第406章 辦席
女主光環被奪之後我重生了 作者：簫九六 投票推薦 加入書簽 留言反饋
屠小天穿著一件藍色的中山裝。
他手上拿著筆記本，脖子上掛著相機，黑框眼鏡架在鼻梁上，一米七幾，幹瘦的樣兒，看起來跟別的媒體人沒多大區別。
整個場上的記者，大部分都跟他一樣，幹瘦、眼鏡、筆記本加相機。
因為條件的限製，現在這個職業還真不是個輕鬆活。
其實紀邵北是比較崇拜這些文字工作者的，因為在特殊年代，他們手裏的筆就是一把刀。
可很顯然這個屠小天，他手裏的筆已經偏離了原本的職業操守，將刀伸向了普通民眾，而不是伸向敵人。
屠小天今天來晚了，觀察區最好的位置已經被占。
無奈他隻能坐到邊上。
“同誌，請問現在場上什麽情況？開始多久了？”
屠小天見身邊坐著一位穿黑灰色西裝，胸前掛著媒體證的男人，直接就開口問他了。
然後他發現，這男人可真高，坐在椅子上的時候背挺得可真直，像標杆一樣。
紀邵北側頭看了一下他，說：“才剛剛開始。”
這聲音很低沉，還帶著一絲威嚴。
屠小天莫名地，心中就顫了一下。
他扯著嘴角笑道：“噢噢，謝謝啊。”
屠小天本來還想再問點什麽，但他說不出口了，他在這人身上感到了一種壓力。
而且，他是誰啊？
前兩天都沒有這號人物！
屠小天用餘光去瞄紀邵北掛在脖子上的媒體證，然後他驚訝地發現，那個剛剛還在的媒體證不見了。
明明先前他也是因為見到媒體證才跟這人搭話的，沒看到他取下啊，怎麽就不見了呢？
屠小天直覺有些不對，他默默離開了紀邵北所在的位置，去到了另一邊，離他遠遠的。
紀邵北嘴角勾起一抹冷笑。
慫成這樣還想搞事，看來他隻是個傀儡，背後指揮的另有他人。
隻是那人的目的到底是要針對謹謠，自己，還是孫茵……
考核場上，三個隊伍組好後，主辦方那邊就將灶台跟煤氣罐那些搬上來了。
因為要辦席麵，之前的小爐灶肯定不行。
現在這個年代煤氣還沒有普及，顧謹謠在家裏都隻是用煤球爐子或是煤油爐。
鄉客居倒是有煤氣可以用，不過都是跟煤炭搭著用的。
這玩意現在還有些貴。
三個大灶台全部被放置在窗戶邊上，免得油煙過重。
這次設定的時間是十二點之前，所以時間是非常充足的。
而且主辦方還擺了大灶爐跟鐵鍋，方便大家做蒸菜。
三個隊伍組好後就各自站在角落裏麵開小會，商量要做什麽菜，要弄什麽湯，辦什麽風格的，什麽檔位的。
主辦方提供的食材裏有牛羊肉，雞鴨魚，還有一些幹貨跟蔬菜。
平時大家能在市場裏見到的東西，這邊都可以提供。
總之就是你隨意發揮。
顧謹謠列了一個單子出來，交給焦樹田。
那上麵是她跟郭保根會的一些適用於席宴上的菜。
“我倆之前在村裏辦席，來南城開店也就今年的事，會做的東西有限。”
主辦方出的題是辦席麵，那麽就不能有什麽好的都往上麵堆隻管上好菜。
辦席，你得有辦席的樣子。
先確定自己要做什麽風味的菜係，再看選什麽菜品，熱涼搭配，有葷有素，還得有相應的地方特色。
這已經是第五場考核了，隻要通過這一場，接下來就是競爭仙廚封號。
這麽重要的第五場，肯定不是隨隨便便讓你做一桌子菜。
焦樹田主動要求組隊，顧謹謠雖然沒有拒絕，但是大家相處起來多少還是有些拘束。
這種拘束主要來源於顧謹謠跟郭保根，焦樹田還是挺隨意的，確定組隊後就問他們會做什麽席。
他們會做江城那邊的村席。
所以顧謹謠寫的就是八大碗蒸菜，十二道涼盤、鬆鼠桂魚、整雞，農家鐵鍋燉菜，還有幾個常見的農家小炒。
顧謹謠現在還並不知道她跟郭保根是郭坤徒弟的事情已經曝光了。
所以她在單子上並沒有提及當年郭坤列席宴單子時加的那幾個拿手高端菜品。
其實提不提都沒所謂。
