圓滾滾的餃子已經熟透了,孟初晞盛了一碗遞給周清梧,然後想了想張嘴輕聲哼起了生日快樂歌。


    周清呆呆看著她,耳邊那古怪的小曲兒聽起來有些好笑,十分直白的詞,奇怪的曲調,但是孟初晞聲音很好聽,溫聲細語,周清梧眼眶又有些熱。


    等到她唱完,周清梧抹了抹眼睛,伸手打著手勢:這是我過的最特別的生辰,謝謝。


    孟初晞聽罷,伸手摸了摸她的腦袋:“傻瓜,謝什麽。還有啊,以後你一定都可以過個好生辰的,今年沒有禮物,以後都給你補上。”


    周清梧搖頭,指了指孟初晞:你陪我便是最好的禮物。


    她分明不能說話,可是這句話卻像是在耳邊響起,又撩動了孟初晞的心弦,眼裏那笑意中又多了一絲溫柔寵溺。


    “不說啦,趕緊吃餃子。”


    餃子皮擀得薄,裏麵餡兒料可不是擺攤的那種敷衍,肉分量足和薺菜葉子混合在一起,輕輕咬開,餃子裏滾燙的汁水都能溢出來。這調製餡兒鮮嫩又有筋道,一點都不柴,薺菜那種獨有的香味在口舌間縈繞,肉汁的鮮美溢滿口腔,和餃子皮一起咀嚼,鹹鮮味合適,真是好吃得很。


    “吃慢點,餡料裏我加了薑蔥水,當心燙著了。”這餃子煮好可不能咬快了,不然滾燙的湯汁濺出來可是燙死人了。


    周清梧吃完一個餃子,表情都有些怪,舌尖吞吐著,看來她提醒晚了。舌尖燙的生疼,隨後就是有些麻木滋味真不好受。


    眼看她燙的淚眼婆娑,孟初晞有些內疚,連忙放下碗筷,捏了她的下巴,有些擔憂道:“我看看,燙得怎麽樣了?是我不好,不該放多了水,提醒慢了。”


    周清梧被她湊的這麽近,還是這麽一個姿勢,臉紅的發燙,想搖頭卻又被孟初晞禁錮住了,那人還在讓她張嘴。


    “舌頭吐出來,我看看。”


    小姑娘羞得滿臉紅暈,隻能矜持得探出一點軟軟的舌尖。果然是燙到了,粉嫩的舌頭上有一處明顯要紅得厲害,還好沒起泡。


    孟初晞光顧著心疼,連忙張嘴輕輕吹了吹,涼涼的風襲過來,那可憐而羞怯的小舌瑟縮了下往回縮,卻又礙於身體的聽話,又停在外麵,可愛到堪憐。


    孟初晞目光又往上一掃,這下不僅僅是落在燙到了的舌頭上,還有周清梧的臉,頓時讓孟初晞身體都僵了下,她這樣似乎有些太親密了,略有些慌亂的眼神落在那一截軟舌上,孟初晞忍不住咽了下口水,卻又突兀被她止住,這動作實在是有些猥瑣。


    她連忙後退,別開臉叮囑她:“不要急吃慢一些,不要再燙到了。”


    周清梧點了點頭,抬眸又偷偷瞅了孟初晞一眼,捧著餃子在那裏安靜地吃著,最後嘴角卻忍不住揚了起來,莫名其妙卻是忽略不了的愉悅。


    天氣一日暖過一日,整個小山村都活絡了起來,種在院子外麵的迎春花急於向人們傳達春天到來的消息,葉子還沒長已經開滿了細碎的黃色花朵兒。


    那兩畝地基本都整理的差不多了,等到三月過了,水田要再用牛耙平整理好才能下稻種。這段空窗期兩人也沒閑著,除了挖藥材,孟初晞還和周清梧一起把一些好的藥株移回來,在院子裏整理了一個小藥圃種好。


    雖然兩個人日子談不上富裕,孟初晞卻覺得也要過得舒適有雅興,家裏簡單整理後不但更富生活氣息,而且也漂亮多了。


    這不,她最近看上了一個好東西,就是柳家嫂子家裏種的兩棵木槿花,周家村沒多少人種,孟初晞早就做了打算,去她家選著還沒萌芽的枝條剪了一把回來,準備圍著周清梧的小院兒進行扡插。


