沈識簷點點頭，讚同道：“他們是我見過感情最好的夫妻，青梅竹馬。”
說完，他就又掀開簾子，示意孟新堂進去。
“不過可惜他們沒能一起白頭，都去世了，但這對他們來說，也是一種團聚吧。”
身後的沈識簷將這話說得風輕雲淡，孟新堂甚至沒有感受到他的悲傷。他看著沈識簷倒水的背影，猶豫著要不要繼續問下去。
“先聲明啊，我就準備了兩個青菜，別的看你的了。”沈識簷給他將茶端上桌，還細心地提醒他小心燙。
“好，”孟新堂笑著點頭，“剩下的我來。”
沈識簷在下午就跟他說，自己的廚藝有限，而且吃得清淡，讓他視情況，自帶點愛吃的。他一點都不客氣，孟新堂也就不拿捏。直接從超市買了幾樣食材，打算親自做兩道菜。
沈識簷讓他先喝口茶歇歇，自己先去了廚房。
等孟新堂過去，見了沈識簷做的菜，才知道他說的那個“廚藝有限”，還真不是謙虛。廚房的方木桌子上擺著兩盤菜，非常有師出同門的意思，起個菜名的話大概就是----鹽水煮西蘭花，鹽水煮油麥菜。
沈識簷見他進門，一邊往鍋裏加水一邊問：“你要做幾個菜?”
“兩個吧，”孟新堂又憋著笑掃了眼那兩盤綠油油的菜，飛快地將買的東西歸了個類，“有盆嗎?”
沈識簷圍著廚房轉了好幾圈，才從櫥櫃裏翻出個不鏽鋼盆，孟新堂看了看，上麵還貼著個“贈品”的貼簽。
沈識簷解釋得理直氣壯：“我自己做飯特別簡單，這種高級裝備都用不到。”
孟新堂挑眉，不鏽鋼盆是高級裝備?
“那你洗菜怎麽洗?”
沈識簷立馬拎起個塑料的盆，兩層的那種，上層漏水，底層不漏。
“這個啊，很方麵，洗水果洗菜，還洗裝一體。”
手支在水池上，孟新堂彎著身子笑了出來，看著挺清逸淡雅一人，擱到廚房裏可真是活寶。
他準備的菜單是huáng瓜炒蝦仁和紅燒平魚。蝦仁好做，平魚稍微費點工夫。
孟新堂剛在魚身上劃了一個道子，忽然停住，看向站在旁邊巴巴地看著的沈識簷。
“你來試試?”孟新堂將刀反過來，刀把遞向沈識簷，“讓我見識見識外科醫生的手。”
沈識簷被他這誠摯的邀請逗得笑了一聲，握住刀說：“你要是給我手術刀我能給你表演表演。”
他拿著那刀在魚身上比劃了兩下，抬頭問：“在哪兒劃?”
孟新堂湊得更近了一些，伸出一個手指在靠近魚身的半空中比劃了比劃：“就在這道下麵一點的位置，這兒一刀，再靠下再一刀。”
“哦，”沈識簷懂了，拿刀尖挑了下被孟新堂切開的魚肉，很專業地觀察了觀察他的角度。緊接著，沈醫生左手的手指輕輕摁在魚身上，右手持刀切入，動作很利索，手起刀落不掛一點魚肉，一點都看不出生疏。
“很棒啊，”孟新堂看了看那道口子，角度和自己一模一樣，而且非常平滑。他看著沈識簷帶著點得意的笑把另一刀也下了，由衷地讚歎：“專業的就是不一樣。”
倆人又圍著那魚，就它身上的口子討論了半天，沈識簷還給孟新堂講了講自己那時候買豬肉練傷口縫合的事情，等把魚下了鍋，這兩個人才覺得剛才的對話有點怪異。他們好像一直在討論，怎麽下刀能把魚啊、肉啊切得更美。
--------
嚶，後麵的寫完想改就截掉了，大噶先見識一下兩位廚藝的差別吧
以及，孟老師的賬會還的
第十二章
等兩人忙活完，飯菜都端上了桌，星星已經映亮了各家的燈。
沈識簷拿出來兩小瓶酒，用小青瓶裝著，瓶嘴塞著掛著繩的木塞。木塞剛一拔出來，酒香就已經飄了滿屋。
孟新堂湊過去聞了聞，很驚喜。
“老顧釀的酒這麽香?”
酒斟到杯子裏時，由虧及盈，發出的聲響是會變調的。沈識簷並未看著酒杯，而是在倒酒的同時，邊說著話邊看向了孟新堂。
“別小瞧老顧，他是我見過的最懂酒的老頭兒。還會唱戲，還會紮風箏，特別有才。”說罷像是自說自話一般，搖著腦袋小聲嘟囔，“就是有時候忒擰了點兒。”
他手腕一起，斷了酒瓶與酒杯的連線。
孟新堂看了眼桌上的那酒杯，不盈不虧，酒麵與杯邊存著剛剛好的距離。
“第一次和你喝酒，”坐在對麵的沈識簷端著杯子，輕向前一送，笑吟吟地說，“先嚐嚐?”
