眼下孟初晞和周清梧除了好好經營桑園外,現在最重要的就是為自己留一條後路,如果孟初暄得知真相不想放過她們,她們必須能夠全身而退。
眼下留給她們的時間還有近兩個月,除了妥善處置好桑園,最重要就是哪裏才有她們的容身之處,為此孟初晞不得已再次寫信給了宛清顏,信在她們沒回青陽鎮時就寄了出去。
在信裏兩人將眼下的事仔細說給了宛清顏聽,為的就是想在走投無路時能夠給她們一些建議和幫助,如果真的撕破臉,她可以去哪裏落腳避開孟家。
回到家孟初晞幫著周清梧一起摘菜,想到那封信,不由有些感慨:“當初便是麻煩了宛姐姐,如今又要麻煩她,當真是過意不去。”
周清梧大概能知道孟初晞的心情,如果不是真的被逼無奈,孟初晞不會真的去麻煩宛清顏。雖然她的初晞是個格外溫柔的姑娘,但是骨子裏可是也有傲氣的,當初她信誓旦旦對宛姐姐承諾照顧好自己,現下又因為家中事勞煩她,這種滋味她相當能理解。
於是周清梧沒說話隻是抬眼看著她,果不其然那邊孟初晞又有些發愁道:“她會不會覺得我沒用,照顧不好你呢?”
周清梧笑了起來:“我都能說話了,也不用再忍饑受凍,被風吹雨曬。吃穿用度都是很好的,怎麽會沒照顧好?又在胡思亂想什麽呢?”
孟初晞看著她:“真的很好嗎?”
周清梧篤定點頭:“特別好。況且這不是你要求助宛姐姐,而是我們一起的。記得小時候爹娘說過,人生最大的幸事就是在對的時候遇到良人,在危難的時候遇到貴人。於我而言,你是良人,宛姐姐就是貴人。我想好好珍惜守著我的人,亦會打心眼裏感激我的貴人。”
孟初晞手中捏著灰灰菜就這麽看著她,以往的周清梧因為無法開口,很少會這般長篇大段的說話,而那些動人心弦的語句更是羞於說表達出來。
如今的她終於能夠開口順暢的表達自己的意思,嗓音溫軟,手有時會因為習慣也在那比劃著。聲音帶給她的感動和她打著手勢時有些不同,卻一樣的撩人心弦。
半晌孟初晞緩緩開口:“能成為你的良人,我很榮幸。”
兩人說完相視一笑,而恰好在書房看書的周念安帶著嗚嗚走了過來,看兩人又在笑著,忍不住心情也揚了起來。
“初晞姐姐,我們中午吃什麽呢,這又是什麽啊?”她並不認識灰灰菜有些好奇地看著筐中的野菜,坐下來幫著一起清理,隻是才拿了就發現手上沾了一層粉末。
“這是灰灰菜,中午你初晞姐姐那它蒸飯給我們吃,還有涼拌毛豆,都是新鮮玩意兒,我都沒吃過的。”周清梧笑著道。
周念安頗為開心,在家中最幸福的就是吃到兩個姐姐做的飯菜,不過她忍不住笑道:“居然連清梧姐姐以前都沒吃過,我真是太幸運了。”
兩人看了彼此一眼,都止不住笑。
孟初晞一本正經道:“念安呐,還有好多你清梧姐姐沒吃過的呢,我要都給她做了,以後可就沒東西哄她了,得慢慢來。”
周念安噗嗤笑了出來,小孩兒在兩人麵前越來越開朗,也更加愛笑了。孟初晞看著滿臉笑意的周念安,再看看有些許羞澀的周清梧,心裏那種幸福難以言喻,這就是她這一輩子為之努力奮鬥和拚命守護的東西了。
中午飯菜並不是很豐盛,偏素淨,但是勝在味道和吃法新奇。
灰灰菜切碎後放油鹽炒一下後,將瀝好的米飯放在上麵蒸熟。然後將米飯和鍋底已經呈翠綠色的灰灰菜一起鏟起來,米飯都被染成綠色,香味撲鼻而來,聞著就能勾起人的食欲。
毛豆處理起來也簡單,隻不過卻是周清梧從沒見過的做法,外麵那一層毛茸茸有些紮手的外殼居然不去掉,洗幹淨後剪掉兩端加香料和鹽煮熟撈起來。
