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“叫什麽名字?”霍海絲毫不改一向托大的口吻。
“王二小!”小廚師怯生生的回答。
“好名字!你小時候不會也放過牛、坑過鬼子吧!”霍海猛的一拍大腿,立即坐直身體,盯著王二小兩眼直放光,活似一眼看到了寶貝。
“牛倒是放過,隻是鬼子沒遇到。”不知是過於緊張,還是生性老實,霍海明顯一句打趣的話,卻被王二小原原本本的答了回來。
“哈哈哈!小兄弟有點意思,來,走一個!”霍海猛地一樂,接著拿起一個空酒杯,倒滿,硬塞到王二小手中。
“大哥,我不會喝酒。”王二小勉強接過,神色卻有點茫然。
“不喝酒還叫男人,兄弟我跟你說,酒這玩意才是真正好東西,談判切磋,聊天侃地,吹牛打屁,泡妞摳女,哪個能少得了酒精壯膽,話說大哥我想當年……”
正說到興頭上的霍海似乎突然意識到了什麽,立即閉口的同時,一雙小眼向身旁的田珍瞥去。
“吆,霍大英雄,接著說你的光輝曆史啊,我可是很有興趣哦!”田珍冷眼掃過,接著又立即擠出極似明顯做作的笑意,從嘴中吐出幾個字來。
霍海立刻縮縮脖子,一吐舌頭,向田珍做個鬼臉,同時雙手成拱,連連作揖,一副低頭認罪的樣子,簡直滑稽到了極點。沙妞妞一下沒忍住,撲哧一下笑出聲來,就連郎騰也是忍俊不禁,跟嘎魯竊竊私語起來。
風思揚見苗頭不對,於是立即接過話頭給霍海解圍:“小兄弟別介意啊,我這朋友就是跟你開個玩笑,不過看你年紀輕輕的,手藝可真是不賴,而且這幾道菜既有食療功效,而且很有創意,雖然術業有專攻,但能達到這個層次,已經是很了不起了!”
王二小畢竟臉嫩,被風思揚當麵一誇,一張小臉頓時漲成一塊紅布,低著頭囁囁喏喏了好半天,也沒人聽清到底說了點什麽。
風思揚卻對這個有點害羞的小夥子頗有好感,接著說道:“對了,你們掌櫃剛才說你還有個師父,你都把菜做到這個水平了,那你師父豈不是更加厲害?”
“嗯,我師傅的手藝才真叫好,我不過剛學了點皮毛而已!”
一提到師父,王二小似乎不那麽拘謹了,臉上也隨之掛上無限崇敬的神采,似乎很以自己的師父為榮。
“怎麽個好法?”王教授很好奇,問道。
“我也說不上來,但魯川粵蘇閩浙湘徽八大菜係,在師父手中簡直就是手到擒來,個個正宗,各類西餐更是小菜一碟,簡單到不用動腦子,隻是師父總說西餐都是微末技藝,有點瞧不上。他常說:但凡飲食之道,不外乎取材、調佐、烹飪與火候四項。食材鮮美至味,存乎萬物芸芸,以本色互搭、鮮美自呈為最佳;如需醬醋精麻糖之類的調佐之料輔之方能得味,已流於泛泛中品;若以調佐之物掩蓋食材本色,以求酸甜苦辣鹹,則屬下品範疇。取材畢,或煎或炸,或煮或蒸,或炒或溜,或熗或烤,存乎一念之間;火大火小,添撤起熄,皆在隨心而發;一言而概之:菜非菜,乃天因地緣之信手偶得,肴非肴,乃風雲際會之管窺一斑……”
王二小越說越興奮,最後竟然像教授三字經的老夫子一樣搖頭晃腦起來,再加上略顯生澀難懂的文言古句,一時將兩個久居海外的大美女繞的頭暈起來,但風思揚中文基礎很好,自然可以聽得明白,就更不用說常年沉淫於中國曆史長河中的夏教授,以及出身中醫世家深諳養生之道的王教授了。
“你師父這番言論確實高妙,也很有道理,隻是不曾在那部古書上見過。”夏教授細細品味一番,提出一個疑問來。
“不是古書,這是我師父自己寫的食經開篇語。”王二小見最年長的老頭也開口稱讚師父,心中自然喜悅,趕忙回答道。
“哦,原來你師父還寫書?嗯,看來著實功底不凡,可否請教小兄弟你師父的名諱?”
