臍橙顏色鮮豔，酸甜可口，外觀整齊漂亮，是深受人們喜愛的水果，也是走樣訪友、探望病人的禮品水果之一。它種類很多，最受青睞的主要有臍橙、冰糖橙、血橙和美國新奇士橙。橙子被稱為“療疾佳果”，含有豐富的維生素c、鈣、磷、鉀、β-胡蘿卜素、檸檬酸、橙皮甙以及醛、醇、烯等物質。
臍橙的營養價值-臍橙的功效與作用
<strong>臍橙的營養成分</strong>
臍橙營養豐富，含有人體所必需的各類營養成份。可食用部分74%。每100g中含熱量197kj,水分87.4g,蛋白質0.8g、脂肪0.2g,膳食纖維0.6g,碳水化合物10.5g、胡蘿卜素160μg、視黃醉當量27μg,硫胺素0.05mg、核黃素0.04mg、尼克酸0.3mg;維生素c33mg、維生家e 0.56mg;鉀159mg、鈉1.2mg,鈣20mg,鎂14mg、鐵0.4mg,錳0.05mg、鋅0.14mg,銅0.03mg,磷22mg、硒0.31μg,尚含檸檬酸、蘋果酸、琥珀酸等有機酸。
據檢測，每100ml鮮橙汁含：熱量207焦耳，蛋白質0.9g，脂肪0.2g，氨基酸203.9mg，維生素a0.127mg，維生素b10.08mg，維生素b20.03mg維生素c60mg，並富含鈣、鐵、磷等元素， 臍橙果汁中含可溶性固型物11～15% ，每100毫升果汁中含糖 11.0～13.0克，含檸檬酸0.80～0.95克， 維生素c55～75毫克。
此外還含有豐富的維生素b1、維生素b2、維生素p、胡蘿卜素、鈣、磷、鐵、鎂、鉀、鈉，還含有（r）－檸檬油、香豆素、黃酮類化合物、檸檬苦素類似物、類胡蘿卜素、甘油糖脂質、y啶酮、果膠等防癌物質。
為優良的保健營養綠色食品，經常食用具有降低膽固醇、分解脂肪、減少有色金屬和放射性元素在人體內積累、清火養顏、防癌抗癌、延年益壽之功效。成熟果實果皮的油胞和果肉的汁胞中含有高級醇、醛、酮、揮發性有機酸及萜烯類等，散發出誘人的香氣，置之幽香滿室，食之清香盈口，是深受人們喜愛的果品。
<b>臍橙的功效與作用</b>
據美國一家研究機構研究顯示，每天喝3杯橙汁可以增加體內高密度脂蛋白（hdl）的含量，從而降低患心髒病的可能性。橙汁內含有一種特定的化學成分即類黃酮和檸檬素，可以促進hdl增加，並運送“壞”的低密度脂蛋白（ldl）到體外。
最近在13130位男女中進行的一項研究顯示，女性攝取維生素c不足可能容易患膽囊疾病。雖然其中的機理尚不清楚，但經常食用橙子對預防膽囊疾病確實有效。
澳大利亞幾位科學家在對橙的氣味進行研究之後批量出，橙子發出的氣味有利於緩解人們的心理壓力，但僅有助於女性克服緊張情緒，對男性的作用卻不大。
服藥期間吃一些橙子或飲橙汁，可使機體對藥物的吸收量增加，從而使藥效更明顯。
<strong>臍橙的藥用價值</strong>
橙性微涼，味甘、酸，具有生津止渴，開胃下氣的功效，主治食欲不振，胸腹脹滿作痛，腹中雷鳴及便溏或腹瀉，果皮供藥用；種子含油30%左右。
1、橙子含有大量維生素c和胡蘿卜素，可以抑製致癌物質的形成，還能軟化和保護血管，促進血液循環，降低膽固醇和血脂。
2、研究顯示，每天喝3杯橙汁可以增加體內高密度脂蛋白(hdl）的含量，從而降低患心髒病的可能，橙汁內含有一種特定的化學成分即類黃酮和檸檬素，可以促進hdl增加，並運送低密度脂蛋白(ldl）到體外。
3、經常食用橙子對預防膽囊疾病有效。
4、橙子發出的氣味有利於緩解人們的心理壓力，但僅有助於女性克服緊張情緒，對男性的作用卻不大。
<strong>臍橙各部位的保健妙用</strong>
