兩個人把家裏的院子布置的很好,養的那十隻雞都健康長大了,已經養了兩個多月了,個頭還不大,但是身上羽毛已經開始換了。


    喂完雞,孟初晞準備做晚飯,家裏還有蒲菜沒吃完,另外燉好的雞肉孟初晞準備做手撕雞。


    手撕雞做起來很方便,撕好的雞肉過一道水,加鹽,醬油和醬料醃製,放入薑蒜沫撒上芝麻,淋上香油蒸上汽,就可以吃了。


    重頭菜是蒲菜,昨天隻是做了道蒲菜煎蛋,今天孟初晞想讓周清梧嚐嚐清炒蒲菜。蒲菜芯猶如白玉一般,鮮嫩清香,生吃脆嫩微甜,所以做蒲菜時最好的就是把它原汁原味的口感鮮嫩烹飪出來,不需要重鹽重油遮掩。


    家裏的煙熏肉還有一些,孟初晞切下幾片直接放在砂鍋內熬煮。煙熏肉煮出來的湯奶白色,鹹香撲鼻,肉的顏色自然漂亮。


    蒲菜放入鍋中時油溫要高,下去後大火高溫快炒,這樣才能保留它的脆嫩,等到蒲菜汁液開始出來,把煮好的煙熏肉片倒進去,再澆上奶白的湯汁,一道清灼蒲菜就可以出鍋了。


    孟初晞夾了一根放進周清梧碗裏,周清梧夾起來放入口中,脆嫩的口感足以讓人眼前一亮,當這一口嫩滑的蒲菜沁入舌尖,特有的清香就在鼻腔徜徉開來,好吃的恨不得吞掉舌頭。


    手撕雞湯汁濃稠,微酸,十分下飯開胃,蒜末香辣的口感和雞肉組合在一起,很好吃,這頓晚飯周清梧又吃的很滿足。


    吃完看著麵前被掃蕩一空的碗碟,周清梧還在那懊悔:感覺自己很虧。


    這蒲菜在她們村河邊泥沼地還有兩個池塘邊都是的,從沒想過隱藏在水下的是這種美味。


    孟初晞笑著道:“一箸脆思蒲菜嫩,滿盤鮮憶鯉魚香,蒲菜可是曆代人口中的美味。有空我再帶你去采,給你做好不好?”


    小姑娘大概是真的為錯過美食而懊惱了,孟初晞覺得又可愛又好笑,在這裏哄她。


    五月已經不知不覺結束了,到了發月錢的時候了,那一百貫的賞錢,鍾樓替孟初晞帶了過來交給了她。除了這一百貫的賞銀,另外月錢竟然給了十六貫。


    這是什麽概念呢,如今大衍王朝,民間一個成年男子勞力,如果是做粗活一日的工錢隻有七八十文,這還是包括夥食的。


    像有些有本事的能夠到一個不錯的鋪子裏當夥計,每日工錢大概能有八九十文,也就是說月錢在兩三貫左右,已經是很不錯的了。而能夠看鋪子,著手幫忙做生意,工錢更高,就比如周平算是體麵的了,一個月六貫錢已經讓人豔羨不已了。可想而知,一個月月錢十六貫有多麽豐厚了。


    孟初晞大概知曉錦雲閣幾個重要的成員工錢都是和收益掛鉤的,這個月確實做得不差,但是她才來一個月,怎麽也拿不到這麽多的。


    察覺出來她的詫異,鍾樓哼了聲:“你雖然做得不差,但也不至於甩來福來祿這麽多,這裏麵還有一部分是給清梧那丫頭的,你可要和她說清楚了。這裏麵有四貫是她的,賬房支出了兩貫,另外兩貫麽,我和掌櫃的給她的補貼。”


    孟初晞忍不住笑了起來,“謝謝鍾叔和掌櫃的厚愛,清梧知道了一定會很開心的。”


    鍾樓斜覷著她,他倒覺得孟初晞很開心,是為周清梧開心,至少說給她一百貫賞銀時也沒看到她笑得這麽歡喜。傲嬌的老頭子心裏忍不住軟了軟,想著眼前的人也才十八九歲,身受重傷後失憶,帶著不會說話的周清梧一路走到現在,其中艱辛不言而喻,恐怕就是一個男人也做不到她這般。


    開口聲音難得柔和:“好了,去吧,和那丫頭一起高興高興。”


    孟初晞點頭正準備轉身出去,鍾樓又叫住了她:“差點忘了一件事,清梧丫頭算賬是一把好手,你應該也發現了,我在想如果讓她去跟著馮先生學做賬,你們怎麽考慮?”


