吃辣椒有哪些好處?辣椒的功效


    <strong>吃辣椒有哪些好處?</strong>


    <strong>預防膽結石。</strong>


    常吃青椒能預防膽結石。青椒含有豐富的維生素,尤其是維生素c,可使體內多餘的膽固醇轉變為膽汁酸,從而預防膽結石,已患膽結石者多吃富含維生素c的青椒,對緩解病情有一定作用。


    紅蘋果紅辣椒防治乳癌——研究人員最近發現,紅蘋果和紅辣椒等“紅皮”水果和蔬菜對乳腺癌等腫瘤疾病有防治作用。


    <strong>降血糖。</strong>


    牙買加的科學家通過實驗證明,辣椒素能顯著降低血糖水平。


    <strong>健胃、助消化。</strong>


    辣椒對口腔及胃腸有刺激作用,能增強腸胃蠕動,促進消化液分泌,改善食欲,並能抑製腸內異常發酵。我國一些醫學、營養專家對湘、川等省進行調查,發現這些普遍喜食辣椒的省區,胃潰瘍的發病率遠低於其他省區。這是由於辣椒能刺激人體前列腺素e2的釋放,有利於促進胃黏膜的再生,維持胃腸細胞功能,防治胃潰瘍。


    <strong>緩解皮膚疼痛。</strong>


    研究發現,辣椒素能緩解諸多疾病引起的皮膚疼痛。


    <strong>防感冒</strong>


    辣味食物具有通利肺氣、通達竅表、通順血脈的“三通”作用。


    <strong>擋輻射</strong>


    紅辣椒、黑胡椒、咖喱等香辛料,能夠保護細胞的dna免受輻射破壞,尤其是伽馬射線。


    <strong>改善心髒功能。</strong>


    以辣椒為主要原料,配以大蒜、山楂的提取物及維生素e,製成“保健品”,食用後能改善心髒功能,促進血液循環。此外,常食辣椒可降低血脂,減少血栓形成,對心血管係統疾病有一定預防作用。


    <strong>辣椒有減肥作用。</strong>


    辣椒含有一種成分,可以通過擴張血管,刺激體內生熱係統,有效地燃燒體內的脂肪,加快新陳代謝,使體內的熱量消耗速度加快,從而達到減肥的效果。


    <strong>暖胃驅寒。</strong>


    《食物本草》中說,辣椒能溫暖脾胃。如果遇寒出現嘔吐、腹瀉、肚子疼等症狀,可以適當吃些辣椒。


    <strong>肌膚美容。</strong>


    辣椒能促進體內激素分泌,改善皮膚狀況。許多人覺得吃辣會長痘,其實並不是辣椒的問題。隻有本身就愛長痘的體質,吃完辣椒才會火上澆油。


    <strong>助長壽</strong>


    中醫認為辛辣食物既能促進血液循環,又能增進腦細胞活性,有助延緩衰老,紓緩多種疾玻


    <strong>促進血液循環。</strong>


    辣椒有一定的藥性,因此能“除風發汗,行痰,除濕。”用現代醫學解釋,就是能促進血液循環,改善怕冷、凍傷、血管性頭疼。


    <strong>降脂減肥。</strong>


    辣椒素能加速脂肪分解,豐富的膳食纖維也有一定的降血脂作用。

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