在肉食量明顯增加的現代人中,生菜給人帶來清爽利口的美好感受,頗受人們喜愛。生菜的吃法有很多種,營養價值也很高,那麽女人經期可以吃生菜嗎?


    <strong>生菜的營養價值</strong>


    1、生菜中含有膳食纖維和維生素c,有消除多餘脂肪的作用,故又叫減肥生菜;


    2、因其莖葉中含有萵苣素,故味微苦,具有鎮痛催眠、降低膽固醇、輔助治療神經衰弱等功效;


    3、生菜中含有甘露醇等有效成分,有利尿和促進血液循環的作用;


    4、生菜中含有一種“幹擾素誘生劑”,可刺激人體正常細胞產生幹擾素,從而產生一種“抗病毒蛋白”抑製病毒。


    <strong>適用人群</strong>


    一般人群均可食用,尿頻、胃寒的人應少吃。


    <strong>用法用量</strong>


    1、因可能有農藥化肥的殘留,生吃前一定要洗淨;


    2、對乙烯極為敏感,儲藏時應遠離蘋果、梨和香蕉,以免誘發赤褐斑點;


    3、無論是炒還是煮生菜,時間都不要太長,這樣可以保持生菜脆嫩的口感;


    4、生菜用手撕成片,吃起來會比刀切的脆;


    5、將生菜洗淨,加入適量沙拉醬直接食用,常食可有利於女性保持苗條的身材;


    <strong>食用功效</strong>


    生菜味甘、性涼;具有清熱爽神、清肝利膽、養胃的功效。


    因此,女人經期可以適量吃生菜,適量喝不會對月經造成影響。

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