隔著兩層眼鏡片和一張酒桌，孟新堂還是能將他的眼睛看得深刻而清晰。
他舉杯與他相碰，說：“我的榮幸，多謝款待。”
沈識簷手裏的酒晃了晃，被笑帶的。他發現自己特別喜歡孟新堂跟他拿腔作勢，第一次見麵也是，他同他握手，他說，我的榮幸。
“笑什麽?”
沈識簷咂了口酒：“笑你，太會說話。”
“我會說話?”這種話孟新堂真的是第一次聽說，他略一沉吟，放下酒杯，“好像從沒有人這樣說過。”
孟新堂拿起了筷子，伸到半空中的時候似有片刻遲疑，隨後，筷子頭轉了個方向，落在了那盤綠油油的西蘭花上。
“我說了啊，第一次見麵我就覺得，這人的話說得真好聽。”沈識簷立馬說。他看孟新堂吃了西蘭花，便問：“怎麽樣?好吃嗎?”
孟新堂不知道是這會兒是該評價這西蘭花還是水裏的那點鹽，但心裏的第一個念頭，是不管說哪樣，總歸都是要誇的。
“好吃，鹹淡適宜，火候正好。”
對麵的沈識簷聽完就拄著腦袋笑，要不是孟新堂下筷之前的表情有點難言，他說不定就信了這順嘴的誇獎。
換個邊兒，沈識簷嚐了兩口孟新堂做的魚和蝦仁，竟然比他想得還好吃。
“雖然知道你會做飯，但是沒想到你做得這麽好。”他又夾了個蝦仁放到嘴裏，唇齒間都硬著一股很特別的香味兒，“哎這也太好吃了。”
孟新堂聽到這才算放心了下來，也夾一口嚐了嚐。做菜的時候聽到沈識簷說他吃得清淡，所以做這兩樣的時候，他擱的佐料比平時都要少一些，臨時發揮，不知道會不會合沈識簷的胃口。
“這一點一點的紅色的是什麽?”沈識簷夾著一小塊魚問。
“我切了一小點番茄碎丁進去當輔料，怕你吃著口太厚。”
沈識簷完全沒辦法去思考出放什麽東西會帶來什麽調味，人對於未知的領域總是充滿敬畏與欽佩，這麽一聽，更覺得孟新堂了不起。
“你是喜歡研究這些還是怎麽的?你正常上班的時候，應該也很忙吧?”
就算是為了做給妹妹吃不得不學，這也早就超過“做著吃”的程度了。
說完，他就又掀開簾子，示意孟新堂進去。
“不過可惜他們沒能一起白頭，都去世了，但這對他們來說，也是一種團聚吧。”
身後的沈識簷將這話說得風輕雲淡，孟新堂甚至沒有感受到他的悲傷。他看著沈識簷倒水的背影，猶豫著要不要繼續問下去。
“先聲明啊，我就準備了兩個青菜，別的看你的了。”沈識簷給他將茶端上桌，還細心地提醒他小心燙。
“好，”孟新堂笑著點頭，“剩下的我來。”
沈識簷在下午就跟他說，自己的廚藝有限，而且吃得清淡，讓他視情況，自帶點愛吃的。他一點都不客氣，孟新堂也就不拿捏。直接從超市買了幾樣食材，打算親自做兩道菜。
沈識簷讓他先喝口茶歇歇，自己先去了廚房。
等孟新堂過去，見了沈識簷做的菜，才知道他說的那個“廚藝有限”，還真不是謙虛。廚房的方木桌子上擺著兩盤菜，非常有師出同門的意思，起個菜名的話大概就是----鹽水煮西蘭花，鹽水煮油麥菜。
沈識簷見他進門，一邊往鍋裏加水一邊問：“你要做幾個菜?”
“兩個吧，”孟新堂又憋著笑掃了眼那兩盤綠油油的菜，飛快地將買的東西歸了個類，“有盆嗎?”
沈識簷圍著廚房轉了好幾圈，才從櫥櫃裏翻出個不鏽鋼盆，孟新堂看了看，上麵還貼著個“贈品”的貼簽。
沈識簷解釋得理直氣壯：“我自己做飯特別簡單，這種高級裝備都用不到。”
孟新堂挑眉，不鏽鋼盆是高級裝備?
“那你洗菜怎麽洗?”
沈識簷立馬拎起個塑料的盆，兩層的那種，上層漏水，底層不漏。
“這個啊，很方麵，洗水果洗菜，還洗裝一體。”
手支在水池上，孟新堂彎著身子笑了出來，看著挺清逸淡雅一人，擱到廚房裏可真是活寶。
他準備的菜單是huáng瓜炒蝦仁和紅燒平魚。蝦仁好做，平魚稍微費點工夫。
孟新堂剛在魚身上劃了一個道子，忽然停住，看向站在旁邊巴巴地看著的沈識簷。
“你來試試?”孟新堂將刀反過來，刀把遞向沈識簷，“讓我見識見識外科醫生的手。”
沈識簷被他這誠摯的邀請逗得笑了一聲，握住刀說：“你要是給我手術刀我能給你表演表演。”
他拿著那刀在魚身上比劃了兩下，抬頭問：“在哪兒劃?”
