雞蛋中還含有較豐富的鐵,鐵元素在人體起造血和在血中運輸氧和營養物質的作用。人的顏麵泛出紅潤之美,離不開鐵元素。如果鐵質不足可導致缺鐵性貧血,使人的臉色萎黃,皮膚也失去了美的光澤。由此可見,雞蛋確是維護皮膚美的重要食品之一。


    雞蛋的營養 巧克力曲奇的美容效果


    <strong>雞蛋的營養價值:</strong>


    1、雞蛋幾乎含有人體必需的所有營養物質,如蛋白質、脂肪、卵黃素、卵磷脂、維生素和鐵、鈣、鉀,被人們稱作“理想的營養庫”。


    2、雞蛋中含有的營養素對人而言,僅次於母乳。一個雞蛋所含的熱量,相當於半個蘋果或半杯牛奶的熱量,但是它還擁有8%的磷、4%的鋅、4%的鐵、12、6%的蛋白質、6%的維生素d、3%的維生素e、6%的維生素a、2%的維生素b、5%的維生素b2、4%的維生素b6、


    <strong>雞蛋的食用效果:</strong>


    <strong>1、健腦益智</strong>


    雞蛋對神經係統和身體發育有很大的作用,其中含的膽堿可改善各個年齡組的記憶力。


    <strong>2、保護肝髒</strong>


    雞蛋中的蛋白質對肝髒組織損傷有修複作用,蛋黃中的卵磷脂可促進肝細胞的再生。還可提高人體血漿蛋白量,增強肌體的代謝功能和免疫功能。


    <strong>3、防治動脈硬化</strong>


    雞蛋可以用來防治動脈粥樣硬化,獲得了出人意料驚人效果,他們從雞蛋、核桃、豬肝中提取卵磷脂,每天給患心血管病人吃4~6湯匙。3個月後,患者的血清膽固醇顯著下降,獲得滿意效果。


    <strong>4、預防癌症</strong>


    根據對全世界人類癌症死亡率進行的分析,人們發現癌症的死亡率與硒的攝入量成反比。而雞蛋中含有豐富的硒元素。


    <strong>5、延緩衰老</strong>


    不少長壽老人的延年益壽經驗之一,就是每天必食一個雞蛋。


    <strong>6、美容護膚</strong>


    雞蛋中還含有較豐富的鐵,鐵元素在人體起造血和在血中運輸氧和營養物質的作用。人的顏麵泛出紅潤之美,離不開鐵元素。如果鐵質不足可導致缺鐵性貧血,使人的臉色萎黃,皮膚也失去了美的光澤。由此可見,雞蛋確是維護皮膚美的重要食品之一。


    <strong>巧克力曲奇棒的製作方法:</strong>


    <strong>主料:</strong>


    低筋麵粉160克


    <strong>輔料:</strong>


    雞蛋40克、白巧克力20克、可可粉10克、黃油90克、糖粉25克、綿白糖35克、鹽1克


    <strong>做法:</strong>


    1、黃油室溫軟化加糖和糖粉,用打蛋器打發;然後分次加入打勻的雞蛋。


    3、拌好的麵糊裝進裱花袋,用大號花嘴在墊了油布的烤盤上,擠成4厘米左右的長條;烤箱185度預熱10分鍾左右,把烤盤放烤箱的中層,烤15分鍾左右。


    4、白巧克力隔水融化,先把曲奇的一頭沾上巧克力,然後放油紙上,等完全冷卻後再沾另一頭,所有的沾完即可享用啦。


    <strong>烹飪技巧:</strong>


    1、黃油要充分軟化,軟化好的黃油感覺就像是漿糊狀,這樣加糖才好打發;


    2、蛋液一定不要一次性加入,分成幾次加入最好,而且每一次都需要充分攪打均勻後再加入第二次,才能保證黃油與雞蛋充分乳化,不至於出現水油分離的現象。


    <strong>360常識網小提示:</strong>多做一些,可以與家人也一起分享,愛吃甜食美女可以嚐試一下,味道還是不錯的哦。

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