197.第197章 韻味
婚不由己：純禽老公難自控 作者：大米牛奶糖 投票推薦 加入書簽 留言反饋
小昊說：“江姐，你知道嗎，據說艾阿姨是個軍官夫人，她旁邊的那個男人原先是個軍官，現在退下來了，每天他們都會在這附近散步。”
“是嗎？”臨江有點吃驚，她一直以為艾阿姨應該是個附近的高幹家屬，但沒想到她是個軍官夫人，而且那麽沒有架子。
艾夫人眼波一轉，看見了站在店門口的臨江，她眼睛一亮，微笑地向她點頭打招呼，臨江也向她展開一個微笑。艾夫人身邊的男人看見自己的女人和別人打招呼，淡淡地問艾夫人：“你什麽時候認識這麽多人了？”
艾夫人輕聲說：“沒有，隻是有次路過恰巧就認識了。”
男人點點頭，沒有說話，習慣性地大踏步地前行，艾夫人連忙跟了上去。
臨江看著那一對夫妻的背影，心想，一對夫妻，哪怕人到中年，卻還能一起散步聊天，也是一種幸福。
她低頭看看自己，發出了一聲若有若無的歎息。
……
臨江送走一位害羞的男顧客，忍不住微笑了起來。
那個男顧客可能是頭一次談戀愛，進了她的店裏臉就開始發紅，支支吾吾、抓耳撓腮，就是說不出來買什麽花。臨江問他要不要買花，他說要，臨江說你要買什麽花，他說你拿吧，我不太懂。
看著他窘迫的樣子，臨江不禁暗自好笑，她麻利快速地動手拿了一大束花，對他說：“拿好了，你看，這樣行嗎？”
男顧客一看，11支粉紅玫瑰，1支百合花，還有一些滿天星和情人草做修飾，他歡喜地連說，好好，就是它了。
包裝的時候，男顧客問臨江：“你怎麽知道這些花適合我？”
臨江笑著說：“看你的表情就知道是送給女朋友的，而且你這個人看起來比較誠實，不會隨隨便便送花給人，那個人一定是你很重視的，所以就給你選了粉色的玫瑰，女孩子都喜歡這種顏色的花。
男顧客感激地說：“謝謝你了。我正，正打算買花向她，她表白呢。”
臨江抿著嘴把花束遞給他，美麗的花包在漂亮的包裝紙裏，分外的嬌豔欲滴，她對男顧客說：“祝願你一切順利。”
男顧客點點頭，滿意地笑著離開。
臨江也微笑著，她的小小花店，能給愛花的人帶去幸福，讓相愛的人走到一起，她很早以前的願望，竟然就這樣在生活中實現了。
她低頭滿足地微笑著，門口的風鈴聲又叮咚響起了。
她習慣性地抬頭正要迎上前去，但笑容卻在她的臉上凝固住了。
進來的人竟然是流夜！
她不知如何是好，看著他尷尬得說不出話來。
她離開時並沒有和他打招呼，那時她心裏好亂，隻想靜靜離開，所以沒有告訴流夜自己的去向，沒想到他會在這裏出現。
流夜看著她，半天才說：“臨江，你果然在這裏。”
臨江低頭不敢看他，他停頓了一下，走上前來，站在她麵前說：“臨江，我找你有好一陣了。要不是，要不是我一個朋友聊天時，無意中說起他認識你，你這個花店是他幫忙找的，我估計我永遠也找不到你了。”
他衝動地伸出手去，握住臨江的肩膀，問她：“臨江，出了什麽事了？為什麽要離開？是我那天把你嚇到了嗎？那我，我向你道歉！”
臨江抬起眼看他，他激動的臉上有急切、擔心與焦慮。臨江突然間很想哭，她連忙低頭，使勁搖搖頭說：“流夜，不，不是那樣的，不關你的事的。”
“為什麽不關我的事？你難道不知道，你一直對我很重要嗎？”他的俊臉有點發紅，但還是繼續說下去：“臨江，我知道我可能太急，把你嚇壞了，但，但我是真心的。你這樣突然一走了之，你知道嗎，我，我，找得你好苦……我……”他一急，說不下去了。