<strong>橙汁的功效與作用</strong>
<strong>1、鹽味橙汁——補充體力</strong>
運動後飲用橙汁，含量豐富的果糖能迅速補充體力，而高達85%的水分更能解渴提神。特別提醒橙汁榨好後立即飲用，否則空氣中的氧會使其維生素c的含量迅速降低。加點鹽飲用，效果更是明顯。
<strong>2、橙汁卸妝——深層潔膚</strong>
用洗麵巾浸透橙汁擦拭麵部皮膚，充分吸收5分鍾後用清水洗淨，既能卸妝，又可徹底清潔麵部汙垢和油脂，發揮深層潔膚功效。即使敏感的肌膚也可放心使用。但特別提醒，使用橙汁潔膚後盡量避免陽光曝曬。
貼敷麵部可以取新鮮橙子1個，洗淨去皮，切片，去掉橙籽後貼敷麵部，每天1次，每次20分鍾，可以祛除麵部色素，治療黃褐斑。
<strong>橙籽的功效與作用</strong>
<strong>3、橙籽麵膜——緊致肌膚</strong>
將2茶匙橙籽用攪拌機打成粉末，混合蒸餾水製成糊狀麵膜。每周敷1～2次，能提高皮膚毛細血管的抵抗力，達到緊致肌膚的目的。皮膚敏感的人可先做皮膚測試，將自製麵膜塗於耳後，5～10分鍾後洗淨，若沒感到不適便可安心使用。
<strong>4、橙籽粉——治療風濕</strong>
將風幹的橙籽放入鍋中焙炒，焙炒時注意不要炒焦，但盡量將油分炒幹。將炒好的橙籽打成粉末，用開水衝服，每次3～5克，飯後飲用。長期堅持能在一定程度上治療風濕。
<strong>橙瓣的功效與作用</strong>
<strong>5、橙瓣沙拉——增強免疫</strong>
橙瓣中幾乎含有水果能提供的所有營養成分，能增強人體免疫力、促進病體恢複、加速傷口愈合。尤其還能補充膳食纖維，有助於排便。特別提醒吸煙者多吃橙子，而胃炎和膽囊疾病患者慎吃橙子。
<strong>6、橙瓣眼膜——補充眼部水分</strong>
將橙瓣切成薄片當眼膜使用，用手指輕輕地按壓以助吸收，能促進血液循環，有效補充眼部水分，發揮長時間滋潤功效。
<strong>橙皮的功效與作用</strong>
<strong>7、橙皮按摩——消除橘皮組織</strong>
橙皮具有出類拔萃的抗“橘皮組織”功能。取1/4清洗幹淨的橙皮，用橄欖油浸濕，然後按摩身體上相應的橘皮組織部位，按摩時均勻用力擠出汁液，結束後用清水洗淨皮膚。
<strong>8、橙皮磨砂——去死皮</strong>
用橙皮能磨去死皮，同時其中含有的豐富的類黃酮成分和維生素c成分，還能促進皮膚新陳代謝，提高皮膚毛細血管的抵抗力。將鮮橙帶皮切片，裝入紗布，直接在手肘、膝蓋、腳跟等粗糙的部位摩擦，磨去死皮。
<strong>9、橙皮香包——催眠、驅蚊</strong>
用平紋細布包裹橙皮製成香包，放在枕頭旁不僅有催眠功效，還能驅蚊。放入衛生間、廚房或冰箱，則能除掉異味，保持空氣清新。
<strong>10、橙皮沐浴——保濕、嫩膚</strong>
泡湯時加入少量新熬好的橙皮湯能帶來沁人心脾的芬芳，更能調和自由基，有助於保持皮膚潤澤、柔嫩，尤其適合在幹燥的秋季使用。
<strong>11、橙皮飲——軟化血管</strong>
將清洗幹淨的新鮮橙皮30克放入1升水中，煮開15分鍾即製得橙皮飲。橙皮飲略帶苦味，其含有的橙皮甙成分能軟化血管、降低血脂，日常飲用可預防心血管係統疾病。飯前飲用一杯還有增強食欲的功效。
<strong>橙花的功效與作用</strong>
<strong>12、橙花蜜——止咳、催眠</strong>
