中午菜色以素菜為主，孟初晞拿了三枚雞蛋，準備用來炒野蔥。這道菜她也是好多年沒嚐過了，吃起來別有一番滋味。
薺菜呢她想著去買一塊肉，給周清梧包餃子吃。因為明天就是她家小姑娘十六歲生日了，餃子這邊吃的少，她想讓她嚐嚐鮮，而且薺菜餃子味道可是好的很。
米飯依舊是雜糧飯，但是夥食已經是好了太多了，家裏豬油還有，菜籽油並不貴，家裏也不用過多省著。
那一把野蔥切成段，雞蛋打勻倒入熱油中，金黃色的蛋液立刻凝固膨起小泡，蛋香味立刻溢了出來。
雞蛋不用煎太久，用鍋鏟分碎後先盛出來，不然火候過了雞蛋就不嫩了。鍋中再放少許油，蔥段放入油中翻炒，整個廚房都被這野蔥香味填滿了，碧綠油亮的野蔥看起來格外有食欲，再把雞蛋倒入翻炒加入調味料，簡單的一份野蔥炒蛋就出鍋了，金黃色和綠色搭配，色香味俱全。
鴨腳板最簡單的做法就是去掉葉子素炒，家裏沒新鮮肉，但還有一些豬油渣，炒的時候加入豬油渣，提鮮增香，雖然是素菜卻也不寡淡。
當然重頭戲就是涼拌折耳根了，雖然是有意逗小姑娘，但是孟初晞卻是很用心在做這道涼拌折耳根。沒有辣椒是她覺得最遺憾的事，隻能用薑蒜調辣味，加入老陳醋和一點香油，鹽，在做的時候就能聞到折耳根的味道，熏得孟初晞直扭頭。
心裏有一點小小的罪惡，看了看盤子裏的折耳根，嗯，並不多，吃不下也不浪費。
兩個人平日裏還都是節儉的很，炒兩個菜加上折耳根已經足夠了的。
盛好飯，孟初晞滿臉期待讓小姑娘試試涼拌折耳根。她眸子太過熱切，周清梧心思剔透哪裏不知道這個突然起壞心的人在想什麽。不過她相信孟初晞不會害自己，大概就是逗弄自己。雖然有些忐忑，但是誰讓自己願意呢，讓她得逞哄哄她好了。
不過這折耳根孟初晞還是花了心思的，無論是聞起來還是看上去都挺不錯的，白生生的折耳根伴上料汁後，忽略那記憶中味道似乎也不錯。
拿起筷子夾了一根，頓了頓還是麵不改色放進嘴裏了。濃鬱而獨特了的味道立刻席卷口腔，不過周清梧倒不覺得很難聞，就是有些濃烈了，忍不住眨了下眼睛。
雖然味道重，但是張嘴咬下去，出乎意料的嫩脆，適應了那種味道後，口感的確是不賴。細細咀嚼，這白嫩的折耳根配上料汁酸鹹合適，竟然格外開胃。
孟初晞一直盯著她，看著小姑娘慢慢咀嚼，臉上表情活像自己在吃。
“清梧這味道怎麽樣？”她問的小心。
周清梧也沒比劃也沒動作，就是一雙眸子盯著孟初晞，那眼眸水潤純澈，莫名可憐又委屈，似乎在控訴她使壞讓她吃這東西。
本來孟初晞就是逗小姑娘，也是想著讓她嚐試一下，看她這樣馬上就心疼了，連忙道：“好啦好啦，不好吃我們就不吃了，不吃了，吐出來不要了。”
周清梧搖了搖頭咽了下去，又吃了一口米飯。抬頭時露出一個調皮的笑意，伸手比劃：特別好吃，又脆又嫩。
說完她又夾了筷子，果真是適應了這味道吃起來令人上癮。
孟初晞看她吃得的確香，咀嚼時那清脆的聲響有些誘人，目光落在折耳根上，喉嚨也滑動了幾下。她因為不喜歡折耳根的味道從來沒嚐試過，就連那同學強烈安利她也沒吃，難道真的好吃？
周清梧把她臉上的小表情捕捉得清清楚楚，嘴角梨渦又浮了出來，卻裝作十分認真單純善良的模樣打著手勢：特別脆嫩爽口，你試試？
