薑茶烏梅粥的做法與營養

【來源】 《世醫得效方》


    【原料】 生薑10克，烏梅肉30克，綠茶5克，粳米50克，紅糖適量。


    【製作】 將前三味煎煮，取汁去渣，加粳米煮粥，粥將熟時調入紅糖即可。


    【用法】 每日2次，溫熱服。


    【療效】 溫中散寒，殺菌止痢。適用於細菌性痢疾和阿米巴痢疾。


    【注意事項】 濕熱型菌痢忌用。