因為郭坤列出的富貴宴根本沒人辦過，他們當初在外麵辦的都是芙蓉宴跟吉祥宴。
所以那幾道高端拿手菜他們都不怎麽熟。
做是會做，不精道。
焦樹田大致看了一眼，點頭道：“既然你倆會做這個，那就直接做這個吧。我們在這個基礎上改幾道菜，根據現有的情況將這個單子完善好就行了。”
啊？
這就通過了？
顧謹謠有些意外，她還以為焦大廚隻是隨便問問他們，實際心裏已經打算好了呢。
結果就是愉快地同意了？
還是他想做的也是這些菜。
畢竟是郭坤教出來的人，而當年郭坤在做學徒的時候，也是跟著他師父做村廚。
對於江城的村席，郭坤爛熟於心。
焦樹田說：“辦席麵一個人根本沒辦法完成，選大家都會的，相互合作是最好的選擇。”
顧謹謠跟郭保根點頭。
無形中他倆已經將焦樹田看成隊長了。
沒辦法，人家的確比你厲害。
優化單子的工作就由焦樹田完成了。
最後等顧謹謠再次拿到單子，心裏隻有震驚，因為這個單子改得跟郭坤當年寫的富貴宴幾乎相同。
他改少了兩道蒸菜，整雞改成了醬油雞，至於鬆鼠魚那些都是席麵上的慣例，十二道涼盤裏麵他選了三葷三素，都是食材比較貴的。
炒菜跟燉菜有普通的南瓜冬瓜，也有青椒肉絲這樣的下飯菜。
很好，可以在這兒辦一辦師父的富貴宴了。
就是不知道這種接地氣的席麵行不行。
不管了，既然是焦大廚選的，肯定行。
三人商量好，立即寫食材單子讓夥計選材。
雖然這一場是讓大家自由發揮，但選材仍然要讓小夥計幫忙，因為用不完是要算浪費的。
先前組隊的時候他們是第一，備食材仍然是走在最前麵。
另兩隊看見人家已經商量了，都在暗暗著急。
很快，三支隊伍都動了起來。
觀察區裏，那些記者的筆也開始動了。
他們從現在開始就要記錄場上的基本情況，到時出報道的時候才知道要寫些什麽。
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他手上拿著筆記本，脖子上掛著相機，黑框眼鏡架在鼻梁上，一米七幾，幹瘦的樣兒，看起來跟別的媒體人沒多大區別。
整個場上的記者，大部分都跟他一樣，幹瘦、眼鏡、筆記本加相機。
因為條件的限製，現在這個職業還真不是個輕鬆活。
其實紀邵北是比較崇拜這些文字工作者的，因為在特殊年代，他們手裏的筆就是一把刀。
可很顯然這個屠小天，他手裏的筆已經偏離了原本的職業操守，將刀伸向了普通民眾，而不是伸向敵人。
屠小天今天來晚了，觀察區最好的位置已經被占。
無奈他隻能坐到邊上。
“同誌，請問現在場上什麽情況？開始多久了？”
屠小天見身邊坐著一位穿黑灰色西裝，胸前掛著媒體證的男人，直接就開口問他了。
然後他發現，這男人可真高，坐在椅子上的時候背挺得可真直，像標杆一樣。
紀邵北側頭看了一下他，說：“才剛剛開始。”
這聲音很低沉，還帶著一絲威嚴。
屠小天莫名地，心中就顫了一下。
他扯著嘴角笑道：“噢噢，謝謝啊。”
屠小天本來還想再問點什麽，但他說不出口了，他在這人身上感到了一種壓力。
而且，他是誰啊？
前兩天都沒有這號人物！
屠小天用餘光去瞄紀邵北掛在脖子上的媒體證，然後他驚訝地發現，那個剛剛還在的媒體證不見了。
明明先前他也是因為見到媒體證才跟這人搭話的，沒看到他取下啊，怎麽就不見了呢？
屠小天直覺有些不對，他默默離開了紀邵北所在的位置，去到了另一邊，離他遠遠的。
紀邵北嘴角勾起一抹冷笑。
慫成這樣還想搞事，看來他隻是個傀儡，背後指揮的另有他人。
隻是那人的目的到底是要針對謹謠，自己，還是孫茵……
考核場上，三個隊伍組好後，主辦方那邊就將灶台跟煤氣罐那些搬上來了。
因為要辦席麵，之前的小爐灶肯定不行。