她拿了公筷夾了一小截送到孟初晞嘴邊，眼神裏滿是期待。孟初晞嗅了嗅，忽略折耳根的氣味，料汁聞起來還不錯，這麽一小截味道有些但是還是可以忍耐的，於是鼓起勇氣咬了進去，嚼了一口。
脆嫩的確脆嫩，但是一股濃鬱的折耳根味道直衝腦門，孟初晞覺得自己天靈蓋都快被掀開了，臉色直接就綠了，扭頭直接出門吐在了外麵。
周清梧沒料到她反應這麽強烈，心裏一慌準備追出去又趕緊扭頭舀了水，去給她漱口。
孟初晞喝了幾口水漱口幾遍才把那味道去除掉，看小姑娘一臉擔心，她連忙擺手，紅著臉尷尬道：“我沒事，我隻是有些受不了這氣味，這味道真是比香菜還讓人上頭。”想到這兩種氣味她都忍不住打了個哆嗦。
看她這模樣，周清梧憋不住了，直接笑了出來。
回到飯桌上，周清梧把折耳根挪到自己跟前，直接另外兩道菜：你吃這個。
孟初晞看著周清梧麵不改色吃著折耳根，心裏佩服不已。趕緊夾了塊野蔥炒雞蛋壓壓味道，雞蛋嫩配著野蔥的香，味道很不錯，也算彌補了折耳根對她的傷害。本來是想讓周清梧試一試黑暗料理，結果她到真愛上了。
雖然很抵觸折耳根的氣味，不過看周清梧喜歡，她思忖著那片地方再去挖一些回來做給她吃。折耳根清熱解火營養也豐富，吃一些對身體好，她喜歡也不錯。
“你要是喜歡吃，過幾天再去挖一些。”孟初晞笑著開口道。
周清梧微愣：你怕這氣味。
“我不吃就好了，做給你一個人吃，葉子理下來曬幹泡茶就沒有那種氣味了，夏天喝不錯的。”
周清梧心裏暖的很，看著她抿嘴笑著。一直以來孟初晞從不挑食，什麽都吃，這還是她頭一次見她這麽排斥一種食物，不過魚腥草拿來涼拌著，她還是頭一次吃，也不知道孟初晞怎麽知道的這麽多。
因為周清梧生日，第二天一大早，孟初晞就去了鎮上，不過周清梧還不知道她已經找劉嬸問過她的生辰，所以去鎮上的時，周清梧一心以為是去賣藥材。
現在日子還不算特別寬裕，又有周清梧這個小管家婆管著，孟初晞也沒機會給她買禮物，所以她決定讓小姑娘吃頓好的，好好慶祝一下。
路過蘇屠戶的肉攤，孟初晞放慢了腳步瞅了幾眼，周清梧察覺後頓時就停了下來。想了想自從正月至今她們都沒買過肉，家裏的煙熏肉還沒到出風味的時候，這麽想著她便笑著和蘇屠戶打了個招呼，示意自己要買肉。
蘇屠戶對她們印象頗深，當下把案板上的肉一扒拉：“小姑娘是要肥些的還是瘦些的。”
周清梧看著孟初晞，孟初晞指著其中一胯，開口道：“瘦些吧，就從這裏劃一刀，買五十文的。”
蘇屠戶應了一聲，手中刀落，一溜劃下來，讓她們看：“怎麽樣，滿意不？”
這豬很肥，這一刀卻是瘦肉多，肥肉少卻肥的很，很好的肉。
“蘇老板下手，哪有不滿意的，特別好。”
蘇屠戶一邊笑，一邊利落把肉勾上了秤：“孟姑娘太會說話了，哈哈，你們看一斤五兩，有的多了，就你們算五十文。”
孟初晞道過謝，蘇屠戶利落把肉包了遞給她，爽落笑道：“你們兩個小姑娘把日子過得有聲有色，我這裏都能聽到你們村子人談到你們的事，不容易啊。你們這兩姑娘都太瘦弱了，是要多吃點肉補一補。”
