加味綠豆粥的做法與營養

【來源】 《食療百味》


    【原料】 綠豆30-60克，薏苡仁30克，杏仁10克，粳米100克。


    【製作】 將上四味淘洗幹淨，浸泡後同煮成稀粥。


    【用法】 每日1-2次，溫熱服。


    【療效】 清熱利濕，宣通三焦。適用於暑溫、暑濕彌漫三焦。症見身熱麵赤，胸悶脘痞，下痢稀水，小便短赤，舌質紅赤，苔黃滑。