取一湯匙橙花蜜加入溫水攪勻飲用，可以緩解神經性咳嗽症狀，橙花蜜也能催眠、改善輕微的睡眠障礙，加入熱牛奶中於睡前飲用效果最佳。此外，飲用橙花蜜對腹痛、腹瀉症狀也有一定幫助。
<strong>13、橙花茶——促進消化吸收</strong>
飯後飲用橙花茶，甜中帶酸的金色茶水可以促進消化吸收。此外，橙花茶還具有緩解緊張和焦慮情緒的功效，適合工作間隙飲用。
<strong>14、橙花精油按摩——鎮靜放鬆</strong>
橙花精油（neroli）能刺激副交感神經，具有鎮靜放鬆功效。將橙花精油3滴添加進50ml基礎油中稀釋後用來按摩全身或直接將精油3滴滴入薰香器，都能有效放鬆身心、緩解壓力。
<strong>15、橙花精油香衣——增添芳香</strong>
橙花精油的名字neroli來自17世紀品位高雅的意大利女王neroli，她常將橙花精油擦在手套、衣服和披肩上，使其發揮香水的功效。阿拉可以將幾滴橙花精油滴在棉花上，用紙巾包起再放在衣櫃中；也可在洗衣時滴幾滴橙花精油到水中；或者將橙花精油混合到蒸汽熨鬥中熨燙衣服時使用。穿上帶有橙花芳香的衣服，身心也得到放鬆。
<strong>16、橙花精油噴霧——緩解焦躁情緒</strong>
<strong>臍橙食物相克食物</strong>
橙子忌與檳榔同食。喝牛奶前後1小時不宜食用橙子，以防止橙子中酸性物質與牛奶中蛋白質發生反應，造成消化困難和營養成分浪費。
<strong>臍橙的適合人群</strong>
一般人群均可食用。
胸膈滿悶、惡心欲吐者，飲酒過多、宿醉未醒者尤宜食用。
糖尿病患者忌食。
<b>溫馨提示</b>
飯前或空腹時不宜食用，否則橙子所含的有機酸會刺激胃黏膜，對胃不利。吃橙子前後1小時內不要喝牛奶，因為牛奶中的蛋白質遇到果酸會凝固，影響消化吸收。橙子味美但不要吃得過多。吃完橙子應及時刷牙漱口，以免對口腔牙齒有害。不要用橙皮泡水飲用，因為橙皮上一般都會有保鮮劑，很難用水洗淨。
臍橙的營養價值-臍橙的功效與作用
<strong>臍橙的營養成分</strong>
臍橙營養豐富，含有人體所必需的各類營養成份。可食用部分74%。每100g中含熱量197kj,水分87.4g,蛋白質0.8g、脂肪0.2g,膳食纖維0.6g,碳水化合物10.5g、胡蘿卜素160μg、視黃醉當量27μg,硫胺素0.05mg、核黃素0.04mg、尼克酸0.3mg;維生素c33mg、維生家e 0.56mg;鉀159mg、鈉1.2mg,鈣20mg,鎂14mg、鐵0.4mg,錳0.05mg、鋅0.14mg,銅0.03mg,磷22mg、硒0.31μg,尚含檸檬酸、蘋果酸、琥珀酸等有機酸。
據檢測，每100ml鮮橙汁含：熱量207焦耳，蛋白質0.9g，脂肪0.2g，氨基酸203.9mg，維生素a0.127mg，維生素b10.08mg，維生素b20.03mg維生素c60mg，並富含鈣、鐵、磷等元素， 臍橙果汁中含可溶性固型物11～15% ，每100毫升果汁中含糖 11.0～13.0克，含檸檬酸0.80～0.95克， 維生素c55～75毫克。
此外還含有豐富的維生素b1、維生素b2、維生素p、胡蘿卜素、鈣、磷、鐵、鎂、鉀、鈉，還含有（r）－檸檬油、香豆素、黃酮類化合物、檸檬苦素類似物、類胡蘿卜素、甘油糖脂質、y啶酮、果膠等防癌物質。
為優良的保健營養綠色食品，經常食用具有降低膽固醇、分解脂肪、減少有色金屬和放射性元素在人體內積累、清火養顏、防癌抗癌、延年益壽之功效。成熟果實果皮的油胞和果肉的汁胞中含有高級醇、醛、酮、揮發性有機酸及萜烯類等，散發出誘人的香氣，置之幽香滿室，食之清香盈口，是深受人們喜愛的果品。