孟初晞看了眼周清梧，笑著點頭：“是要好好補補，謝過蘇老板了。”
孟初晞一口一個蘇老板，叫的蘇屠戶身心舒暢，樂嗬嗬看著兩人離開。
回到家都已經是大中午了，顯然要準備的東西來不及了。這不中午剛好有了肉，周清梧割了一小塊兒炒水芹菜。加了肉的水芹菜鮮嫩的很，比西芹水份足，那種獨特的香味越吃越有味道，而且恰好餓了，兩人吃的也是頗為滿足。
看著還剩下那麽多肉，周清梧比劃道：這你想怎麽做著吃呢？
孟初晞微微一笑，看了眼一邊已經理幹淨的薺菜：“晚上我們做薺菜餃子。”
周清梧有些愣，餃子這東西尋常家根本吃不起，別說肉餡兒，麵粉平日裏都是稀罕的很，上次買的那五升麵，兩人也隻是烙了三次餅，吃過一回手擀麵。
餃子皮薄餡多，吃那是難得的美味，在爹娘還在世時，周清梧每年都能吃幾次娘親包的餃子，而現在她已經三年沒見過餃子的影兒了。
家中積蓄還有一些，但是過完年就花了幾貫大錢了，再加上還要留著買種子，開銷也不小，吃餃子的確是奢侈的事。雖然有些心疼，但是見孟初晞話語裏滿是開心，她臉上也揚起笑，點了點頭，去幫著和麵去了。
揉著麵回頭看了眼孟初晞，周清梧又覺得難過，低下頭神色間也沒了笑意。她真是太沒用了，孟初晞不過是想吃餃子了，自己卻還要算著銀子，壓著心疼給她做，還說養她呢。
隻是她低頭自我厭棄反省時卻不知切著肉餡的孟初晞也在看她，神色間溫柔又有些無奈。她這小姑娘真是心思太敏感了，她自小過得也不富裕，但是吃穿用度卻從沒要這樣去計較，爺爺也沒苦著她。但是她也見過不少貧窮的人，更能體會到周清梧的心情。
她知道周清梧的心疼不是吝嗇，隻是因為苦怕了唯恐太奢侈了，沒了下一頓。孟初晞心疼之後又有一種別樣的感動，這麽節儉的一個人，就因為她在，逼著自己在能力範圍內竭盡所能滿足她，怎麽不讓她疼得緊呢。看來她還要加油了，家裏三四十貫的積蓄卻沒有穩定收入，並不能給周清梧足夠的安全感。
兩個人都滿腹心事，想著怎麽努力養對方，手裏的活也都做的差不多了。
薺菜加油拌好鎖住水分，肉剁碎加入薑蒜沫攪拌上筋，再放入一顆雞蛋，攪拌好後最後放鹽，這樣的肉餡多汁又鮮嫩，包出來的餃子才好吃。
不過擀皮可就難到孟初晞了，她包餃子可是隻負責包的，皮從來沒動過手。
她瞅著周清梧，軟聲撒嬌：“我不會擀皮，清梧你得幫我弄。”
周清梧哪裏受得了她撒嬌，紅著臉直點頭。等到麵團醒發時，孟初晞偷偷和了一團比較硬的麵，待會兒要給小姑娘做長壽麵，嗯麵不能太多了，不然吃不下餃子了。孟初晞看了看餡兒也不多，應該能包幾十個，讓小姑娘多吃些餃子，麵吃不完她吃就好了。
廚房裏周清梧手下速度飛快，不一會兒一張張餃子皮就出現了。孟初晞佩服的五體投地，按理說周清梧沒多少機會吃白麵，可是這擀麵的手法卻是熟練的很。
讚歎後她忍不住問周清梧：“清梧你怎麽這麽會做這些呢？”
周清梧停了手，比劃著告訴孟初晞：我爹是北方人，愛吃這些。娘親手藝很好，教給了我。
那時候家裏條件好，其實都有仆人做，但是娘親和爹感情好，娘親特意找人學了做給爹吃。那時候她覺得有意思總會跟著，娘親就教給了她。說是若是以後成了親，可以做給她相公吃。
