寶寶能吃榴蓮嗎?寶寶可以吃,但不能吃過多。榴蓮性溫,吃多了容易上火,出現喉嚨疼痛、煩躁失眠等症狀。榴蓮雖富含纖維素,但它在腸胃中會吸水膨脹,過多食用反而會阻塞腸道,引起便秘。


    寶寶能吃榴蓮嗎?寶寶吃榴蓮的做法


    <strong>寶寶能吃榴蓮嗎</strong>


    寶寶能吃榴蓮,但不宜食用過多。榴蓮營養價值豐富,除了含有很高的糖分,還含有豐富的蛋白質、維生素、和鈣、磷、鐵等微量元素。寶寶食用能補充身體所需的能量和營養素。


    榴蓮雖富含膳食纖維,但它在腸胃中會吸水膨脹,寶寶過多食用反而會阻塞腸道,引起便秘。而且榴蓮中的膳食纖維,需要牙齒充分咀嚼,而寶寶的牙齒還比較稚嫩,牙齒功能還不健康,寶寶吃榴蓮易出現囫圇吞咽下去。


    榴蓮性溫,寶寶如果食用過多,體內就容易造成濕熱淤積,對寶寶身體不利。另外,雖然榴蓮的營養很豐富,但是1歲寶寶對此的吸收還有限,如果吸收不了就容易造成寶寶上火。從而出現喉嚨疼痛、煩躁失眠等症狀,損害寶寶的健康。寶寶吃後要多喝水,有助消化,否則極易上火。


    寶寶太小的話,還是給寶寶吃些米粥、菜粥等易消化的食物比較好。另外,榴蓮氣味較大,可能會影響寶寶的味覺反應。


    <strong>寶寶吃榴蓮的做法</strong>


    <strong>銅鑼燒</strong>


    用料:低筋麵粉160克,雞蛋2個,泡打粉2克,牛奶10克,糖粉20克,牛奶240毫升,低筋麵粉20克,玉米澱粉5克,蛋黃1個,榴蓮1塊,糖粉20克。


    做法:


    1、全蛋打散,倒入全部主料攪拌均勻,拌好的麵糊過篩。


    2、平底鍋燒熱,均勻倒入麵糊。


    3、待表麵開始冒泡,翻麵10秒鍾。


    4、榴蓮攪拌成榴蓮醬。


    5、將配料燒熱,加入榴蓮醬,小火加熱,不停攪拌至粘稠。


    6、將做好的內餡填入銅鑼燒,兩片夾在一起。


    <strong>360常識網小貼士</strong>:


    攤餅皮成功秘訣,鍋要燒熱,用薑片均勻擦下鍋麵。


    <strong>榴蓮冰棍</strong>


    用料:榴蓮240克,牛奶350克,細砂糖150克,雞蛋黃7個,淡奶油300克,香草籽適量。


    做法:


    1、取240克榴蓮肉加50克牛奶,用料理機打成果泥。


    2、香草莢刨開,用小刀刮下香草籽,把香草籽和香草莢放在牛奶裏,加熱牛奶到沸騰,關火撈出香草莢不要。


    3、蛋黃加細砂糖100克用打蛋器攪打,攪打至蛋黃變粘稠,顏色呈淡黃色。


    4、一點一點倒入剛剛加熱的牛奶,邊倒入邊攪拌,一定要一點一點倒入,以免蛋黃燙成蛋花。


    5、把牛奶蛋黃液小火加熱,邊加熱邊攪拌,加熱到蛋黃液粘稠,在勺子背的蛋液用手指劃一下,劃痕不會合攏就好了。


    6、稍微放涼加熱好的牛奶蛋黃液,放入之前打好的榴蓮果泥,混合均勻。


    7、淡奶油300克加50克細砂糖,打到8成發。


    8、在牛奶蛋黃液裏加入淡奶油混合均勻,倒入冰棍模具裏,不要倒得太慢,9分滿即可。放入冰箱冷凍即可。


    <strong>360常識網小貼士</strong>:


    1、在蛋黃裏倒入牛奶的時候,一定要一點一點倒入,要有耐心,不要把蛋黃燙出蛋花。


    2、倒入冰棍模的時候要注意不要倒滿,脫模的時候用冷水衝一下,或者吹風機吹一下,都會很好脫模的。<span _fck_bookmark="1" style="disy: none">

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