    這個時節正是插苗的好時候,木槿花長得快,仲夏之夜,木槿榮,到了夏天就可以開花,到時候不僅是一道風景線,更是一道好菜,木槿花味道口感都很棒。


    周清梧幫不了其他的,但是鬆土澆水是可以的。挖好土,又挑了水,孟初晞挽著袖子,露出一截瑩白細膩的手腕,抬頭笑道:“辛苦清梧澆水,水量要足,不等水幹就要把它插進去了。”


    周清梧眼神忍不住落在她那好看的小臂上,腦海裏止不住想到皓腕凝霜雪的詩句,聽到孟初晞的話,連忙點頭收了心思又紅了耳朵,在心裏唾棄自己莫名其妙。


    孟初晞忙著插枝條卻是沒發現小姑娘的異樣,四十多株的枝條插進濕土裏,隻留枝條的二分之在外麵,扡插後一定要及時澆水,在鋪上稻草保持濕潤,一般兩個多星期就可以生根了。


    忙活完孟初晞揉著腰長舒一口氣:“現在種的密,等到生根了,看有沒活的就得拔掉了,應該差不多剛好夠種的。”


    周清梧點頭,看著孟初晞打著手勢:你真的知道好多啊,特別厲害。


    這是孟初晞聽到最多的誇獎,之前還覺得難為情,可是小姑娘模樣真誠不作假,逐漸把孟初晞縱容的膨脹了,現在可是堂而皇之受了下來。


    村子裏許多人家都開始春耕了,孟初晞和周清梧緊跟著也動作了。之前她們就整理了一塊地用來育苗,菜種子她們買了不少,各種瓜果都買了一些,挑著愛吃的豆角茄子也種了不少。等夏天到了,這些蔬菜也就吃不完了,也省了兩人去買


    種子撒進去蓋上一層土,澆一些水等到發芽都長大一點,再進行移種。


    避免鳥兒啄食,孟初晞拿稻草紮了稻草人放在地裏,想著逼真一些,又去做了一串竹風鈴,風一吹響聲悅耳。下麵又掛了兩個竹筒,旋轉厲害了還能砰的一聲,響亮的很。


    附近也在種地的楊家灣村民見了,驚奇得很。楊首義地賣給了鄰村小姑娘的事他早就知道,這段時間在地裏總能遇到他們,別看兩個丫頭小,做起事來有模有樣,這個小玩意兒他還是頭一次見到。


    “小姑娘,你這玩意兒怎麽做的,能不能給我看看。”這山村裏人與周邊的動物並存,大多時候互不幹擾,但是每年糧食開始長的時候,這鳥雀就是讓他們頭疼的東西,種子不留神就要被叼出來吃了,時不時得攆一次。稻草人不動,有些鳥兒精明的很,嚇不住,這個東西他覺得還不錯。


    周清梧聽得一愣,抬頭看孟初晞。孟初晞反應過來,指了指衝那人笑:“我隨便做的,你過來看便是。”


    他過來仔細看了看,嗬嗬笑道:“你們這手真是巧,這也能想出來,趕明兒我也做幾個,趕趕雀兒。”


    到後來,孟初晞兩人去發現周圍叮叮當當一片響,竟不止那一戶人家的田地,周邊都裝了一片,這風一吹熱鬧的很。


    這孟初晞都看呆了,周清梧卻是笑得樂不可支,對著孟初晞比了個大拇指。


    對於兩個人種地這件事,村子人難免會談到,言語之間具是覺得這地要被糟蹋了。孟初晞深知她和周清梧經驗不足,也會虛心請教劉嬸,而且就理論方麵孟初晞涉獵的可不少,尤其是漚肥這一塊兒。


