姚冰看著老爸連喝兩杯茶,並不時停下來陶醉地聞著茶香、表情愜意的樣子,這才得意洋洋地道:“怎麽樣?是不是比你在秦伯伯那裏拿的茶葉好多了?”
“確實好,至少高出1-2個等級。”
姚父放下茶杯,靜靜地回味:“絕對是明前茶的上品。你看這泡出來的茶型,芽葉成朵,色澤鮮嫩,芽頭粗壯,口感鮮爽自然,這才是正宗的東嶺白茶......”
他一說就停不下來,顯然對茶葉滿意到了極點,一改剛才的態度,笑著誇讚姚冰,“果然還是女兒的眼光好。”
姚冰頓時揚眉吐氣,抬了抬下巴:“那是當然。”
姚父又倒了一杯,細細品茗:“這種品質的茶葉不多見。正好我就不用托人買其它茶葉了,你幫我再買兩斤回來。”
姚冰微愣:“一次買兩斤?”
姚父笑著道:“對,以後老爸春夏季節就喝這個茶了。”
春夏喝綠茶,清爽;冬天喝紅茶,養胃。
一個人品茶單次衝泡2-3g即可,每天2次,兩斤足夠小半年的量了,算下來成本也不高。
對於姚父這種老茶客而言,嚐過更好的茶,自然不願意回歸一般的茶葉。
不經常喝茶的人可能感受不到,但對他們來說,兩者的口感差別實在太大了。
姚父複又品了一口,感受著鮮爽的口感,在心中不停感歎:好茶。
明前茶金貴,喝得就是一個鮮嫩,兩泡之後,口感變淡,於是姚父又重新泡了一杯,姚冰也借此機會品茗一番。
他老爸的泡茶技術不錯,不過姚冰感覺還是比店裏喝的缺那麽一兩分味道。
估計還是茶藝師的原因吧,人家可是專業的。
想到當時看到的茶藝師一整套行雲流水的動作,姚冰實在有些羨慕這些退休的老幹部,嘖,可真會享受。
姚冰很快收到了他爸轉賬的3000元,準備明天就去買,順便再品嚐一下茶藝師衝泡的口感。
*
果然沒過兩天,姚父便收到了茶友的邀請,約了兩三個人一起去花間集的茶室品茗。
姚父欣然同意。
這幾l天一直在喝花間集的明前茶,越品越覺得品質好,內心不由得期待起來。
他們都已經退休,有錢有閑,又沒什麽別的愛好,最大的消遣就是下下棋,喝喝茶。
哪裏有新開的茶室、哪家的茶最好,哪家的茶點出色,他們是最清楚的。
關係網和消息的傳播速度不亞於年輕人的圈子。
在門票方麵,花間集在這方麵和其他國有的植物園、公園一樣,60歲以上享受半價優惠,65歲以上門票全免。
所以這些退休老幹部過來,基本上不用花什麽門票費用。
廖毅托人訂好了包廂,三人從花間集2號門進,步行約十幾l分鍾就到了。
姚父是第一次來植物園,在此之前,他
根本想不到茶室居然會開在一個植物園裏。
但不得不說,這裏的環境讓人非常放鬆。
他們來的時間是工作日,加上五一黃金周剛過去沒多久,遊客人數回歸正常水平,正好能讓他們好好欣賞沿途的景色。
天鵝湖湖水澄淨,蘆葦茂密,白天鵝與黑天鵝羽毛濃密齊整,無一絲雜色,在水麵浮動的優雅的姿態令幾l人駐足。
3月份出生的天鵝寶寶已經長大了,雖然達不到父母的身量,但比之前大了三四倍,正逐漸褪去淺灰色的絨毛,慢慢由‘醜小鴨’變為白天鵝。
如今,它們已經可以獨立在深水區遊泳、自主捕獵,並且正撲棱著翅膀嚐試飛行。
當候鳥遷徙時,也就是10-11月份的時候,它們就會蛻變為真正的白天鵝,展翅高飛。
那時候的幼鳥的個頭隻比父母小一號,發育速度驚人。
而在天氣變暖的5月份,即天鵝的繁殖期,陸續又有2對成年白天鵝、2對黑天鵝□□,下個月會有更多的天鵝寶寶出生。
員工們這次吸取了經驗,不去打擾它們,不然肯定會被一米多的大鵝追,而且不止一隻!