自從出了事，她早就沒指望可以嫁個好人家，尋常姑娘十四五歲都有人說親了，好多都結婚生子了，隻有她讓別人唯恐避之不及。思及至此她偷偷看了眼孟初晞，現下可以給她做，比什麽相公可讓她歡喜多了。
孟初晞可不知道小姑娘想了這麽多，在那低頭利索地包餃子。包餃子可是個耐心活，等到做好了，這外麵的太陽也垂垂落矣。
周清梧在灶前燒火，孟初晞趕緊把麵團擀出來，雖然模樣醜了，可現在也不顧不得了。她不會擀一根麵條，不然這樣的長壽麵最好了。既然是長壽麵，一定要瘦長，等到孟初晞下刀切，周清梧也就看見了，有些不解：還要做麵條嗎？
孟初晞抬頭看了她一眼，笑意融融：“生辰當然要吃麵。”
孟初晞沒有多說，周清梧卻是一愣，好半天她才反應過來，但是又覺得不可置信，伸手有些猶豫地指了指孟初晞。
孟初晞搖了搖頭：“我幾歲我都記不得，哪裏記得我生日，是有個小姑娘滿十六歲了，今天得吃頓好的，我還要給她下一碗長壽麵。不過麵吃多了就吃不下餃子了，這個我隻做一點，我陪你一起吃，今晚重點是要讓你吃餃子。”
她說罷臉上笑意卻轉眼消失了，因為小姑娘已經哭了出來了。忘記了手上還沾了麵粉，孟初晞趕緊如果給小姑娘擦眼淚，這手一抹就在她臉上留下了一道白印子，這讓孟初晞又心疼又想笑，連忙哄她：“不哭，不哭，今天你可是小壽星，哭可不好。”
周清梧其實已經極力忍耐了，但是實在是忍不住了。難怪今天孟初晞要急著去鎮上，還買了這麽多肉，鼓搗著包餃子。
過生辰，她想都不敢想，以前她生日過去了，劉嬸想起來和她說她才記得。一個連飯都吃不飽的孤女，有什麽資格過生辰。所以她根本就沒記著自己生辰，哪裏能想到孟初晞竟然知道了，還忙活著給自己做長壽麵，包餃子吃。
眼淚不爭氣地往下掉，忍都忍不住，她扭過頭憋著無聲落淚，卻被孟初晞拉了過來，她舉著手嚇唬她：“可不許哭了，再哭我就繼續給你擦眼淚，你看你現在都是小花貓了，都是我的手印子。”
周清梧一邊哭著一邊努力看了看她的手，還真是都是麵粉，當下又羞又想笑，最終那對梨渦又漾了出來，破涕而笑。
“這才乖嘛，我們清梧還是笑起來好看。”她哄孩子一樣逗她，又拿衣袖給她擦幹淨麵粉，卻又忍不住在她臉頰上掐了一把，笑得格外開心，跑去繼續切她的麵。
臉頰上自然被抹了麵粉，周清梧眼睛還紅著，卻又低下頭笑了起來。隨後坐在傻笑著看著孟初晞，也不擦臉，可把孟初晞萌壞了。
麵也費了心思的，孟初晞切了肉絲一起下鍋，加了菜葉子一起出鍋，撒上蔥花香的很。
接下來就是煮餃子了，不知道周清梧喜歡什麽樣的吃法，孟初晞水煮了餃子，又調製了蘸水，如果喜歡清湯就可以吃餃子喝湯，喜歡醋和蒜泥就蘸著吃。
一碗長壽麵，孟初晞和周清梧分著吃，小姑娘不依隻有自己碗裏有肉絲，非要夾給孟初晞。
孟初晞躲著不要，指了指鍋裏已經浮起來的餃子：“哪裏可都是肉，我一會兒也吃的。今天你是壽星，總得要有優待，肉絲再給我可就不是給你慶生了，不許給我。”
周清梧聽罷思忖了下，最終隻能作罷。
周清梧吃著碗裏的小半碗麵，耳邊鍋中水沸騰發出翻騰的聲音，上下沉浮冒出來的水餃，就像她心裏冒出的幸福，飽滿而熱烈。
