第32章
我在北宋國子監那些年 作者：三十六陂春水 投票推薦 加入書簽 留言反饋
葉安發了狠，自然也取得了一定效果。通過自創的“點讀大法”，用了差不多個把月的時間，好歹背下來半本論語。博士講到此處，也能勉強聽懂些。此外朱謙從別處牽了隻溫順的小母馬，他的騎射課逐漸走上正軌，雖然累了些，但總算是有點收獲。
不過這都是後話，如今當務之急，是眼前的算學課。
在“重文輕武”的立國思想下，宋代特別重視“興學”，無論官學還是私學都很興旺。
而北宋的數學教育可謂命運多舛，趙匡胤建立宋王朝之後，沒有功夫恢複算學，過了近百年才開始籌備這件事，但仍是辦辦停停。所以此次範仲淹等人重新興辦算學，本身也冒著很大的風險。
算學裏，最難的就是找老師了，光是考取到合格證這點，已經卡掉一大批人。最後朱謙拉著潘元青去報名，才總算選補上算學博士缺。但即便如此，這門課依舊是“富貴課”。學出來了，最多能當上個小官，還不一定能用上算學知識，真真正正的“貴人不屑，貧者無路”。
麵對這樣一門學科，國子學的眾人自然不會多在意。第一堂課便有不少人抱著呼呼大睡的準備，此時正值下午，溫煦的陽光把大家照的懶洋洋的。算學的教材有《九章》、《孫子》、《夏侯陽》、《周髀》等等，這麽多剛好可以用來當枕頭！
想必老師自然也知道會是這種情況，課鍾響了半天，潘元青才姍姍來遲。還是那副半睡不醒，萎靡不振的樣子，站在講台上隻是簡單介紹了下，便讓學子們翻書看題。
底下監生難得遇到如此好說話的老師，紛紛擠眉弄眼該幹嘛幹嘛。葉安仔細聽了一會兒，雖然潘元青不怎麽抓課堂紀律，但是講課水平還是挺高的。從基礎開始，深入淺出所有知識點都照顧到，反正他是聽得津津有味。
“故而，可以再看下一題，我們……”潘元青慢條斯理，話還沒說完，就聽到下方傳來陣陣鼾聲。尋其源頭，正是坐在後排的趙宗述。
葉安：“……”我就說了你打呼吧！
旁邊人見情況不對，連忙將他推醒。趙宗述揉了揉眼睛，迷迷糊糊的尚不知道怎麽回事。
核對了下名冊，潘元青將他喊起來，並問道：“方才講到哪兒了？”
趙宗述一臉懵，前後左右都沒有聽課的，他問都不知道問誰。
微微皺了皺眉，潘元青又道：“如此，便再問你一個，答得上來便可坐下。”
“今有物不知其數，三三數之剩二，五五數之剩三，七七數之剩二.問物幾何”
“啊？”趙宗述在家中受的是純文科教育，本人對算學也不怎麽感興趣，以至於連題都沒太聽懂，急得抓耳撓腮。
葉安歎了口氣，暗自轉身，偷偷擺口型尋思著抬兄弟一手。怎料沒什麽經驗，以至於被人發現。
“博士！葉安幫著作弊！”酈佳大聲嚷嚷，他剛好坐在葉安斜對麵，將一切看得清清楚楚。原本此人跟葉安一向井水不犯河水，但分齋舍與郭中和是室友。郭出手大方，很快便倒在糖衣炮彈下，這次自覺抓到把柄，向自己大哥邀功。
眼見全班的目光瞬間集中在自己身上，葉安好懸崩潰，這人是小學生嗎！跟老師打小報告也太沒品了吧！？
“傻蛋，”郭中和嘲諷道：“我說，你有沒有腦子，草包葉幫別人作弊，他配嗎？”與之交好的人配合的哈哈大笑，經過這些天的同吃同住，每個學生大致是什麽樣眾人也都清楚了。
“你說什麽！”葉安還沒怎麽樣，趙宗述先炸毛了。
“難道不對嗎？他是個傻的，你也不精！”郭中和繼續拉仇恨值。
狄詠偷偷挽了挽袖子，已經打算要出手教訓一下他們。
此時潘元青卻冷不丁對葉安道：“你知道這題的答案？”
葉安點頭，說出二十三這個數字。
潘元青深深的看了他一眼，這道題出自《孫子算經》，屬於比較有難度的，自己不過隨口一說，根本沒想著他們能解出來，於是又道：“今有田廣一裏，從一裏.問為田幾何”