    孟初晞一愣:“馮先生?”這位馮先生是嚴家的老賬房先生,嚴家發家時他就是管賬務的,是嚴家家業把關的第一人,她曾經接觸過幾次。年紀大了後馮先生脾氣越發古怪,而且對一些東西要求細致到了苛刻的地步。


    這種嚴謹認真的態度也是他能把賬目做得這麽漂亮的原因。但是對賬目這些死物嚴苛板正是好事,但是對人而言,著實需要性子去承受。


    她自然知道鍾樓的好意,能跟著馮先生是何等的榮幸,能學到的自然不少,可是孟初晞害怕周清梧受委屈。她的小姑娘不會說話,性子軟軟糯糯的,想到馮先生那語氣,孟初晞就覺得心疼。


    “怎麽,你還不願意了?”剛緩下來的鍾樓脾氣又炸了。


    孟初晞蹙著眉,略帶歉意:“不是,我知道這是您和掌櫃的看重清梧,我們萬分感激。隻是鍾叔,清梧不會說話,馮先生的脾氣您知道,我怕清梧要是出錯了,他……”


    鍾樓歎了口氣:“初晞,你疼她是好事,可是她要自己長大的,能多學點東西對她百利無一害。況且,你也知道,她看著溫軟柔弱,骨子裏有韌性能扛事,在沒你時她依舊熬過來了。她是個好苗子,如果不是出了那等事,有她爹娘在,她必然能接下她家的事的。”


    孟初晞何嚐不明白,隻是還是擔心。但是她還是向鍾樓道謝:“謝謝鍾叔提醒,我會和清梧說的,也謝謝您對她的認可和器重。”


    晚上兩人回到家,得知孟初晞得了一百貫賞銀,月錢也有十六貫,周清梧歡喜得揪著孟初晞的衣服,看著孟初晞的眼神都快冒星星了。


    不用她說一個字做一個手勢,孟初晞也從裏麵看出了滿滿的崇拜和讚賞,沒有一個人被自己心上人這麽看著還能無動於衷。盡管孟初晞覺得這其實並不是因為自己多厲害,可還是忍不住露出一點驕傲自得的小表情。


    抱著開心極了的周清梧,孟初晞低頭頂了頂她的額頭,低笑道:“是不是覺得姐姐特別厲害。”她嗓音微低,輕柔勾人。


    周清梧頓時就臉紅了,但依舊毫不猶豫地點頭。


    看她小雞啄米般點頭,滿臉認同,孟初晞噗嗤笑了出來,臉皮卻還是一燙,倏然紅了,怪難為情的。有周清梧這麽一個小媳婦,她會膨脹的。


    一百貫可不少了,數量驚人,彼時一枚銅錢重五銖,每銖換成現在就是1.3克,也就是一貫錢將近十三斤重。一百貫要全算銅錢,這得一千多斤,這換成銀子都夠嗆。孟初晞都有些咋舌,這古代貨幣真不方便。


    她思忖著再多些就得找錢莊存起來了,不然太惹眼了。周清梧此刻已經在那開始數了,數完銀子再數銅錢,看起來頗為小財迷。


    終於數完了,孟初晞笑著問道:“對不對?”


    周清梧羞赧點頭,又在那比劃:初晞太厲害了,一個月有十六貫,比別人多多了。


    孟初晞失笑,搖了搖頭:“我沒有這麽厲害的,是清梧厲害。”


    周清梧不解地看著她,孟初晞牽過她的手,柔和道:“我才進去一個月,哪裏能有這麽高月錢,裏麵有清梧你的,足足有六貫。”


    周清梧一愣,有些不可置信:我有六貫?不是說了不要工錢麽?


    見她有些不信,孟初晞繼續哄小姑娘:“所以說清梧厲害啊,因為你做得太好了,所以鍾叔和掌櫃的覺得一定要給你發工錢。事實上沒有這麽多,因為說好了不要工錢,所以你隻有四貫,其他兩貫是鍾叔和掌櫃的補給你的,他們特別喜歡你。如此一算,這十六貫裏可不是你有六貫,比得上某人了,你說是不是很棒?”


    這句比得上某人比這六貫月錢更能讓周清梧歡喜,她臉頰通紅卻是開心的,再一次確認:真得有這麽多?