薺菜呢她想著去買一塊肉，給周清梧包餃子吃。因為明天就是她家小姑娘十六歲生日了，餃子這邊吃的少，她想讓她嚐嚐鮮，而且薺菜餃子味道可是好的很。
米飯依舊是雜糧飯，但是夥食已經是好了太多了，家裏豬油還有，菜籽油並不貴，家裏也不用過多省著。
那一把野蔥切成段，雞蛋打勻倒入熱油中，金黃色的蛋液立刻凝固膨起小泡，蛋香味立刻溢了出來。
雞蛋不用煎太久，用鍋鏟分碎後先盛出來，不然火候過了雞蛋就不嫩了。鍋中再放少許油，蔥段放入油中翻炒，整個廚房都被這野蔥香味填滿了，碧綠油亮的野蔥看起來格外有食欲，再把雞蛋倒入翻炒加入調味料，簡單的一份野蔥炒蛋就出鍋了，金黃色和綠色搭配，色香味俱全。
鴨腳板最簡單的做法就是去掉葉子素炒，家裏沒新鮮肉，但還有一些豬油渣，炒的時候加入豬油渣，提鮮增香，雖然是素菜卻也不寡淡。
當然重頭戲就是涼拌折耳根了，雖然是有意逗小姑娘，但是孟初晞卻是很用心在做這道涼拌折耳根。沒有辣椒是她覺得最遺憾的事，隻能用薑蒜調辣味，加入老陳醋和一點香油，鹽，在做的時候就能聞到折耳根的味道，熏得孟初晞直扭頭。
心裏有一點小小的罪惡，看了看盤子裏的折耳根，嗯，並不多，吃不下也不浪費。
兩個人平日裏還都是節儉的很，炒兩個菜加上折耳根已經足夠了的。
盛好飯，孟初晞滿臉期待讓小姑娘試試涼拌折耳根。她眸子太過熱切，周清梧心思剔透哪裏不知道這個突然起壞心的人在想什麽。不過她相信孟初晞不會害自己，大概就是逗弄自己。雖然有些忐忑，但是誰讓自己願意呢，讓她得逞哄哄她好了。
不過這折耳根孟初晞還是花了心思的，無論是聞起來還是看上去都挺不錯的，白生生的折耳根伴上料汁後，忽略那記憶中味道似乎也不錯。
拿起筷子夾了一根，頓了頓還是麵不改色放進嘴裏了。濃鬱而獨特了的味道立刻席卷口腔，不過周清梧倒不覺得很難聞，就是有些濃烈了，忍不住眨了下眼睛。
雖然味道重，但是張嘴咬下去，出乎意料的嫩脆，適應了那種味道後，口感的確是不賴。細細咀嚼，這白嫩的折耳根配上料汁酸鹹合適，竟然格外開胃。
孟初晞一直盯著她，看著小姑娘慢慢咀嚼，臉上表情活像自己在吃。
“清梧這味道怎麽樣？”她問的小心。
周清梧也沒比劃也沒動作，就是一雙眸子盯著孟初晞，那眼眸水潤純澈，莫名可憐又委屈，似乎在控訴她使壞讓她吃這東西。
本來孟初晞就是逗小姑娘，也是想著讓她嚐試一下，看她這樣馬上就心疼了，連忙道：“好啦好啦，不好吃我們就不吃了，不吃了，吐出來不要了。”
周清梧搖了搖頭咽了下去，又吃了一口米飯。抬頭時露出一個調皮的笑意，伸手比劃：特別好吃，又脆又嫩。
說完她又夾了筷子，果真是適應了這味道吃起來令人上癮。
孟初晞看她吃得的確香，咀嚼時那清脆的聲響有些誘人，目光落在折耳根上，喉嚨也滑動了幾下。她因為不喜歡折耳根的味道從來沒嚐試過，就連那同學強烈安利她也沒吃，難道真的好吃？
周清梧把她臉上的小表情捕捉得清清楚楚，嘴角梨渦又浮了出來，卻裝作十分認真單純善良的模樣打著手勢：特別脆嫩爽口，你試試？