看著孟初晞直接把毛豆過一遍涼水,她更是摸不著頭腦。涼好的毛豆放盤子中,孟初晞抬頭看那一大一小盯著她,於是解釋道:“這就是一道涼拌菜,我再調製一個涼拌醬汁,加一點油潑辣子,酸辣開胃,很棒的。”
看著孟初晞把醬油醋和蒜末放在毛豆讓,再把熱油中加入切好的幹辣椒潑在蒜末上,滋得一聲響,蒜香味撲鼻而來。
因為周念安和周清梧都喜歡辣椒,孟初晞還做了份青椒煎蛋,切碎的青椒和金黃色蛋液一起煎熟後,色澤金黃和翠綠相間,又帶著些許焦黃,看起來就讓人食指大動。
三個人中午兩個菜並不夠,所以孟初晞還蒸了兩個茄子,熟透了的茄子撕成條,放上蒜末和醬料澆上熱油,一道簡單美味的清蒸茄子就成了一道上好的開胃菜。
這段時間孟初晞受傷,幾乎家中所有事都是周清梧料理,所以今天孟初晞下廚都不要周清梧幫忙。
兩個人乖乖坐在那看著孟初晞把菜端上桌,然後周念安趕緊幫著拿碗筷盛飯。
看著碗中和灰灰菜一起蒸的米飯,周念安在兩個姐姐開始動筷後嚐了一口米飯,細細咀嚼後睜大了眼睛:“好香啊,好好吃。”
周清梧也嚐了口米飯,灰灰菜中加了油鹽調味,連帶米飯也有些滋味。灰灰菜孟初晞她們都是挑的嫩葉,吃起來味道鮮美,口感十分柔嫩,配上蒸熟的米飯,菜都不用就能吃幾口。
看兩個人都喜歡,孟初晞笑道:“注意了,灰灰菜不能吃太多了,還有吃完不能曬太陽,不然皮膚會刺痛紅腫的。”
吃的正開心的兩個人頓時停下筷子看著孟初晞,嘴巴裏飯菜都沒繼續嚼了,而在那大快朵頤的嗚嗚此刻也抬起頭豎著耳朵看著孟初晞,這場景頓時凝滯而安靜。
孟初晞瞅了瞅她們兩個又看看嗚嗚,頓時噗嗤笑了出來,她笑得停不下來,連忙擺手道:“看你們緊張的,難道我還舍得給你們投毒嗎?這麽一點沒關係,隻要不暴曬不會有事的,隻是習慣提醒你們,可不要因為好吃就貪嘴。”
周清梧臉頰一紅,嗔了她一眼。孟初晞又夾了幾根毛豆給周清梧,周念安自覺得很,不等孟初晞動手自己就去夾了點。
毛豆味道酸鹹可口,因為辣椒還添了幾分辣味,光嘬殼上的湯汁就覺得十分滿足。裏麵的豆子還是嫩綠色的,水嫩多汁,剪開豆莢湯汁也都入味了,鹹酸中帶著清甜味,越吃越好吃。
從來沒嚐過的兩個人頓時吃上癮了,當真沒想過黃豆莢嫩的時候這般好吃,比起成熟的豆子別具風味。
“味道不錯吧,夏天吃一盤涼拌毛豆,酸辣開胃,再好不過了。”
周清梧點了點頭,看著孟初晞時眼裏都帶著些許微光,自從她受傷她們許久沒吃到孟初晞做出來的新奇菜色了,現在這般又仿佛回到了所有變故發生之前的日子裏,平淡溫馨。
雖然都需要自己親力親為,但是就像當初她們說的,給對方洗衣做飯都是幸福的。
中午的飯菜一點都都沒有剩下,青椒和雞蛋簡直絕配,一家子吃的格外滿足。
桑園那畝田裏的辣椒長勢格外好,孟初晞之前沒怎麽顧得上去打理。現在發現種的遲一些的正在開花結果,隻是辣椒苗生得都不夠好,產量比起後世的辣椒差了不少,所以便讓人去給辣椒打葉子。
從辣椒花以下所有的枝葉都要擼掉,這樣更加通風透氣,辣椒結得會更多。
桑園的幫工從沒見過辣椒,更沒見過這種粗暴的處理方式,就他們以往的經驗,這好好的葉子都被擼掉了,豈不是毀了苗子,但是因為東家要求隻能照做。
一人邊擼邊感慨道:“東家也不是五穀不分的人,怎麽會想出這種法子,多糟蹋東西啊。而且你們說這長長的綠色果子能用來怎麽吃啊?”
