性質平和的飲料有以下幾種,以蘋果、菠蘿、葡萄等為主要原料製成的果汁性味比較平和;烏龍茶不寒不熱,是一種中性茶飲料;蔬菜汁中常見的胡蘿卜汁性味比較平和;奶茶等各種奶類飲料一般是性平或性涼,這主要與奶類飲料的成分有關,因為牛奶屬於涼性的,若與溫性的紅茶等製作成奶茶,則其性味是平和的;若加入了涼性的水果等食物,則是涼性。


    溫性或熱性的飲料主要有以下幾種,以山楂、桃子、椰子、木瓜、杏、楊梅、橘子、櫻桃、荔枝、石榴等為主要原料製成的果汁為溫性或熱性的;碳酸類飲料中,隻有可樂是屬於溫性的;咖啡及以咖啡為主要成分的飲料為溫性的;茶飲料中紅茶是溫性的。


    寒性或涼性的飲料有以下幾種,以香蕉、橙子、柚子、檸檬、梨、獼猴桃、枇杷、草莓、甘蔗、芒果、西瓜等為主要原料製成的果汁為寒性或涼性的;蔬菜汁中黃瓜汁、番茄汁均為涼性的;茶飲料中綠茶是涼性的;以中藥為主要原料製成的各種涼茶,性味寒涼。


    既然知道了飲料有寒熱之分,那麽,我們應該如何來選擇呢。性味平和的飲料在飲用時沒有太多的禁忌;凡是被舌質紅、舌苔黃、口幹、口渴、便秘、咽喉疼痛等“上火”症狀困擾的朋友,最好少飲熱性或溫性的飲料。


    對於那些平素常表現為怕冷、怕風、多汗、小便清冷的虛寒體質者則不宜過多飲用涼性或寒性的飲料,否則不僅會加重上述不適,嚴重者甚至還會出現腹痛甚至腹瀉。


    此外,女性生理期、產婦、風寒感冒者、老年人和嬰幼兒均不宜飲用涼性或寒性的飲料。要提醒的是不要在飽餐後喝飲料,應選擇在兩餐之間或飯前20—30分鍾飲用。

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