<b>臍橙的功效與作用</b>
據美國一家研究機構研究顯示，每天喝3杯橙汁可以增加體內高密度脂蛋白（hdl）的含量，從而降低患心髒病的可能性。橙汁內含有一種特定的化學成分即類黃酮和檸檬素，可以促進hdl增加，並運送“壞”的低密度脂蛋白（ldl）到體外。
最近在13130位男女中進行的一項研究顯示，女性攝取維生素c不足可能容易患膽囊疾病。雖然其中的機理尚不清楚，但經常食用橙子對預防膽囊疾病確實有效。
澳大利亞幾位科學家在對橙的氣味進行研究之後批量出，橙子發出的氣味有利於緩解人們的心理壓力，但僅有助於女性克服緊張情緒，對男性的作用卻不大。
服藥期間吃一些橙子或飲橙汁，可使機體對藥物的吸收量增加，從而使藥效更明顯。
<strong>臍橙的藥用價值</strong>
橙性微涼，味甘、酸，具有生津止渴，開胃下氣的功效，主治食欲不振，胸腹脹滿作痛，腹中雷鳴及便溏或腹瀉，果皮供藥用；種子含油30%左右。
1、橙子含有大量維生素c和胡蘿卜素，可以抑製致癌物質的形成，還能軟化和保護血管，促進血液循環，降低膽固醇和血脂。
2、研究顯示，每天喝3杯橙汁可以增加體內高密度脂蛋白(hdl）的含量，從而降低患心髒病的可能，橙汁內含有一種特定的化學成分即類黃酮和檸檬素，可以促進hdl增加，並運送低密度脂蛋白(ldl）到體外。
3、經常食用橙子對預防膽囊疾病有效。
4、橙子發出的氣味有利於緩解人們的心理壓力，但僅有助於女性克服緊張情緒，對男性的作用卻不大。
<strong>臍橙各部位的保健妙用</strong>
<strong>橙汁的功效與作用</strong>
<strong>1、鹽味橙汁——補充體力</strong>
運動後飲用橙汁，含量豐富的果糖能迅速補充體力，而高達85%的水分更能解渴提神。特別提醒橙汁榨好後立即飲用，否則空氣中的氧會使其維生素c的含量迅速降低。加點鹽飲用，效果更是明顯。
<strong>2、橙汁卸妝——深層潔膚</strong>
用洗麵巾浸透橙汁擦拭麵部皮膚，充分吸收5分鍾後用清水洗淨，既能卸妝，又可徹底清潔麵部汙垢和油脂，發揮深層潔膚功效。即使敏感的肌膚也可放心使用。但特別提醒，使用橙汁潔膚後盡量避免陽光曝曬。
貼敷麵部可以取新鮮橙子1個，洗淨去皮，切片，去掉橙籽後貼敷麵部，每天1次，每次20分鍾，可以祛除麵部色素，治療黃褐斑。
<strong>橙籽的功效與作用</strong>
<strong>3、橙籽麵膜——緊致肌膚</strong>
將2茶匙橙籽用攪拌機打成粉末，混合蒸餾水製成糊狀麵膜。每周敷1～2次，能提高皮膚毛細血管的抵抗力，達到緊致肌膚的目的。皮膚敏感的人可先做皮膚測試，將自製麵膜塗於耳後，5～10分鍾後洗淨，若沒感到不適便可安心使用。
<strong>4、橙籽粉——治療風濕</strong>
將風幹的橙籽放入鍋中焙炒，焙炒時注意不要炒焦，但盡量將油分炒幹。將炒好的橙籽打成粉末，用開水衝服，每次3～5克，飯後飲用。長期堅持能在一定程度上治療風濕。
<strong>橙瓣的功效與作用</strong>
<strong>5、橙瓣沙拉——增強免疫</strong>
橙瓣中幾乎含有水果能提供的所有營養成分，能增強人體免疫力、促進病體恢複、加速傷口愈合。尤其還能補充膳食纖維，有助於排便。特別提醒吸煙者多吃橙子，而胃炎和膽囊疾病患者慎吃橙子。
<strong>6、橙瓣眼膜——補充眼部水分</strong>
