芹菜的營養價值除了清熱解毒外,還能夠減肥又美白,是秋季瘦身的最佳食物之一。推薦3款芹菜減肥食譜,讓你健健康康瘦下來。這幾道減肥食譜具有非常清爽的口味,在幹燥的秋季不可錯過,你也可以嚐試一番哦!


    芹菜木耳炒肉絲


    原料:香芹、木耳、胡蘿卜、豬裏脊、鹽、雞精、料酒、糖、醬油、生粉。


    做法:1.香芹去葉切段,木耳泡發切絲,胡蘿卜切絲,豬裏脊切絲後,用鹽、雞精、糖、料酒及少許醬油(可以給肉絲上點色)、生粉充份拌勻,醃製十分鍾。


    2.鍋內熱油,七成熱,倒入肉絲迅速劃散,炒至肉絲一變色即起鍋備用。


    3.洗淨鍋,重新倒入少許油,七成熱時依次倒入胡蘿卜、木耳、香芹,放入適量鹽,炒勻,放入炒好的肉絲,迅速炒勻即可出鍋。


    芹菜燒豆腐


    原料:芹菜100g、豆腐300克、蒜末5克、鹽少許、香油少許、水澱粉適量、高湯適量。


    做法: 1.豆腐切小塊,芹菜切段,倒油熱鍋,炒香蒜末,倒入豆腐塊,加入高湯,煮5分鍾。


    2.放入芹菜,小火煨煮10~15分鍾,加鹽調味,用水澱粉勾芡,淋上香油即可。


    魷魚炒芹菜


    原料:魷魚、芹菜、荷蘭豆、薑汁、鹽、油、蒜頭、鹽。


    做法: 1.用薑汁、鹽、油等醃好魷魚,在油鍋裏炒,炒至魷魚略略有點卷就可以撈起了。


    2.用蒜頭猛火爆香芹菜和荷蘭豆,用少許鹽調味,加入先前炒過的魷魚,盞酒,兜勻即可。

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