“我們這些人問這麽多做什麽,照做便是。不過這東西據說叫辣椒,之前有人偷偷嚐了一口,說特別難吃,又辣又苦,帶著一股清味,真不知道種來幹什麽。”
“有錢人的心思,我們猜不透。不過東家可不傻,說不定有其他妙用。”
幾個人邊幹邊說,突然幾個人趕緊站起身,齊齊叫道:“東家好,小姐好!”
剛剛隨口閑話的幾個漢子曬得黝黑的臉皮都漲紅了,叫了聲東家後都有些緊張,剛剛在後麵編排的那些話不知道孟初晞她們有沒有聽到。
孟初晞看著他們微微笑道:“你們都沒嚐過辣椒麽?”
一行人連忙搖頭,其中一個有些惶恐道:“東家見諒,我們就是隨口說說,沒有其他意思,我們平日裏打理絕沒有亂糟蹋這些東西。”
孟初晞擺了擺手:“不用緊張,一起幹活辛苦的很,總要一起聊聊天打發時間,你們並沒有說錯話,我不會怪你們。不過這麽多辣椒,你們都沒嚐過這倒是我疏忽了,另外半畝地辣椒都掛了不少了,今天下工你們一人帶一些回家,讓媳婦家人做來嚐嚐。這辣椒做正菜比較少,但可以做虎皮青椒,做配菜可以炒菜時放,尤其是炒雞蛋……”
她在那裏細致說著做法,原本心裏懸著的工人都被吸引過來,聽著他們東家介紹這辣椒怎麽吃。
說罷有些人就不大好意思:“我們做事拿了工錢還要拿這麽些稀罕東西去吃,實在是不好,多謝東家美意,我們不能要。”
孟初晞搖頭:“沒事的,就一些不打緊。而且我也是有要求的,如果可以不僅和家人分享,街坊鄰裏也可以讓他們嚐嚐,這就是幫我忙了。”
辣椒苗孟初晞種的不少了,沒有人會嫌棄新的商機,她想把辣椒也作為一種新鮮的食材賣出去。人都說,第一個吃螃蟹的人是勇者,她想讓青陽鎮的人習慣吃辣椒,然後愛上辣椒,這樣可是一個好產業。
讓他們先去嚐試隻是第一步,畢竟短工們家境都不大好,涉及的人群也是窮苦人家,因此隻為了傳遞一個信息,這辣椒不但可以吃,而且很好吃。
辣椒成熟後,她還給鍾叔他們還有嚴家送了一些去,簡單說了一些家常菜讓他們自己去嚐試,頓時驚為天人,嚴謙直呼孟初晞老辣,對她在想什麽也是一清二楚,這辣椒可還是他送給孟初晞的。
大衍王朝正處於一個鼎盛時期,其中有關飲食的發展也是十分快的,人們越來越在吃的方麵講求精致新奇,酒樓也是花了不少心思迎合顧客。
所以孟初晞還盯上了江陰縣各大酒樓,其中當屬生意最好太閣樓。
孟初晞在太閣樓也是熟客了,有時候得空孟初晞會特意帶周清梧去嚐嚐鮮,但更多是因為生意場上需要,去太閣樓赴過不少宴席,所以太閣樓的掌櫃和夥計都認識孟初晞。
因此當孟初晞提出和他們合作時,掌櫃的格外吃驚。
“如果我沒記錯,孟老板是做蠶桑絲綢生意的,雖說也供過太閣樓桑葚酒,卻沒聽說也經營有什麽特別食材啊?”
