孩子們歡呼一聲,兩個人圍住蔬菜盆,立刻動起手來,顯然,每一個孩子都是行動力超強的破壞王,耳邊迅速傳來了接連不斷的撕拉聲。
休斯頓太太擔憂的看著被蹂躪的一盆蔬菜,忍不住喃喃道：“真浪費啊。
這盆菜,怕是不能吃了。
仿佛知道休斯頓太太在想什麽,蘇曼溫和的開了口,輕聲解釋道：“手撕的菜比刀切的味道更好,因為用手撕葉子的時候,撕開的那一片會自動的順著葉脈的方向調整,這樣就保留了青菜中的汁液,刀切的會破壞葉脈,自然就不如手撕菜味道更好。”
“不過”蘇曼頓了下,看著兩個玩的興高采烈的孩子,笑道：“別讓他們撕的太碎了”
小安德魯仗著人高馬大,毫無紳士風度的把前麵的幾個女士擠到了一旁,看著屏幕上蘇曼抓起的一團團彩色的麵條,下到了熱鍋裏,他下意識的吞了口口水：“可惡,好像很久沒吃到8做的飯菜了”
喬治八世的喉嚨滾了滾,終於忍不住朝著身後吼了一嗓子,“ita我要點麵刀削麵手擀麵拉麵抻麵全部都要”
張不換的嘴角抽了抽,瞥了眼風輕雲淡的蘇杭,皮笑肉不笑的道：“你家蘇曼還真能給咱們找麻煩啊”
他手上要吃麵的帖子已經累計到了三百多份,還在持續的增加中,更過分的,能夠站在這裏的嘉賓,每一個都是富可敵國,閑著沒事就繞著地球溜達的主。
他們對東方美食很了解,瞧瞧這些帖子上的名字——龍須麵,燴麵,褲帶麵,金絲麵,雜醬麵,嗯,連朝鮮冷麵都出現了,嘖嘖,看看這裏,不知道那個王八羔子,居然寫上了羊肉泡饃
有幾個中文不流利的,還努力的拚出了奇怪的詞：ae
張不換一臉黑線,這是全新的麵食品種,蘇麵麽
唯一的好消息,大抵就是其他國籍的廚師,可以任由他們支配打下手了。
蘇曼很快把各種顏色的麵全部煮好,接著,放到了事先準備好的涼水裏,過了幾遍,直到麵放到涼水裏,涼水盆摸著不再發燙。
雙爐灶,一邊燒著熱滾滾的排骨湯,一邊開始翻炒糖醋排骨。
蘇曼揚起手,紫菜,黃瓜絲,蝦仁,沸沸揚揚的落到了排骨湯裏,同時,在她另外一隻手的翻炒下,排骨迅速的變的兩麵金黃,分外誘人,她空閑下來的手立刻又拿起了糖醋汁,嘩的一下全部澆下。
麵湯出鍋,糖醋排骨出鍋
一旁的休斯頓太太幾乎挪不動腳步,她臉頰泛紅,陶醉的深深的吸了一口濃鬱的海鮮氣息,以及那淡淡的糖醋的味道：“太香了,8”
蘇曼笑了笑,請休斯頓太太把麵湯和排骨端到飯桌上,她開始做起了蔬菜色拉。
西方人吃的蔬菜色拉,大部分用的都是色拉醬,蛋黃醬,這種醬,自己在家也能做,主要成分就是蛋黃加上植物油
熱量很高,所以蘇曼涼拌的蔬菜色拉,選擇了芝麻椒鹽,再加上檸檬汁,酸香可口,又低脂,非常健康
蘇曼和休斯頓太太一起,一人端了盤色彩斑斕的蔬菜色拉,分別放到了餐桌的兩頭,餐桌正中,擺放著一大盤誘人的糖醋排骨
蘇曼動手撈麵,麵泡了冷水,麵的溫度就不高,高湯卻是滾燙,澆到麵上,麵是溫的,湯是熱的,這叫熱湯冷麵,麵不燙嘴,湯卻暖胃,夏天吃最合適
孩子們驚奇的看著五顏六色的麵條,一個個興致十足,休斯頓先生笑嘻嘻的開起了玩笑：“咱家沒有大點的碗了嗎？”