    孟初晞眼神柔軟,“真得有,我們清梧很棒,上得廳堂下得廚房,在家賢妻良母,在外也能獨當一麵。原本我還想養著你,現下看來清梧不用我養了。”


    周清梧臉上的笑容一下凝住,有些急得抓住孟初晞,連連點頭比劃:要養,要養,都給你,你養我。


    孟初晞心都被她可愛化了,愉悅笑出了聲:“所以清梧要把工錢都給我,再讓我養你?”


    周清梧很認真地點頭,孟初晞心動得厲害,上前親了下她的唇,眸光流轉:“你怎麽這麽可愛呢?”


    在房內膩歪了一會兒兩個人才去做飯。看著渾身洋溢著歡喜的人,孟初晞眸光寵溺溫軟。無論周清梧如何依賴自己,她都明白周清梧從來不是想要依附自己,有時候她需要默默無聲地給她信心,讓她知道她自己很好,無論哪方麵都足以和她相配。


    而且不算騙她,的確她也有月錢,四貫呢。而且表現得這麽出色,引得鍾樓替她引薦給馮先生。雖然她擔心周清梧受委屈,但是這是一種很好的認同。


    夜裏孟初晞抱著她,沒有滅燈的夜裏兩個人的影子投在牆上,疊在一起晃蕩,親密無間。孟初晞把玩她著她的頭發,順便告訴她鍾樓說的事。


    “鍾叔很器重你,想讓你跟著馮先生學管賬,他是嚴家的老賬房,很有本事,就是脾氣很古怪,手底下的人都怕他怕得要命。我也接觸過幾次,甚為嚴苛,所以我怕你受委屈。但是我曉得你的性子,所以我沒替你做決定,你自己怎麽想呢?”


    周清梧聽得明白,她窩在孟初晞懷裏思忖,抱著她的人寵溺她無度,“你要是不喜歡那種,我就去回絕了,沒關係的。”


    周清梧忙直起腰身打手勢:我不怕,我想去。


    其實這個回答在孟初晞意料之中,她的清梧從來不願做菟絲子,能有機會她怎麽可能被嚇退。雖然抱有不想讓她委屈的心思,但是理智上她支持周清梧的決定,於是她便沒有多說其他的,隻是叮囑道:“馮先生脾氣怪但人不壞,要是他罵你了,你委屈了回來告訴我,不要憋著,好嗎?”


    周清梧嗯了聲窩進她懷裏,片刻她又滿臉歡喜地看著孟初晞,比劃著:你說過想自己做生意,等到那時候,我給你管賬,好不好?


    孟初晞看著她,摟著她,喟歎一般道:“好,都給你管。”


    和周清梧商量好了,孟初晞便帶著周清梧去見了鍾樓,鍾樓動作很快,當天就帶著周清梧去了馮先生那。


    因為提前打過招呼,馮煜知曉周清梧的狀況,瞥了她一眼直言不諱道:“老夫是看在鍾樓和佟碩麵子上收你,但是你不會說話,這學起來要辛苦許多,你可想好了?”


    周清梧眸光清亮,篤定地點了點頭。


    馮煜瞥了一眼孟初晞,自顧自道:“你那個記賬方式還有點意思,後生可畏。”


    孟初晞忙回禮:“我也是誤打誤撞,馮先生謬讚了。”


    “哼,誤打誤撞,你把這說得太過輕巧了,記賬能用誤打誤撞嗎?”顯然他不滿孟初晞的說法,當下毫不留情嗆了回去。


    孟初晞有些許尷尬,有些無奈,隻能接口道:“先生教訓的是。”看了眼周清梧,苦笑一下,這馮煜比鍾樓可還要傲嬌。


    “好了,我要忙了,你們把人留下趕緊走吧,別耽誤我了。周清梧是吧,跟我過來。”馮煜不打算和他們客套,叫了周清梧就走。


    周清梧回頭看了眼孟初晞,連忙跟上。孟初晞眼睛都不挪一臉擔憂看著,直到人沒了影子。


    看她這樣子,鍾樓不禁好笑:“你這模樣,不知道的還以為你是把妹妹賣了呢。你這姐姐,比人家當娘的還操心。放心吧,馮先生那神態,對她算是和顏悅色了。他脾氣怪,可又不是沒有人情味,別擔心了,回去吧。”


    孟初晞臉微微一紅,隻能回去。

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