孟初晞看著他,輕笑起來:“還真是尋到了一種特別的食材。太閣樓在江陰名氣數一數二,菜品都是推陳出新,引得江寧府都有人不辭辛苦前來品嚐,我想掌櫃的一定不會拒絕這麽一個絕佳的改良菜品色澤口味的東西。”
在她身邊陪著她的周清梧聞言低頭失笑,果真是她的初晞,做事總是這般別具一格。
掌櫃的自然知道這個青陽鎮的後起之秀,年紀輕輕以女子之身白手起家,在青陽和嚴家交好,生意做的頗好,絕不是信口開河拿他逗趣,因此驚訝過後便是頗有興致:“不知什麽好東西勞煩孟老板親自前來。”
孟初晞還未動作,周清梧已經把裝在麻袋中的辣椒拿了出來,不僅是新鮮的青椒,便是之前用紅辣椒做的剁椒醬也拿了一小壇。
嚴家能弄到辣椒那就是機緣巧合,現在大衍王朝見過的辣椒的寥寥無幾,因此掌櫃的當下有些愣神:“這是何物?”
孟初晞拿了一根,將掰開:“我叫它辣椒,肉質脆嫩,味道辛辣,初時翠綠成熟後便是這種豔麗的紅色,先不論口感,在裝飾上它應該能入掌櫃的法眼。”
這是自然,辣椒最初作用就是用來觀賞,色澤的漂亮絕對毋庸置疑。
掌櫃的點了點頭:“但是食材除了顏色,最重要的味道,不知這種辛辣的東西能入口嗎?”掌櫃狐疑地嗅了嗅,添了口後當下皺眉咂了下舌頭。
“還請借廚房一用,請掌櫃的品味一下。”孟初晞徑直說道。
周清梧在一旁和掌櫃一樣愣在了那,回想著她信誓旦旦說絕對可行,頓時有些失笑。她竟然親自上門給太閣樓掌櫃做菜,這誰能想得到。
眼下留給她們的時間還有近兩個月,除了妥善處置好桑園,最重要就是哪裏才有她們的容身之處,為此孟初晞不得已再次寫信給了宛清顏,信在她們沒回青陽鎮時就寄了出去。
在信裏兩人將眼下的事仔細說給了宛清顏聽,為的就是想在走投無路時能夠給她們一些建議和幫助,如果真的撕破臉,她可以去哪裏落腳避開孟家。
回到家孟初晞幫著周清梧一起摘菜,想到那封信,不由有些感慨:“當初便是麻煩了宛姐姐,如今又要麻煩她,當真是過意不去。”
周清梧大概能知道孟初晞的心情,如果不是真的被逼無奈,孟初晞不會真的去麻煩宛清顏。雖然她的初晞是個格外溫柔的姑娘,但是骨子裏可是也有傲氣的,當初她信誓旦旦對宛姐姐承諾照顧好自己,現下又因為家中事勞煩她,這種滋味她相當能理解。
於是周清梧沒說話隻是抬眼看著她,果不其然那邊孟初晞又有些發愁道:“她會不會覺得我沒用,照顧不好你呢?”
周清梧笑了起來:“我都能說話了,也不用再忍饑受凍,被風吹雨曬。吃穿用度都是很好的,怎麽會沒照顧好?又在胡思亂想什麽呢?”
孟初晞看著她:“真的很好嗎?”
