被改良過的菜式同樣得到淩小敏一家的稱讚,李氏吃的不住點頭,“這菜也著實比從前的好吃,來虎兒,多吃點!”
虎兒一手舉著雞腿,一手拿著著蝦往裝的滿滿的嘴裏塞,見奶奶讓多吃,趕忙將蝦塞進嘴裏,空出的手又在盤子裏操起一塊肘子。
方氏笑眯眯地看著兒子吃,淩成在旁直皺眉,“虎兒,慢點吃,還有沒有規矩了?”
虎兒被爹一訓,下意識就去看奶奶,李氏一瞪眼,“咋地?嫌我乖孫吃的多了?大丫還沒嫌呢,哪輪到你嫌?還是我們祖孫倆礙著你眼了?”
淩成氣結,這時當著整個福榮樓大廚二廚的麵也不能忤逆母親,隻能一縮脖子喝上悶酒了。
方氏見淩成被李氏說沒聲了,趕快的將盤中另一隻雞腿夾出來,放到身邊的青妞碗裏,輕聲叮囑:“快吃!”
之後又在雞肉的盤子裏挑挑揀揀,別人都沒說話,淩睿溪卻一臉好奇地問道:“大伯娘,你找什麽呢?”
方氏笑眯眯地朝淩睿溪笑道:“溪兒乖,大伯娘想再找一隻雞腿給我們溪兒吃。”
淩睿溪愣了片刻,疑惑道:“常聽人說雞無三隻腿,娘無二條心,難道伯娘就有二條心不成?”
方氏臊的臉一紅,還在雞肉盤子裏挑揀著的筷子險些沒握住,見淩小柔不冷不熱地看過來,忙夾了塊雞翅放進淩睿溪的碗裏,“是伯娘記錯了,隻當還有一隻雞腿,喏,沒雞腿溪兒吃隻雞膀子吧。”
淩睿溪禮貌地道了聲謝,夾住雞翅斯斯文文地吃了起來。
淩小柔也收回目光,雖然對於方氏的惺惺作態很反感,但有些話不是她能說的,反正淩成已記了方氏一筆,以淩成寧可自己吃虧也不想虧欠別人的性子,方氏這回是自己找不自在了。
果然,淩成重哼一聲,“方氏,我們今時已不同往日,也算得上是有頭有臉的人家了,那些大戶人家該有的規矩也該學學了。”
方氏怔忡片刻,麵露喜色,連稱呼都改了,“夫君所言甚是!”
方氏一向羨慕大戶人家穿金戴銀,使奴喚婢,隻可惜方家名聲一直不好,模樣也不是頂好,最終挑來選去嫁了淩家這樣的窮人。
原本對於那些好日子隻能是在夢裏想想,如今借著淩小柔的光她或許也能過過富人的生活了,所以當淩成說起時,方氏隻當淩成覺得她辛苦,想要買兩個丫鬟給她用。
剛露出一個笑臉,就聽淩成說道:“那些大戶人家哪有媳婦跟婆婆同桌吃飯的道理?該立的規矩從今兒開始就立了吧!”
方氏的臉頓時白了,這意思是說往後吃飯時就不讓她上桌了?
雖然是有媳婦侍候婆婆用飯一說,可從她嫁進淩家也沒人要她立這規矩,她也就樂得輕閑,可如今家裏日子才好過了幾天,從沒立過的規矩都要撿來,真把自己當成大戶人家了?