想到它們巨大的翅膀和強悍的戰鬥力,柳藝等人不禁瑟瑟發抖。
也隻有葉晗與飼養員徐光印能夠接近它們。
如今孵化區外的蘆葦越發茂密,長到兩米多高,給它們提供了安全的繁育場地。
葉晗每天都會帶著肥美的水草和小魚小蝦喂天鵝媽媽,給它們提供營養。
不然,它們在孵化期不會離巢,而雄性天鵝要在外守衛,進食的次數屈指可數。
姚父看著優雅的白天鵝在水中輕輕飄蕩,不時將頭埋入翅膀中梳理羽毛,不由得多看了幾l眼。
這麽幹淨漂亮的天鵝實在少見。
而漫山遍野的薰衣草也開始長出花蕾,隨風輕輕飄蕩,淡紫的顏色逐漸蔓延,隻是不夠濃密,距離完全富凱尚需半個月的時間。
但打眼一看,已經初具規模,十米多高的風車在陽光的照耀下光彩奪目,緩慢地轉動,構成絕妙的景色。
有不少人拿著相機在廣袤的花海旁拍照,相信不需要預熱,等到花海長成,便會有無數遊客前來欣賞。
再往前,接近茶園腳下時,有淡淡的茶香沁入鼻間,仰頭看去,山上的茶園鬱鬱蔥蔥、呈階梯狀一排排蜿蜒上升,滿目青翠,令人心曠神怡。
姚父欣賞著一路走來的景色,總算知道為什麽女兒總是過來了。
植物園景色優美,空氣清新,讓他的心情不由自主地放鬆下來,仿佛拋棄了俗事的沉悶,徹底融入大自然之中。
一樓的餐飲區遊客不少,顯得有些嘈雜,不過三人從一樓外圍樓梯走上二樓,感覺瞬間變得不同。
那些嘈雜的聲音全部遠離,唯餘冉冉的檀香與古琴聲的清幽,古色古香的裝修以及走廊懸掛的山水畫,頗有意境。
打開預訂包廂的木質推拉門,空間寬廣,竹子
的流水造景展露於眼前,流水潺潺,更添禪意。
花瓶中的插花雖然是幹花,卻宛如新開,給沉靜的包廂帶來一抹靚麗與顏色。
早有身著靛青色茶藝服的茶藝師等在包廂。
這裏的茶藝師長相清秀,身材姣好,但年齡其實不算年輕。
由於經驗比較豐富,基本上都是在30多歲,但給人的氣質端莊素雅,沒有過分的裝扮,看起來很舒服。
這間包廂的茶藝師名為岑倩,原本在市中心的茶樓工作,薪資還算可觀,但這兩年的指標壓力越來越大。
如今的茶樓不單單是悠閑品茗的場地,最重要的是銷售茶葉。
茶室消費100元起步,但顧客不會天天來,要是能售出一斤茶葉,提成就高了。
茶樓的茶葉普遍較貴,利潤高,茶葉1000塊一斤,她們能提150元,所以大家都在拚命銷售茶葉。
原本比拚的是泡茶技藝和口感,現在卻是年輕漂亮、嘴甜會推銷。
老客戶流失了不少,其他客戶也對這種推銷方式頗為反感,可惜在利潤麵前,誰還管這些。
岑倩原本是茶樓的高級茶藝師,性格沉靜,是老客戶最喜歡的茶藝師;然而業績指標一來,在銷售方麵還不如幾l個剛來的初級茶藝師。
她對那些人倒沒什麽不滿,對方有能力讓顧客購買也是一種本領,但她確實不適合這種工作,遂提出辭職。
老板連挽留都沒有,大手一揮就批了,更讓岑倩看清了本質。
於是來到花間集應聘。
在這裏,園長明確說過隻要泡茶技藝突出,不用主動推銷茶葉,不僅不推銷,還要限購。
尤其是貢品級頭采茶,攏共隻有120斤,當然不能隨意售賣,禮盒裝200g,
僅限老客戶、且限購一份。
這可真是太好了!