她拿了公筷夾了一小截送到孟初晞嘴邊，眼神裏滿是期待。孟初晞嗅了嗅，忽略折耳根的氣味，料汁聞起來還不錯，這麽一小截味道有些但是還是可以忍耐的，於是鼓起勇氣咬了進去，嚼了一口。
脆嫩的確脆嫩，但是一股濃鬱的折耳根味道直衝腦門，孟初晞覺得自己天靈蓋都快被掀開了，臉色直接就綠了，扭頭直接出門吐在了外麵。
周清梧沒料到她反應這麽強烈，心裏一慌準備追出去又趕緊扭頭舀了水，去給她漱口。
孟初晞喝了幾口水漱口幾遍才把那味道去除掉，看小姑娘一臉擔心，她連忙擺手，紅著臉尷尬道：“我沒事，我隻是有些受不了這氣味，這味道真是比香菜還讓人上頭。”想到這兩種氣味她都忍不住打了個哆嗦。
看她這模樣，周清梧憋不住了，直接笑了出來。
回到飯桌上，周清梧把折耳根挪到自己跟前，直接另外兩道菜：你吃這個。
孟初晞看著周清梧麵不改色吃著折耳根，心裏佩服不已。趕緊夾了塊野蔥炒雞蛋壓壓味道，雞蛋嫩配著野蔥的香，味道很不錯，也算彌補了折耳根對她的傷害。本來是想讓周清梧試一試黑暗料理，結果她到真愛上了。
雖然很抵觸折耳根的氣味，不過看周清梧喜歡，她思忖著那片地方再去挖一些回來做給她吃。折耳根清熱解火營養也豐富，吃一些對身體好，她喜歡也不錯。
“你要是喜歡吃，過幾天再去挖一些。”孟初晞笑著開口道。
周清梧微愣：你怕這氣味。
“我不吃就好了，做給你一個人吃，葉子理下來曬幹泡茶就沒有那種氣味了，夏天喝不錯的。”
周清梧心裏暖的很，看著她抿嘴笑著。一直以來孟初晞從不挑食，什麽都吃，這還是她頭一次見她這麽排斥一種食物，不過魚腥草拿來涼拌著，她還是頭一次吃，也不知道孟初晞怎麽知道的這麽多。
因為周清梧生日，第二天一大早，孟初晞就去了鎮上，不過周清梧還不知道她已經找劉嬸問過她的生辰，所以去鎮上的時，周清梧一心以為是去賣藥材。
現在日子還不算特別寬裕，又有周清梧這個小管家婆管著，孟初晞也沒機會給她買禮物，所以她決定讓小姑娘吃頓好的，好好慶祝一下。
路過蘇屠戶的肉攤，孟初晞放慢了腳步瞅了幾眼，周清梧察覺後頓時就停了下來。想了想自從正月至今她們都沒買過肉，家裏的煙熏肉還沒到出風味的時候，這麽想著她便笑著和蘇屠戶打了個招呼，示意自己要買肉。
蘇屠戶對她們印象頗深，當下把案板上的肉一扒拉：“小姑娘是要肥些的還是瘦些的。”
周清梧看著孟初晞，孟初晞指著其中一胯，開口道：“瘦些吧，就從這裏劃一刀，買五十文的。”
蘇屠戶應了一聲，手中刀落，一溜劃下來，讓她們看：“怎麽樣，滿意不？”
這豬很肥，這一刀卻是瘦肉多，肥肉少卻肥的很，很好的肉。
“蘇老板下手，哪有不滿意的，特別好。”
蘇屠戶一邊笑，一邊利落把肉勾上了秤：“孟姑娘太會說話了，哈哈，你們看一斤五兩，有的多了，就你們算五十文。”
孟初晞道過謝，蘇屠戶利落把肉包了遞給她，爽落笑道：“你們兩個小姑娘把日子過得有聲有色，我這裏都能聽到你們村子人談到你們的事，不容易啊。你們這兩姑娘都太瘦弱了，是要多吃點肉補一補。”
孟初晞看了眼周清梧，笑著點頭：“是要好好補補，謝過蘇老板了。”