    也不知是地好還是老天爺賞飯吃,她們種子種的粗糙,但是發芽率高,長勢還特別好,基本是一天一個樣。


    現下已經是三月了,地裏的禾苗隻等著在大些就可以移栽了,這時候兩人也就閑了下來。


    三月份,新一輪的采蘑菇時節就要到了,村子裏桃樹已經吐了花苞,還有些三三兩兩伸出路沿爭相鬥豔。整個周家村最多的果樹就是杏和桃,這冬日裏枯槁的山村先是覆蓋了一層嫩綠,如今又要開始增添別得顏色了。


    山上許多珍品在這個季節裏稍縱即逝,從小那山裏長大,又喜歡研修植物學的孟初晞了解的格外清楚。


    家裏過年時熏的肉味道已經好極了,這種獨特的風味需要更好的食材去搭配,而周家村山裏的刺龍苞再過一段時間就要出芽了,之前上山她就看到了好幾顆刺龍苞樹。這次上山孟初晞就趕早去看看,估計一下什麽時候可以去采。


    這個春天天氣很好,雨水更是充足,因此山上的蘑菇也都爭相出土了。還未到清明時節,蘑菇並不旺盛,但是依舊吸引了大批人上山。


    三月桃花蕈又是新一輪的誘惑,而且除此之外,還有一種稀罕的東西要出來了,羊肚菌。


    以前還在上小學的孟初晞每年這個時候都要幫著爺爺去撿羊肚菌,因為可以賣一個好價錢。隻是那時候她覺得羊肚菌長得有些醜,當地人又喜歡叫它蛇頭菇,說是賣了當藥材,她一直以為有毒不能吃,以至於孟初晞後來上大學了才知道羊肚菌是一道美食。


    來到千年前的小村莊,孟初晞一定要嚐嚐。


    一早上孟初晞就和周清梧一起準備上山了,不過孟初晞阻止了周清梧往山林中走,而是指著村子下麵那一片河穀道:“清梧,我們去那裏找一下。”


    周清梧一愣:那裏沒有蕈菇的。


    那個地方滿是綠草,旁邊生長的都是泡桐樹那一類的高大喬木,陽光都能照到那,基本不可能有那些蘑菇的。


    孟初晞大概明白知道周清梧不熟悉羊肚菌,於是故作神秘道:“我要找的那種就喜歡長在那種地方,山上可沒有。”


    周清梧有些迷茫:什麽菇?


    孟初晞賣了個關子:“等找到了我就告訴你,我還沒在這尋過不知道有沒有。不過真的很好吃,要是找到了我就讓你嚐嚐。據說宮裏它還是禦宴上才有的。”


    周清梧又好奇又驚訝,如果真的這麽珍貴村子裏怎麽沒見人去那裏找過啊。


    孟初晞帶著她下了地坪,在那一片平坦的草地上找著。周清梧不知道該找什麽,跟在孟初晞身後看著,兩人翻了這一塊地方依舊是一無所獲。


    孟初晞低頭喃喃自語:“這裏難道沒有嗎?可是感覺應該是會長的。”


    她說著目光四處搜尋,準備再往下去看看,從小路下去後,孟初晞先看了眼這壩上,眸子倏然一亮:“找到了!”


    周清梧心裏也是一喜,目光順著孟初晞的手伸過去的地方看著,那一叢綠草中赫然長著一株黃色的東西,模樣坑坑窪窪,的確很像羊肚子模樣。


    這東西她也認識,往日裏村裏人見了都不理會,說是有毒。主要是這菌子長的有些醜,看起來跟蛇頭似的,村裏有人說不能亂碰,會中毒,所以周家村的村民從不會撿這東西。


    看著孟初晞特別開心地舉著這東西,她都有些急,連忙從她手中把菌子接過來丟掉了,又拿衣服給她擦手:不能碰,有毒。


    孟初晞失笑,解釋道:“沒有毒的,這叫羊肚菌,是菌子中數一數二的珍品,用來煲湯,炒著吃都是一絕,尋常人家想都想不到。”


    周清梧還是很懷疑:村裏人說有毒,不能吃。


    孟初晞彎腰把它撿起來,“大概是被它這模樣誤導了,別看它長得奇怪,真的很好吃,而且營養價值很高,對蘑菇我從不敢撿我不認識的,這個羊肚菌真的可以吃,不用擔心。”