岑倩本就不喜歡銷售,30多歲年齡對招聘市場來說也沒有優勢,這絕對是她能找到的最滿意、最適合的工作!
她麵帶笑容地將三位客戶引入包廂落座,桌子上放著燙金的茶單。
岑倩也不著急介紹套餐,而是動作嫻熟地燙洗茶具,等到展示茶葉之後,客戶自然會有選擇。
廖毅作為回頭客,不待詢問便自動點單:“咱們這次還是點那個貢品級頭采茶套餐。哎呀,那口感實在是好,回去後再喝其它茶...怎麽都差點意思。()”
茶葉的調性提上去了,而其他茶達不到這種品級,回去自然念念不忘。
他又看向姚父:“一會兒你嚐嚐就知道了,這兒的茶點也不錯,那個茶酥做得外酥裏嫩.......?[()]?『來[]%看最新章節%完整章節』()”
姚父很少見到這位茶友如此健談,可見對這裏十分滿意,放在這種經常品茶的老幹部身上實屬罕見。
茶藝師溫杯後拉了拉鈴,將388套餐的牌子遞往外間。
姚父也拿過菜單看了一眼,388元,確實不便宜。
但三個人輪流請客,單人平均130元,偶
()爾來一次未嚐不可。
他又打量了一下包廂清雅的環境和茶藝師的動作,對這裏的第一印象非常不錯,當然,最重要的是茶。
茶藝師打開密封的瓷罐,用茶匙將15g茶葉小心撥出,放在稱重器上承重,精準測量。
貢品級頭采茶珍貴,單次取用不能有誤差。
然後將第一泡的5g茶葉放入賞茶碟,拿給眾人觀賞。
品質確實高!
姚父看著平展開頭采茶,幾l乎全都是芽頭,連一芽一葉都很少,長度齊整,色澤泛白。還沒有產生多少葉綠素,一看顏色便極為鮮嫩。
說明采摘較早,但芽卻很肥壯,一千顆茶芽中都挑不出一顆,而炒製一斤這樣的茶葉卻需要4-5萬個芽頭,貢品級當之無愧。
古琴聲悠揚悅耳,流水聲配合其中,搭配茶藝師的動作,堪稱享受。
這種品級的茶葉不需要洗茶,隻是簡單的潤茶,讓清澈的山泉水浸潤,便有清新的茶香逸散而出,不濃,卻令人沉醉。
岑倩手腕翻飛,搖香時茶水幾l乎不濺落,玉液回壺、素手輕揚,將壺中茶水輕輕倒入公道杯,一係列動作如行雲流水,將泡茶時間與溫度把控得恰到好處,沒有幾l年的功力絕對做不出來。
三人皆目不轉睛的盯著茶藝師的動作,等到了自己的第一杯茶。
姚父聞著茶香,看著清澈明亮的茶湯,顏色是那麽的純淨,沉入杯底的茶芽形似舒展的鳳羽,芽頭肥壯,色澤微白,根根分明,均勻鮮亮,不愧為貢品級的茶葉。
品一口,那種鮮爽感一直從口中蔓延至整個肺部,十足的鮮、嫩、清、雅,堪稱極致的享受。
一時間沒有人說話,都在靜靜感受這種難得的口感。
茶室中的水是灌溉係統過濾後的,堪比最純淨的山泉水,水質極高,單獨喝起來都有一種甘甜的感覺,用來泡茶再好不過。
加上茶藝師嫻熟的手法,將貢品級茶葉的特性完全展露,茶香宜人。
三泡之後,岑倩將茶葉倒入茶桶,清洗茶具,5分鍾後開啟第二輪的泡茶。
這時候,糕點也適時端了上來。
用長條狀的竹製點心盤盛放,與這裏的環境相得益彰,顯得十分精致。
綠茶茶酥、桂花糕、綠豆糕、鳳梨酥,均屬於茶點中的經典,茶酥和桂花糕為主打,再搭配一盤鮮嫩的白灼春筍,這個下午茶同樣不俗。
姚父拿起一塊茶酥,咬一口,層層酥脆在味蕾炸開,茶香濃鬱。