屏幕前響起了整齊的吞咽口水的聲音,小安德魯盯著那一盤金黃泛著光的糖醋排骨,怎麽也無法挪開視線。
一個年輕的女士站在他身後不遠處,終於下定了決心：“算了,吃完這個再節食吧”
張不換一臉沉痛的把雪片般新增的帖子一股腦的塞到了蘇杭懷裏：“我錯了,蘇師弟,我以為不會更辛苦了你把糖醋排骨都做了吧”
與此同時,其他參賽選手精心烹飪的大餐也紛紛出爐：
高橋東吾製作了一道日式菜係的豪華盛宴,每個人麵前都擺滿了精致小巧的碗碟,魚片豆腐,三文魚壽司,豆腐醬湯,烤鰻魚,看的人目不暇接。
高橋還體貼的搭配上了溫過的日本燒酒,堪稱一場日式料理的大餐。
詹姆斯拋棄了最先認識蘇曼時的奢華法式大餐風格,他奉獻上了一頓充分展現了他的高超技藝的晚餐：
水煮蛋熏鮭魚凍,奶油沙司燜雞,白葡萄酒醬汁鱸魚,外加一道主菜,燉小牛肉
幾道菜各有不同風情,最重要的,是四道菜用了四種不同的高湯打底,充分展現了他身為米其林廚師的強大實力。
必不可少的飯後甜點也準備了足足兩種：栗子蛋糕加上慕斯千層塔。
再加上湯和冷盤,一共十餘道菜式看的人目不暇接。
傑羅姆走的是意大利家庭路線,他選擇了自己最拿手的卷邊披薩作為主菜,這種披薩的秘訣是把披薩的邊卷起來,裏麵塞滿芝士,吃起來口感比別的披薩更加香濃。
同時還做了滿滿一大盤的經典意大利麵,澆上獨門秘方的意大利肉醬,酸甜可口,非常美味。
再煮一大鍋意式的海鮮濃湯,香濃的牛奶味道和帶著淡淡的海風味道的蛤蜊,簡直是絕配。
不過最讓人矚目的,還是韓濤了。
他居然為每個人設計了一套餐點：
——最小的孩子,霍比的晚餐是香酥的鹿肉餡餅;
——他的姐姐簡得到的是酸甜可口的八寶糯米飯;
——霍斯特太太吃到的,是養顏美容的椰奶雪蛤湯以及鬆軟的奶酥麵包;
——霍斯特先生的晚餐,是烤的恰到好處的牛排,搭配了口感粗糙的全麥麵包。
——剛看完牙醫的老霍斯特先生,得到了韓濤的特別照顧,他得到了一碗熬的香甜軟糯的白粥,搭配的小菜是魚子醬。
顯然,韓濤也考慮到了季節的影響,準備的湯是清爽的番茄雞蛋湯,裏麵的調味料用的是白胡椒粉,喝上一口,又酸又辣,十分過癮。
涼拌了幾個傳統的中國式的小涼菜,老醋花生,杏仁菠菜,泡椒鳳爪,加上一個蕎麥涼粉,湊足了四個冷盤。
又做了四個熱菜,孜然羊肉,香煎燕尾魚,奶香土豆泥和苦瓜烘蛋,可以說兼顧了霍斯特一家的西式口味。
八個廚師中,除了蘇曼做的較為簡單,就屬祝二最為寒酸了,這廝買了兩個菠蘿,做了一大鍋的菠蘿飯,然後買了一堆蔬菜,加上一塊牛肉,煮了一盆羅宋湯
一飯,一湯,就這麽把他服務的家庭給打發了。
晚餐結束,選手們和各自服務的家庭成員們依依惜別,趁著夜色,直接回到了hod遊輪之上。
第二天睡足了懶覺,蘇曼按照服務生的指引,到了甲板之上,一路上,不時的遇到帶著藍色袖標的客人,他們善意的對著蘇曼點點頭,蘇曼摸了摸後腦勺,一天不見,自己的人緣,似乎好了起來。
大部分客人都已經聚集在了甲板之上,老安德魯迎著海風,一頭灰白的頭發被風吹起,顯得他不若往日那般嚴肅。