現在這個年代煤氣還沒有普及，顧謹謠在家裏都隻是用煤球爐子或是煤油爐。
鄉客居倒是有煤氣可以用，不過都是跟煤炭搭著用的。
這玩意現在還有些貴。
三個大灶台全部被放置在窗戶邊上，免得油煙過重。
這次設定的時間是十二點之前，所以時間是非常充足的。
而且主辦方還擺了大灶爐跟鐵鍋，方便大家做蒸菜。
三個隊伍組好後就各自站在角落裏麵開小會，商量要做什麽菜，要弄什麽湯，辦什麽風格的，什麽檔位的。
主辦方提供的食材裏有牛羊肉，雞鴨魚，還有一些幹貨跟蔬菜。
平時大家能在市場裏見到的東西，這邊都可以提供。
總之就是你隨意發揮。
顧謹謠列了一個單子出來，交給焦樹田。
那上麵是她跟郭保根會的一些適用於席宴上的菜。
“我倆之前在村裏辦席，來南城開店也就今年的事，會做的東西有限。”
主辦方出的題是辦席麵，那麽就不能有什麽好的都往上麵堆隻管上好菜。
辦席，你得有辦席的樣子。
先確定自己要做什麽風味的菜係，再看選什麽菜品，熱涼搭配，有葷有素，還得有相應的地方特色。
這已經是第五場考核了，隻要通過這一場，接下來就是競爭仙廚封號。
這麽重要的第五場，肯定不是隨隨便便讓你做一桌子菜。
焦樹田主動要求組隊，顧謹謠雖然沒有拒絕，但是大家相處起來多少還是有些拘束。
這種拘束主要來源於顧謹謠跟郭保根，焦樹田還是挺隨意的，確定組隊後就問他們會做什麽席。
他們會做江城那邊的村席。
所以顧謹謠寫的就是八大碗蒸菜，十二道涼盤、鬆鼠桂魚、整雞，農家鐵鍋燉菜，還有幾個常見的農家小炒。
顧謹謠現在還並不知道她跟郭保根是郭坤徒弟的事情已經曝光了。
所以她在單子上並沒有提及當年郭坤列席宴單子時加的那幾個拿手高端菜品。
其實提不提都沒所謂。
因為郭坤列出的富貴宴根本沒人辦過，他們當初在外麵辦的都是芙蓉宴跟吉祥宴。
所以那幾道高端拿手菜他們都不怎麽熟。
做是會做，不精道。
焦樹田大致看了一眼，點頭道：“既然你倆會做這個，那就直接做這個吧。我們在這個基礎上改幾道菜，根據現有的情況將這個單子完善好就行了。”
啊？
這就通過了？
顧謹謠有些意外，她還以為焦大廚隻是隨便問問他們，實際心裏已經打算好了呢。
結果就是愉快地同意了？
還是他想做的也是這些菜。
畢竟是郭坤教出來的人，而當年郭坤在做學徒的時候，也是跟著他師父做村廚。
對於江城的村席，郭坤爛熟於心。
焦樹田說：“辦席麵一個人根本沒辦法完成，選大家都會的，相互合作是最好的選擇。”
顧謹謠跟郭保根點頭。
無形中他倆已經將焦樹田看成隊長了。
沒辦法，人家的確比你厲害。
優化單子的工作就由焦樹田完成了。
最後等顧謹謠再次拿到單子，心裏隻有震驚，因為這個單子改得跟郭坤當年寫的富貴宴幾乎相同。
他改少了兩道蒸菜，整雞改成了醬油雞，至於鬆鼠魚那些都是席麵上的慣例，十二道涼盤裏麵他選了三葷三素，都是食材比較貴的。
炒菜跟燉菜有普通的南瓜冬瓜，也有青椒肉絲這樣的下飯菜。
很好，可以在這兒辦一辦師父的富貴宴了。
就是不知道這種接地氣的席麵行不行。
不管了，既然是焦大廚選的，肯定行。
三人商量好，立即寫食材單子讓夥計選材。
雖然這一場是讓大家自由發揮，但選材仍然要讓小夥計幫忙，因為用不完是要算浪費的。
先前組隊的時候他們是第一，備食材仍然是走在最前麵。
另兩隊看見人家已經商量了，都在暗暗著急。
很快，三支隊伍都動了起來。
觀察區裏，那些記者的筆也開始動了。
他們從現在開始就要記錄場上的基本情況，到時出報道的時候才知道要寫些什麽。
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