孟初晞一口一個蘇老板，叫的蘇屠戶身心舒暢，樂嗬嗬看著兩人離開。
回到家都已經是大中午了，顯然要準備的東西來不及了。這不中午剛好有了肉，周清梧割了一小塊兒炒水芹菜。加了肉的水芹菜鮮嫩的很，比西芹水份足，那種獨特的香味越吃越有味道，而且恰好餓了，兩人吃的也是頗為滿足。
看著還剩下那麽多肉，周清梧比劃道：這你想怎麽做著吃呢？
孟初晞微微一笑，看了眼一邊已經理幹淨的薺菜：“晚上我們做薺菜餃子。”
周清梧有些愣，餃子這東西尋常家根本吃不起，別說肉餡兒，麵粉平日裏都是稀罕的很，上次買的那五升麵，兩人也隻是烙了三次餅，吃過一回手擀麵。
餃子皮薄餡多，吃那是難得的美味，在爹娘還在世時，周清梧每年都能吃幾次娘親包的餃子，而現在她已經三年沒見過餃子的影兒了。
家中積蓄還有一些，但是過完年就花了幾貫大錢了，再加上還要留著買種子，開銷也不小，吃餃子的確是奢侈的事。雖然有些心疼，但是見孟初晞話語裏滿是開心，她臉上也揚起笑，點了點頭，去幫著和麵去了。
揉著麵回頭看了眼孟初晞，周清梧又覺得難過，低下頭神色間也沒了笑意。她真是太沒用了，孟初晞不過是想吃餃子了，自己卻還要算著銀子，壓著心疼給她做，還說養她呢。
隻是她低頭自我厭棄反省時卻不知切著肉餡的孟初晞也在看她，神色間溫柔又有些無奈。她這小姑娘真是心思太敏感了，她自小過得也不富裕，但是吃穿用度卻從沒要這樣去計較，爺爺也沒苦著她。但是她也見過不少貧窮的人，更能體會到周清梧的心情。
她知道周清梧的心疼不是吝嗇，隻是因為苦怕了唯恐太奢侈了，沒了下一頓。孟初晞心疼之後又有一種別樣的感動，這麽節儉的一個人，就因為她在，逼著自己在能力範圍內竭盡所能滿足她，怎麽不讓她疼得緊呢。看來她還要加油了，家裏三四十貫的積蓄卻沒有穩定收入，並不能給周清梧足夠的安全感。
兩個人都滿腹心事，想著怎麽努力養對方，手裏的活也都做的差不多了。
薺菜加油拌好鎖住水分，肉剁碎加入薑蒜沫攪拌上筋，再放入一顆雞蛋，攪拌好後最後放鹽，這樣的肉餡多汁又鮮嫩，包出來的餃子才好吃。
不過擀皮可就難到孟初晞了，她包餃子可是隻負責包的，皮從來沒動過手。
她瞅著周清梧，軟聲撒嬌：“我不會擀皮，清梧你得幫我弄。”
周清梧哪裏受得了她撒嬌，紅著臉直點頭。等到麵團醒發時，孟初晞偷偷和了一團比較硬的麵，待會兒要給小姑娘做長壽麵，嗯麵不能太多了，不然吃不下餃子了。孟初晞看了看餡兒也不多，應該能包幾十個，讓小姑娘多吃些餃子，麵吃不完她吃就好了。
廚房裏周清梧手下速度飛快，不一會兒一張張餃子皮就出現了。孟初晞佩服的五體投地，按理說周清梧沒多少機會吃白麵，可是這擀麵的手法卻是熟練的很。
讚歎後她忍不住問周清梧：“清梧你怎麽這麽會做這些呢？”
周清梧停了手，比劃著告訴孟初晞：我爹是北方人，愛吃這些。娘親手藝很好，教給了我。
那時候家裏條件好，其實都有仆人做，但是娘親和爹感情好，娘親特意找人學了做給爹吃。那時候她覺得有意思總會跟著，娘親就教給了她。說是若是以後成了親，可以做給她相公吃。