蘇曼看到了高橋東吾幾人,這一次,他們沒有站到一起,在結果公布之前,大家都是隱形的對手,下意識的和彼此保持著距離。
老安德魯的視線在人群中逐一掃過,見八名選手都已經到齊,中氣十足的開聲講話：“第三關的結果,已經出來了”
下麵的人群一片嘩然,眾人議論紛紛,開始猜測是誰會通過第三關的比賽
“我看好詹姆斯,他做的菜,很豐盛,看著非常有胃口”
“我覺得高橋東吾也不錯,充滿了日式風情”
議論聲中,老安德魯再次開了口：“在公布結果之前,讓我們先回顧一下選手們的精彩瞬間”
不得不說,美廚大會的幕後工作者真是神剪輯,每一個選手的視頻,都被配上了優美的配樂。
韓濤是一曲抒情的協奏曲,他和霍斯特家人溝通的情景,優美的像是鄉村風景畫,搭配了他做的各種美食,分外的有食欲。
高橋東吾的是一首黑人風格的饒舌音樂,尤其是他往那一個個碗碟裏裝菜的時候,配合節奏感十足的饒舌音樂,別提多逗了——我盛滿了一碗又盛了一碗接著盛了一小碟然後又是一碟子——
為蘇曼準備的背景音樂頗出乎她的意料,居然是一首自然配樂,換句話說,就是用純自然的背景樂來詮釋她的主題。
她和蕭淩兩個人牽手時,放的是汩汩的流水聲,當她和休斯頓太太在超市裏教學時,則換成了各種各樣的鳥叫,配合她和休斯頓太太交談的聲音,蘇曼都忍不住笑了。
等她做飯時,又換成了電閃雷鳴,尤其是兩個孩子開始撕蔬菜那會,他們的手每撕一下,就是一道閃電哢嚓的聲音,分外的帶感。
蘇曼歎為觀止,這個美廚大會的實力真是太雄厚了,也難為他們能想到這樣的點子。
休斯頓太太擔憂的看著被蹂躪的一盆蔬菜,忍不住喃喃道：“真浪費啊。
這盆菜,怕是不能吃了。
仿佛知道休斯頓太太在想什麽,蘇曼溫和的開了口,輕聲解釋道：“手撕的菜比刀切的味道更好,因為用手撕葉子的時候,撕開的那一片會自動的順著葉脈的方向調整,這樣就保留了青菜中的汁液,刀切的會破壞葉脈,自然就不如手撕菜味道更好。”
“不過”蘇曼頓了下,看著兩個玩的興高采烈的孩子,笑道：“別讓他們撕的太碎了”
小安德魯仗著人高馬大,毫無紳士風度的把前麵的幾個女士擠到了一旁,看著屏幕上蘇曼抓起的一團團彩色的麵條,下到了熱鍋裏,他下意識的吞了口口水：“可惡,好像很久沒吃到8做的飯菜了”
喬治八世的喉嚨滾了滾,終於忍不住朝著身後吼了一嗓子,“ita我要點麵刀削麵手擀麵拉麵抻麵全部都要”
張不換的嘴角抽了抽,瞥了眼風輕雲淡的蘇杭,皮笑肉不笑的道：“你家蘇曼還真能給咱們找麻煩啊”
他手上要吃麵的帖子已經累計到了三百多份,還在持續的增加中,更過分的,能夠站在這裏的嘉賓,每一個都是富可敵國,閑著沒事就繞著地球溜達的主。
他們對東方美食很了解,瞧瞧這些帖子上的名字——龍須麵,燴麵,褲帶麵,金絲麵,雜醬麵,嗯,連朝鮮冷麵都出現了,嘖嘖,看看這裏,不知道那個王八羔子,居然寫上了羊肉泡饃
有幾個中文不流利的,還努力的拚出了奇怪的詞：ae
張不換一臉黑線,這是全新的麵食品種,蘇麵麽
