發汗豆豉粥的做法與營養

【來源】 《太平聖惠方》


    【原料】 豆豉10克，荊芥10克，麻黃10克，葛根15克，梔子10克，生石膏30克，蔥白7根，薑10克，粳米100克。


    【製作】 先煎以上諸藥，去渣取汁，後入米煮稀粥。


    【用法】 空腹食之。服後蓋被臥床，得微汗出為度。


    【療效】 祛風清熱。治外感寒邪、內有蘊熱，而見惡寒、發熱、頭痛、身痛、無汗、口渴、喜歡、舌紅苔黃、脈浮數等症。