臨江抬起含淚的大眼睛，看著他一張真摯和熱切的臉，心裏一酸，不禁柔腸百結。
……
英俊帥氣的舒騰正在飯店的後廚為徒弟們演示“印度飛餅”的做法。
他將揉製好的麵團，揪好麵劑兒拍成餅，用擀麵杖稍微擀一下，抹油，然後拽住麵餅的邊緣進行甩動，利用重力把麵餅甩薄，麵餅越來越大，越來越薄，薄到餅幾乎呈透明色，但就是不破，看得徒弟們歎為觀止。
平底鍋內早已抹上油，舒騰動作瀟灑自若，遠遠地將餅一拋，薄如蟬翼的麵餅不偏不移，正入鍋內！舒騰接著往餅上鋪一層蘋果餡料，抹一層油，再將餅一層層疊起，開始煎餅。
趁此空檔，有個徒弟問他：“舒大哥，為什麽你做的餅可以飛起來，而我做的還沒等飛起來就拋到桌上變成抹布了？”大家哄然一陣笑。
舒騰也笑了，他回答道：“問題還是出在餅皮上。麵粉和水比例為約3：1左右揉勻。而且麵團發酵的時間要在3個小時左右。”
又有徒弟問：“舒大哥，那平常該怎麽才能練好拋飛餅的絕活呢？”
舒騰回答道：“想練習飛餅，可以拿一張大布塊先練習濕布，這樣練起來麵餅不會重疊，然後再練習幹布。手要保持劃圓形、先轉右手再轉左手，慢慢就能熟能生巧了。”
正說著間，舒騰做的印度飛餅已經熱騰騰出鍋了。他稍做切割，便開始裝盤，讓大家品嚐。
他做的印度飛餅竟然還分為好幾層，外層淺黃鬆脆，內裏粉白綿軟，略帶甜味，有著蘋果獨特的清香，嚼起來層次豐富，一軟一脆，口感對比強烈，嚼過之後，齒頰留芳。
徒弟們分嚐後對舒騰都投去了敬佩的目光。原先對圈內盛傳他那麽年輕廚藝就爐火純青的說法持懷疑態度的廚師們，不由也對他心悅誠服了。
一個很年輕的廚師說：“舒大哥，您怎麽這麽年輕手頭功夫卻這麽了得呢？”舒騰微笑道：“要想廚藝突飛猛進，還是隻有四個字的要訣：勤、學、苦、練。”
正說著間，一個在前廳服務的服務生，站在後廚房門口不敢進來，一雙眼隻看著舒騰，一臉焦灼狀。
“是嗎？”臨江有點吃驚，她一直以為艾阿姨應該是個附近的高幹家屬，但沒想到她是個軍官夫人，而且那麽沒有架子。
艾夫人眼波一轉，看見了站在店門口的臨江，她眼睛一亮，微笑地向她點頭打招呼，臨江也向她展開一個微笑。艾夫人身邊的男人看見自己的女人和別人打招呼，淡淡地問艾夫人：“你什麽時候認識這麽多人了？”
艾夫人輕聲說：“沒有，隻是有次路過恰巧就認識了。”
男人點點頭，沒有說話，習慣性地大踏步地前行，艾夫人連忙跟了上去。
臨江看著那一對夫妻的背影，心想，一對夫妻，哪怕人到中年，卻還能一起散步聊天，也是一種幸福。
她低頭看看自己，發出了一聲若有若無的歎息。
……
臨江送走一位害羞的男顧客，忍不住微笑了起來。
那個男顧客可能是頭一次談戀愛，進了她的店裏臉就開始發紅，支支吾吾、抓耳撓腮，就是說不出來買什麽花。臨江問他要不要買花，他說要，臨江說你要買什麽花，他說你拿吧，我不太懂。
看著他窘迫的樣子，臨江不禁暗自好笑，她麻利快速地動手拿了一大束花，對他說：“拿好了，你看，這樣行嗎？”
男顧客一看，11支粉紅玫瑰，1支百合花，還有一些滿天星和情人草做修飾，他歡喜地連說，好好，就是它了。
包裝的時候，男顧客問臨江：“你怎麽知道這些花適合我？”
臨江笑著說：“看你的表情就知道是送給女朋友的，而且你這個人看起來比較誠實，不會隨隨便便送花給人，那個人一定是你很重視的，所以就給你選了粉色的玫瑰，女孩子都喜歡這種顏色的花。
男顧客感激地說：“謝謝你了。我正，正打算買花向她，她表白呢。”
