白鬆麵色一凝,急忙放下筷子,道:“你、你不要含血噴人!”
唐阮阮皺了皺眉,低聲問道:“這人是誰?”
秦修遙撇撇嘴,低聲道:“似乎是黔南郡王的小舅子,看起來是草包一個。”
白鬆聽了,輕噎了一下,心想這秦小姐可膽子真大。
趙揚名依舊不依不饒,道:“你身為判官,接受他們乙字貳號位的食物,便是一種變相的受賄,我要去告你!”
白鬆一時有些心慌,吃個包子雖然不是什麽大事,但人言可畏,傳出去肯定對自己的清譽有損,他不免有些著急。
趙揚名見白鬆抿唇不語,便有些洋洋得意。
此時,隻見莫臨信步走來,他一身緋色官服,文雋齊整,襯得一臉豐神俊秀,讓人看著賞心悅目。
趙揚名見他來了,更是嚷嚷道:“莫大人是吧?你的下屬在這兒玩忽職守,還收受賄賂,該如何處置?”
莫臨方才已經聽見了他們的對話,此刻也微微皺了眉,看向白鬆。
白鬆低聲道:“莫大人……我、我不過就是餓了,隻是吃了個包子,並未收過什麽財物,這不算受賄吧?”
白鬆說著,有些欲哭無淚。
莫臨看了他一眼,道:“你到一邊去。”
白鬆默默點頭,立到了一旁。
唐阮阮本想出麵,但見莫臨來了,便想看看他準備如何處理。
莫臨一本正經看向趙揚名,兩人距離不過一丈,他道:“我方才檢查了一下這邊的布置,工作基本都完成了,所以說白鬆玩忽職守一事,不見得成立。但收受賄賂一事嘛……”
趙揚名見他一臉認真,便道:“如何?”
莫臨鄭重道:“需得要人證啊。”
趙揚名嗤笑一聲,幾步走過來,拍著胸脯道:“本公子就是人證!”
莫臨露出幾分為難,道:“大人若堅持上告,那我也隻得隨了大人的心願,不過,懲治官員也是要講憑據的,物證呢?”
趙揚名抬手指了指食盒中的最後一個灌湯包,道:“他方才是吃就是這個,這個包子就是違規的物證!”
唐阮阮與秦修遙對視一眼,唐阮阮心想,這人是不是有幾分傻氣?還未開賽,便想將判官得罪個幹淨。
趙揚名見莫臨一板一眼的樣子,倒是有些解氣。
這兩人之前就沒給自己臉麵,如今卻栽倒在他手上,他自然有些幸災樂禍。
莫臨看了一眼這食盒中的包子,道:“這包子是誰做的?”
唐阮阮剛要開口,秦修遙便伸手摁住了她的手。
秦修遙立即打斷她,道:“我做的!”
她心想,萬一這廝要找茬,自己還能幫嫂嫂頂個包,不至於影響她比賽。
莫臨微微一笑,在眾目睽睽之下,伸手拿起那個灌湯包,以迅雷不及掩耳之勢,塞進了嘴裏!
“啊!”趙揚名目瞪口呆:“你!你做什麽?你為何把證物吃了?”
莫臨含物不便說話,對趙揚名視若無睹,將包子嚼碎了,然後妥妥咽了下去。
他吃得有些急,有點兒噎到了,不住地咳嗽,一張俊臉漲得通紅。
秦修遙見狀,急忙起身遞了一個水壺給他,莫臨順手接過,咕咚咕咚一大口下去,才穩住了咳嗽。
莫臨開口第一句話便是:“什麽證物?”
趙揚名有些傻眼:“你什麽意思?”
莫臨一臉疑問:“你剛剛說什麽證物?我從來沒見過。”
唐阮阮眼角微抽,居然還有這種操作!?
秦修遙差點要笑出聲來,附和道:“我也沒有見過,你剛剛說的是什麽?”
趙揚名一下便明白了過來,氣急敗壞道:“你居然當著我們的麵,把包子哦不,把證物吃了!?哪有你這樣卑鄙的人!?你吐出來!你吐出來!”
他終於意識到自己被耍了,那空空的食盒中,一個包子也沒有了,即便他去告白鬆,卻連個證物都舉不出來!
他氣得直跺腳!
秦修遙轉臉看他,道:“你們若真有實力,就通過堂堂正正的手段取勝,靠拉判官和其他參賽者下水,算什麽英雄好漢?”