夏教授略顯謙虛的自稱立即引來王二小大搖其手:“老人家您的年齡都可以當我的爺爺了,小兄弟三個字可不敢當!我師父姓遲名惑,遲到的遲,迷惑的惑。”
“遲惑?吃貨!哈哈哈哈哈……”
害怕再說錯話的霍海一直在憋著,但聽到王二小說出師父的名字,就再也無法忍住,不禁哈哈大笑起來,卻招來王二小的怒目相向。
霍海也自知這樣不禮貌,但就是無法忍住,隻能一邊笑著一邊用力擺手:“對不住兄弟,我實在是忍不住啊,你師父這名字也太逗了,遲惑,吃貨……”
“吆,我說我這耳朵根子老是發熱呢,原來是有人在念叨我老遲!”
隨著一聲洪亮的話語,一個胖乎乎的大光頭突然不知從哪裏鑽了出來,從仍在狂笑的霍海身旁穿過之後,突然又將脖子一百八十度反轉回來,恰好與霍海的光頭來個麵對麵,相距不過二十厘米。
“你就是吃貨?”霍海忍住笑,問道。
“嗯,正是在下,如假包換!”遲惑似乎一點都不生氣,盯著霍海的光頭看了兩眼,便接著說道:“我是光蛋,你也是光蛋,有緣有緣,不過你這光蛋有人工雕琢痕跡,遠不及咱老遲的天生自然來得好!”
霍海起初沒聽明白,但看到遲惑摩挲起自己的光頭時,才陡然想起自己此時也是禿頭無發的本色,於是立即在自己頭上也摩挲了幾下,對著遲惑一咧嘴,露出一口大白牙。
接著,兩個人便如多年未見的故人一樣,對著笑笑,隨之便是一個大力擁抱,就差當著眾人麵互啃一口了,這一下卻把全桌人都弄懵了。
風思揚忍不住問道:“禍害,你跟遲先生原來就認識?”
“不認識啊,第一次見麵!怎麽了?”霍海答道。
“我們這叫王八瞧綠豆――對眼了!”遲惑也是笑笑,說出這樣一句話來,隻是這兩位光頭哪個是綠豆哪個是王八,卻是沒人分得清楚,而且這樣一番坦蕩自稱,也確實稱得上驚世駭俗,如此看來,敢情這位遲惑也是一位性情中人。
“叫什麽名字?”霍海絲毫不改一向托大的口吻。
“王二小!”小廚師怯生生的回答。
“好名字!你小時候不會也放過牛、坑過鬼子吧!”霍海猛的一拍大腿,立即坐直身體,盯著王二小兩眼直放光,活似一眼看到了寶貝。
“牛倒是放過,隻是鬼子沒遇到。”不知是過於緊張,還是生性老實,霍海明顯一句打趣的話,卻被王二小原原本本的答了回來。
“哈哈哈!小兄弟有點意思,來,走一個!”霍海猛地一樂,接著拿起一個空酒杯,倒滿,硬塞到王二小手中。
“大哥,我不會喝酒。”王二小勉強接過,神色卻有點茫然。
“不喝酒還叫男人,兄弟我跟你說,酒這玩意才是真正好東西,談判切磋,聊天侃地,吹牛打屁,泡妞摳女,哪個能少得了酒精壯膽,話說大哥我想當年……”
正說到興頭上的霍海似乎突然意識到了什麽,立即閉口的同時,一雙小眼向身旁的田珍瞥去。
“吆,霍大英雄,接著說你的光輝曆史啊,我可是很有興趣哦!”田珍冷眼掃過,接著又立即擠出極似明顯做作的笑意,從嘴中吐出幾個字來。
霍海立刻縮縮脖子,一吐舌頭,向田珍做個鬼臉,同時雙手成拱,連連作揖,一副低頭認罪的樣子,簡直滑稽到了極點。沙妞妞一下沒忍住,撲哧一下笑出聲來,就連郎騰也是忍俊不禁,跟嘎魯竊竊私語起來。
風思揚見苗頭不對,於是立即接過話頭給霍海解圍:“小兄弟別介意啊,我這朋友就是跟你開個玩笑,不過看你年紀輕輕的,手藝可真是不賴,而且這幾道菜既有食療功效,而且很有創意,雖然術業有專攻,但能達到這個層次,已經是很了不起了!”
王二小畢竟臉嫩,被風思揚當麵一誇,一張小臉頓時漲成一塊紅布,低著頭囁囁喏喏了好半天,也沒人聽清到底說了點什麽。
風思揚卻對這個有點害羞的小夥子頗有好感,接著說道:“對了,你們掌櫃剛才說你還有個師父,你都把菜做到這個水平了,那你師父豈不是更加厲害?”
