多項研究表明,維生素d可以促進腸道對鈣的吸收,減少腎髒排泄鈣。人體90%的維生素d通過陽光中的紫外線照射,依靠自身皮膚合成;其餘10%通過食物攝取,比如蘑菇、海產品、動物肝髒、雞蛋和全脂奶製品等。富含鈣和維生素d的食物也可以進行巧妙搭配,比如魚肉燉豆腐。
吃什麽食物能夠促進鈣的吸收?
<strong>吃什麽食物能夠促進鈣的吸收?</strong>
<strong>雞蛋等富含蛋白質的食物是鈣沉積的骨架</strong>
骨骼中,22%的成分都是蛋白質,主要是膠原蛋白。蛋白質充足的情況下,鈣才有了可以沉積的骨架,從而更好地被人體吸收。富含蛋白質的食物有蛋類、瘦肉、魚肉等。推薦的飲食搭配是肉末香菇油菜。
<strong>蘑菇等富含的維生素d的食物</strong>
多項研究表明,維生素d可以促進腸道對鈣的吸收,減少腎髒排泄鈣。人體90%的維生素d通過陽光中的紫外線照射,依靠自身皮膚合成;其餘10%通過食物攝取,比如蘑菇、海產品、動物肝髒、雞蛋和全脂奶製品等。富含鈣和維生素d的食物也可以進行巧妙搭配,比如魚肉燉豆腐。
<strong>堅果等富含鎂元素的食物</strong>
當鈣被吸收進入血液中後,鎂就不斷地將鈣“搬”進骨骼,直到骨骼不再缺鈣為止,如果血液中還有多餘的鈣沒搬完,鎂又將它們客氣地“請”出體外,所以,有了鎂的幫忙,才能使鈣均衡地分配到骨骼中去。鎂一旦缺乏,會讓骨頭變脆,更易斷裂。食物中紫菜、全麥食品、杏仁、花生和菠菜等都含有豐富的鎂,鈣鎂搭配的菜品推薦紫菜豆腐湯、燕麥牛奶粥。
<strong>菠菜等富含維生素k的食物</strong>
維生素k可以激活骨骼中一種非常重要的物質——骨鈣素,促進鈣沉積到骨骼當中,從而提高補鈣效果。研究表明,如果女性維生素k攝入較低,就會增加骨質疏鬆和骨折的危險。一般情況下,蔬菜葉片的綠顏色越深,維生素k的含量就越高,比如西蘭花、菠菜、甘藍等。如果想同時補充鈣和維生素k,大家可以試試芝麻醬拌菠菜和蘆筍炒蝦仁。
吃什麽食物能夠促進鈣的吸收?
<strong>吃什麽食物能夠促進鈣的吸收?</strong>
<strong>雞蛋等富含蛋白質的食物是鈣沉積的骨架</strong>
骨骼中,22%的成分都是蛋白質,主要是膠原蛋白。蛋白質充足的情況下,鈣才有了可以沉積的骨架,從而更好地被人體吸收。富含蛋白質的食物有蛋類、瘦肉、魚肉等。推薦的飲食搭配是肉末香菇油菜。
<strong>蘑菇等富含的維生素d的食物</strong>
多項研究表明,維生素d可以促進腸道對鈣的吸收,減少腎髒排泄鈣。人體90%的維生素d通過陽光中的紫外線照射,依靠自身皮膚合成;其餘10%通過食物攝取,比如蘑菇、海產品、動物肝髒、雞蛋和全脂奶製品等。富含鈣和維生素d的食物也可以進行巧妙搭配,比如魚肉燉豆腐。
<strong>堅果等富含鎂元素的食物</strong>
當鈣被吸收進入血液中後,鎂就不斷地將鈣“搬”進骨骼,直到骨骼不再缺鈣為止,如果血液中還有多餘的鈣沒搬完,鎂又將它們客氣地“請”出體外,所以,有了鎂的幫忙,才能使鈣均衡地分配到骨骼中去。鎂一旦缺乏,會讓骨頭變脆,更易斷裂。食物中紫菜、全麥食品、杏仁、花生和菠菜等都含有豐富的鎂,鈣鎂搭配的菜品推薦紫菜豆腐湯、燕麥牛奶粥。
<strong>菠菜等富含維生素k的食物</strong>
維生素k可以激活骨骼中一種非常重要的物質——骨鈣素,促進鈣沉積到骨骼當中,從而提高補鈣效果。研究表明,如果女性維生素k攝入較低,就會增加骨質疏鬆和骨折的危險。一般情況下,蔬菜葉片的綠顏色越深,維生素k的含量就越高,比如西蘭花、菠菜、甘藍等。如果想同時補充鈣和維生素k,大家可以試試芝麻醬拌菠菜和蘆筍炒蝦仁。