愣愣地看向李氏,李氏也眯著眼,點頭:“如今我們確實不同了,也該是時候立立規矩了,免得傳出去被人笑話。”
淩小柔、淩小敏隻是低頭吃飯,都不願參合進這個話題,反正再立規矩也輪不到她們這些未出嫁的小姑子。
方氏咬著下唇,“媳婦都聽婆婆的。”
不甘不願起身,立在李氏身後,拿了雙筷子,“娘吃哪個?媳婦給您布菜。”
一頓飯,除了方氏之外吃的都很痛快,淩小柔也對這些大廚的廚藝有了進一步了解。
雖然是同時跟她學的菜,做出的水準還是參差不齊,進步最快的竟是長的最粗糙的熊大廚,可見這人還得有一股子專勁,別處都可以粗心大意的熊大廚,一旦炒勺在手,頓時就像變了個人似的,讓淩小柔都不得不佩服他的認真。
而柴大廚最拿手的隻是烤肉,除了烤肉的方子外,無論是烤肉的手法還是烤肉火候都掌握的相當到位,讓淩小柔都自歎弗如。
淩小柔有意將烤肉的秘方教給他,可對這個處處都透著精明的漢子總覺得不是那麽放心,還是先再觀察觀察吧。
不過,方子不能給他,讓他專門就負責烤肉倒是可以。
剩下的兩個大廚雖然比不得熊大廚一拎炒勺就如入了魔似的勁頭,對菜式也相當有研究,都是一點就透的,倒是省了淩小柔不少心力。
該教的幾道菜教過,改良的菜也都改良過,剩下是自己練著了。
淩小柔見沒自己什麽事,總算是倒出空到後院看看往後要住的房間了。
從前淩小柔對住的本就很講究,隻是到了這裏後一直也沒機會,如今有了這樣一座院子,她倒是很期待住的環境了。
後院正房和廂房共六間,她和淩睿溪一間,李氏一間,淩成夫妻帶孩子一間,淩小敏一間,還剩兩間,怎麽算都挺寬敞的。
結果到了後院,就見正房東邊這間窗子是打開的,方氏正拿著個抹布擦窗欞,東邊的兩個廂房門也開著,李氏和淩小敏也各自忙碌著。
見淩小柔來到後院,李氏笑嗬嗬地道:“大丫,你瞅瞅西邊的正房中不?中的話下午伯娘就給你收拾出來。”
“行,我瞅瞅去。”淩小柔瞧了眼目光有些躲閃的方氏,按說這正房東間怎麽也輪不到她住,就算自己不挑,方氏上麵還有婆婆,哪有自己住正房,反倒讓婆婆住在廂房的道理。
可不管怎樣,自己也不會去住廂房,如今酒樓她是酒樓明麵上的東家,住在正房那是一個態度問題。
還沒等淩小柔推門進屋,在東廂房淩小敏的房間裏玩著的淩睿溪跑了出來,揚著一張可愛的小臉,“姑,姑,溪兒長大了,可不可以自己住一間?”
淩小柔還真沒想過要這麽小的孩子自己睡,不過一想淩睿溪一向就比同齡的孩子聰明,男孩子也知道害羞了,會要求自己住倒是好事。
隻是正房隻有兩間,一間被方氏占了,若是讓淩睿溪去住西廂房,離的遠了她又不放心。
見淩小柔猶豫著,淩睿溪拉著她的衣襟,撒嬌道:“姑,好嘛好嘛,溪兒是男子漢了,自己能睡了。”
淩小柔被纏的不過,便答應下來,反正等他睡不懂了再回自己屋子也是一樣。
不過,還是先去看看自己的房間才好,之前看酒樓時,隻在外麵大概看了看,裏麵還真沒進來。
走進廳堂時方氏堵在門口,好似怕淩小柔會進她選中的房間的樣子,“嗬嗬,大丫,嫂子屋裏人多,先挑了這間大些的,大丫不會怪嫂子自個拿主意吧?”
“挑都挑了,難不成大丫說怪嫂子,嫂子就把屋子讓出來?”
淩小柔隻看了她一眼,便帶著淩睿溪轉向西屋,倒是讓方氏有些氣結,按說這時候大丫不該說都是一家人,住哪間不一樣,有什麽好怪的?