臨江抿著嘴把花束遞給他，美麗的花包在漂亮的包裝紙裏，分外的嬌豔欲滴，她對男顧客說：“祝願你一切順利。”
男顧客點點頭，滿意地笑著離開。
臨江也微笑著，她的小小花店，能給愛花的人帶去幸福，讓相愛的人走到一起，她很早以前的願望，竟然就這樣在生活中實現了。
她低頭滿足地微笑著，門口的風鈴聲又叮咚響起了。
她習慣性地抬頭正要迎上前去，但笑容卻在她的臉上凝固住了。
進來的人竟然是流夜！
她不知如何是好，看著他尷尬得說不出話來。
她離開時並沒有和他打招呼，那時她心裏好亂，隻想靜靜離開，所以沒有告訴流夜自己的去向，沒想到他會在這裏出現。
流夜看著她，半天才說：“臨江，你果然在這裏。”
臨江低頭不敢看他，他停頓了一下，走上前來，站在她麵前說：“臨江，我找你有好一陣了。要不是，要不是我一個朋友聊天時，無意中說起他認識你，你這個花店是他幫忙找的，我估計我永遠也找不到你了。”
他衝動地伸出手去，握住臨江的肩膀，問她：“臨江，出了什麽事了？為什麽要離開？是我那天把你嚇到了嗎？那我，我向你道歉！”
臨江抬起眼看他，他激動的臉上有急切、擔心與焦慮。臨江突然間很想哭，她連忙低頭，使勁搖搖頭說：“流夜，不，不是那樣的，不關你的事的。”
“為什麽不關我的事？你難道不知道，你一直對我很重要嗎？”他的俊臉有點發紅，但還是繼續說下去：“臨江，我知道我可能太急，把你嚇壞了，但，但我是真心的。你這樣突然一走了之，你知道嗎，我，我，找得你好苦……我……”他一急，說不下去了。
臨江抬起含淚的大眼睛，看著他一張真摯和熱切的臉，心裏一酸，不禁柔腸百結。
……
英俊帥氣的舒騰正在飯店的後廚為徒弟們演示“印度飛餅”的做法。
他將揉製好的麵團，揪好麵劑兒拍成餅，用擀麵杖稍微擀一下，抹油，然後拽住麵餅的邊緣進行甩動，利用重力把麵餅甩薄，麵餅越來越大，越來越薄，薄到餅幾乎呈透明色，但就是不破，看得徒弟們歎為觀止。
平底鍋內早已抹上油，舒騰動作瀟灑自若，遠遠地將餅一拋，薄如蟬翼的麵餅不偏不移，正入鍋內！舒騰接著往餅上鋪一層蘋果餡料，抹一層油，再將餅一層層疊起，開始煎餅。
趁此空檔，有個徒弟問他：“舒大哥，為什麽你做的餅可以飛起來，而我做的還沒等飛起來就拋到桌上變成抹布了？”大家哄然一陣笑。
舒騰也笑了，他回答道：“問題還是出在餅皮上。麵粉和水比例為約3：1左右揉勻。而且麵團發酵的時間要在3個小時左右。”
又有徒弟問：“舒大哥，那平常該怎麽才能練好拋飛餅的絕活呢？”
舒騰回答道：“想練習飛餅，可以拿一張大布塊先練習濕布，這樣練起來麵餅不會重疊，然後再練習幹布。手要保持劃圓形、先轉右手再轉左手，慢慢就能熟能生巧了。”
正說著間，舒騰做的印度飛餅已經熱騰騰出鍋了。他稍做切割，便開始裝盤，讓大家品嚐。
他做的印度飛餅竟然還分為好幾層，外層淺黃鬆脆，內裏粉白綿軟，略帶甜味，有著蘋果獨特的清香，嚼起來層次豐富，一軟一脆，口感對比強烈，嚼過之後，齒頰留芳。
徒弟們分嚐後對舒騰都投去了敬佩的目光。原先對圈內盛傳他那麽年輕廚藝就爐火純青的說法持懷疑態度的廚師們，不由也對他心悅誠服了。
一個很年輕的廚師說：“舒大哥，您怎麽這麽年輕手頭功夫卻這麽了得呢？”舒騰微笑道：“要想廚藝突飛猛進，還是隻有四個字的要訣：勤、學、苦、練。”
正說著間，一個在前廳服務的服務生，站在後廚房門口不敢進來，一雙眼隻看著舒騰，一臉焦灼狀。