【來源】 《粥譜》


    【原料】 新鮮紅薯250克,粳米100克,白糖適量。


    【製作】 將紅薯(以紅皮黃心者為最好)洗淨,連皮切成小塊,加水與粳米同煮稀粥,待粥熟時,加入白糖適量,再煮2-3沸即成。


    【用法】 服不拘時。


    【療效】 健脾養胃,益氣通乳,澀精。適用於夜盲症、大便帶血、便秘、遺精淋濁、濕熱黃症等。


    【宜忌】 此粥由於糖分較多,所以,糖尿病患者不宜選用。

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