胃疼試試艾葉炒雞蛋


    <strong>胃疼試試艾葉炒雞蛋</strong>


    讀者:最近老是胃疼,吃了藥感覺治標不治本,仍反複發作。後來,同事建議我嚐試一個食療方,用後果然有效果。具體方法是:到中藥店購買幹艾葉,取15克洗淨弄碎。將3個雞蛋打在碗裏,放入艾葉,和蛋液一起攪拌勻。在炒鍋裏放入少量植物油,鍋燒熱後將混合液放入,炒至半熟,加入清水500毫升,煮沸5分鍾即成。待湯稍涼喝下,一般30分鍾後疼痛可明顯減輕。4小時後再按此方法喝1次,胃痛症狀就消失了。不知道這有沒有道理。


    艾葉具有溫經止血、散寒止痛的功效。現代醫學的藥理研究表明,艾葉是一種廣譜抗菌抗病毒的藥物,對多種病毒、細菌都有抑製和殺傷作用。因此,對於寒性胃痛和某些細菌引發的胃痛,有一定的輔助治療效果。


    不過,胃痛的原因有很多,比如大腦皮層功能紊亂(即支配胃的植物神經係統功能失調)引起的胃痛、胃及十二指腸潰瘍引發的胃痛等,這些疾病都不適合使用這個偏方。因此,建議使用此偏方前,谘詢有食療經驗和脾胃病科的中醫師,以免誤診誤治。

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