周清梧篤定點頭:“特別好。況且這不是你要求助宛姐姐,而是我們一起的。記得小時候爹娘說過,人生最大的幸事就是在對的時候遇到良人,在危難的時候遇到貴人。於我而言,你是良人,宛姐姐就是貴人。我想好好珍惜守著我的人,亦會打心眼裏感激我的貴人。”
孟初晞手中捏著灰灰菜就這麽看著她,以往的周清梧因為無法開口,很少會這般長篇大段的說話,而那些動人心弦的語句更是羞於說表達出來。
如今的她終於能夠開口順暢的表達自己的意思,嗓音溫軟,手有時會因為習慣也在那比劃著。聲音帶給她的感動和她打著手勢時有些不同,卻一樣的撩人心弦。
半晌孟初晞緩緩開口:“能成為你的良人,我很榮幸。”
兩人說完相視一笑,而恰好在書房看書的周念安帶著嗚嗚走了過來,看兩人又在笑著,忍不住心情也揚了起來。
“初晞姐姐,我們中午吃什麽呢,這又是什麽啊?”她並不認識灰灰菜有些好奇地看著筐中的野菜,坐下來幫著一起清理,隻是才拿了就發現手上沾了一層粉末。
“這是灰灰菜,中午你初晞姐姐那它蒸飯給我們吃,還有涼拌毛豆,都是新鮮玩意兒,我都沒吃過的。”周清梧笑著道。
周念安頗為開心,在家中最幸福的就是吃到兩個姐姐做的飯菜,不過她忍不住笑道:“居然連清梧姐姐以前都沒吃過,我真是太幸運了。”
兩人看了彼此一眼,都止不住笑。
孟初晞一本正經道:“念安呐,還有好多你清梧姐姐沒吃過的呢,我要都給她做了,以後可就沒東西哄她了,得慢慢來。”
周念安噗嗤笑了出來,小孩兒在兩人麵前越來越開朗,也更加愛笑了。孟初晞看著滿臉笑意的周念安,再看看有些許羞澀的周清梧,心裏那種幸福難以言喻,這就是她這一輩子為之努力奮鬥和拚命守護的東西了。
中午飯菜並不是很豐盛,偏素淨,但是勝在味道和吃法新奇。
灰灰菜切碎後放油鹽炒一下後,將瀝好的米飯放在上麵蒸熟。然後將米飯和鍋底已經呈翠綠色的灰灰菜一起鏟起來,米飯都被染成綠色,香味撲鼻而來,聞著就能勾起人的食欲。
毛豆處理起來也簡單,隻不過卻是周清梧從沒見過的做法,外麵那一層毛茸茸有些紮手的外殼居然不去掉,洗幹淨後剪掉兩端加香料和鹽煮熟撈起來。
看著孟初晞直接把毛豆過一遍涼水,她更是摸不著頭腦。涼好的毛豆放盤子中,孟初晞抬頭看那一大一小盯著她,於是解釋道:“這就是一道涼拌菜,我再調製一個涼拌醬汁,加一點油潑辣子,酸辣開胃,很棒的。”
看著孟初晞把醬油醋和蒜末放在毛豆讓,再把熱油中加入切好的幹辣椒潑在蒜末上,滋得一聲響,蒜香味撲鼻而來。
因為周念安和周清梧都喜歡辣椒,孟初晞還做了份青椒煎蛋,切碎的青椒和金黃色蛋液一起煎熟後,色澤金黃和翠綠相間,又帶著些許焦黃,看起來就讓人食指大動。
三個人中午兩個菜並不夠,所以孟初晞還蒸了兩個茄子,熟透了的茄子撕成條,放上蒜末和醬料澆上熱油,一道簡單美味的清蒸茄子就成了一道上好的開胃菜。
這段時間孟初晞受傷,幾乎家中所有事都是周清梧料理,所以今天孟初晞下廚都不要周清梧幫忙。
兩個人乖乖坐在那看著孟初晞把菜端上桌,然後周念安趕緊幫著拿碗筷盛飯。