它選用特級東嶺白茶,經低溫粉碎,最大程度保留茶的香味和色澤,製成的酥皮顏色均勻,外層口感酥化,是江南獨特的味道。
而且是剛做的,還帶著溫度。
桂花糕軟糯可口,綠豆糕清爽自然,鳳梨酥也不像市麵上的那麽甜,微帶一點點甜度,十分可口,並且很適合他們這些中老年人。
畢竟到了這個年紀,有高血壓、糖尿病之類的疾病都很正常,飲食越發注意。
那道筍,更是鮮掉了舌頭,很快便被瓜分一空。
竹筍具有很高的營養價值,不但含有大量植物蛋白、膳食纖維,還含有多種氨基酸與維生素,且脂肪含量特別低,食用能預防三高,起到潤腸通便、補充營養、助消化的功效。1
不僅好吃,還健康。
茶點剛端上來,不一會兒便空盤了三個,隻剩下綠豆糕和鳳梨酥三人各一塊。
配著後麵貢品級的茶葉,淺酌慢飲,細細品嚐,在包廂中待了兩個小時才盡興而歸。
離開前已經安排好了請客次序,想必下一次到來也不遠了。
*
茶室開了半個月,馮老板打電話過來:“恭喜啊,茶室生意如此火爆。沒想到這麽快包廂就訂滿了,老客戶都找到我這裏來了,還有嗎?”
葉晗看了看後台預定:“沒有了,最早也要三天後。”
馮老板:“好吧,那我跟他說一下。”
“聽說你那裏來了好多幹部,好像之前退下的旅遊局局長、政府部門的都去了?”
葉晗笑了笑:“這我不太清楚。不過我覺得,這些退下來的領導也不想被打擾吧。”
自從打出名氣之後,確實來了幾l個重量級人物。
像這些老領導基本都喜歡喝茶,又有下麵人的恭維,嘴養得很叼,普通茶葉根本入不了眼。
而花間集的頭采茶讓他們眼前一亮,檔次比他們平時喝得還高,若是有條件,誰不喜歡最好的?
於是便成了這裏的常客。
但葉晗沒想過要刻意攀關係。
一來沒有必要,二來,喝茶就喝茶,若是夾雜了其他的東西,觀感上反而不好。
反正他們來這兒便是活招牌,說明花間集的茶葉品質高,其他人知道之後,對這家新開的茶室也會有所忌憚。
這樣的效果已經足夠。
……
除了茶室訂滿,最近明前茶的銷量也十分不錯。
經過茶藝師的展示,喝過的遊客都買了一些回去,第一次或許會選擇小包裝來體驗,但二次回購基本上都是選100克裝,量直接翻了幾l倍。
雖然花間集是一個植物園,但新茶的銷量居然不比馮老板那邊差。
貢品級的茶葉就更不要說了,禮品盒限購一份,不過這種茶葉還是來茶室喝體驗最好。
作為老茶客,都知道這種貢品級頭采茶可遇而不可求。
不要說這種品質,就是特級的頭采茶一畝也產不了兩三斤,除非是千畝的茶園,否則根本不成規模,不可能無限量供應。
攏共120斤的貢品級茶葉,異常珍貴,喝完就沒了,大家都明白這一點,所以預定的人源源不斷。
從第二周開始,包廂便沒有空置過,需要提前預定。
葉晗原本以為茶園開設的第一年沒法回本。
當時引入30畝的茶樹便花了260萬,加上半年以來的養護、澆灌、人工費用,手工采茶花費30多萬;除此之外,還有茶葉分裝、定製包裝盒的費用,總體算下來成本有差不多350萬左右。
好在茶葉都是特級,且茶室利潤大,除了滿足飲品店的需求,應該還有兩三百萬的盈餘。
葉晗對此十分滿意。
而葉教授那邊,經過一個月的聯係之後,葉晗將研發端口的事情透露出去,對方心情十分激動,正在提交國家部門討論。!
