揭開“排毒果蔬汁”的真麵目


    “排毒果蔬汁”真有這麽神嗎?為此,現在小編,為你揭開“排毒果蔬汁”的真麵目。


    記者在搜索引擎裏輸入“排毒果蔬汁”,首先映入眼簾的是各品牌“排毒果蔬汁”的官網鏈接,“輕斷食不傷身”“歐美高端冷壓技術、全國冷鏈宅配”、“排毒果蔬汁是一種新型的健康排毒概念”等宣傳語讓人忍不住想點進去。


    搜索結果中,幾乎全是對“排毒果蔬汁”的褒獎或者介紹其做法,質疑的聲音卻很少。


    某著名購物網站上的“排毒果蔬汁”更是五花八門,有產自浙江、廣西等地區的,還有號稱從韓國、瑞士等進口的。


    大部分店鋪都在首頁廣告中打出“排毒”“美容”“減肥”等字眼,且


    標榜無添加、鮮榨冷鏈配送。


    在購物網站上,排毒果蔬汁也是好評如潮,“要的就是這個效果”“都說瘦了”等字眼常常出現。


    記者發現,絕大多數“排毒果蔬汁”都打著“輕斷食”的理念,因此很多也被稱為“輕斷食果蔬汁”。


    據了解,這些果蔬汁必須要按“療程”飲用,每天一般喝6瓶,不同果蔬配方安排在不同的時段飲用。不同品牌的果蔬汁配方稍有差異,每瓶飲用間隔不超過兩小時。這些果蔬汁售價都不低,3天的量一般要300元到600元。


    <strong>“有效”實是副作用</strong>


    “排毒果蔬汁”真像網友說的那麽有效嗎?美國普度大學農業與生物係食品工程專業博士雲無心指出:


    目前來說,並沒有科學證據支持果蔬汁具有排毒功效。至於很多人感覺“有效”,則很可能是一些副作用。


    首先,有的果蔬汁中含有大量果糖,會讓果糖不耐受的人出現腹瀉。


    其次,還有一些果蔬汁因為衛生不合格,也導致腹瀉。


    最後,這些果蔬汁中幾乎不含有蛋白質和脂肪,熱量低不足以支持人體的正常需求。


    在這種營養不良的食譜下,可能出現低血糖、肌肉酸痛、乏力、頭暈眼花、惡心等症狀。這本來是副作用,但很多實踐者也把它們當作了“排毒”的表現。


    北京大學公共衛生學院營養與食品衛生係教授馬冠生表示,輕斷食所用果蔬汁的主要成分就是蔬菜和水果汁,含的最主要的物質是水分,能量較低,還有些膳食纖維,除了缺乏蛋白質、脂肪,微量營養素的量也不足。


    用輕斷食果蔬汁替代一日三餐,由於能量攝入少了,確實能減輕體重,但同時增加了其他營養素攝入不足或缺乏的風險。偶爾為之,問題不大,經常使用,首先會引起營養攝入不足,然後會給機體健康帶來危害。


    輕斷食,用的合適是通過限製食物的攝入減輕體重;用的過了,就不僅僅是斷食了,斷的就是營養和健康了。


    <strong>營養不夠,反傷人體“排毒係統”</strong>


    雲無心指出,人體本身就有完善的“排毒係統”,人體的皮膚、呼吸係統、消化係統是一道防線,把許多有毒有害的物質擋住,防止它們進入體內。而免疫係統則能識別侵入體內的外來物質,並把它們消除。


    肝髒和腎髒則是過濾係統,把進入血液和人體代謝產生的廢物濾掉。要想“排毒”,需要的是讓這套係統運轉良好。“排毒果蔬汁”是營養不良的食譜,無法提供人體所需要的物質和熱量——身體係統都無法正常運轉,更不用說“排毒係統”了。


    總體來說,全麵均衡的營養、適當的總熱量、適度的身體活動,是讓身體“排毒係統”運轉良好的保障。


    隻要身體處於良好的營養狀態,就不需要額外的食譜或操作去“排毒”。如果身體都處於病態,如營養不良或營養過剩,那什麽樣的“排毒法”都無能為力。

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