“三頃七十五畝”葉安脫口而出。
“有垣厚五尺……各穿幾何？”
……
潘元青又接連問了十幾個問題。
有的葉安略微思考了一會兒，但大部分都答得飛快。
同窗的神情也逐漸由不以為然轉為震驚，到最後教室內鴉雀無聲，唯有二人的一問一答。
“等下課了跟我走。”潘元青依舊麵無表情，語氣裏卻明顯帶著幾分輕快，似乎心情好了不少。之後便讓學子們翻開書，繼續講課，但經過方才一出大家已經完全聽不進去了。
郭中和臉漲得通紅，感覺他方才好像個跳梁小醜，但這種人即使錯了也不會在自己身上找原因，而是狠狠瞪了一眼最先出聲的酈佳。
酈佳欲哭無淚，媽的！小弟也不好當啊！
待到課鍾敲響，葉安依言乖乖的跟在潘元青後麵。國子監占地麵積廣，博士們都有自己的小院，如對方這樣新任老師，住的地方肯定是別人挑剩下的。不過，想必他也不會怎麽在意……
葉安總算是知道，什麽叫“雪洞一般”的房間，隻見整個屋子什麽擺設都沒有，一張床，一副桌椅並著兩本書。
“坐吧。”潘元青倒了杯水給他，“我這兒沒有茶葉，隻能喝這個了。”
“沒事沒事，”葉安尷尬的笑了笑，接著有些不好意思道：“博士，其實你問的那些題，有的我曾經看過。”他剛剛穿越之時，為了快速撿起繁體字，買了兩本自己感興趣的書，坑坑巴巴的好歹是看完了。
潘元青搖搖頭：“即使這樣，你看過這書，已經很不錯了。”然後拿出一本《孫子算經》，這部書流傳至今，僅剩三卷。裏麵有許多東西現在看來已經頗為老舊，即使一些深諳算學的人對此沒什麽研究，但潘元青卻認為它很有價值。
“啊？我沒看過這本書啊？”葉安撓撓頭，他們中牟縣那種小地方怎麽可能會有什麽古籍。
潘元青微怔：“如此，你是怎麽解出來的。”
“隨便在腦子裏建了個坐標係，然後一想就想出來了。”見對麵不懂，葉安才反應過來這宋朝，距這東西的提出還有六百來年。
於是找了要了張紙，在上麵寫寫畫畫：“此為國外一位叫笛卡爾的算學家發明的……”
要給個完全沒有基礎的人講現代數學還是比較困難的，好在對方算術造詣十分之深，部分簡單的還能理解。
全聽完後潘元青輕歎：“胡人已經研究到這種程度了嗎？”似乎有些向往。
也不是……要論數學水準，此時的中國依然是世界一流，自己把幾百年後的大天才搬出來確實欺負人了。
將葉安的手稿小心的收藏好，潘元青直視他道：“我有意願重新編一本算學書，不光有我多年的一些見解，還有沒先人的成果，你可願與我一起。”
葉安躊躇了，雖說放到現代幫導師打下手什麽都是應該的，但他如今又要背書又要照顧外麵的生意，恐怕很難騰出時間。罷了罷了，就當是還初見之時對方的恩情了，剛想答應，潘元青又開口道：“如此一來，你學業上可能略有些力所不及，我會跟其他科老師打招呼，考試時給適當增加些分數。”
“一言為定！！！”
之後二人又簡單聊了兩句，看天色不早，潘元青便讓他先回去。心情大好的葉安哼著歌兒回到齋舍，馬上就受到了室友們的圍觀，大家可都看見了他在算學課上大出風頭。就連範純仁都十分欽佩，剛開始的題他還嚐試去跟著解，到最後已經完全放棄思考了。
全屋人圍在一起對著葉安吹彩虹屁，把他吹的飄飄然。而等第二日王安石將其叫住詢問之時，這份誌得意滿達到頂點。
王安石見不得他這副模樣，冷冷道：“我不管其他博士怎樣，但在我這裏，該是多少分就是多少分，不會給你加的。”
葉安跟個鵪鶉似的唯唯點頭。
表麵上這麽說，但王安石對他還是有所改觀。畢竟他也見過一些人偏科偏的嚴重，既然此子能把算學學好，最起碼說明腦袋還是管用，那他這個做老師的更要好好教導！想到此處，王安石聲音放軟了些：“我這樣其實也是為了你好，你可聽過一個叫方仲永的人……”
