酥梨為一種喜聞樂見的水果品種,以其表麵光潔,個大豐滿,多汁酥脆,營養豐富和無公害等幾大特點而深受國內外消費者喜愛,在我國有多個品種,暢銷海內外。


    食用酥梨的注意事項-酥梨的功效與作用


    <strong>酥梨的功效與作用</strong>


    1:酥梨中含有豐富的b族維生素,能保護心髒,減輕疲勞,增強心肌活力,降低血壓;


    2:酥梨所含的配糖體及鞣酸等成分,能祛痰止咳,對咽喉有養護作用;


    3:酥梨有較多糖類物質和多種維生素,易被人體吸收,增進食欲,對肝髒具有保護作用;


    4:酥梨性涼並能清熱鎮靜,常食能使血壓恢複正常,改善頭暈。


    5:食酥梨能防止動脈粥樣硬化,抑製致癌物質亞硝胺的形成,從而防癌抗癌;


    6:酥梨中的果膠含量很高,有助於消化、通利大便。


    <strong>酥梨的簡介</strong>


    酥梨為一種喜聞樂見的水果品種,以其表麵光潔,個大豐滿,多汁酥脆,營養豐富和無公害等幾大特點而深受國內外消費者喜愛,在我國有多個品種,暢銷海內外。酥梨含有糖份,礦物質,有機酸和多種維生素,營養極為豐富,是不可多得的果中佳品,除鮮食外,還可加工成梨酒、梨膏梨糖和罐頭等,是食品工業的重要原料。梨汁、梨膏具有去熱清痰止咳潤肺等藥用價值,是人們日常十分喜愛的輔助藥劑。


    果實近圓柱形,頂部平截稍寬,平均單果重250克,大者可達1000克以上;果皮綠黃色,貯後黃色;果點小而密;梗窪淺狹,中廣有條鏽式片鏽;萼片多脫落;果心小;果肉白色,中粗,酥脆,汁多,味濃甜,有石細胞;含可溶性固形物11%-14%,可溶性糖7.35%,可滴定酸0.10%,維生素0.21毫克/百克。樹勢強,萌芽率為82%,一般剪口下多抽生2個長枝?ㄖ埠?-4年開始結果。以短果枝結果為主,腋花芽結果能力強?坦?φ?5%,腋花芽20%,中果枝7%,長果枝8%,較豐產、穩產,原產地株產可達千斤。果台一般可抽生1-2個副梢,偶有抽生3個副梢的。很少形成短果枝群,因而連續強結果能力弱,結果部位易外移。適應性極廣,對土壤氣候條件要求不嚴,耐瘠薄,抗寒力中等,抗病力中等。在山東泰安9月中下旬成熟,果實發育天數135天,營養生育天數為207天。


    <strong>食用酥梨的注意事項</strong>


    1:酥梨性偏寒助濕,多吃會傷脾胃,故脾胃虛寒、畏冷食者應少吃。


    2:酥梨含果酸較多,胃酸多者,不可多食。


    3:酥梨有利尿作用,夜尿頻者,睡前少吃鴨梨。


    4:血虛、畏寒、腹瀉、手腳發涼的患者不可多吃酥梨,並且最好煮熟再吃,以防濕寒症狀加重。


    5:酥梨含有糖量高,糖尿病者當慎。


    6:酥梨含果酸多,不宜與堿性藥同用,如氨茶堿、小蘇打等。酥梨不應與螃蟹同吃,以防引起腹瀉。


    7:用以止咳化痰者,不宜選擇含糖量太高的酥梨。

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