蜂蜜質量抽查合格率近九成 如何吃最健康


    在幹燥的冬天,多吃蜂蜜好處多多,蜂蜜是一種營養豐富的天然滋養食品,也是最常用的滋補品之一。提到蜂蜜很多人第一印象就是香甜可口,透露著一種甜蜜幸福的感覺。近日中國蜂產品協會稱,蜂蜜抽查質量合格率為87%,引來各方關注。那麽蜂蜜如何吃才最健康安全呢?


    <strong>中國蜂產品協會 蜂蜜抽查質量合格率為87%</strong>


    據新華社北京11月6日電中國蜂產品協會6日發布的《中國蜂蜜產業現狀與發展》白皮書顯示,從全國各地工商、質監部門對蜂蜜市場的抽查結果看,產品合格率為87%。


    據了解,在13%的不合格產品中,不合格原因主要是標簽標注不合格,以及個別理化指標不合格,如水分超標、葡萄糖含量不達標等,而以往摻雜使假的情況大為減少。另據白皮書顯示,2012年全國蜂蜜產量為44.8萬噸,占世界蜂蜜總產量的1/4以上;蜂蜜出口量居世界首位,2012年出口達11萬噸,占世界蜂蜜貿易總量的1/4。


    <strong>蜂蜜食用方法</strong>


    1、早晚一杯蜂蜜水,養顏又潤腸道。早上起來喝一杯蜂蜜水,可以補充水分,滋潤皮膚,排除體內毒素,使晚上流失的水分得到補充,還有抗衰老的功效。


    2、蜂蜜也可以放在牛奶中來飲用,是口感會更好,味道很特別。


    3、當然,蜂蜜也可以夾在麵包中來食用,也可以直接含在口中食用。但是蜂蜜也會與很多食物相克,如果不能正確使用,可能會引起不良反應。


    蜂蜜營養豐富,《本草綱目》中說:“和營衛,潤髒腑,通三焦,調脾胃。”蜂蜜對神經衰弱、高血壓、冠心病、動脈硬化、糖尿病、肝病、便秘等有很好的療效。那麽冬季怎樣吃蜂蜜最健康呢?


    <strong>蜂蜜鮮藕汁</strong>


    取鮮藕適量,洗淨、切片,壓取汁液,按1杯鮮藕汁加蜂蜜1湯匙比例調勻服食。每日2~3次。適用於熱病煩渴。


    <strong>鮮百合蜂蜜</strong>


    鮮百合50克,蜂蜜l~2匙。百合放碗中,加蜂蜜拌和,上屜蒸熟。睡前服,適宜於失眠患者常食。


    <strong>芹菜蜜汁</strong>


    鮮芹菜150克,蜂蜜適量。芹菜洗淨搗爛絞汁,與蜂蜜同燉溫服。每日1次。適宜於肝炎患者飲用。


    <strong>蜜奶飲</strong>


    蜂蜜50毫升,牛奶50毫升,黑芝麻25克。黑芝麻搗爛,同蜂蜜、牛奶調和,早晨空腹溫開水衝服。適宜於產後血虛,腸燥便秘,麵色萎黃、皮膚不潤等症。


    <strong>蜂蜜核桃肉</strong>


    蜂蜜1000毫升,核桃肉1000克,核桃肉搗爛,調入蜂蜜,和勻。每次服食1匙,每日2次,溫開水送服。適宜於虛喘症。

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