“確實好,至少高出1-2個等級。”
姚父放下茶杯,靜靜地回味:“絕對是明前茶的上品。你看這泡出來的茶型,芽葉成朵,色澤鮮嫩,芽頭粗壯,口感鮮爽自然,這才是正宗的東嶺白茶......”
他一說就停不下來,顯然對茶葉滿意到了極點,一改剛才的態度,笑著誇讚姚冰,“果然還是女兒的眼光好。”
姚冰頓時揚眉吐氣,抬了抬下巴:“那是當然。”
姚父又倒了一杯,細細品茗:“這種品質的茶葉不多見。正好我就不用托人買其它茶葉了,你幫我再買兩斤回來。”
姚冰微愣:“一次買兩斤?”
姚父笑著道:“對,以後老爸春夏季節就喝這個茶了。”
春夏喝綠茶,清爽;冬天喝紅茶,養胃。
一個人品茶單次衝泡2-3g即可,每天2次,兩斤足夠小半年的量了,算下來成本也不高。
對於姚父這種老茶客而言,嚐過更好的茶,自然不願意回歸一般的茶葉。
不經常喝茶的人可能感受不到,但對他們來說,兩者的口感差別實在太大了。
姚父複又品了一口,感受著鮮爽的口感,在心中不停感歎:好茶。
明前茶金貴,喝得就是一個鮮嫩,兩泡之後,口感變淡,於是姚父又重新泡了一杯,姚冰也借此機會品茗一番。
他老爸的泡茶技術不錯,不過姚冰感覺還是比店裏喝的缺那麽一兩分味道。
估計還是茶藝師的原因吧,人家可是專業的。
想到當時看到的茶藝師一整套行雲流水的動作,姚冰實在有些羨慕這些退休的老幹部,嘖,可真會享受。
姚冰很快收到了他爸轉賬的3000元,準備明天就去買,順便再品嚐一下茶藝師衝泡的口感。
*
果然沒過兩天,姚父便收到了茶友的邀請,約了兩三個人一起去花間集的茶室品茗。
姚父欣然同意。
這幾l天一直在喝花間集的明前茶,越品越覺得品質好,內心不由得期待起來。
他們都已經退休,有錢有閑,又沒什麽別的愛好,最大的消遣就是下下棋,喝喝茶。
哪裏有新開的茶室、哪家的茶最好,哪家的茶點出色,他們是最清楚的。
關係網和消息的傳播速度不亞於年輕人的圈子。
在門票方麵,花間集在這方麵和其他國有的植物園、公園一樣,60歲以上享受半價優惠,65歲以上門票全免。
所以這些退休老幹部過來,基本上不用花什麽門票費用。
廖毅托人訂好了包廂,三人從花間集2號門進,步行約十幾l分鍾就到了。
姚父是第一次來植物園,在此之前,他
根本想不到茶室居然會開在一個植物園裏。
但不得不說,這裏的環境讓人非常放鬆。
他們來的時間是工作日,加上五一黃金周剛過去沒多久,遊客人數回歸正常水平,正好能讓他們好好欣賞沿途的景色。
天鵝湖湖水澄淨,蘆葦茂密,白天鵝與黑天鵝羽毛濃密齊整,無一絲雜色,在水麵浮動的優雅的姿態令幾l人駐足。
3月份出生的天鵝寶寶已經長大了,雖然達不到父母的身量,但比之前大了三四倍,正逐漸褪去淺灰色的絨毛,慢慢由‘醜小鴨’變為白天鵝。
如今,它們已經可以獨立在深水區遊泳、自主捕獵,並且正撲棱著翅膀嚐試飛行。
當候鳥遷徙時,也就是10-11月份的時候,它們就會蛻變為真正的白天鵝,展翅高飛。
那時候的幼鳥的個頭隻比父母小一號,發育速度驚人。
而在天氣變暖的5月份,即天鵝的繁殖期,陸續又有2對成年白天鵝、2對黑天鵝□□,下個月會有更多的天鵝寶寶出生。
員工們這次吸取了經驗,不去打擾它們,不然肯定會被一米多的大鵝追,而且不止一隻!