她身著紅衣,一臉正氣,美目微微上挑,風姿出眾。
而莫臨一身官服也是緋色,他與秦修遙年齡相仿,也生得俊秀明朗,聽了這話,便凝神看她。
此刻兩人離得不遠,乍一看,還以為是一對身著喜服的壁人,亮得有些晃眼。
其實趙揚名本來也沒想真的去告他們,他就是想借機威脅,讓他們把方才的警告記錄給去掉……不然,他沒法向姐姐交代。
此刻他麵色緊繃,咬牙切齒卻也無法。
莫臨仿佛看穿了他的心思,道:“趙公子,一次警告還不會影響到參賽,但是滿三次的話就會失去參賽資格了,還請你好自為之,莫要再生事了,我們自然也會一碗水端平。”
趙揚名動了動嘴,還沒說什麽,此時,卻見乙字壹號位來人了。
一位身材豐腴的婦人,在丫鬟的攙扶下緩緩走來,她生得麵容嬌好,滿頭華翠,顯得富貴至極。
她一雙丹鳳眼朝這邊一覷,發現趙揚名被一群人圍著,便有些疑惑。
趙揚名一回頭,看到了那女子,便微微一怔,隨即沒再和莫臨周旋,便徑直回了自己的攤位。
“姐姐……”趙揚名在那女子麵前,如同小貓一樣溫順,唐阮阮看了一眼,原來他也是個色厲內荏的主兒。
那女子緩緩坐下,道:“你方才在那邊做什麽?”
趙揚名額上出了一點薄汗,道:“他們……沒什麽……”
那女子便是黔南郡王妃,出身於黔南趙家,自小沒別的愛好,隻喜歡研究烹飪美食。
她冷冷瞥了趙揚名一眼,道:“你最好別給我惹什麽麻煩,隔壁也不知道是些什麽人,別胡亂結交,省得辱沒了身份。”
趙揚名一臉訕笑,道:“是……對了,我一早便過來檢查位置了,一切都好呢,姐姐看看?”
他連忙轉移話題,不敢露出心虛之色,生怕被姐姐發現了被警告的事。
而乙字貳號位這邊,幾個人也為成功趕走了趙揚名而高興,秦修遙饒有興趣地看著莫臨,道:“沒想到你這麽機靈!一下就將包子給吃了……”
唐阮阮也抿嘴一笑,道:“我們本來是一番好意,還好沒有給大人惹麻煩。”
白鬆有些不好意思道:“都怪我……是我嘴饞。”
莫臨微微一笑,道:“不怨白鬆,這包子做得實在是美味。”說罷,他看了秦修遙一眼。
秦修遙陡然麵色一紅,想起剛剛為唐阮阮頂包的事……一瞬間不知道如何解釋,這包子並不是自己做的。
如今園子裏的人越來越多,美食令第一輪馬上就要開賽了,於是莫臨和白鬆也抓緊時間在東南區巡查了。
唐阮阮無意間瞥到他們攤位的另外一側,也就是左邊的乙字三號位,也來人了。
唐阮阮定睛一看,驚訝出聲,道:“李夫人?”
身著棕色雲紋對襟長裙的李夫人應聲回頭,眼皮微跳,道:“阮阮?”
唐阮阮微笑地走了過去,道:“原來李大學士也報名參賽了呀……”
李夫人麵上有一絲不易察覺的尷尬,微微頷首。
李夫人和張夫人及言夫人,都是秦老夫人的好友,之前經常一起打馬吊,聽戲曲,沒想到,今日居然在這裏碰到了。
李夫人卻高興不起來,不為別的,就為唐阮阮在這,那晉級的名額便肉眼可見地少了一個。
“母親?這位是?”李夫人的兒媳走了過來,她一身利索的衣裙,寬袖被高高挽起,一看便摩拳擦掌,準備大幹一場。
李夫人道:“這位是鎮國將軍的夫人,唐氏。”
李夫人又對唐阮阮道:“這便是我的兒媳,張氏,楚怡。”
唐阮阮友好一笑,道:“幸會。”
張楚怡默默打量了她兩遍,嘴角繃著,一言不發。
這便是母親經常誇讚的那位將軍夫人?一雙青蔥似的手,哪裏像時常下廚之人?
她自問廚藝不錯,卻總是被母親數落,張楚怡心中有些不服,逐漸顯露到了臉上,道:“早聽聞將軍夫人廚藝了得,也不知道是不是言過其實?”
她皮笑肉不笑的樣子,讓人一看便有些不舒服。
秦修遙有些窩火,可唐阮阮卻淡淡笑了笑,道:“是與不是,等會見分曉。”
小李夫人張楚怡道:“那我拭目以待了。”
□□味兒頗重。
兩人回了攤位,秦修遙道:“嫂嫂,那小李夫人也太無禮了。”
唐阮阮低笑道:“莫要與她一般見識,免得影響心情。”
兩人相視一笑。周圍的攤位還在急急忙忙地擺著炊具和食材等,而她們已經準備就緒,隻等宣布開賽了。
就在這時,遠方的撞鍾聲響起——“鐺!”
開賽了!
唐阮阮有條不紊地指揮道:“秦忠,你來燃炭火!”
秦忠朗聲道:“是!”
“阿遙,你來穿羊肉串!”
“好的,嫂嫂!”
“明霜,你來幫我處理雞翅……”
“是,夫人!”