唯一的好消息,大抵就是其他國籍的廚師,可以任由他們支配打下手了。
蘇曼很快把各種顏色的麵全部煮好,接著,放到了事先準備好的涼水裏,過了幾遍,直到麵放到涼水裏,涼水盆摸著不再發燙。
雙爐灶,一邊燒著熱滾滾的排骨湯,一邊開始翻炒糖醋排骨。
蘇曼揚起手,紫菜,黃瓜絲,蝦仁,沸沸揚揚的落到了排骨湯裏,同時,在她另外一隻手的翻炒下,排骨迅速的變的兩麵金黃,分外誘人,她空閑下來的手立刻又拿起了糖醋汁,嘩的一下全部澆下。
麵湯出鍋,糖醋排骨出鍋
一旁的休斯頓太太幾乎挪不動腳步,她臉頰泛紅,陶醉的深深的吸了一口濃鬱的海鮮氣息,以及那淡淡的糖醋的味道：“太香了,8”
蘇曼笑了笑,請休斯頓太太把麵湯和排骨端到飯桌上,她開始做起了蔬菜色拉。
西方人吃的蔬菜色拉,大部分用的都是色拉醬,蛋黃醬,這種醬,自己在家也能做,主要成分就是蛋黃加上植物油
熱量很高,所以蘇曼涼拌的蔬菜色拉,選擇了芝麻椒鹽,再加上檸檬汁,酸香可口,又低脂,非常健康
蘇曼和休斯頓太太一起,一人端了盤色彩斑斕的蔬菜色拉,分別放到了餐桌的兩頭,餐桌正中,擺放著一大盤誘人的糖醋排骨
蘇曼動手撈麵,麵泡了冷水,麵的溫度就不高,高湯卻是滾燙,澆到麵上,麵是溫的,湯是熱的,這叫熱湯冷麵,麵不燙嘴,湯卻暖胃,夏天吃最合適
孩子們驚奇的看著五顏六色的麵條,一個個興致十足,休斯頓先生笑嘻嘻的開起了玩笑：“咱家沒有大點的碗了嗎？”
屏幕前響起了整齊的吞咽口水的聲音,小安德魯盯著那一盤金黃泛著光的糖醋排骨,怎麽也無法挪開視線。
一個年輕的女士站在他身後不遠處,終於下定了決心：“算了,吃完這個再節食吧”
張不換一臉沉痛的把雪片般新增的帖子一股腦的塞到了蘇杭懷裏：“我錯了,蘇師弟,我以為不會更辛苦了你把糖醋排骨都做了吧”
與此同時,其他參賽選手精心烹飪的大餐也紛紛出爐：
高橋東吾製作了一道日式菜係的豪華盛宴,每個人麵前都擺滿了精致小巧的碗碟,魚片豆腐,三文魚壽司,豆腐醬湯,烤鰻魚,看的人目不暇接。
高橋還體貼的搭配上了溫過的日本燒酒,堪稱一場日式料理的大餐。
詹姆斯拋棄了最先認識蘇曼時的奢華法式大餐風格,他奉獻上了一頓充分展現了他的高超技藝的晚餐：
水煮蛋熏鮭魚凍,奶油沙司燜雞,白葡萄酒醬汁鱸魚,外加一道主菜,燉小牛肉
幾道菜各有不同風情,最重要的,是四道菜用了四種不同的高湯打底,充分展現了他身為米其林廚師的強大實力。
必不可少的飯後甜點也準備了足足兩種：栗子蛋糕加上慕斯千層塔。
再加上湯和冷盤,一共十餘道菜式看的人目不暇接。
傑羅姆走的是意大利家庭路線,他選擇了自己最拿手的卷邊披薩作為主菜,這種披薩的秘訣是把披薩的邊卷起來,裏麵塞滿芝士,吃起來口感比別的披薩更加香濃。
同時還做了滿滿一大盤的經典意大利麵,澆上獨門秘方的意大利肉醬,酸甜可口,非常美味。
再煮一大鍋意式的海鮮濃湯,香濃的牛奶味道和帶著淡淡的海風味道的蛤蜊,簡直是絕配。
不過最讓人矚目的,還是韓濤了。
他居然為每個人設計了一套餐點：