想到它們巨大的翅膀和強悍的戰鬥力,柳藝等人不禁瑟瑟發抖。
也隻有葉晗與飼養員徐光印能夠接近它們。
如今孵化區外的蘆葦越發茂密,長到兩米多高,給它們提供了安全的繁育場地。
葉晗每天都會帶著肥美的水草和小魚小蝦喂天鵝媽媽,給它們提供營養。
不然,它們在孵化期不會離巢,而雄性天鵝要在外守衛,進食的次數屈指可數。
姚父看著優雅的白天鵝在水中輕輕飄蕩,不時將頭埋入翅膀中梳理羽毛,不由得多看了幾l眼。
這麽幹淨漂亮的天鵝實在少見。
而漫山遍野的薰衣草也開始長出花蕾,隨風輕輕飄蕩,淡紫的顏色逐漸蔓延,隻是不夠濃密,距離完全富凱尚需半個月的時間。
但打眼一看,已經初具規模,十米多高的風車在陽光的照耀下光彩奪目,緩慢地轉動,構成絕妙的景色。
有不少人拿著相機在廣袤的花海旁拍照,相信不需要預熱,等到花海長成,便會有無數遊客前來欣賞。
再往前,接近茶園腳下時,有淡淡的茶香沁入鼻間,仰頭看去,山上的茶園鬱鬱蔥蔥、呈階梯狀一排排蜿蜒上升,滿目青翠,令人心曠神怡。
姚父欣賞著一路走來的景色,總算知道為什麽女兒總是過來了。
植物園景色優美,空氣清新,讓他的心情不由自主地放鬆下來,仿佛拋棄了俗事的沉悶,徹底融入大自然之中。
一樓的餐飲區遊客不少,顯得有些嘈雜,不過三人從一樓外圍樓梯走上二樓,感覺瞬間變得不同。
那些嘈雜的聲音全部遠離,唯餘冉冉的檀香與古琴聲的清幽,古色古香的裝修以及走廊懸掛的山水畫,頗有意境。
打開預訂包廂的木質推拉門,空間寬廣,竹子
的流水造景展露於眼前,流水潺潺,更添禪意。
花瓶中的插花雖然是幹花,卻宛如新開,給沉靜的包廂帶來一抹靚麗與顏色。
早有身著靛青色茶藝服的茶藝師等在包廂。
這裏的茶藝師長相清秀,身材姣好,但年齡其實不算年輕。
由於經驗比較豐富,基本上都是在30多歲,但給人的氣質端莊素雅,沒有過分的裝扮,看起來很舒服。
這間包廂的茶藝師名為岑倩,原本在市中心的茶樓工作,薪資還算可觀,但這兩年的指標壓力越來越大。
如今的茶樓不單單是悠閑品茗的場地,最重要的是銷售茶葉。
茶室消費100元起步,但顧客不會天天來,要是能售出一斤茶葉,提成就高了。
茶樓的茶葉普遍較貴,利潤高,茶葉1000塊一斤,她們能提150元,所以大家都在拚命銷售茶葉。
原本比拚的是泡茶技藝和口感,現在卻是年輕漂亮、嘴甜會推銷。
老客戶流失了不少,其他客戶也對這種推銷方式頗為反感,可惜在利潤麵前,誰還管這些。
岑倩原本是茶樓的高級茶藝師,性格沉靜,是老客戶最喜歡的茶藝師;然而業績指標一來,在銷售方麵還不如幾l個剛來的初級茶藝師。
她對那些人倒沒什麽不滿,對方有能力讓顧客購買也是一種本領,但她確實不適合這種工作,遂提出辭職。
老板連挽留都沒有,大手一揮就批了,更讓岑倩看清了本質。
於是來到花間集應聘。
在這裏,園長明確說過隻要泡茶技藝突出,不用主動推銷茶葉,不僅不推銷,還要限購。
尤其是貢品級頭采茶,攏共隻有120斤,當然不能隨意售賣,禮盒裝200g,
僅限老客戶、且限購一份。
這可真是太好了!
