魚的蛋白質豐富，遠遠高於肉類，且屬優質蛋白，易消化。魚還含有豐富的維生素a、維生素d，礦物質含量也較高。
孕婦可以吃草魚嗎？吃草魚的注意事項
魚的蛋白質豐富，遠遠高於肉類，且屬優質蛋白，易消化。魚還含有豐富的維生素a、維生素d，礦物質含量也較高。魚肉不僅可以預防心血管病，而且有利於神經係統發育。因此，懷孕的媽媽應多吃魚。
但有四種魚孕婦不能吃即鯊魚、鯖魚、旗魚及方頭魚。因為這些魚的汞含量比較高，汞進入孕婦體內之後，可以破壞胎兒的中樞神經係統，影響胎兒的大腦發育。
<strong>各種魚的種不同功效</strong>
草魚，有暖胃和中平肝祛風等功能，是溫中補虛養生食品。
黑魚，有補脾利水，去瘀生新、清熱祛風、補肝腎等功能。黑魚與生薑紅棗煮食對治療肺結核有輔助作用。黑魚與紅糖燉服可治腎炎。產婦食清蒸黑魚可催乳補血。
鯽魚，有益氣健脾，利水消腫、清熱解毒、通絡下乳等功能。腹水患者用鮮鯽魚與赤小豆共煮湯服食有療效。用鮮活鯽魚與豬蹄同煨，連湯食用，可治產婦少乳。
墨魚，有滋肝腎、補氣血、清胃去熱等功能。是婦女的保健食品，有養血、明目、通經、安胎、利產、止血、催乳等功能。
<strong>吃草魚的注意事項</strong>
<strong>草魚的搭配宜忌</strong>
宜：草魚+豆腐，補中調胃利水消腫促進骨骼發育
宜：草魚+黑木耳，促進血液循環
忌：草魚+驢肉，引發心腦血管疾病
<strong>草魚的選購</strong>
買草魚一般挑選體型較大的為好，大一點的草魚肉質比較緊密，較小的草魚肉質太軟，口感不佳。一般以活魚最好，其次要選魚鰓鮮紅，魚鱗完整，魚眼透亮則新鮮度較好。
<strong>草魚的存儲</strong>
1、在魚的身上，內髒最先容易腐壞，所以我們必須先將草魚宰殺處理，刮除魚鱗，去除魚鰓、內髒，清洗幹淨，然後按照烹飪需要，分割成魚頭、魚身和魚尾等部分，用廚房紙抹幹表麵水分，分別裝入保鮮袋，入冰箱保存。一般冷藏保存，必須二天之內食用，冷凍保存，可二星期內食用。冷凍保存後食用，從冰箱取出後室溫下自然解凍為佳。
2、在草魚的鼻孔裏滴一兩滴白酒，然後把魚放在通氣的籃子裏，上麵蓋一層濕布，在二三天內魚不會死去。
<strong>草魚的食用禁忌</strong>
1、不宜過多食用，若吃得太多，有可能誘發各種瘡疥。
2、魚膽有毒不能吃。
<strong>草魚烹飪技巧</strong>
1、烹調時不用味精就很鮮美。
2、草魚要新鮮，煮時火候不能太大，以免把魚肉煮散。
孕婦可以吃草魚嗎？吃草魚的注意事項
魚的蛋白質豐富，遠遠高於肉類，且屬優質蛋白，易消化。魚還含有豐富的維生素a、維生素d，礦物質含量也較高。魚肉不僅可以預防心血管病，而且有利於神經係統發育。因此，懷孕的媽媽應多吃魚。
但有四種魚孕婦不能吃即鯊魚、鯖魚、旗魚及方頭魚。因為這些魚的汞含量比較高，汞進入孕婦體內之後，可以破壞胎兒的中樞神經係統，影響胎兒的大腦發育。
<strong>各種魚的種不同功效</strong>
草魚，有暖胃和中平肝祛風等功能，是溫中補虛養生食品。
黑魚，有補脾利水，去瘀生新、清熱祛風、補肝腎等功能。黑魚與生薑紅棗煮食對治療肺結核有輔助作用。黑魚與紅糖燉服可治腎炎。產婦食清蒸黑魚可催乳補血。
鯽魚，有益氣健脾，利水消腫、清熱解毒、通絡下乳等功能。腹水患者用鮮鯽魚與赤小豆共煮湯服食有療效。用鮮活鯽魚與豬蹄同煨，連湯食用，可治產婦少乳。
墨魚，有滋肝腎、補氣血、清胃去熱等功能。是婦女的保健食品，有養血、明目、通經、安胎、利產、止血、催乳等功能。
<strong>吃草魚的注意事項</strong>
<strong>草魚的搭配宜忌</strong>
宜：草魚+豆腐，補中調胃利水消腫促進骨骼發育
宜：草魚+黑木耳，促進血液循環
忌：草魚+驢肉，引發心腦血管疾病
<strong>草魚的選購</strong>
買草魚一般挑選體型較大的為好，大一點的草魚肉質比較緊密，較小的草魚肉質太軟，口感不佳。一般以活魚最好，其次要選魚鰓鮮紅，魚鱗完整，魚眼透亮則新鮮度較好。
<strong>草魚的存儲</strong>
1、在魚的身上，內髒最先容易腐壞，所以我們必須先將草魚宰殺處理，刮除魚鱗，去除魚鰓、內髒，清洗幹淨，然後按照烹飪需要，分割成魚頭、魚身和魚尾等部分，用廚房紙抹幹表麵水分，分別裝入保鮮袋，入冰箱保存。一般冷藏保存，必須二天之內食用，冷凍保存，可二星期內食用。冷凍保存後食用，從冰箱取出後室溫下自然解凍為佳。
2、在草魚的鼻孔裏滴一兩滴白酒，然後把魚放在通氣的籃子裏，上麵蓋一層濕布，在二三天內魚不會死去。
<strong>草魚的食用禁忌</strong>
1、不宜過多食用，若吃得太多，有可能誘發各種瘡疥。
2、魚膽有毒不能吃。
<strong>草魚烹飪技巧</strong>
1、烹調時不用味精就很鮮美。
2、草魚要新鮮，煮時火候不能太大，以免把魚肉煮散。