落花生粥的做法與營養

【來源】 《粥譜》


    【原料】 落花生45克(不去紅衣)，山藥30克，粳米100克，冰糖適量。


    【製作】 分別將花生米及山藥搗碎，再與粳米相和，同煮為粥，待熟時，入冰糖調和即可。


    【用法】 當飯吃，吃飽。


    【療效】 益氣養血，健脾潤肺，通乳。適用於氣虛、血虛諸症以及產後乳汁不足者。