    被孟初晞這麽一說,周清梧才放下心,有些不好意思地道歉:剛剛我太魯莽了。


    孟初晞眉眼帶笑,掐了下她的臉頰:“道歉做什麽,我知道清梧是擔心我。”


    知道了羊肚菌可以吃,周清梧也來勁了,而且從孟初晞字裏行間她也發現她很喜歡這個,於是埋頭仔細搜尋。羊肚菌早生長在通風良好的潮濕地方,所以往往長在溝渠地坪,淺坡上,而且不能少了那些落葉喬木給它遮陽,因此泡桐樹周圍經常見到,榆樹,楊柳附近也有。


    這一片地方無人去采,菌種殘留的好,不一會兒兩人就發了十幾株,有的個頭大的很,黃燦燦的,小些的還是灰褐色的,以往覺得它可怖,現下得知可以吃,周清梧又覺得挺順眼的。


    兩人在這一片草木林地裏翻了個遍,幾乎村子附近可能長得地方都搜尋了一遍,筐裏裝了足有四五斤重了。


    孟初晞看得愛不釋手,可惜江陰這地方還不興吃這東西,不然可以賣個好價錢,當然能留著也不錯。


    “這羊肚菌可以曬幹儲存,需要時拿水泡發就可以,味道一點都不會損。我們可以吃一點,再留一些。”


    周清梧見她開心,嘴角也揚起了笑:好。


    這邊找過了,兩人就往山上去了,這時候茅草菇可是又出來了,家裏又能再添一些收入了。無論什麽蘑菇,馬尾鬆林裏都是它們最適宜的萌發地。


    隻不過撿蘑菇是個經驗活,往年多的地方大概率會有,這一方麵周清梧遠盛於孟初晞。但是撿野蘑菇還有一項更重要,就是判斷什麽能吃,什麽不能吃。


    這春雨後,林子裏各種蘑菇都從土中爭先恐後冒了出來,那種色彩豔麗,或者體型碩大的蘑菇最是多,每每看得讓人扼腕。


    這不,走了一路隻有周清梧撿到了兩株綠豆菇,這種菌子紋路清晰,表麵呈青綠色,是最常見的可食用蘑菇。


    周清梧並不氣餒,這時節並不是野蘑菇的生長旺季,等到清明後一場雨就是一場蘑菇雨。


    周清梧認識的野蘑菇種類並不多,早年她餓急了也會逼得采一些不認識的,還中過幾次毒,但是有孟初晞在,那些拿不準的她都不敢要。


    她認識的除了綠豆菇,還有芝麻菇,這種蘑菇傘柄高挑,上麵生著黑點點就像芝麻一樣,還有就是牛肝菌,雞樅菌。


    她這找著眼睛就瞅見了一株不小的芝麻菇,孟初晞顯然也認識,上前快速撿了起來,歎了口氣:“不容易啊。”


    周清梧失笑,抬手比劃:累了嗎?


    孟初晞搖了搖頭:“沒事,雖然辛苦,但是和你一起上山開心的很,也就不覺得多累了。”


    周清梧臉皮薄,當下有些羞澀地扭開頭,繼續往前走。孟初晞忍俊不禁,那廂走在前麵的周清梧卻揮了揮手,有些興奮地比劃:這有一株。


    孟初晞連忙跟過去,隻見周清梧站的地上是個高坎兒,下麵一個小斜坡,上麵有一節枯樹根,在上麵一團米白色的東西,仔細一看,細小的分支密密團在一起,很大一顆,像花椰菜一樣。基部向上分叉,多次分枝,成叢,頂端呈指狀叢集,因子實體呈珊瑚狀、掃帚狀,以形似掃把得名掃把菇、珊瑚菌。這是看到這東西時孟初晞腦海裏浮現出的東西。


    “好大一把掃帚。”孟初晞回過神忍不住感歎了一聲

章節目錄

閱讀記錄

把酒話桑麻所有內容均來自互聯網,鉛筆小說網隻為原作者時微月上的小說進行宣傳。歡迎各位書友支持時微月上並收藏把酒話桑麻最新章節