“我聽過！”葉安想也不想便開口。
王安石：“？？？”他好像還沒說。
尷尬的笑了笑，自己當年可是背誦過全文的，這下意識就說出來了，於是打了個哈哈說祭酒在課上給他們講過。
……有嗎？王安石陷入迷茫，旋即管不了那麽多，繼續道：“我的意思是，你既然有這種才能，那就要保持下去，否則遲早泯然眾人。”
葉安鄭重點頭，謝過師長。
……
在國子監住宿自然是比不得外麵，短暫的新鮮感過去後，就是日複一日的枯燥乏味。
假如真說國子監與現代學校最大的不同，那必然是在齋舍上，國子監的齋舍不僅僅是寢室這麽簡單。要知道，葉安他們實際上每天至上四堂課，剩下的大部分時間都為自習，而自習則被安排在齋舍中。
換句話說，此時的齋舍相當於“寢室 自習室 圖書館”，學子們每天三分之二的時間都是在齋舍中渡過的。所以，假如舍友們關係融洽，那自然是歡聲笑語，其樂融融，但假如關係不融洽，便有的熬了。
距葉安所知，從搬過來到現在，齋舍完全沒鬧過矛盾的隻有他們“守約齋”和郭中和所在的齋舍。守約齋就不用說了，郭中和的寢室完全就是他靠武力和金錢壓製，無人敢反對。
至於剩下的，拉幫結派暗中排擠都算是好的，一些嚴重甚至動起了手，都是無法無天的衙內，還都是好勇鬥狠的年紀，瘋起來連齋長都管不住。
這不，又有兩位鬧到祭酒麵前了。
王安石鐵青著一張臉，死死的盯著兩個鼻青臉腫的學生，“所以，你們就是因為搶上口吃的才打成這樣？”
“不僅是因為吃的！錢雲這王八蛋連搶了我好幾天菜，不打他難消我心頭恨！”一高壯少年開口，他名叫邱正，是大理寺卿的獨子，自幼嬌生慣養，很是霸道。
而被他點名的錢雲家中也非等閑之輩，翻了個白眼道：“笑話，菜上寫你名字了嗎？小爺還用經你同意？”
“我明明說過炙羊腿要給我留著！”
“夠了！”王安石忍不住咆哮：“為了區區口腹之欲，與同窗大打出手，你們書都讀到狗肚子裏了嗎！全都給我滾去受罰。”
兩人沉默轉身，神色上明顯有些不服氣，把王安石氣得夠嗆。但他萬萬沒想到，這竟然隻是個開始。
僅僅幾日過去，監內因為吃飯爭吵的事就有好幾起，國子監丞梁觀就會和稀泥，王安石一手抓學業一手抓紀律，饒是鐵打的都有些受不了。
原本葉安是不打算管的，但有好幾次他給守約齋開小灶，室友出去得意炫耀，導致其他齋的學生也經常來蹲點混飯吃。這樣下去自然不是辦法，於是鼓起勇氣跑去敲祭酒大門。
王安石此時正寫奏章向範大人和官家匯報情況，聽完對方來意後皺起眉毛：“你是說，他們打架是國子監的問題？”
……肯定是有這個原因，心中如此想著，嘴上當然不能這麽說，葉安委婉道：“學生不是這個意思，隻是校內廚舍這點，其他自然沒有關係。”
“廚舍？難不成他們還想吃龍肝鳳膽不成？”王安石嘲諷。
老實講國子監的夥食還算不錯，連羊肉這種東西都有，剩下的瓜果蔬菜從未短缺過，但廚子的手藝實在不敢恭維。
在北宋，富貴人家一般都自備廚娘。廚娘月俸高不說，最重要的是對大部分食材都很熟悉。如今國子監的廚子，炸東西不舍得放油，熬湯不舍得放葷，就連羊肉給他，也隻會炙這一種烹飪方式。做出來的飯菜，連外麵食肆都趕不上，這讓平日吃慣山珍海味的衙內們如何習慣，於是那些為數不多能入口的，自然遭人爭搶。
葉安將事情細細分析了一番，王安石聽罷暫時平息了怒火，皺眉遲疑道：“所以……要去請兩個廚娘？”
“那倒也不必”，廚娘是什麽價錢，他們國子監每月都有定例，怎麽可能請的起。葉安向王安石鞠了一躬：“倘若祭酒信得過學生，此事就交給我吧。”