“嗯,我師傅的手藝才真叫好,我不過剛學了點皮毛而已!”
一提到師父,王二小似乎不那麽拘謹了,臉上也隨之掛上無限崇敬的神采,似乎很以自己的師父為榮。
“怎麽個好法?”王教授很好奇,問道。
“我也說不上來,但魯川粵蘇閩浙湘徽八大菜係,在師父手中簡直就是手到擒來,個個正宗,各類西餐更是小菜一碟,簡單到不用動腦子,隻是師父總說西餐都是微末技藝,有點瞧不上。他常說:但凡飲食之道,不外乎取材、調佐、烹飪與火候四項。食材鮮美至味,存乎萬物芸芸,以本色互搭、鮮美自呈為最佳;如需醬醋精麻糖之類的調佐之料輔之方能得味,已流於泛泛中品;若以調佐之物掩蓋食材本色,以求酸甜苦辣鹹,則屬下品範疇。取材畢,或煎或炸,或煮或蒸,或炒或溜,或熗或烤,存乎一念之間;火大火小,添撤起熄,皆在隨心而發;一言而概之:菜非菜,乃天因地緣之信手偶得,肴非肴,乃風雲際會之管窺一斑……”
王二小越說越興奮,最後竟然像教授三字經的老夫子一樣搖頭晃腦起來,再加上略顯生澀難懂的文言古句,一時將兩個久居海外的大美女繞的頭暈起來,但風思揚中文基礎很好,自然可以聽得明白,就更不用說常年沉淫於中國曆史長河中的夏教授,以及出身中醫世家深諳養生之道的王教授了。
“你師父這番言論確實高妙,也很有道理,隻是不曾在那部古書上見過。”夏教授細細品味一番,提出一個疑問來。
“不是古書,這是我師父自己寫的食經開篇語。”王二小見最年長的老頭也開口稱讚師父,心中自然喜悅,趕忙回答道。
“哦,原來你師父還寫書?嗯,看來著實功底不凡,可否請教小兄弟你師父的名諱?”
夏教授略顯謙虛的自稱立即引來王二小大搖其手:“老人家您的年齡都可以當我的爺爺了,小兄弟三個字可不敢當!我師父姓遲名惑,遲到的遲,迷惑的惑。”
“遲惑?吃貨!哈哈哈哈哈……”
害怕再說錯話的霍海一直在憋著,但聽到王二小說出師父的名字,就再也無法忍住,不禁哈哈大笑起來,卻招來王二小的怒目相向。
霍海也自知這樣不禮貌,但就是無法忍住,隻能一邊笑著一邊用力擺手:“對不住兄弟,我實在是忍不住啊,你師父這名字也太逗了,遲惑,吃貨……”
“吆,我說我這耳朵根子老是發熱呢,原來是有人在念叨我老遲!”
隨著一聲洪亮的話語,一個胖乎乎的大光頭突然不知從哪裏鑽了出來,從仍在狂笑的霍海身旁穿過之後,突然又將脖子一百八十度反轉回來,恰好與霍海的光頭來個麵對麵,相距不過二十厘米。
“你就是吃貨?”霍海忍住笑,問道。
“嗯,正是在下,如假包換!”遲惑似乎一點都不生氣,盯著霍海的光頭看了兩眼,便接著說道:“我是光蛋,你也是光蛋,有緣有緣,不過你這光蛋有人工雕琢痕跡,遠不及咱老遲的天生自然來得好!”
霍海起初沒聽明白,但看到遲惑摩挲起自己的光頭時,才陡然想起自己此時也是禿頭無發的本色,於是立即在自己頭上也摩挲了幾下,對著遲惑一咧嘴,露出一口大白牙。
接著,兩個人便如多年未見的故人一樣,對著笑笑,隨之便是一個大力擁抱,就差當著眾人麵互啃一口了,這一下卻把全桌人都弄懵了。
風思揚忍不住問道:“禍害,你跟遲先生原來就認識?”
“不認識啊,第一次見麵!怎麽了?”霍海答道。
“我們這叫王八瞧綠豆――對眼了!”遲惑也是笑笑,說出這樣一句話來,隻是這兩位光頭哪個是綠豆哪個是王八,卻是沒人分得清楚,而且這樣一番坦蕩自稱,也確實稱得上驚世駭俗,如此看來,敢情這位遲惑也是一位性情中人。