喝蜂蜜柚子茶越來越受到人們的喜愛。柚子味甘酸、性寒。具有除痰治、咳潤肺清腸、補血健脾的功效。柚子皮清火順氣、去油解膩,因此蜂蜜柚子茶是一款具有美白祛斑、嫩膚養顏健康食品,尤其適合天天麵對電腦輻射,氣色暗淡的白領女性。


    喝蜂蜜柚子茶的好處-什麽時候喝最好?


    <strong>喝蜂蜜柚子茶的好處</strong>


    喝蜂蜜柚子茶越來越受到人們的喜愛。柚子味甘酸、性寒。具有除痰治、咳潤肺清腸、補血健脾的功效。柚子皮清火順氣、去油解膩,因此蜂蜜柚子茶是一款具有美白祛斑、嫩膚養顏健康食品,尤其適合天天麵對電腦輻射,氣色暗淡的白領女性。


    <strong>製作蜂蜜柚子茶所需材料:</strong>


    1、柚子500克(帶皮的)。


    2、蜂蜜250克(推薦洋槐蜜,棗花蜜)。


    3、冰糖100克(小方塊的最好,可根據個人口味添加),


    <strong>做法:</strong>


    1、首先把柚子皮洗淨,將柚子放在水中浸泡10分鍾,可以用牙刷細致刷一刷,這樣處理比較幹淨,並擦幹。


    2、用刀將柚子最外麵黃綠色的皮削下來,削的時候一定要薄,盡量隻削下黃色部分,白色部分會很苦,可根據自己口味取舍。


    3、柚子的第一層是柚子皮,這是柚子祛痰鎮咳的精髓所在,然後是柚子皮和柚子果肉之間的白瓤,這是柚子最苦的地方,可以根據自己的口味取舍。將柚子皮切成絲,再用少量食鹽醃製,使柚子皮中的苦味析出,用清水浸泡半小時,泡完的水會呈現明顯的黃綠色。可以根據口味嚐一下苦味的程度。


    4、利用浸泡柚子皮的時間,我們就把白色的薄皮全部去掉,把柚子肉全部剝出來,柚子肉剝得越細越好。用手掰碎,蠻好掰,這樣煮起來會比較快。


    6、將切好的柚子皮和果肉放入幹淨無油的鍋中(要保證不粘鍋),加一碗清水和適量的冰糖。用中火煮到改開鍋小火熬(1個小時左右,時間自己看),熬至黏稠,柚皮金黃透亮即可,注意熬的時候要經常攪拌,以免粘鍋。用勺子隻能撈起少量汁的時候停火。


    7、等粘稠的柚子汁冷卻至50~60c時(溫度不可過高,否則容易破壞蜂蜜的營養物質),加入蜂蜜,攪拌均勻後就做成蜂蜜柚子茶了,裝入密封容器,放入冰箱冷藏,一周作用就可以食用了。(冷藏放的時間越長,苦味就會越淡)


    <strong>什麽時候喝最好?</strong>


    <strong>1、不可空腹飲用</strong>


    空腹飲用可能會對腸胃造成刺激,容易導致腹瀉等腸胃不適的症狀。


    <strong>2、飯後不可立即喝</strong>


    倘若吃完飯後立即喝茶會影響鐵的吸收,時間長了容易誘發貧血。


    <strong>3、最佳時間:飯後一小時</strong>


    不會對胃腸和營養吸收造成任何不良影響,也可以讓身體更好地吸收蜂蜜柚子茶的營養,另外必須注意的是,蜂蜜柚子茶衝泡的時候不要使用滾燙的開水,否則會破壞蜂蜜的營養成分也會影響口味。一般用60°c左右的溫開水衝泡最為適宜,如需作冷飲,則加入冰塊冷卻即可。

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