——最小的孩子,霍比的晚餐是香酥的鹿肉餡餅;
——他的姐姐簡得到的是酸甜可口的八寶糯米飯;
——霍斯特太太吃到的,是養顏美容的椰奶雪蛤湯以及鬆軟的奶酥麵包;
——霍斯特先生的晚餐,是烤的恰到好處的牛排,搭配了口感粗糙的全麥麵包。
——剛看完牙醫的老霍斯特先生,得到了韓濤的特別照顧,他得到了一碗熬的香甜軟糯的白粥,搭配的小菜是魚子醬。
顯然,韓濤也考慮到了季節的影響,準備的湯是清爽的番茄雞蛋湯,裏麵的調味料用的是白胡椒粉,喝上一口,又酸又辣,十分過癮。
涼拌了幾個傳統的中國式的小涼菜,老醋花生,杏仁菠菜,泡椒鳳爪,加上一個蕎麥涼粉,湊足了四個冷盤。
又做了四個熱菜,孜然羊肉,香煎燕尾魚,奶香土豆泥和苦瓜烘蛋,可以說兼顧了霍斯特一家的西式口味。
八個廚師中,除了蘇曼做的較為簡單,就屬祝二最為寒酸了,這廝買了兩個菠蘿,做了一大鍋的菠蘿飯,然後買了一堆蔬菜,加上一塊牛肉,煮了一盆羅宋湯
一飯,一湯,就這麽把他服務的家庭給打發了。
晚餐結束,選手們和各自服務的家庭成員們依依惜別,趁著夜色,直接回到了hod遊輪之上。
第二天睡足了懶覺,蘇曼按照服務生的指引,到了甲板之上,一路上,不時的遇到帶著藍色袖標的客人,他們善意的對著蘇曼點點頭,蘇曼摸了摸後腦勺,一天不見,自己的人緣,似乎好了起來。
大部分客人都已經聚集在了甲板之上,老安德魯迎著海風,一頭灰白的頭發被風吹起,顯得他不若往日那般嚴肅。
蘇曼看到了高橋東吾幾人,這一次,他們沒有站到一起,在結果公布之前,大家都是隱形的對手,下意識的和彼此保持著距離。
老安德魯的視線在人群中逐一掃過,見八名選手都已經到齊,中氣十足的開聲講話：“第三關的結果,已經出來了”
下麵的人群一片嘩然,眾人議論紛紛,開始猜測是誰會通過第三關的比賽
“我看好詹姆斯,他做的菜,很豐盛,看著非常有胃口”
“我覺得高橋東吾也不錯,充滿了日式風情”
議論聲中,老安德魯再次開了口：“在公布結果之前,讓我們先回顧一下選手們的精彩瞬間”
不得不說,美廚大會的幕後工作者真是神剪輯,每一個選手的視頻,都被配上了優美的配樂。
韓濤是一曲抒情的協奏曲,他和霍斯特家人溝通的情景,優美的像是鄉村風景畫,搭配了他做的各種美食,分外的有食欲。
高橋東吾的是一首黑人風格的饒舌音樂,尤其是他往那一個個碗碟裏裝菜的時候,配合節奏感十足的饒舌音樂,別提多逗了——我盛滿了一碗又盛了一碗接著盛了一小碟然後又是一碟子——
為蘇曼準備的背景音樂頗出乎她的意料,居然是一首自然配樂,換句話說,就是用純自然的背景樂來詮釋她的主題。
她和蕭淩兩個人牽手時,放的是汩汩的流水聲,當她和休斯頓太太在超市裏教學時,則換成了各種各樣的鳥叫,配合她和休斯頓太太交談的聲音,蘇曼都忍不住笑了。
等她做飯時,又換成了電閃雷鳴,尤其是兩個孩子開始撕蔬菜那會,他們的手每撕一下,就是一道閃電哢嚓的聲音,分外的帶感。
蘇曼歎為觀止,這個美廚大會的實力真是太雄厚了,也難為他們能想到這樣的點子。