大家都開開心心幹起了活來。
唐阮阮首先要烤的東西,便是羊肉串和雞翅。
她提前便選好了肥瘦參半的羊腿肉,且已經切成了小塊。
羊腿肉是要提前半天醃製的,這羊腿肉中加入了一個蛋清,蛋清可以讓肉質更加鮮嫩,是十分關鍵的一步。
除此之外,還加入了薑片和一些孜然,辣椒粉,和半個洋蔥,這樣醃製好的羊肉,烤出來才會沒有膻味。
她打開醃肉的壇子,遞給秦修遙,道:“將這些肉塊穿到紅柳枝上,先串一塊瘦肉,然後中間串一塊肥肉,再串一塊瘦肉。一串一共五塊羊肉,以此類推。”
秦修遙有些好奇,道:“為何要按照這個順序?”
唐阮阮一本正經道:“中間肥肉烤出了油,會勻到瘦肉上,這樣烤出來的肉串,才會香而不膩。”
秦修遙點點頭,道:“原來如此!”
說罷,開始認認真真地穿了起來,這紅柳枝提前便被削尖了頭,一穿一個準。
而唐阮阮自己卻和明霜開始處理起了雞翅。
這雞翅也提前了半天醃製,唐阮阮特意去青木齋買了新奧爾良的雞粉,被雞粉醃製過的雞翅,一揭開蓋子,就香得直衝鼻子。
唐阮阮道:“你看,這雞翅等下是要拿著吃的,要這樣,用兩根竹簽串起來。”
說罷,便做了個示範,被醃製得十分入味的雞翅,被兩個竹簽一戳,便牢牢地被拴在了上麵。
她們串了一會兒,秦忠便道:“夫人,炭火燃好了!”
說罷,唐阮阮便過去看了看,讚許道:“這火很好,烤羊肉串就是要用小火慢慢烤,才能烤得外焦裏嫩。”
她抓起一小把秦修遙剛剛串好的羊肉串,放到了長方形的炭爐之上,滾了一圈,便捏了少許的鹽,灑了上去。
羊肉串烤了一會兒,已經有些冒油了,肉串也有些微微變色,她便灑上了孜然粉。
趁著肉串還未熟透,孜然粉一落下便牢牢吸附在了肉串上,為它添了好些風采。
唐阮阮一邊把握節奏,一邊轉著肉串,羊肉串逐漸被烤得滴油,油汁掉進了炭火了,引得嘶嘶作響,令人側目。
乙字壹號位的趙揚名,踮起腳朝這邊好奇地看了看,秦修遙便道:“哎!你別偷看啊!”
趙揚名被這一聲輕斥說得有些不好意思,急忙轉過了臉,道:“誰看你們了!我……我姐姐做的才好吃呢!”
這邊的郡王妃,抄起一個大鏟子,將白嫩的魚片倒入了鍋中,激起一片沸聲。
她微微蹙眉,瞥了一眼趙揚名,道:“別給我丟人。”
趙揚名默默待在一旁,被她說了也不敢吱聲。
再看李夫人的兒媳,張楚怡這邊,她打算做一道佛跳牆。
這佛跳牆的湯底,需要雞肉,豬蹄,和牛骨,一起慢慢熬製,後期再加入海參、鮑魚、魚膠和香菇等,煲成一鍋即可。
她偷瞄了一眼唐阮阮這邊,有些不屑……今日來參宴的,都是達官貴人,自然都喜歡精細的吃食……那炭火生烤的肉食,如此粗俗,怎麽入得了口?
自然是佛跳牆這種高端的美食,才能引起大家的注意。
且這佛跳牆也是她的拿手好菜,今日定要好好露一手,讓婆婆瞧瞧自己有多能幹。
她嚐了嚐湯底,眼睛微微眯起,十分滿意。
唐阮阮不理會兩邊的攤位,仍然聚精會神地烤著她的羊肉串,待表麵看起來熟了之後,她又灑了第二遍孜然粉,同時,又掖了些辣椒粉上去。
紅紅的辣椒粉,均勻地裹在了羊肉串上,配合著炭火發出了“滋滋”聲響,誘得人垂涎欲滴。
過了不多久,唐阮阮的第一波羊肉串已經烤好了,她拿起一串,用筷子取下了一塊肉,送給明霜,道:“你嚐嚐。”
羊肉烤得有股焦香,明霜輕輕吹了吹,便迫不及待地放入了嘴裏。
這一塊是瘦肉,表皮被烤得焦脆香酥,咬下去之後,瘦肉勁道而又彈牙,微微滲出的幾滴油汁,讓羊肉吃起來嫩而不柴,十分美味。
明霜一臉幸福地張大眼睛,道:“真好吃!”
她眼巴巴地看著唐阮阮手中剩下的半串羊肉,道:“我……我還能再吃一塊嗎……”
采萍笑了一聲,道:“食客都還沒來,羊肉都要被你吃完了!”
明霜噘嘴,道:“我才吃了一塊而已……而且我本來等會兒就要去拉食客的,不吃飽怎麽有力氣?”
她理直氣壯的樣子,頗有幾分可愛。
秦修遙卻道:“也不知清軒怎麽回事,居然還沒來,他不會忘了吧?”
唐阮阮搖頭道:“不可能,清軒答應了回來,必然不會忘記的。”
此時,已經有些零星的食客走入了整個美食令的賽區。
按照路線圖的走法,食客們要好一會兒才能來到東南區,隻怕他們來的時候,都已經吃飽了。
唐阮阮想了想,道:“明霜,阿遙,你們倆過來……”
三人湊到一起,合計了好一會兒。
明霜道:“夫人……這樣,真的有用麽?”