雖然隻是一眼,透過方氏沒擋住的空隙,還是將東屋的樣子看個大概,大是大些,除了一張床,也就隻有一套桌椅,她家孩子多倒是能玩的開。
推開西屋的門,淩小柔眼前就是一亮,雖說從大小上來說比東屋小上一些,可這屋子裏的擺設真是夠齊全了,不但與東屋差不多的雕花的大床有,就是桌椅箱籠也一樣不缺,窗邊還擺放著一座梳妝台,平整的鏡麵映出屋內一角,樣樣都是值不少銀子的物件。
淩小柔一眼就愛上這間屋子,旁邊的淩睿溪也樂的直拍手。
原本被淩小柔忽視的方氏也好奇地過來瞧瞧,看一眼臉色就有些僵了。
“大丫,嫂子不知西屋比東屋小這麽多,若是你嫌西屋小,嫂子可以把東屋讓給你。”
其實,從外麵就明顯可以看出西屋比東屋小很多,尤其是擺滿了東西,更顯得小了,方氏這樣說倒顯得太虛偽。
淩小柔嗬嗬一笑,“多謝嫂子了,不過我就一個人住,小就小些,無所謂的,不像嫂子屋子裏人多,不然嫂子也不會先占了大的屋子。”
淩小柔哪裏看不出她是相中屋子裏的擺件了,隻是方氏這人腦子是不是好好使呢?屋子是死的,擺件是活的,就算換了屋子,難道這些東西淩小柔還會留給她不成?
被淩小柔不留情麵地指出她先挑大房間占了,方氏有些尷尬,可看這屋子裏精巧的擺設又很不甘心,“大丫跟嫂子不必客氣,若是嫌西屋小,咱們換過也是一樣的。”
淩小柔沉吟片刻,在方氏以為淩小柔會不同意時,點頭道:“既然嫂子都說了,大丫再推辭就是大丫的不對。”
方氏麵露喜色,回身就要叫虎兒和青妞過來,淩小柔卻朝院子裏喊道:“二丫,嫂子要與我換屋子,你去前麵喊大哥一聲,幫著我把這幾隻箱子抬到東屋去。”
方氏抬起的腳硬生生地落下,回身去看淩小柔,那邊淩小敏應了一聲,已去喊淩成了。
“大丫,這東西還換啊?”
淩小柔詫異道:“平日裏酒樓的帳目繁多,總是要用箱子裝,這箱籠自然是要放在我的屋裏了。”
頓了片刻,見方氏臉色忽白紅綠,恍然道:“難不成嫂子是要替我管帳不成?”
!!
虎兒一手舉著雞腿,一手拿著著蝦往裝的滿滿的嘴裏塞,見奶奶讓多吃,趕忙將蝦塞進嘴裏,空出的手又在盤子裏操起一塊肘子。
方氏笑眯眯地看著兒子吃,淩成在旁直皺眉,“虎兒,慢點吃,還有沒有規矩了?”
虎兒被爹一訓,下意識就去看奶奶,李氏一瞪眼,“咋地?嫌我乖孫吃的多了?大丫還沒嫌呢,哪輪到你嫌?還是我們祖孫倆礙著你眼了?”
淩成氣結,這時當著整個福榮樓大廚二廚的麵也不能忤逆母親,隻能一縮脖子喝上悶酒了。
方氏見淩成被李氏說沒聲了,趕快的將盤中另一隻雞腿夾出來,放到身邊的青妞碗裏,輕聲叮囑:“快吃!”
之後又在雞肉的盤子裏挑挑揀揀,別人都沒說話,淩睿溪卻一臉好奇地問道:“大伯娘,你找什麽呢?”
方氏笑眯眯地朝淩睿溪笑道:“溪兒乖,大伯娘想再找一隻雞腿給我們溪兒吃。”
淩睿溪愣了片刻,疑惑道:“常聽人說雞無三隻腿,娘無二條心,難道伯娘就有二條心不成?”
方氏臊的臉一紅,還在雞肉盤子裏挑揀著的筷子險些沒握住,見淩小柔不冷不熱地看過來,忙夾了塊雞翅放進淩睿溪的碗裏,“是伯娘記錯了,隻當還有一隻雞腿,喏,沒雞腿溪兒吃隻雞膀子吧。”
淩睿溪禮貌地道了聲謝,夾住雞翅斯斯文文地吃了起來。
淩小柔也收回目光,雖然對於方氏的惺惺作態很反感,但有些話不是她能說的,反正淩成已記了方氏一筆,以淩成寧可自己吃虧也不想虧欠別人的性子,方氏這回是自己找不自在了。
果然,淩成重哼一聲,“方氏,我們今時已不同往日,也算得上是有頭有臉的人家了,那些大戶人家該有的規矩也該學學了。”
方氏怔忡片刻,麵露喜色,連稱呼都改了,“夫君所言甚是!”