將橙瓣切成薄片當眼膜使用，用手指輕輕地按壓以助吸收，能促進血液循環，有效補充眼部水分，發揮長時間滋潤功效。
<strong>橙皮的功效與作用</strong>
<strong>7、橙皮按摩——消除橘皮組織</strong>
橙皮具有出類拔萃的抗“橘皮組織”功能。取1/4清洗幹淨的橙皮，用橄欖油浸濕，然後按摩身體上相應的橘皮組織部位，按摩時均勻用力擠出汁液，結束後用清水洗淨皮膚。
<strong>8、橙皮磨砂——去死皮</strong>
用橙皮能磨去死皮，同時其中含有的豐富的類黃酮成分和維生素c成分，還能促進皮膚新陳代謝，提高皮膚毛細血管的抵抗力。將鮮橙帶皮切片，裝入紗布，直接在手肘、膝蓋、腳跟等粗糙的部位摩擦，磨去死皮。
<strong>9、橙皮香包——催眠、驅蚊</strong>
用平紋細布包裹橙皮製成香包，放在枕頭旁不僅有催眠功效，還能驅蚊。放入衛生間、廚房或冰箱，則能除掉異味，保持空氣清新。
<strong>10、橙皮沐浴——保濕、嫩膚</strong>
泡湯時加入少量新熬好的橙皮湯能帶來沁人心脾的芬芳，更能調和自由基，有助於保持皮膚潤澤、柔嫩，尤其適合在幹燥的秋季使用。
<strong>11、橙皮飲——軟化血管</strong>
將清洗幹淨的新鮮橙皮30克放入1升水中，煮開15分鍾即製得橙皮飲。橙皮飲略帶苦味，其含有的橙皮甙成分能軟化血管、降低血脂，日常飲用可預防心血管係統疾病。飯前飲用一杯還有增強食欲的功效。
<strong>橙花的功效與作用</strong>
<strong>12、橙花蜜——止咳、催眠</strong>
取一湯匙橙花蜜加入溫水攪勻飲用，可以緩解神經性咳嗽症狀，橙花蜜也能催眠、改善輕微的睡眠障礙，加入熱牛奶中於睡前飲用效果最佳。此外，飲用橙花蜜對腹痛、腹瀉症狀也有一定幫助。
<strong>13、橙花茶——促進消化吸收</strong>
飯後飲用橙花茶，甜中帶酸的金色茶水可以促進消化吸收。此外，橙花茶還具有緩解緊張和焦慮情緒的功效，適合工作間隙飲用。
<strong>14、橙花精油按摩——鎮靜放鬆</strong>
橙花精油（neroli）能刺激副交感神經，具有鎮靜放鬆功效。將橙花精油3滴添加進50ml基礎油中稀釋後用來按摩全身或直接將精油3滴滴入薰香器，都能有效放鬆身心、緩解壓力。
<strong>15、橙花精油香衣——增添芳香</strong>
橙花精油的名字neroli來自17世紀品位高雅的意大利女王neroli，她常將橙花精油擦在手套、衣服和披肩上，使其發揮香水的功效。阿拉可以將幾滴橙花精油滴在棉花上，用紙巾包起再放在衣櫃中；也可在洗衣時滴幾滴橙花精油到水中；或者將橙花精油混合到蒸汽熨鬥中熨燙衣服時使用。穿上帶有橙花芳香的衣服，身心也得到放鬆。
<strong>16、橙花精油噴霧——緩解焦躁情緒</strong>
<strong>臍橙食物相克食物</strong>
橙子忌與檳榔同食。喝牛奶前後1小時不宜食用橙子，以防止橙子中酸性物質與牛奶中蛋白質發生反應，造成消化困難和營養成分浪費。
<strong>臍橙的適合人群</strong>
一般人群均可食用。
胸膈滿悶、惡心欲吐者，飲酒過多、宿醉未醒者尤宜食用。
糖尿病患者忌食。
<b>溫馨提示</b>
飯前或空腹時不宜食用，否則橙子所含的有機酸會刺激胃黏膜，對胃不利。吃橙子前後1小時內不要喝牛奶，因為牛奶中的蛋白質遇到果酸會凝固，影響消化吸收。橙子味美但不要吃得過多。吃完橙子應及時刷牙漱口，以免對口腔牙齒有害。不要用橙皮泡水飲用，因為橙皮上一般都會有保鮮劑，很難用水洗淨。