秦修遙哈哈一笑,道:“我覺得可行,咱們趕快去吧!”
過了一會兒,秦修遙和明霜,便各拎著一大把羊肉串出發了。
明霜來到了主街,這邊果然食客比較多,她逛了一路,每個攤位上,都使出了看家絕活——京醬肉絲、咕咾肉、高湯鱸魚、芙蓉蘿卜糕、臘味合蒸等,各色美食應有盡有。
食客們剛入了美食區,便都新鮮得很,基本都圍在主街道吃喝。而主街的參賽者,都是曆年來拔得頭籌或聲望極高之人,自然更容易積攢人氣,她看了一眼旁邊的攤位,這個攤位的旗杆,已經掛了好幾個票牌子。
明霜皺了皺眉,這樣下去,恐怕大多票數都要消耗在這邊了,她握著一把羊肉串,有些憂心忡忡。
正當她冥思苦想之時,突然聽得旁邊一個聲音響起:“明霜姑娘?”
明霜回頭一看,驚喜道:“韋副將?”
韋劍微微一笑,道:“春日宴一別,好久不見了。”
他在春日宴上,對這個可愛又懂吃的姑娘,印象格外深刻。
“你在這兒做什麽呢?”韋劍看到她方才一臉苦惱,不由得問道。
明霜道:“這是夫人烤的羊肉串,可好吃了!但是我不知道怎麽把人引到東南區去,這裏離那邊太遠了,且大家都在這邊吃著……”
韋劍狡黠一笑,低聲道:“看我的……”
說罷,他突然高聲道:“小姑娘!你這羊肉串是哪裏來的?”
明霜一愣,隨即明白過來,便配合道:“這是東南區的乙字貳號位,將軍夫人親手烤的!”
韋劍大聲道:“快給我一串嚐嚐!”
這兩人的聲音,引來了好幾個食客側目。
隻見韋劍接過紅柳枝羊肉串,他輕輕一聞,一臉驚喜道:“這是紅柳枝烤的!?”
明霜點點頭,道:“是的,夫人說紅柳枝烤羊肉,最是好吃了。”
韋劍裝模作樣地拿起了羊肉串,道:“我來嚐嚐……”
說罷,掃了一眼眾人,果然有好幾個食客,都駐足看他,似乎在等著他的美食評論。
韋劍輕輕咬下一塊羊肉,這羊肉被紅柳枝穿透,在燒烤過程中,也沾染了些柳樹的香氣,為油肉葷香之中,平添了一絲木質香氣,焦脆的外皮之下,藏著鮮嫩多汁的羊肉,孜然味和辣椒味在一起,讓這口感豐富到了極致。
韋劍一臉滿足,忍不住咂舌道:“真是太好吃了!明霜姑娘,你家夫人廚藝真好!”
說罷,他又順著紅柳枝,咬下了第二塊略肥的羊肉,一經拔下,羊肉微微彈起幾許烤料,引得舌尖輕輕一顫。
旁邊一個少年食客,不由自主地咽了咽口水,手中的芙蓉蘿卜糕,突然就不香了。
那少年低聲道:“姐姐……你這羊肉串……能分給我一串嗎?”
明霜一愣,隨即開心道:“好啊!”
說罷,她便挑了串大大的給他,那少年一臉期待地接過,道:“多謝姐姐!”
此時,韋劍已經吃完了羊肉串,他掏出自己的票牌子,道:“明霜姑娘,我的票就投給你啦!”
今日但凡進入美食區的人,隻要沒有參賽,每個人都有一枚票牌子。
明霜驚喜地接過了她第一枚票牌子,開心地連連道謝:“多謝韋副將!”
韋副將衝她一笑,然後又轉向了那少年,道:“好吃麽!?”
少年意猶未盡地嚼著羊肉串,道:“好吃!太好吃了!”
韋劍輕咳一聲,道:“那還不投票?”
那少年聽了,頓時有點發楞,道:“我……我的票牌子在母親那裏……”
明霜聽了不免有些失望,不過嘴上仍然說道:“沒關係……你若覺得好吃,等會兒路過,可以去給我們投個票,在東南區乙字貳號位。”
少年見明霜沒有強求,反倒有些好感。
畢竟在前麵的美食攤位,隻要一吃了東西,便有人攔著不讓走,非得讓人投票不可,倒是煩得很。
少年點點頭,準備轉身離去,卻見前麵又有一少年,眉目如星,笑意似火。
他有些驚喜地出聲,道:“皓翔兄!你也來了?”
王皓翔轉臉,道:“咦,北詩,你來得這樣早?可有尋到什麽好吃的?”
北詩是王皓翔在太學的同窗,先他一步溜出了學堂,來到了美食令,他本以為自己是唯一一個,卻沒想到王皓翔也出來了。
北詩笑了笑,指指明霜,道:“這個姐姐的羊肉串,特別好吃……”
王皓翔看了明霜一眼,好似有些眼熟……
明霜率先反應過來,道:“皓翔小公子?”