孟新堂湊得更近了一些，伸出一個手指在靠近魚身的半空中比劃了比劃：“就在這道下麵一點的位置，這兒一刀，再靠下再一刀。”
“哦，”沈識簷懂了，拿刀尖挑了下被孟新堂切開的魚肉，很專業地觀察了觀察他的角度。緊接著，沈醫生左手的手指輕輕摁在魚身上，右手持刀切入，動作很利索，手起刀落不掛一點魚肉，一點都看不出生疏。
“很棒啊，”孟新堂看了看那道口子，角度和自己一模一樣，而且非常平滑。他看著沈識簷帶著點得意的笑把另一刀也下了，由衷地讚歎：“專業的就是不一樣。”
倆人又圍著那魚，就它身上的口子討論了半天，沈識簷還給孟新堂講了講自己那時候買豬肉練傷口縫合的事情，等把魚下了鍋，這兩個人才覺得剛才的對話有點怪異。他們好像一直在討論，怎麽下刀能把魚啊、肉啊切得更美。
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嚶，後麵的寫完想改就截掉了，大噶先見識一下兩位廚藝的差別吧
以及，孟老師的賬會還的
第十二章
等兩人忙活完，飯菜都端上了桌，星星已經映亮了各家的燈。
沈識簷拿出來兩小瓶酒，用小青瓶裝著，瓶嘴塞著掛著繩的木塞。木塞剛一拔出來，酒香就已經飄了滿屋。
孟新堂湊過去聞了聞，很驚喜。
“老顧釀的酒這麽香?”
酒斟到杯子裏時，由虧及盈，發出的聲響是會變調的。沈識簷並未看著酒杯，而是在倒酒的同時，邊說著話邊看向了孟新堂。
“別小瞧老顧，他是我見過的最懂酒的老頭兒。還會唱戲，還會紮風箏，特別有才。”說罷像是自說自話一般，搖著腦袋小聲嘟囔，“就是有時候忒擰了點兒。”
他手腕一起，斷了酒瓶與酒杯的連線。
孟新堂看了眼桌上的那酒杯，不盈不虧，酒麵與杯邊存著剛剛好的距離。
“第一次和你喝酒，”坐在對麵的沈識簷端著杯子，輕向前一送，笑吟吟地說，“先嚐嚐?”
隔著兩層眼鏡片和一張酒桌，孟新堂還是能將他的眼睛看得深刻而清晰。
他舉杯與他相碰，說：“我的榮幸，多謝款待。”
沈識簷手裏的酒晃了晃，被笑帶的。他發現自己特別喜歡孟新堂跟他拿腔作勢，第一次見麵也是，他同他握手，他說，我的榮幸。
“笑什麽?”
沈識簷咂了口酒：“笑你，太會說話。”
“我會說話?”這種話孟新堂真的是第一次聽說，他略一沉吟，放下酒杯，“好像從沒有人這樣說過。”
孟新堂拿起了筷子，伸到半空中的時候似有片刻遲疑，隨後，筷子頭轉了個方向，落在了那盤綠油油的西蘭花上。
“我說了啊，第一次見麵我就覺得，這人的話說得真好聽。”沈識簷立馬說。他看孟新堂吃了西蘭花，便問：“怎麽樣?好吃嗎?”
孟新堂不知道是這會兒是該評價這西蘭花還是水裏的那點鹽，但心裏的第一個念頭，是不管說哪樣，總歸都是要誇的。
“好吃，鹹淡適宜，火候正好。”
對麵的沈識簷聽完就拄著腦袋笑，要不是孟新堂下筷之前的表情有點難言，他說不定就信了這順嘴的誇獎。
換個邊兒，沈識簷嚐了兩口孟新堂做的魚和蝦仁，竟然比他想得還好吃。
“雖然知道你會做飯，但是沒想到你做得這麽好。”他又夾了個蝦仁放到嘴裏，唇齒間都硬著一股很特別的香味兒，“哎這也太好吃了。”
孟新堂聽到這才算放心了下來，也夾一口嚐了嚐。做菜的時候聽到沈識簷說他吃得清淡，所以做這兩樣的時候，他擱的佐料比平時都要少一些，臨時發揮，不知道會不會合沈識簷的胃口。
“這一點一點的紅色的是什麽?”沈識簷夾著一小塊魚問。
“我切了一小點番茄碎丁進去當輔料，怕你吃著口太厚。”
沈識簷完全沒辦法去思考出放什麽東西會帶來什麽調味，人對於未知的領域總是充滿敬畏與欽佩，這麽一聽，更覺得孟新堂了不起。
“你是喜歡研究這些還是怎麽的?你正常上班的時候，應該也很忙吧?”
就算是為了做給妹妹吃不得不學，這也早就超過“做著吃”的程度了。