王安石也知這小子常常搞出什麽新鮮東西，於是點點頭：“既然如此，便由你全權負責。”
葉安允諾，他也不是閑著給自己找麻煩，但如此能在王大佬麵前刷好感度事兒可不多，傻子都知道要抓住機會！
不過這都是後話，如今當務之急，是眼前的算學課。
在“重文輕武”的立國思想下，宋代特別重視“興學”，無論官學還是私學都很興旺。
而北宋的數學教育可謂命運多舛，趙匡胤建立宋王朝之後，沒有功夫恢複算學，過了近百年才開始籌備這件事，但仍是辦辦停停。所以此次範仲淹等人重新興辦算學，本身也冒著很大的風險。
算學裏，最難的就是找老師了，光是考取到合格證這點，已經卡掉一大批人。最後朱謙拉著潘元青去報名，才總算選補上算學博士缺。但即便如此，這門課依舊是“富貴課”。學出來了，最多能當上個小官，還不一定能用上算學知識，真真正正的“貴人不屑，貧者無路”。
麵對這樣一門學科，國子學的眾人自然不會多在意。第一堂課便有不少人抱著呼呼大睡的準備，此時正值下午，溫煦的陽光把大家照的懶洋洋的。算學的教材有《九章》、《孫子》、《夏侯陽》、《周髀》等等，這麽多剛好可以用來當枕頭！
想必老師自然也知道會是這種情況，課鍾響了半天，潘元青才姍姍來遲。還是那副半睡不醒，萎靡不振的樣子，站在講台上隻是簡單介紹了下，便讓學子們翻書看題。
底下監生難得遇到如此好說話的老師，紛紛擠眉弄眼該幹嘛幹嘛。葉安仔細聽了一會兒，雖然潘元青不怎麽抓課堂紀律，但是講課水平還是挺高的。從基礎開始，深入淺出所有知識點都照顧到，反正他是聽得津津有味。
“故而，可以再看下一題，我們……”潘元青慢條斯理，話還沒說完，就聽到下方傳來陣陣鼾聲。尋其源頭，正是坐在後排的趙宗述。
葉安：“……”我就說了你打呼吧！
旁邊人見情況不對，連忙將他推醒。趙宗述揉了揉眼睛，迷迷糊糊的尚不知道怎麽回事。
核對了下名冊，潘元青將他喊起來，並問道：“方才講到哪兒了？”
趙宗述一臉懵，前後左右都沒有聽課的，他問都不知道問誰。
微微皺了皺眉，潘元青又道：“如此，便再問你一個，答得上來便可坐下。”
“今有物不知其數，三三數之剩二，五五數之剩三，七七數之剩二.問物幾何”
“啊？”趙宗述在家中受的是純文科教育，本人對算學也不怎麽感興趣，以至於連題都沒太聽懂，急得抓耳撓腮。
葉安歎了口氣，暗自轉身，偷偷擺口型尋思著抬兄弟一手。怎料沒什麽經驗，以至於被人發現。
“博士！葉安幫著作弊！”酈佳大聲嚷嚷，他剛好坐在葉安斜對麵，將一切看得清清楚楚。原本此人跟葉安一向井水不犯河水，但分齋舍與郭中和是室友。郭出手大方，很快便倒在糖衣炮彈下，這次自覺抓到把柄，向自己大哥邀功。
眼見全班的目光瞬間集中在自己身上，葉安好懸崩潰，這人是小學生嗎！跟老師打小報告也太沒品了吧！？
“傻蛋，”郭中和嘲諷道：“我說，你有沒有腦子，草包葉幫別人作弊，他配嗎？”與之交好的人配合的哈哈大笑，經過這些天的同吃同住，每個學生大致是什麽樣眾人也都清楚了。
“你說什麽！”葉安還沒怎麽樣，趙宗述先炸毛了。
“難道不對嗎？他是個傻的，你也不精！”郭中和繼續拉仇恨值。
狄詠偷偷挽了挽袖子，已經打算要出手教訓一下他們。
此時潘元青卻冷不丁對葉安道：“你知道這題的答案？”
葉安點頭，說出二十三這個數字。
潘元青深深的看了他一眼，這道題出自《孫子算經》，屬於比較有難度的，自己不過隨口一說，根本沒想著他們能解出來，於是又道：“今有田廣一裏，從一裏.問為田幾何”
“三頃七十五畝”葉安脫口而出。
“有垣厚五尺……各穿幾何？”
……
潘元青又接連問了十幾個問題。
有的葉安略微思考了一會兒，但大部分都答得飛快。