方氏一向羨慕大戶人家穿金戴銀,使奴喚婢,隻可惜方家名聲一直不好,模樣也不是頂好,最終挑來選去嫁了淩家這樣的窮人。
原本對於那些好日子隻能是在夢裏想想,如今借著淩小柔的光她或許也能過過富人的生活了,所以當淩成說起時,方氏隻當淩成覺得她辛苦,想要買兩個丫鬟給她用。
剛露出一個笑臉,就聽淩成說道:“那些大戶人家哪有媳婦跟婆婆同桌吃飯的道理?該立的規矩從今兒開始就立了吧!”
方氏的臉頓時白了,這意思是說往後吃飯時就不讓她上桌了?
雖然是有媳婦侍候婆婆用飯一說,可從她嫁進淩家也沒人要她立這規矩,她也就樂得輕閑,可如今家裏日子才好過了幾天,從沒立過的規矩都要撿來,真把自己當成大戶人家了?
愣愣地看向李氏,李氏也眯著眼,點頭:“如今我們確實不同了,也該是時候立立規矩了,免得傳出去被人笑話。”
淩小柔、淩小敏隻是低頭吃飯,都不願參合進這個話題,反正再立規矩也輪不到她們這些未出嫁的小姑子。
方氏咬著下唇,“媳婦都聽婆婆的。”
不甘不願起身,立在李氏身後,拿了雙筷子,“娘吃哪個?媳婦給您布菜。”
一頓飯,除了方氏之外吃的都很痛快,淩小柔也對這些大廚的廚藝有了進一步了解。
雖然是同時跟她學的菜,做出的水準還是參差不齊,進步最快的竟是長的最粗糙的熊大廚,可見這人還得有一股子專勁,別處都可以粗心大意的熊大廚,一旦炒勺在手,頓時就像變了個人似的,讓淩小柔都不得不佩服他的認真。
而柴大廚最拿手的隻是烤肉,除了烤肉的方子外,無論是烤肉的手法還是烤肉火候都掌握的相當到位,讓淩小柔都自歎弗如。
淩小柔有意將烤肉的秘方教給他,可對這個處處都透著精明的漢子總覺得不是那麽放心,還是先再觀察觀察吧。
不過,方子不能給他,讓他專門就負責烤肉倒是可以。
剩下的兩個大廚雖然比不得熊大廚一拎炒勺就如入了魔似的勁頭,對菜式也相當有研究,都是一點就透的,倒是省了淩小柔不少心力。
該教的幾道菜教過,改良的菜也都改良過,剩下是自己練著了。
淩小柔見沒自己什麽事,總算是倒出空到後院看看往後要住的房間了。
從前淩小柔對住的本就很講究,隻是到了這裏後一直也沒機會,如今有了這樣一座院子,她倒是很期待住的環境了。
後院正房和廂房共六間,她和淩睿溪一間,李氏一間,淩成夫妻帶孩子一間,淩小敏一間,還剩兩間,怎麽算都挺寬敞的。
結果到了後院,就見正房東邊這間窗子是打開的,方氏正拿著個抹布擦窗欞,東邊的兩個廂房門也開著,李氏和淩小敏也各自忙碌著。
見淩小柔來到後院,李氏笑嗬嗬地道:“大丫,你瞅瞅西邊的正房中不?中的話下午伯娘就給你收拾出來。”
“行,我瞅瞅去。”淩小柔瞧了眼目光有些躲閃的方氏,按說這正房東間怎麽也輪不到她住,就算自己不挑,方氏上麵還有婆婆,哪有自己住正房,反倒讓婆婆住在廂房的道理。
可不管怎樣,自己也不會去住廂房,如今酒樓她是酒樓明麵上的東家,住在正房那是一個態度問題。
還沒等淩小柔推門進屋,在東廂房淩小敏的房間裏玩著的淩睿溪跑了出來,揚著一張可愛的小臉,“姑,姑,溪兒長大了,可不可以自己住一間?”
