飯團中加入了胡蘿卜絲、黃瓜絲、牛蒡再加上外皮紫菜,營養豐富均衡、全麵,這樣子做出來的飯團可以讓寶寶愛上吃飯。


    紫菜的做法大全-紫菜怎麽做?


    <strong>小熊紫菜壽司</strong>


    飯團中加入了胡蘿卜絲、黃瓜絲和紫菜,營養豐富均衡、全麵。


    食譜所需用料:


    米飯(2人飯量),黃瓜少量,香腸少量,醃製好的蘿卜條少量,牛蒡少量,專用紫菜片1片,製作工具竹簽卷。


    做法步驟:


    1、準備材料。飯做好後,加入適量的鹽和香油,拌勻。注意一定要等米飯放涼後再用,不然在擠壓過程中飯很容易把紫菜片擠破。


    2、將紫菜片放在竹簽卷軸上,放入適量的飯團,將飯團壓實,但最上方一定要留出一塊兒到時包裹飯圈用。


    3、在壓實的米飯上放入青瓜、香腸等食材,然後按住食材,並將卷軸慢慢卷起,邊卷邊壓,盡量卷的緊實些。在飯卷封口處抹上點香油。


    4、將卷壓好的飯卷切成合適大小,放上香腸片和紫菜條作為小熊可愛的耳朵和眼睛嘴巴等。


    360常識網小貼士:


    注意一定要等米飯放涼後再用哦,不然在擠壓過程中飯很容易把紫菜片擠破。


    大家還可以根據自己的口味加胡蘿卜絲、蛋條等,豐富飯團的味道。


    此食譜的功效:飯團中加入了胡蘿卜絲、黃瓜絲、牛蒡再加上外皮紫菜,營養豐富均衡、全麵,這樣子做出來的飯團可以讓寶寶愛上吃飯,加上一些蔬菜,特別適合平時不愛吃菜的寶寶食用。


    <strong>花蛤紫菜湯</strong>


    蛤蜊和紫菜不僅味道鮮美,而且它的營養也比較全麵,實屬物美價廉的海產品。治療婦幼貧血、促進骨骼、牙齒的生長和保健


    食譜所需用料:


    花蛤300克、紫菜5克、香菜適量、鹽適量、麻油適量、雞精適量


    做法步驟:


    1、提前將蛤蜊用鹽水浸泡2小時以上,用刷子將花蛤表麵清洗幹淨。


    2、準備好紫菜,香菜洗淨切成段。


    3、鍋中注水,加入薑片燒開。


    4、下入洗淨的花蛤,煮至開口立即撈出。


    5、把煮花蛤的湯汁過濾,過濾的湯汁再燒開,下入紫菜煮至2分鍾。


    6、再下入煮開口的花蛤,加入鹽,再燒開,關火,撒上香菜段。淋上麻油即可。


    360常識網小貼士:


    花蛤要提前用淡鹽水泡至2小時以上。焯煮時開口時間先後不一,開一個,撈一個。


    此食譜的功效:


    蛤蜊味鹹寒,具有滋陰潤燥、利尿消腫、軟堅散結作用。紫菜富含膽堿和鈣、鐵、能增強記憶、治療婦幼貧血、促進骨骼、牙齒的生長和保健;含有一定量的甘露醇,可作為治療水腫的輔助食品。


    <strong>海米紫菜蛋湯</strong>


    此湯含有豐富的碘、鉀、鈣、磷、鐵和蛋白質、維生素a、維生素c等多種營養素,孕婦食用可全麵補充營養,提高免疫力。


    食譜所需用料:


    紫菜,海米,香油各10克,雞蛋1個,植物油,鹽,蔥,香菜各少許。


    做法步驟:


    1、準備好海米、紫菜等材料。


    2、將海米用開水泡軟;雞蛋磕入碗內攪勻;


    3、香菜擇洗幹淨,切成小段;蔥擇洗幹淨,切成蔥花;紫菜撕碎,放入湯碗內。


    4、鍋置火上,放油燒熱,下蔥花般鍋,加入適量清水和海米。


    5、用小火煮片刻,放鹽,淋雞蛋液,放香菜,衝入湯碗內即成。


    360常識網小貼士:


    用水泡一下紫菜,然後淘洗,基本上泥沙就沉澱啦,如果還有小微粒的話可以放點麵粉在水裏攪拌,撈出紫菜就可以避免泥沙。


    海米要提前用開水泡軟。


    此食譜的功效:此湯含有豐富的碘、鉀、鈣、磷、鐵和蛋白質、維生素a、維生素c等多種營養素,孕婦食用可滋補身體。


    <strong>紫菜南瓜疙瘩麵</strong>


    孕前期要多吃易消化的食物,並且要營養豐富。麵食就是很好的選擇。三餐其實隻要搭配好,和平常差不多,家人也可以吃不必刻意為孕媽媽做孕期菜的。


    食譜所需用料:


    南瓜一塊、紫菜少許、麵粉三分之一碗、雞蛋一個、蝦皮少許、蔥一段、饊子適量、鹽兩茶匙、母雞湯一碗。


    做法步驟:


    1、南瓜切絲,紫菜蝦皮洗淨,麵加水攪拌成麵疙瘩。


    2、鍋裏放少許橄欖油,把蔥花炒香


    3、南瓜,紫菜,蝦皮倒入炒均勻。


    4、兌入一碗雞湯,三碗水煮開,調入鹽。


    5、疙瘩麵倒入攪拌均勻後煮熟關火。


    6、把饊子捏碎放入即可。


    360常識網小貼士:紫菜和海帶等海產品,不喜歡吃的也要稍微多吃點。


    此食譜的功效:消食祛熱,補脾益氣。

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