板栗怎麽去皮最常見的就是用熱水浸泡,主要步驟是將生板栗用清水洗淨,放入耐熱的器皿中,用滾燙的開水浸沒,蓋上蓋子。5分鍾後取出板栗,用刀子切開,板栗皮即可脫落,省時省力。下麵360常識網總結了8種方法供大家參考。


    板栗怎麽去皮?板栗的去皮方法


    <strong>板栗怎麽去皮</strong>


    日常生活中板栗怎麽去皮方法還是很多的,喜歡吃板栗的朋友不妨在家試試下麵幾種方式,肯定有一種是最快最輕鬆的,下麵就隨小編來學一學吧。


    1、<strong>用熱水浸泡</strong>


    生板栗用清水洗淨,放入耐熱的器皿中,用滾燙的開水浸沒,蓋上蓋子。5分鍾後取出板栗,用刀子切開,板栗皮即可脫落,裏麵那層衣也會一並脫落,省時省力。


    2、<strong>筷子攪拌</strong>


    板栗切成兩半,把殼去掉,然後放入盆中,用熱開水浸泡一會兒,並用筷子攪拌,板栗皮就會和板栗肉分離。注意浸泡時間不宜過長,否則會損失板栗的營養成分。


    3、<strong>冰箱冷凍</strong>


    板栗先加水煮熟,待其冷卻後,放入冰箱內冷凍2小時,這樣剝起來殼肉輕鬆分離。


    4、<strong>微波爐加熱</strong>


    先用剪刀將板栗的外殼剪開,再放入微波爐中用高火加熱30秒,裏麵那層衣就會自動和肉脫離。注意一定要先將板栗的外殼剪開,否則會引起微波爐故障。


    板栗怎麽去皮?板栗的去皮方法


    5、<strong>熱脹冷縮法</strong>


    先用小刀把板栗的外殼去掉,然後放入沸水中煮3-5分鍾,撈出來後立刻放入冷水中浸泡3-5分鍾,板栗衣很容易就剝下來了,而且板栗的味道不變。


    6、<strong>日光曝曬</strong>


    將生板栗放在陽光下曝曬一天,板栗殼會自動裂開。


    7、<strong>自然風幹</strong>


    生板栗放在通風、幹燥的地方晾幾天,板栗皮就很容易剝了。


    8、<strong>用鹽水煮</strong>


    在煮板栗的時候加點鹽,這樣煮熟後很容易剝皮。


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