唐阮阮皺了皺眉,低聲問道:“這人是誰?”
秦修遙撇撇嘴,低聲道:“似乎是黔南郡王的小舅子,看起來是草包一個。”
白鬆聽了,輕噎了一下,心想這秦小姐可膽子真大。
趙揚名依舊不依不饒,道:“你身為判官,接受他們乙字貳號位的食物,便是一種變相的受賄,我要去告你!”
白鬆一時有些心慌,吃個包子雖然不是什麽大事,但人言可畏,傳出去肯定對自己的清譽有損,他不免有些著急。
趙揚名見白鬆抿唇不語,便有些洋洋得意。
此時,隻見莫臨信步走來,他一身緋色官服,文雋齊整,襯得一臉豐神俊秀,讓人看著賞心悅目。
趙揚名見他來了,更是嚷嚷道:“莫大人是吧?你的下屬在這兒玩忽職守,還收受賄賂,該如何處置?”
莫臨方才已經聽見了他們的對話,此刻也微微皺了眉,看向白鬆。
白鬆低聲道:“莫大人……我、我不過就是餓了,隻是吃了個包子,並未收過什麽財物,這不算受賄吧?”
白鬆說著,有些欲哭無淚。
莫臨看了他一眼,道:“你到一邊去。”
白鬆默默點頭,立到了一旁。
唐阮阮本想出麵,但見莫臨來了,便想看看他準備如何處理。
莫臨一本正經看向趙揚名,兩人距離不過一丈,他道:“我方才檢查了一下這邊的布置,工作基本都完成了,所以說白鬆玩忽職守一事,不見得成立。但收受賄賂一事嘛……”
趙揚名見他一臉認真,便道:“如何?”
莫臨鄭重道:“需得要人證啊。”
趙揚名嗤笑一聲,幾步走過來,拍著胸脯道:“本公子就是人證!”
莫臨露出幾分為難,道:“大人若堅持上告,那我也隻得隨了大人的心願,不過,懲治官員也是要講憑據的,物證呢?”
趙揚名抬手指了指食盒中的最後一個灌湯包,道:“他方才是吃就是這個,這個包子就是違規的物證!”
唐阮阮與秦修遙對視一眼,唐阮阮心想,這人是不是有幾分傻氣?還未開賽,便想將判官得罪個幹淨。
趙揚名見莫臨一板一眼的樣子,倒是有些解氣。
這兩人之前就沒給自己臉麵,如今卻栽倒在他手上,他自然有些幸災樂禍。
莫臨看了一眼這食盒中的包子,道:“這包子是誰做的?”
唐阮阮剛要開口,秦修遙便伸手摁住了她的手。
秦修遙立即打斷她,道:“我做的!”
她心想,萬一這廝要找茬,自己還能幫嫂嫂頂個包,不至於影響她比賽。
莫臨微微一笑,在眾目睽睽之下,伸手拿起那個灌湯包,以迅雷不及掩耳之勢,塞進了嘴裏!
“啊!”趙揚名目瞪口呆:“你!你做什麽?你為何把證物吃了?”
莫臨含物不便說話,對趙揚名視若無睹,將包子嚼碎了,然後妥妥咽了下去。
他吃得有些急,有點兒噎到了,不住地咳嗽,一張俊臉漲得通紅。
秦修遙見狀,急忙起身遞了一個水壺給他,莫臨順手接過,咕咚咕咚一大口下去,才穩住了咳嗽。
莫臨開口第一句話便是:“什麽證物?”
趙揚名有些傻眼:“你什麽意思?”
莫臨一臉疑問:“你剛剛說什麽證物?我從來沒見過。”
唐阮阮眼角微抽,居然還有這種操作!?
秦修遙差點要笑出聲來,附和道:“我也沒有見過,你剛剛說的是什麽?”
趙揚名一下便明白了過來,氣急敗壞道:“你居然當著我們的麵,把包子哦不,把證物吃了!?哪有你這樣卑鄙的人!?你吐出來!你吐出來!”
他終於意識到自己被耍了,那空空的食盒中,一個包子也沒有了,即便他去告白鬆,卻連個證物都舉不出來!
他氣得直跺腳!
秦修遙轉臉看他,道:“你們若真有實力,就通過堂堂正正的手段取勝,靠拉判官和其他參賽者下水,算什麽英雄好漢?”