同窗的神情也逐漸由不以為然轉為震驚，到最後教室內鴉雀無聲，唯有二人的一問一答。
“等下課了跟我走。”潘元青依舊麵無表情，語氣裏卻明顯帶著幾分輕快，似乎心情好了不少。之後便讓學子們翻開書，繼續講課，但經過方才一出大家已經完全聽不進去了。
郭中和臉漲得通紅，感覺他方才好像個跳梁小醜，但這種人即使錯了也不會在自己身上找原因，而是狠狠瞪了一眼最先出聲的酈佳。
酈佳欲哭無淚，媽的！小弟也不好當啊！
待到課鍾敲響，葉安依言乖乖的跟在潘元青後麵。國子監占地麵積廣，博士們都有自己的小院，如對方這樣新任老師，住的地方肯定是別人挑剩下的。不過，想必他也不會怎麽在意……
葉安總算是知道，什麽叫“雪洞一般”的房間，隻見整個屋子什麽擺設都沒有，一張床，一副桌椅並著兩本書。
“坐吧。”潘元青倒了杯水給他，“我這兒沒有茶葉，隻能喝這個了。”
“沒事沒事，”葉安尷尬的笑了笑，接著有些不好意思道：“博士，其實你問的那些題，有的我曾經看過。”他剛剛穿越之時，為了快速撿起繁體字，買了兩本自己感興趣的書，坑坑巴巴的好歹是看完了。
潘元青搖搖頭：“即使這樣，你看過這書，已經很不錯了。”然後拿出一本《孫子算經》，這部書流傳至今，僅剩三卷。裏麵有許多東西現在看來已經頗為老舊，即使一些深諳算學的人對此沒什麽研究，但潘元青卻認為它很有價值。
“啊？我沒看過這本書啊？”葉安撓撓頭，他們中牟縣那種小地方怎麽可能會有什麽古籍。
潘元青微怔：“如此，你是怎麽解出來的。”
“隨便在腦子裏建了個坐標係，然後一想就想出來了。”見對麵不懂，葉安才反應過來這宋朝，距這東西的提出還有六百來年。
於是找了要了張紙，在上麵寫寫畫畫：“此為國外一位叫笛卡爾的算學家發明的……”
要給個完全沒有基礎的人講現代數學還是比較困難的，好在對方算術造詣十分之深，部分簡單的還能理解。
全聽完後潘元青輕歎：“胡人已經研究到這種程度了嗎？”似乎有些向往。
也不是……要論數學水準，此時的中國依然是世界一流，自己把幾百年後的大天才搬出來確實欺負人了。
將葉安的手稿小心的收藏好，潘元青直視他道：“我有意願重新編一本算學書，不光有我多年的一些見解，還有沒先人的成果，你可願與我一起。”
葉安躊躇了，雖說放到現代幫導師打下手什麽都是應該的，但他如今又要背書又要照顧外麵的生意，恐怕很難騰出時間。罷了罷了，就當是還初見之時對方的恩情了，剛想答應，潘元青又開口道：“如此一來，你學業上可能略有些力所不及，我會跟其他科老師打招呼，考試時給適當增加些分數。”
“一言為定！！！”
之後二人又簡單聊了兩句，看天色不早，潘元青便讓他先回去。心情大好的葉安哼著歌兒回到齋舍，馬上就受到了室友們的圍觀，大家可都看見了他在算學課上大出風頭。就連範純仁都十分欽佩，剛開始的題他還嚐試去跟著解，到最後已經完全放棄思考了。
全屋人圍在一起對著葉安吹彩虹屁，把他吹的飄飄然。而等第二日王安石將其叫住詢問之時，這份誌得意滿達到頂點。
王安石見不得他這副模樣，冷冷道：“我不管其他博士怎樣，但在我這裏，該是多少分就是多少分，不會給你加的。”
葉安跟個鵪鶉似的唯唯點頭。
表麵上這麽說，但王安石對他還是有所改觀。畢竟他也見過一些人偏科偏的嚴重，既然此子能把算學學好，最起碼說明腦袋還是管用，那他這個做老師的更要好好教導！想到此處，王安石聲音放軟了些：“我這樣其實也是為了你好，你可聽過一個叫方仲永的人……”
“我聽過！”葉安想也不想便開口。
王安石：“？？？”他好像還沒說。