岑倩本就不喜歡銷售,30多歲年齡對招聘市場來說也沒有優勢,這絕對是她能找到的最滿意、最適合的工作!
她麵帶笑容地將三位客戶引入包廂落座,桌子上放著燙金的茶單。
岑倩也不著急介紹套餐,而是動作嫻熟地燙洗茶具,等到展示茶葉之後,客戶自然會有選擇。
廖毅作為回頭客,不待詢問便自動點單:“咱們這次還是點那個貢品級頭采茶套餐。哎呀,那口感實在是好,回去後再喝其它茶...怎麽都差點意思。()”
茶葉的調性提上去了,而其他茶達不到這種品級,回去自然念念不忘。
他又看向姚父:“一會兒你嚐嚐就知道了,這兒的茶點也不錯,那個茶酥做得外酥裏嫩.......?[()]?『來[]%看最新章節%完整章節』()”
姚父很少見到這位茶友如此健談,可見對這裏十分滿意,放在這種經常品茶的老幹部身上實屬罕見。
茶藝師溫杯後拉了拉鈴,將388套餐的牌子遞往外間。
姚父也拿過菜單看了一眼,388元,確實不便宜。
但三個人輪流請客,單人平均130元,偶
()爾來一次未嚐不可。
他又打量了一下包廂清雅的環境和茶藝師的動作,對這裏的第一印象非常不錯,當然,最重要的是茶。
茶藝師打開密封的瓷罐,用茶匙將15g茶葉小心撥出,放在稱重器上承重,精準測量。
貢品級頭采茶珍貴,單次取用不能有誤差。
然後將第一泡的5g茶葉放入賞茶碟,拿給眾人觀賞。
品質確實高!
姚父看著平展開頭采茶,幾l乎全都是芽頭,連一芽一葉都很少,長度齊整,色澤泛白。還沒有產生多少葉綠素,一看顏色便極為鮮嫩。
說明采摘較早,但芽卻很肥壯,一千顆茶芽中都挑不出一顆,而炒製一斤這樣的茶葉卻需要4-5萬個芽頭,貢品級當之無愧。
古琴聲悠揚悅耳,流水聲配合其中,搭配茶藝師的動作,堪稱享受。
這種品級的茶葉不需要洗茶,隻是簡單的潤茶,讓清澈的山泉水浸潤,便有清新的茶香逸散而出,不濃,卻令人沉醉。
岑倩手腕翻飛,搖香時茶水幾l乎不濺落,玉液回壺、素手輕揚,將壺中茶水輕輕倒入公道杯,一係列動作如行雲流水,將泡茶時間與溫度把控得恰到好處,沒有幾l年的功力絕對做不出來。
三人皆目不轉睛的盯著茶藝師的動作,等到了自己的第一杯茶。
姚父聞著茶香,看著清澈明亮的茶湯,顏色是那麽的純淨,沉入杯底的茶芽形似舒展的鳳羽,芽頭肥壯,色澤微白,根根分明,均勻鮮亮,不愧為貢品級的茶葉。
品一口,那種鮮爽感一直從口中蔓延至整個肺部,十足的鮮、嫩、清、雅,堪稱極致的享受。
一時間沒有人說話,都在靜靜感受這種難得的口感。
茶室中的水是灌溉係統過濾後的,堪比最純淨的山泉水,水質極高,單獨喝起來都有一種甘甜的感覺,用來泡茶再好不過。
加上茶藝師嫻熟的手法,將貢品級茶葉的特性完全展露,茶香宜人。
三泡之後,岑倩將茶葉倒入茶桶,清洗茶具,5分鍾後開啟第二輪的泡茶。
這時候,糕點也適時端了上來。
用長條狀的竹製點心盤盛放,與這裏的環境相得益彰,顯得十分精致。
綠茶茶酥、桂花糕、綠豆糕、鳳梨酥,均屬於茶點中的經典,茶酥和桂花糕為主打,再搭配一盤鮮嫩的白灼春筍,這個下午茶同樣不俗。
姚父拿起一塊茶酥,咬一口,層層酥脆在味蕾炸開,茶香濃鬱。