她身著紅衣,一臉正氣,美目微微上挑,風姿出眾。
而莫臨一身官服也是緋色,他與秦修遙年齡相仿,也生得俊秀明朗,聽了這話,便凝神看她。
此刻兩人離得不遠,乍一看,還以為是一對身著喜服的壁人,亮得有些晃眼。
其實趙揚名本來也沒想真的去告他們,他就是想借機威脅,讓他們把方才的警告記錄給去掉……不然,他沒法向姐姐交代。
此刻他麵色緊繃,咬牙切齒卻也無法。
莫臨仿佛看穿了他的心思,道:“趙公子,一次警告還不會影響到參賽,但是滿三次的話就會失去參賽資格了,還請你好自為之,莫要再生事了,我們自然也會一碗水端平。”
趙揚名動了動嘴,還沒說什麽,此時,卻見乙字壹號位來人了。
一位身材豐腴的婦人,在丫鬟的攙扶下緩緩走來,她生得麵容嬌好,滿頭華翠,顯得富貴至極。
她一雙丹鳳眼朝這邊一覷,發現趙揚名被一群人圍著,便有些疑惑。
趙揚名一回頭,看到了那女子,便微微一怔,隨即沒再和莫臨周旋,便徑直回了自己的攤位。
“姐姐……”趙揚名在那女子麵前,如同小貓一樣溫順,唐阮阮看了一眼,原來他也是個色厲內荏的主兒。
那女子緩緩坐下,道:“你方才在那邊做什麽?”
趙揚名額上出了一點薄汗,道:“他們……沒什麽……”
那女子便是黔南郡王妃,出身於黔南趙家,自小沒別的愛好,隻喜歡研究烹飪美食。
她冷冷瞥了趙揚名一眼,道:“你最好別給我惹什麽麻煩,隔壁也不知道是些什麽人,別胡亂結交,省得辱沒了身份。”
趙揚名一臉訕笑,道:“是……對了,我一早便過來檢查位置了,一切都好呢,姐姐看看?”
他連忙轉移話題,不敢露出心虛之色,生怕被姐姐發現了被警告的事。
而乙字貳號位這邊,幾個人也為成功趕走了趙揚名而高興,秦修遙饒有興趣地看著莫臨,道:“沒想到你這麽機靈!一下就將包子給吃了……”
唐阮阮也抿嘴一笑,道:“我們本來是一番好意,還好沒有給大人惹麻煩。”
白鬆有些不好意思道:“都怪我……是我嘴饞。”
莫臨微微一笑,道:“不怨白鬆,這包子做得實在是美味。”說罷,他看了秦修遙一眼。
秦修遙陡然麵色一紅,想起剛剛為唐阮阮頂包的事……一瞬間不知道如何解釋,這包子並不是自己做的。
如今園子裏的人越來越多,美食令第一輪馬上就要開賽了,於是莫臨和白鬆也抓緊時間在東南區巡查了。
唐阮阮無意間瞥到他們攤位的另外一側,也就是左邊的乙字三號位,也來人了。
唐阮阮定睛一看,驚訝出聲,道:“李夫人?”
身著棕色雲紋對襟長裙的李夫人應聲回頭,眼皮微跳,道:“阮阮?”
唐阮阮微笑地走了過去,道:“原來李大學士也報名參賽了呀……”
李夫人麵上有一絲不易察覺的尷尬,微微頷首。
李夫人和張夫人及言夫人,都是秦老夫人的好友,之前經常一起打馬吊,聽戲曲,沒想到,今日居然在這裏碰到了。
李夫人卻高興不起來,不為別的,就為唐阮阮在這,那晉級的名額便肉眼可見地少了一個。
“母親?這位是?”李夫人的兒媳走了過來,她一身利索的衣裙,寬袖被高高挽起,一看便摩拳擦掌,準備大幹一場。
李夫人道:“這位是鎮國將軍的夫人,唐氏。”
李夫人又對唐阮阮道:“這便是我的兒媳,張氏,楚怡。”
唐阮阮友好一笑,道:“幸會。”
張楚怡默默打量了她兩遍,嘴角繃著,一言不發。
這便是母親經常誇讚的那位將軍夫人?一雙青蔥似的手,哪裏像時常下廚之人?
她自問廚藝不錯,卻總是被母親數落,張楚怡心中有些不服,逐漸顯露到了臉上,道:“早聽聞將軍夫人廚藝了得,也不知道是不是言過其實?”
她皮笑肉不笑的樣子,讓人一看便有些不舒服。
秦修遙有些窩火,可唐阮阮卻淡淡笑了笑,道:“是與不是,等會見分曉。”
小李夫人張楚怡道:“那我拭目以待了。”
□□味兒頗重。
兩人回了攤位,秦修遙道:“嫂嫂,那小李夫人也太無禮了。”
唐阮阮低笑道:“莫要與她一般見識,免得影響心情。”
兩人相視一笑。周圍的攤位還在急急忙忙地擺著炊具和食材等,而她們已經準備就緒,隻等宣布開賽了。
就在這時,遠方的撞鍾聲響起——“鐺!”
開賽了!
唐阮阮有條不紊地指揮道:“秦忠,你來燃炭火!”
秦忠朗聲道:“是!”
“阿遙,你來穿羊肉串!”
“好的,嫂嫂!”
“明霜,你來幫我處理雞翅……”
“是,夫人!”
大家都開開心心幹起了活來。
唐阮阮首先要烤的東西,便是羊肉串和雞翅。
她提前便選好了肥瘦參半的羊腿肉,且已經切成了小塊。
羊腿肉是要提前半天醃製的,這羊腿肉中加入了一個蛋清,蛋清可以讓肉質更加鮮嫩,是十分關鍵的一步。
除此之外,還加入了薑片和一些孜然,辣椒粉,和半個洋蔥,這樣醃製好的羊肉,烤出來才會沒有膻味。
她打開醃肉的壇子,遞給秦修遙,道:“將這些肉塊穿到紅柳枝上,先串一塊瘦肉,然後中間串一塊肥肉,再串一塊瘦肉。一串一共五塊羊肉,以此類推。”
秦修遙有些好奇,道:“為何要按照這個順序?”