尷尬的笑了笑，自己當年可是背誦過全文的，這下意識就說出來了，於是打了個哈哈說祭酒在課上給他們講過。
……有嗎？王安石陷入迷茫，旋即管不了那麽多，繼續道：“我的意思是，你既然有這種才能，那就要保持下去，否則遲早泯然眾人。”
葉安鄭重點頭，謝過師長。
……
在國子監住宿自然是比不得外麵，短暫的新鮮感過去後，就是日複一日的枯燥乏味。
假如真說國子監與現代學校最大的不同，那必然是在齋舍上，國子監的齋舍不僅僅是寢室這麽簡單。要知道，葉安他們實際上每天至上四堂課，剩下的大部分時間都為自習，而自習則被安排在齋舍中。
換句話說，此時的齋舍相當於“寢室 自習室 圖書館”，學子們每天三分之二的時間都是在齋舍中渡過的。所以，假如舍友們關係融洽，那自然是歡聲笑語，其樂融融，但假如關係不融洽，便有的熬了。
距葉安所知，從搬過來到現在，齋舍完全沒鬧過矛盾的隻有他們“守約齋”和郭中和所在的齋舍。守約齋就不用說了，郭中和的寢室完全就是他靠武力和金錢壓製，無人敢反對。
至於剩下的，拉幫結派暗中排擠都算是好的，一些嚴重甚至動起了手，都是無法無天的衙內，還都是好勇鬥狠的年紀，瘋起來連齋長都管不住。
這不，又有兩位鬧到祭酒麵前了。
王安石鐵青著一張臉，死死的盯著兩個鼻青臉腫的學生，“所以，你們就是因為搶上口吃的才打成這樣？”
“不僅是因為吃的！錢雲這王八蛋連搶了我好幾天菜，不打他難消我心頭恨！”一高壯少年開口，他名叫邱正，是大理寺卿的獨子，自幼嬌生慣養，很是霸道。
而被他點名的錢雲家中也非等閑之輩，翻了個白眼道：“笑話，菜上寫你名字了嗎？小爺還用經你同意？”
“我明明說過炙羊腿要給我留著！”
“夠了！”王安石忍不住咆哮：“為了區區口腹之欲，與同窗大打出手，你們書都讀到狗肚子裏了嗎！全都給我滾去受罰。”
兩人沉默轉身，神色上明顯有些不服氣，把王安石氣得夠嗆。但他萬萬沒想到，這竟然隻是個開始。
僅僅幾日過去，監內因為吃飯爭吵的事就有好幾起，國子監丞梁觀就會和稀泥，王安石一手抓學業一手抓紀律，饒是鐵打的都有些受不了。
原本葉安是不打算管的，但有好幾次他給守約齋開小灶，室友出去得意炫耀，導致其他齋的學生也經常來蹲點混飯吃。這樣下去自然不是辦法，於是鼓起勇氣跑去敲祭酒大門。
王安石此時正寫奏章向範大人和官家匯報情況，聽完對方來意後皺起眉毛：“你是說，他們打架是國子監的問題？”
……肯定是有這個原因，心中如此想著，嘴上當然不能這麽說，葉安委婉道：“學生不是這個意思，隻是校內廚舍這點，其他自然沒有關係。”
“廚舍？難不成他們還想吃龍肝鳳膽不成？”王安石嘲諷。
老實講國子監的夥食還算不錯，連羊肉這種東西都有，剩下的瓜果蔬菜從未短缺過，但廚子的手藝實在不敢恭維。
在北宋，富貴人家一般都自備廚娘。廚娘月俸高不說，最重要的是對大部分食材都很熟悉。如今國子監的廚子，炸東西不舍得放油，熬湯不舍得放葷，就連羊肉給他，也隻會炙這一種烹飪方式。做出來的飯菜，連外麵食肆都趕不上，這讓平日吃慣山珍海味的衙內們如何習慣，於是那些為數不多能入口的，自然遭人爭搶。
葉安將事情細細分析了一番，王安石聽罷暫時平息了怒火，皺眉遲疑道：“所以……要去請兩個廚娘？”
“那倒也不必”，廚娘是什麽價錢，他們國子監每月都有定例，怎麽可能請的起。葉安向王安石鞠了一躬：“倘若祭酒信得過學生，此事就交給我吧。”
王安石也知這小子常常搞出什麽新鮮東西，於是點點頭：“既然如此，便由你全權負責。”
葉安允諾，他也不是閑著給自己找麻煩，但如此能在王大佬麵前刷好感度事兒可不多，傻子都知道要抓住機會！