它選用特級東嶺白茶,經低溫粉碎,最大程度保留茶的香味和色澤,製成的酥皮顏色均勻,外層口感酥化,是江南獨特的味道。
而且是剛做的,還帶著溫度。
桂花糕軟糯可口,綠豆糕清爽自然,鳳梨酥也不像市麵上的那麽甜,微帶一點點甜度,十分可口,並且很適合他們這些中老年人。
畢竟到了這個年紀,有高血壓、糖尿病之類的疾病都很正常,飲食越發注意。
那道筍,更是鮮掉了舌頭,很快便被瓜分一空。
竹筍具有很高的營養價值,不但含有大量植物蛋白、膳食纖維,還含有多種氨基酸與維生素,且脂肪含量特別低,食用能預防三高,起到潤腸通便、補充營養、助消化的功效。1
不僅好吃,還健康。
茶點剛端上來,不一會兒便空盤了三個,隻剩下綠豆糕和鳳梨酥三人各一塊。
配著後麵貢品級的茶葉,淺酌慢飲,細細品嚐,在包廂中待了兩個小時才盡興而歸。
離開前已經安排好了請客次序,想必下一次到來也不遠了。
*
茶室開了半個月,馮老板打電話過來:“恭喜啊,茶室生意如此火爆。沒想到這麽快包廂就訂滿了,老客戶都找到我這裏來了,還有嗎?”
葉晗看了看後台預定:“沒有了,最早也要三天後。”
馮老板:“好吧,那我跟他說一下。”
“聽說你那裏來了好多幹部,好像之前退下的旅遊局局長、政府部門的都去了?”
葉晗笑了笑:“這我不太清楚。不過我覺得,這些退下來的領導也不想被打擾吧。”
自從打出名氣之後,確實來了幾l個重量級人物。
像這些老領導基本都喜歡喝茶,又有下麵人的恭維,嘴養得很叼,普通茶葉根本入不了眼。
而花間集的頭采茶讓他們眼前一亮,檔次比他們平時喝得還高,若是有條件,誰不喜歡最好的?
於是便成了這裏的常客。
但葉晗沒想過要刻意攀關係。
一來沒有必要,二來,喝茶就喝茶,若是夾雜了其他的東西,觀感上反而不好。
反正他們來這兒便是活招牌,說明花間集的茶葉品質高,其他人知道之後,對這家新開的茶室也會有所忌憚。
這樣的效果已經足夠。
……
除了茶室訂滿,最近明前茶的銷量也十分不錯。
經過茶藝師的展示,喝過的遊客都買了一些回去,第一次或許會選擇小包裝來體驗,但二次回購基本上都是選100克裝,量直接翻了幾l倍。
雖然花間集是一個植物園,但新茶的銷量居然不比馮老板那邊差。
貢品級的茶葉就更不要說了,禮品盒限購一份,不過這種茶葉還是來茶室喝體驗最好。
作為老茶客,都知道這種貢品級頭采茶可遇而不可求。
不要說這種品質,就是特級的頭采茶一畝也產不了兩三斤,除非是千畝的茶園,否則根本不成規模,不可能無限量供應。
攏共120斤的貢品級茶葉,異常珍貴,喝完就沒了,大家都明白這一點,所以預定的人源源不斷。
從第二周開始,包廂便沒有空置過,需要提前預定。
葉晗原本以為茶園開設的第一年沒法回本。
當時引入30畝的茶樹便花了260萬,加上半年以來的養護、澆灌、人工費用,手工采茶花費30多萬;除此之外,還有茶葉分裝、定製包裝盒的費用,總體算下來成本有差不多350萬左右。
好在茶葉都是特級,且茶室利潤大,除了滿足飲品店的需求,應該還有兩三百萬的盈餘。
葉晗對此十分滿意。
而葉教授那邊,經過一個月的聯係之後,葉晗將研發端口的事情透露出去,對方心情十分激動,正在提交國家部門討論。!