唐阮阮一本正經道:“中間肥肉烤出了油,會勻到瘦肉上,這樣烤出來的肉串,才會香而不膩。”
秦修遙點點頭,道:“原來如此!”
說罷,開始認認真真地穿了起來,這紅柳枝提前便被削尖了頭,一穿一個準。
而唐阮阮自己卻和明霜開始處理起了雞翅。
這雞翅也提前了半天醃製,唐阮阮特意去青木齋買了新奧爾良的雞粉,被雞粉醃製過的雞翅,一揭開蓋子,就香得直衝鼻子。
唐阮阮道:“你看,這雞翅等下是要拿著吃的,要這樣,用兩根竹簽串起來。”
說罷,便做了個示範,被醃製得十分入味的雞翅,被兩個竹簽一戳,便牢牢地被拴在了上麵。
她們串了一會兒,秦忠便道:“夫人,炭火燃好了!”
說罷,唐阮阮便過去看了看,讚許道:“這火很好,烤羊肉串就是要用小火慢慢烤,才能烤得外焦裏嫩。”
她抓起一小把秦修遙剛剛串好的羊肉串,放到了長方形的炭爐之上,滾了一圈,便捏了少許的鹽,灑了上去。
羊肉串烤了一會兒,已經有些冒油了,肉串也有些微微變色,她便灑上了孜然粉。
趁著肉串還未熟透,孜然粉一落下便牢牢吸附在了肉串上,為它添了好些風采。
唐阮阮一邊把握節奏,一邊轉著肉串,羊肉串逐漸被烤得滴油,油汁掉進了炭火了,引得嘶嘶作響,令人側目。
乙字壹號位的趙揚名,踮起腳朝這邊好奇地看了看,秦修遙便道:“哎!你別偷看啊!”
趙揚名被這一聲輕斥說得有些不好意思,急忙轉過了臉,道:“誰看你們了!我……我姐姐做的才好吃呢!”
這邊的郡王妃,抄起一個大鏟子,將白嫩的魚片倒入了鍋中,激起一片沸聲。
她微微蹙眉,瞥了一眼趙揚名,道:“別給我丟人。”
趙揚名默默待在一旁,被她說了也不敢吱聲。
再看李夫人的兒媳,張楚怡這邊,她打算做一道佛跳牆。
這佛跳牆的湯底,需要雞肉,豬蹄,和牛骨,一起慢慢熬製,後期再加入海參、鮑魚、魚膠和香菇等,煲成一鍋即可。
她偷瞄了一眼唐阮阮這邊,有些不屑……今日來參宴的,都是達官貴人,自然都喜歡精細的吃食……那炭火生烤的肉食,如此粗俗,怎麽入得了口?
自然是佛跳牆這種高端的美食,才能引起大家的注意。
且這佛跳牆也是她的拿手好菜,今日定要好好露一手,讓婆婆瞧瞧自己有多能幹。
她嚐了嚐湯底,眼睛微微眯起,十分滿意。
唐阮阮不理會兩邊的攤位,仍然聚精會神地烤著她的羊肉串,待表麵看起來熟了之後,她又灑了第二遍孜然粉,同時,又掖了些辣椒粉上去。
紅紅的辣椒粉,均勻地裹在了羊肉串上,配合著炭火發出了“滋滋”聲響,誘得人垂涎欲滴。
過了不多久,唐阮阮的第一波羊肉串已經烤好了,她拿起一串,用筷子取下了一塊肉,送給明霜,道:“你嚐嚐。”
羊肉烤得有股焦香,明霜輕輕吹了吹,便迫不及待地放入了嘴裏。
這一塊是瘦肉,表皮被烤得焦脆香酥,咬下去之後,瘦肉勁道而又彈牙,微微滲出的幾滴油汁,讓羊肉吃起來嫩而不柴,十分美味。
明霜一臉幸福地張大眼睛,道:“真好吃!”
她眼巴巴地看著唐阮阮手中剩下的半串羊肉,道:“我……我還能再吃一塊嗎……”
采萍笑了一聲,道:“食客都還沒來,羊肉都要被你吃完了!”
明霜噘嘴,道:“我才吃了一塊而已……而且我本來等會兒就要去拉食客的,不吃飽怎麽有力氣?”
她理直氣壯的樣子,頗有幾分可愛。
秦修遙卻道:“也不知清軒怎麽回事,居然還沒來,他不會忘了吧?”
唐阮阮搖頭道:“不可能,清軒答應了回來,必然不會忘記的。”
此時,已經有些零星的食客走入了整個美食令的賽區。
按照路線圖的走法,食客們要好一會兒才能來到東南區,隻怕他們來的時候,都已經吃飽了。
唐阮阮想了想,道:“明霜,阿遙,你們倆過來……”
三人湊到一起,合計了好一會兒。
明霜道:“夫人……這樣,真的有用麽?”