看著碗中和灰灰菜一起蒸的米飯,周念安在兩個姐姐開始動筷後嚐了一口米飯,細細咀嚼後睜大了眼睛:“好香啊,好好吃。”
周清梧也嚐了口米飯,灰灰菜中加了油鹽調味,連帶米飯也有些滋味。灰灰菜孟初晞她們都是挑的嫩葉,吃起來味道鮮美,口感十分柔嫩,配上蒸熟的米飯,菜都不用就能吃幾口。
看兩個人都喜歡,孟初晞笑道:“注意了,灰灰菜不能吃太多了,還有吃完不能曬太陽,不然皮膚會刺痛紅腫的。”
吃的正開心的兩個人頓時停下筷子看著孟初晞,嘴巴裏飯菜都沒繼續嚼了,而在那大快朵頤的嗚嗚此刻也抬起頭豎著耳朵看著孟初晞,這場景頓時凝滯而安靜。
孟初晞瞅了瞅她們兩個又看看嗚嗚,頓時噗嗤笑了出來,她笑得停不下來,連忙擺手道:“看你們緊張的,難道我還舍得給你們投毒嗎?這麽一點沒關係,隻要不暴曬不會有事的,隻是習慣提醒你們,可不要因為好吃就貪嘴。”
周清梧臉頰一紅,嗔了她一眼。孟初晞又夾了幾根毛豆給周清梧,周念安自覺得很,不等孟初晞動手自己就去夾了點。
毛豆味道酸鹹可口,因為辣椒還添了幾分辣味,光嘬殼上的湯汁就覺得十分滿足。裏麵的豆子還是嫩綠色的,水嫩多汁,剪開豆莢湯汁也都入味了,鹹酸中帶著清甜味,越吃越好吃。
從來沒嚐過的兩個人頓時吃上癮了,當真沒想過黃豆莢嫩的時候這般好吃,比起成熟的豆子別具風味。
“味道不錯吧,夏天吃一盤涼拌毛豆,酸辣開胃,再好不過了。”
周清梧點了點頭,看著孟初晞時眼裏都帶著些許微光,自從她受傷她們許久沒吃到孟初晞做出來的新奇菜色了,現在這般又仿佛回到了所有變故發生之前的日子裏,平淡溫馨。
雖然都需要自己親力親為,但是就像當初她們說的,給對方洗衣做飯都是幸福的。
中午的飯菜一點都都沒有剩下,青椒和雞蛋簡直絕配,一家子吃的格外滿足。
桑園那畝田裏的辣椒長勢格外好,孟初晞之前沒怎麽顧得上去打理。現在發現種的遲一些的正在開花結果,隻是辣椒苗生得都不夠好,產量比起後世的辣椒差了不少,所以便讓人去給辣椒打葉子。
從辣椒花以下所有的枝葉都要擼掉,這樣更加通風透氣,辣椒結得會更多。
桑園的幫工從沒見過辣椒,更沒見過這種粗暴的處理方式,就他們以往的經驗,這好好的葉子都被擼掉了,豈不是毀了苗子,但是因為東家要求隻能照做。
一人邊擼邊感慨道:“東家也不是五穀不分的人,怎麽會想出這種法子,多糟蹋東西啊。而且你們說這長長的綠色果子能用來怎麽吃啊?”
“我們這些人問這麽多做什麽,照做便是。不過這東西據說叫辣椒,之前有人偷偷嚐了一口,說特別難吃,又辣又苦,帶著一股清味,真不知道種來幹什麽。”
“有錢人的心思,我們猜不透。不過東家可不傻,說不定有其他妙用。”
幾個人邊幹邊說,突然幾個人趕緊站起身,齊齊叫道:“東家好,小姐好!”
剛剛隨口閑話的幾個漢子曬得黝黑的臉皮都漲紅了,叫了聲東家後都有些緊張,剛剛在後麵編排的那些話不知道孟初晞她們有沒有聽到。
孟初晞看著他們微微笑道:“你們都沒嚐過辣椒麽?”
