薄荷粥的做法與營養

【來源】 《醫餘錄》


    【原料】 薄荷5克，粳米50克。


    【製作】 先煮粳米粥，臨熟，入薄荷，再煮幾沸，發香氣即成。


    【用法】 空腹服食。


    【療效】 疏散風熱。治風熱感冒，而見發熱惡風、頭目不清、咽痛口渴者。