黃瓜不能與哪些東西一起吃
<strong>1、西紅柿</strong>
經常看到有人吃了一根黃瓜，再吃個西紅柿；或者飯桌上已經有了盤“西紅柿炒雞蛋”，再來盤“黃瓜炒肉”，這樣吃是不正確的。因為黃瓜裏含有一種維生素c分解酶，會破壞其他蔬菜中的維生素c。西紅柿是典型的含維生素c豐富的蔬菜，如果二者一起食用，我們從西紅柿中攝取的維生素c，再被黃瓜中的分解酶破壞，根本就達不到補充營養的效果。
<strong>2、卷心菜</strong>
黃瓜不能與什麽同吃？卷心菜就是其中的一種，因為兩者同吃會影響維生素c的吸收。
<strong>3、辣椒</strong>
黃瓜不能和辣椒一起吃。辣椒的維生素c含量豐富，每100克中約含198毫克。黃瓜中含維生素c分解酶，黃瓜生食此酶不失活性，二者同食，則辣椒中的維生素c被破壞，降低了營養價值。
<strong>4、芹菜</strong>
黃瓜中含有維生素c分解酶，生食時假如與芹菜一起，兩者的維生素都會遭到不同程度的破壞，因而營養成分就會大大降低。
<strong>5、枇杷</strong>
黃瓜中含有維生素c分解酶，與枇杷同食，枇杷中的維生素c會遭到破壞，失去了應有的營養價值。
<strong>6、菜花</strong>
黃瓜與菜花相克，菜花中維生素c含量亦較豐富，每100克約含88毫克，若與黃瓜同食，菜花中的維生素c將被黃瓜中的維生素c分解酶破壞，故不宜配炒或同吃。
<strong>7、花生</strong>
黃瓜切小丁，和煮花生米一起調拌，作為一道爽口涼菜，經常被使用。其實，這樣搭配不是十分妥當。因為這兩種食物搭配可能會引起腹瀉。黃瓜性味甘寒，常用來生食，而花生米多油脂。一般來講，如果性寒食物與油脂相遇，會增加其滑利之性，可能導致腹瀉。
<strong>8、小白菜</strong>
菠菜中維生素c含量為每100克中含90毫克，小白菜為每100克中含60毫克，皆不宜與黃瓜配食，不然，將降低營養價值。
<strong>9、柑橘</strong>
柑橘亦含維生素c，每100克約含25毫克，做西餐沙拉時，有時亦配以黃瓜，碧玉、金黃，色澤絢麗。但桔中維生素c，多為黃瓜中的分解酶所破壞。
<strong>10、金櫻子</strong>
食用金櫻子不宜食黃瓜，因為會導致身體不適。
<strong>11、山藥</strong>
山藥與黃瓜不宜同食，黃瓜中含維生素c分解酶，若山藥同食，維生素c則被分解破壞。
<strong>12、香菜</strong>
黃瓜中含有維生素c分解酶，可破壞其他食物中所含的維生素c,而芫荽為含維生素c較高的食物，若將其和黃瓜同時食用，會使芫荽中所含的維生素c受到破壞，失去原有的營養價值。
<strong>13、香椿</strong>
因為黃瓜中含有維生素c分解酶，會破壞到香椿中的維生素c，影響人體對維生素c的吸收，使營養大大降低，故香椿和黃瓜也不宜同食。
<strong>1、西紅柿</strong>
經常看到有人吃了一根黃瓜，再吃個西紅柿；或者飯桌上已經有了盤“西紅柿炒雞蛋”，再來盤“黃瓜炒肉”，這樣吃是不正確的。因為黃瓜裏含有一種維生素c分解酶，會破壞其他蔬菜中的維生素c。西紅柿是典型的含維生素c豐富的蔬菜，如果二者一起食用，我們從西紅柿中攝取的維生素c，再被黃瓜中的分解酶破壞，根本就達不到補充營養的效果。
<strong>2、卷心菜</strong>
黃瓜不能與什麽同吃？卷心菜就是其中的一種，因為兩者同吃會影響維生素c的吸收。
<strong>3、辣椒</strong>
黃瓜不能和辣椒一起吃。辣椒的維生素c含量豐富，每100克中約含198毫克。黃瓜中含維生素c分解酶，黃瓜生食此酶不失活性，二者同食，則辣椒中的維生素c被破壞，降低了營養價值。
<strong>4、芹菜</strong>
黃瓜中含有維生素c分解酶，生食時假如與芹菜一起，兩者的維生素都會遭到不同程度的破壞，因而營養成分就會大大降低。
<strong>5、枇杷</strong>
黃瓜中含有維生素c分解酶，與枇杷同食，枇杷中的維生素c會遭到破壞，失去了應有的營養價值。
<strong>6、菜花</strong>
黃瓜與菜花相克，菜花中維生素c含量亦較豐富，每100克約含88毫克，若與黃瓜同食，菜花中的維生素c將被黃瓜中的維生素c分解酶破壞，故不宜配炒或同吃。
<strong>7、花生</strong>
黃瓜切小丁，和煮花生米一起調拌，作為一道爽口涼菜，經常被使用。其實，這樣搭配不是十分妥當。因為這兩種食物搭配可能會引起腹瀉。黃瓜性味甘寒，常用來生食，而花生米多油脂。一般來講，如果性寒食物與油脂相遇，會增加其滑利之性，可能導致腹瀉。
<strong>8、小白菜</strong>
菠菜中維生素c含量為每100克中含90毫克，小白菜為每100克中含60毫克，皆不宜與黃瓜配食，不然，將降低營養價值。
<strong>9、柑橘</strong>
柑橘亦含維生素c，每100克約含25毫克，做西餐沙拉時，有時亦配以黃瓜，碧玉、金黃，色澤絢麗。但桔中維生素c，多為黃瓜中的分解酶所破壞。
<strong>10、金櫻子</strong>
食用金櫻子不宜食黃瓜，因為會導致身體不適。
<strong>11、山藥</strong>
山藥與黃瓜不宜同食，黃瓜中含維生素c分解酶，若山藥同食，維生素c則被分解破壞。
<strong>12、香菜</strong>
黃瓜中含有維生素c分解酶，可破壞其他食物中所含的維生素c,而芫荽為含維生素c較高的食物，若將其和黃瓜同時食用，會使芫荽中所含的維生素c受到破壞，失去原有的營養價值。
<strong>13、香椿</strong>
因為黃瓜中含有維生素c分解酶，會破壞到香椿中的維生素c，影響人體對維生素c的吸收，使營養大大降低，故香椿和黃瓜也不宜同食。