自從出了事，她早就沒指望可以嫁個好人家，尋常姑娘十四五歲都有人說親了，好多都結婚生子了，隻有她讓別人唯恐避之不及。思及至此她偷偷看了眼孟初晞，現下可以給她做，比什麽相公可讓她歡喜多了。
孟初晞可不知道小姑娘想了這麽多，在那低頭利索地包餃子。包餃子可是個耐心活，等到做好了，這外麵的太陽也垂垂落矣。
周清梧在灶前燒火，孟初晞趕緊把麵團擀出來，雖然模樣醜了，可現在也不顧不得了。她不會擀一根麵條，不然這樣的長壽麵最好了。既然是長壽麵，一定要瘦長，等到孟初晞下刀切，周清梧也就看見了，有些不解：還要做麵條嗎？
孟初晞抬頭看了她一眼，笑意融融：“生辰當然要吃麵。”
孟初晞沒有多說，周清梧卻是一愣，好半天她才反應過來，但是又覺得不可置信，伸手有些猶豫地指了指孟初晞。
孟初晞搖了搖頭：“我幾歲我都記不得，哪裏記得我生日，是有個小姑娘滿十六歲了，今天得吃頓好的，我還要給她下一碗長壽麵。不過麵吃多了就吃不下餃子了，這個我隻做一點，我陪你一起吃，今晚重點是要讓你吃餃子。”
她說罷臉上笑意卻轉眼消失了，因為小姑娘已經哭了出來了。忘記了手上還沾了麵粉，孟初晞趕緊如果給小姑娘擦眼淚，這手一抹就在她臉上留下了一道白印子，這讓孟初晞又心疼又想笑，連忙哄她：“不哭，不哭，今天你可是小壽星，哭可不好。”
周清梧其實已經極力忍耐了，但是實在是忍不住了。難怪今天孟初晞要急著去鎮上，還買了這麽多肉，鼓搗著包餃子。
過生辰，她想都不敢想，以前她生日過去了，劉嬸想起來和她說她才記得。一個連飯都吃不飽的孤女，有什麽資格過生辰。所以她根本就沒記著自己生辰，哪裏能想到孟初晞竟然知道了，還忙活著給自己做長壽麵，包餃子吃。
眼淚不爭氣地往下掉，忍都忍不住，她扭過頭憋著無聲落淚，卻被孟初晞拉了過來，她舉著手嚇唬她：“可不許哭了，再哭我就繼續給你擦眼淚，你看你現在都是小花貓了，都是我的手印子。”
周清梧一邊哭著一邊努力看了看她的手，還真是都是麵粉，當下又羞又想笑，最終那對梨渦又漾了出來，破涕而笑。
“這才乖嘛，我們清梧還是笑起來好看。”她哄孩子一樣逗她，又拿衣袖給她擦幹淨麵粉，卻又忍不住在她臉頰上掐了一把，笑得格外開心，跑去繼續切她的麵。
臉頰上自然被抹了麵粉，周清梧眼睛還紅著，卻又低下頭笑了起來。隨後坐在傻笑著看著孟初晞，也不擦臉，可把孟初晞萌壞了。
麵也費了心思的，孟初晞切了肉絲一起下鍋，加了菜葉子一起出鍋，撒上蔥花香的很。
接下來就是煮餃子了，不知道周清梧喜歡什麽樣的吃法，孟初晞水煮了餃子，又調製了蘸水，如果喜歡清湯就可以吃餃子喝湯，喜歡醋和蒜泥就蘸著吃。
一碗長壽麵，孟初晞和周清梧分著吃，小姑娘不依隻有自己碗裏有肉絲，非要夾給孟初晞。
孟初晞躲著不要，指了指鍋裏已經浮起來的餃子：“哪裏可都是肉，我一會兒也吃的。今天你是壽星，總得要有優待，肉絲再給我可就不是給你慶生了，不許給我。”
周清梧聽罷思忖了下，最終隻能作罷。
周清梧吃著碗裏的小半碗麵，耳邊鍋中水沸騰發出翻騰的聲音，上下沉浮冒出來的水餃，就像她心裏冒出的幸福，飽滿而熱烈。