南瓜的減肥效果在於,含有豐富的膳食纖維,吃了南瓜就會覺得很飽(貧乏年代的都是用瓜菜代替糧食),不想再多吃,事實上即使吃了很多也不會發胖,因為南瓜的熱量很低。另外南瓜的果膠則可延緩腸道對糖和脂質吸收,可以吸附人體內的有害物質比如鉛,汞等金屬元素。


    南瓜有減肥功能-南瓜瘦身食譜推薦


    <strong>南瓜的減肥功能</strong>


    南瓜中含有豐富的微量元素鈷和果膠。鈷的含量較高,是其他任何蔬菜都不可相比的,它是胰島細胞合成胰島素所必需的微量元素,可以降低體內的血糖含量,常吃南瓜有助於防治糖尿玻南瓜含有一些生物堿、葫蘆巴堿、南瓜籽堿等生理活性物質,能消除和催化分解致癌物質亞硝胺,從而有效地防治癌症。對於肝髒的器官更是有良好的保健作用。


    南瓜的減肥效果在於,含有豐富的膳食纖維,吃了南瓜就會覺得很飽(貧乏年代的都是用瓜菜代替糧食),不想再多吃,事實上即使吃了很多也不會發胖,因為南瓜的熱量很低。另外南瓜的果膠則可延緩腸道對糖和脂質吸收,可以吸附人體內的有害物質比如鉛,汞等金屬元素,從而起到排出體內毒素的作用。還有就是南瓜含有極高的維生素a,是絕對的“最佳美容食品”。


    <strong>美容瘦身南瓜湯</strong>


    原料:南瓜500克,水1500ml。


    做法:


    1、南瓜洗淨切小塊;


    2、鍋中做2~3倍水;


    3、加入南瓜;


    4、大火燒開,轉中火,再煮10分鍾即可。


    <strong>雜糧南瓜粥</strong>


    原料:大米、大黃米、燕麥片、玉米片、玉米粒、南瓜。


    輔料:黃冰糖。


    做法:


    1、大米,大黃米,燕麥片和玉米片,淘洗幹淨。


    2、南瓜去皮去瓤,擦絲。


    3、所有材料投入電高壓鍋內,加礦泉水高出材料三厘米左右,再放一塊黃冰糖。


    4、蓋上鍋蓋,加熱功能,定時0、5小時。


    <strong>濃香南瓜飯</strong>


    材料:南瓜400克、大米200克、食油2湯匙、食鹽1茶匙、清水500毫升。


    做法:


    1、將南瓜去皮去籽後切成小塊;大米清洗幹淨備用;


    2、炒鍋內倒入2湯匙食油燒至7分熱,然後倒入南瓜塊翻炒1分鍾;


    3、倒入洗淨的大米與南瓜炒勻,然後加入約500毫升清水,使其剛好沒過大米,蓋上鍋蓋轉為中火燜10分鍾,然後打開蓋調入鹽翻炒均勻,再次蓋上鍋蓋用最小火燜15~20分鍾收幹水分後即可。


    <strong>美味南瓜餅</strong>


    材料:南瓜、水磨糯米粉、細砂糖、清水。


    做法:


    1、南瓜去皮切薄片,用你喜歡的任何方式弄熟(微波爐高火轉熟,沒有的話,就用蒸鍋大火蒸也可以,不過這樣會有比較多的水汽)。


    2、南瓜片倒入盆中,趁熱用普通打蛋器或大勺子搗成南瓜泥,加入適量細砂糖拌勻。


    3、南瓜泥放涼後,按1:1左右的比例,一點一點加入糯米粉,如麵團太幹可加點清水,直到成南瓜麵團,以不沾手為準。


    4、把麵團分成若幹小塊,揉圓,輕輕拍扁,如果喜歡有形狀的,也可以用小模具在麵團上壓花,隨意做成心形,花形。


    5、加熱平底鍋,下少許橄欖油,轉中小火,將南瓜餅煎至兩麵金黃即可。

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