淩小柔還真沒想過要這麽小的孩子自己睡,不過一想淩睿溪一向就比同齡的孩子聰明,男孩子也知道害羞了,會要求自己住倒是好事。
隻是正房隻有兩間,一間被方氏占了,若是讓淩睿溪去住西廂房,離的遠了她又不放心。
見淩小柔猶豫著,淩睿溪拉著她的衣襟,撒嬌道:“姑,好嘛好嘛,溪兒是男子漢了,自己能睡了。”
淩小柔被纏的不過,便答應下來,反正等他睡不懂了再回自己屋子也是一樣。
不過,還是先去看看自己的房間才好,之前看酒樓時,隻在外麵大概看了看,裏麵還真沒進來。
走進廳堂時方氏堵在門口,好似怕淩小柔會進她選中的房間的樣子,“嗬嗬,大丫,嫂子屋裏人多,先挑了這間大些的,大丫不會怪嫂子自個拿主意吧?”
“挑都挑了,難不成大丫說怪嫂子,嫂子就把屋子讓出來?”
淩小柔隻看了她一眼,便帶著淩睿溪轉向西屋,倒是讓方氏有些氣結,按說這時候大丫不該說都是一家人,住哪間不一樣,有什麽好怪的?
雖然隻是一眼,透過方氏沒擋住的空隙,還是將東屋的樣子看個大概,大是大些,除了一張床,也就隻有一套桌椅,她家孩子多倒是能玩的開。
推開西屋的門,淩小柔眼前就是一亮,雖說從大小上來說比東屋小上一些,可這屋子裏的擺設真是夠齊全了,不但與東屋差不多的雕花的大床有,就是桌椅箱籠也一樣不缺,窗邊還擺放著一座梳妝台,平整的鏡麵映出屋內一角,樣樣都是值不少銀子的物件。
淩小柔一眼就愛上這間屋子,旁邊的淩睿溪也樂的直拍手。
原本被淩小柔忽視的方氏也好奇地過來瞧瞧,看一眼臉色就有些僵了。
“大丫,嫂子不知西屋比東屋小這麽多,若是你嫌西屋小,嫂子可以把東屋讓給你。”
其實,從外麵就明顯可以看出西屋比東屋小很多,尤其是擺滿了東西,更顯得小了,方氏這樣說倒顯得太虛偽。
淩小柔嗬嗬一笑,“多謝嫂子了,不過我就一個人住,小就小些,無所謂的,不像嫂子屋子裏人多,不然嫂子也不會先占了大的屋子。”
淩小柔哪裏看不出她是相中屋子裏的擺件了,隻是方氏這人腦子是不是好好使呢?屋子是死的,擺件是活的,就算換了屋子,難道這些東西淩小柔還會留給她不成?
被淩小柔不留情麵地指出她先挑大房間占了,方氏有些尷尬,可看這屋子裏精巧的擺設又很不甘心,“大丫跟嫂子不必客氣,若是嫌西屋小,咱們換過也是一樣的。”
淩小柔沉吟片刻,在方氏以為淩小柔會不同意時,點頭道:“既然嫂子都說了,大丫再推辭就是大丫的不對。”
方氏麵露喜色,回身就要叫虎兒和青妞過來,淩小柔卻朝院子裏喊道:“二丫,嫂子要與我換屋子,你去前麵喊大哥一聲,幫著我把這幾隻箱子抬到東屋去。”
方氏抬起的腳硬生生地落下,回身去看淩小柔,那邊淩小敏應了一聲,已去喊淩成了。
“大丫,這東西還換啊?”
淩小柔詫異道:“平日裏酒樓的帳目繁多,總是要用箱子裝,這箱籠自然是要放在我的屋裏了。”
頓了片刻,見方氏臉色忽白紅綠,恍然道:“難不成嫂子是要替我管帳不成?”
!!