一行人連忙搖頭,其中一個有些惶恐道:“東家見諒,我們就是隨口說說,沒有其他意思,我們平日裏打理絕沒有亂糟蹋這些東西。”
孟初晞擺了擺手:“不用緊張,一起幹活辛苦的很,總要一起聊聊天打發時間,你們並沒有說錯話,我不會怪你們。不過這麽多辣椒,你們都沒嚐過這倒是我疏忽了,另外半畝地辣椒都掛了不少了,今天下工你們一人帶一些回家,讓媳婦家人做來嚐嚐。這辣椒做正菜比較少,但可以做虎皮青椒,做配菜可以炒菜時放,尤其是炒雞蛋……”
她在那裏細致說著做法,原本心裏懸著的工人都被吸引過來,聽著他們東家介紹這辣椒怎麽吃。
說罷有些人就不大好意思:“我們做事拿了工錢還要拿這麽些稀罕東西去吃,實在是不好,多謝東家美意,我們不能要。”
孟初晞搖頭:“沒事的,就一些不打緊。而且我也是有要求的,如果可以不僅和家人分享,街坊鄰裏也可以讓他們嚐嚐,這就是幫我忙了。”
辣椒苗孟初晞種的不少了,沒有人會嫌棄新的商機,她想把辣椒也作為一種新鮮的食材賣出去。人都說,第一個吃螃蟹的人是勇者,她想讓青陽鎮的人習慣吃辣椒,然後愛上辣椒,這樣可是一個好產業。
讓他們先去嚐試隻是第一步,畢竟短工們家境都不大好,涉及的人群也是窮苦人家,因此隻為了傳遞一個信息,這辣椒不但可以吃,而且很好吃。
辣椒成熟後,她還給鍾叔他們還有嚴家送了一些去,簡單說了一些家常菜讓他們自己去嚐試,頓時驚為天人,嚴謙直呼孟初晞老辣,對她在想什麽也是一清二楚,這辣椒可還是他送給孟初晞的。
大衍王朝正處於一個鼎盛時期,其中有關飲食的發展也是十分快的,人們越來越在吃的方麵講求精致新奇,酒樓也是花了不少心思迎合顧客。
所以孟初晞還盯上了江陰縣各大酒樓,其中當屬生意最好太閣樓。
孟初晞在太閣樓也是熟客了,有時候得空孟初晞會特意帶周清梧去嚐嚐鮮,但更多是因為生意場上需要,去太閣樓赴過不少宴席,所以太閣樓的掌櫃和夥計都認識孟初晞。
因此當孟初晞提出和他們合作時,掌櫃的格外吃驚。
“如果我沒記錯,孟老板是做蠶桑絲綢生意的,雖說也供過太閣樓桑葚酒,卻沒聽說也經營有什麽特別食材啊?”
孟初晞看著他,輕笑起來:“還真是尋到了一種特別的食材。太閣樓在江陰名氣數一數二,菜品都是推陳出新,引得江寧府都有人不辭辛苦前來品嚐,我想掌櫃的一定不會拒絕這麽一個絕佳的改良菜品色澤口味的東西。”
在她身邊陪著她的周清梧聞言低頭失笑,果真是她的初晞,做事總是這般別具一格。
掌櫃的自然知道這個青陽鎮的後起之秀,年紀輕輕以女子之身白手起家,在青陽和嚴家交好,生意做的頗好,絕不是信口開河拿他逗趣,因此驚訝過後便是頗有興致:“不知什麽好東西勞煩孟老板親自前來。”
孟初晞還未動作,周清梧已經把裝在麻袋中的辣椒拿了出來,不僅是新鮮的青椒,便是之前用紅辣椒做的剁椒醬也拿了一小壇。
嚴家能弄到辣椒那就是機緣巧合,現在大衍王朝見過的辣椒的寥寥無幾,因此掌櫃的當下有些愣神:“這是何物?”
孟初晞拿了一根,將掰開:“我叫它辣椒,肉質脆嫩,味道辛辣,初時翠綠成熟後便是這種豔麗的紅色,先不論口感,在裝飾上它應該能入掌櫃的法眼。”
這是自然,辣椒最初作用就是用來觀賞,色澤的漂亮絕對毋庸置疑。
掌櫃的點了點頭:“但是食材除了顏色,最重要的味道,不知這種辛辣的東西能入口嗎?”掌櫃狐疑地嗅了嗅,添了口後當下皺眉咂了下舌頭。
“還請借廚房一用,請掌櫃的品味一下。”孟初晞徑直說道。
周清梧在一旁和掌櫃一樣愣在了那,回想著她信誓旦旦說絕對可行,頓時有些失笑。她竟然親自上門給太閣樓掌櫃做菜,這誰能想得到。