秦修遙哈哈一笑,道:“我覺得可行,咱們趕快去吧!”
過了一會兒,秦修遙和明霜,便各拎著一大把羊肉串出發了。
明霜來到了主街,這邊果然食客比較多,她逛了一路,每個攤位上,都使出了看家絕活——京醬肉絲、咕咾肉、高湯鱸魚、芙蓉蘿卜糕、臘味合蒸等,各色美食應有盡有。
食客們剛入了美食區,便都新鮮得很,基本都圍在主街道吃喝。而主街的參賽者,都是曆年來拔得頭籌或聲望極高之人,自然更容易積攢人氣,她看了一眼旁邊的攤位,這個攤位的旗杆,已經掛了好幾個票牌子。
明霜皺了皺眉,這樣下去,恐怕大多票數都要消耗在這邊了,她握著一把羊肉串,有些憂心忡忡。
正當她冥思苦想之時,突然聽得旁邊一個聲音響起:“明霜姑娘?”
明霜回頭一看,驚喜道:“韋副將?”
韋劍微微一笑,道:“春日宴一別,好久不見了。”
他在春日宴上,對這個可愛又懂吃的姑娘,印象格外深刻。
“你在這兒做什麽呢?”韋劍看到她方才一臉苦惱,不由得問道。
明霜道:“這是夫人烤的羊肉串,可好吃了!但是我不知道怎麽把人引到東南區去,這裏離那邊太遠了,且大家都在這邊吃著……”
韋劍狡黠一笑,低聲道:“看我的……”
說罷,他突然高聲道:“小姑娘!你這羊肉串是哪裏來的?”
明霜一愣,隨即明白過來,便配合道:“這是東南區的乙字貳號位,將軍夫人親手烤的!”
韋劍大聲道:“快給我一串嚐嚐!”
這兩人的聲音,引來了好幾個食客側目。
隻見韋劍接過紅柳枝羊肉串,他輕輕一聞,一臉驚喜道:“這是紅柳枝烤的!?”
明霜點點頭,道:“是的,夫人說紅柳枝烤羊肉,最是好吃了。”
韋劍裝模作樣地拿起了羊肉串,道:“我來嚐嚐……”
說罷,掃了一眼眾人,果然有好幾個食客,都駐足看他,似乎在等著他的美食評論。
韋劍輕輕咬下一塊羊肉,這羊肉被紅柳枝穿透,在燒烤過程中,也沾染了些柳樹的香氣,為油肉葷香之中,平添了一絲木質香氣,焦脆的外皮之下,藏著鮮嫩多汁的羊肉,孜然味和辣椒味在一起,讓這口感豐富到了極致。
韋劍一臉滿足,忍不住咂舌道:“真是太好吃了!明霜姑娘,你家夫人廚藝真好!”
說罷,他又順著紅柳枝,咬下了第二塊略肥的羊肉,一經拔下,羊肉微微彈起幾許烤料,引得舌尖輕輕一顫。
旁邊一個少年食客,不由自主地咽了咽口水,手中的芙蓉蘿卜糕,突然就不香了。
那少年低聲道:“姐姐……你這羊肉串……能分給我一串嗎?”
明霜一愣,隨即開心道:“好啊!”
說罷,她便挑了串大大的給他,那少年一臉期待地接過,道:“多謝姐姐!”
此時,韋劍已經吃完了羊肉串,他掏出自己的票牌子,道:“明霜姑娘,我的票就投給你啦!”
今日但凡進入美食區的人,隻要沒有參賽,每個人都有一枚票牌子。
明霜驚喜地接過了她第一枚票牌子,開心地連連道謝:“多謝韋副將!”
韋副將衝她一笑,然後又轉向了那少年,道:“好吃麽!?”
少年意猶未盡地嚼著羊肉串,道:“好吃!太好吃了!”
韋劍輕咳一聲,道:“那還不投票?”
那少年聽了,頓時有點發楞,道:“我……我的票牌子在母親那裏……”
明霜聽了不免有些失望,不過嘴上仍然說道:“沒關係……你若覺得好吃,等會兒路過,可以去給我們投個票,在東南區乙字貳號位。”
少年見明霜沒有強求,反倒有些好感。
畢竟在前麵的美食攤位,隻要一吃了東西,便有人攔著不讓走,非得讓人投票不可,倒是煩得很。
少年點點頭,準備轉身離去,卻見前麵又有一少年,眉目如星,笑意似火。
他有些驚喜地出聲,道:“皓翔兄!你也來了?”
王皓翔轉臉,道:“咦,北詩,你來得這樣早?可有尋到什麽好吃的?”
北詩是王皓翔在太學的同窗,先他一步溜出了學堂,來到了美食令,他本以為自己是唯一一個,卻沒想到王皓翔也出來了。
北詩笑了笑,指指明霜,道:“這個姐姐的羊肉串,特別好吃……”
王皓翔看了明霜一眼,好似有些眼熟……
明霜率先反應過來,道:“皓翔小公子?”