就得意！
每個月兩千支紅酒，那就是每個月二十多萬的利潤，這個錢來的真容易，膀不動、身不搖的，就這麽輕易掙到了，跟白撿的一樣！
而姚遠也由此認識到，楠菲的紅酒是真的價格便宜、質量又好，估計菲州還應該有很多產品就像這個紅酒，跟國內存在著巨大的地區差價。
想想也是應該，那邊的人工、土地簡直就跟不要錢一樣的便宜，當地的氣候又好，特別適合葡萄的種植，除了葡萄還有其他的農作物也都產量頗高，隻要把種子撒進地裏，人都不用多費心，那莊稼長得就跟瘋了一樣。
看來還得給劉國雄身上加一點擔子，這個百萬年薪不能讓他掙得太輕鬆，得讓他在當地找幾個好的酒莊，鑒別好紅酒然後大批采購，也是他未來的工作職責之一。
這個工作也不累，而且反正他也喜歡琢磨紅酒，正好就發揮他的長處，做好了這又是一筆收入。
這麽一來，年薪百萬好像也不算是太多，有了幹鮑、湯鮑、還有紅酒這三個拳頭產品，這個菲州事業部好像還挺有價值。
銷售端根本不用愁，再有一兩個月的時間，常石磊的銷售團隊最起碼得達到三百人以上的規模。
這些獨立的銷售員正嗷嗷叫著，希望能增加商品、延長產品線呢。
中心廚房目前的還是走的少而精的路線，能找一些像這樣的產品補充一下也挺好。
毛利率夠高，就能從中間多留給銷售端點利潤，銷售員的主動性才高。
其實在紅旗管理公司拿高薪的人不隻是劉國雄一個，像郭子達、大劉的薪水可都是不低，但是那兩個人都天天在自己眼前晃，每天都是忙的天天轉，所以就覺得這兩個人的工資花的值。
唯獨對於不太熟悉的劉國雄，上來就拿那麽高的工資就耿耿於懷，這種心態啊，就農民的不得了。
今天終於算是找到了心理平衡。
......
小紅英最近卻覺得有點鬧心。
奶奶順利的入住了養老院後，算是了了她一件大心事，但是在學校裏最近發生的事情就又讓她心事重重，倍感責任重大。
想找到姚遠，從他那裏討點主意，就發現自己白找了一個便宜師傅，每天在廚房就根本看不見他的人影，一天到晚的四處亂竄，都不知道他每天都在忙什麽，有點事想商量都找不到人。
而村裏主事的張成萬，現在也很難看見蹤影，一天到晚的總是往後山跑，跟著他的那位老班長、也就是姚遠的父親就天天膩乎在一起，這兩天好像又有他們以前的戰友找上了門來，天天一起研究養豬、養雞的事情，就連村裏的大小事情也不太管了，把一切事物都交給了趙二鳴負責。
可是趙二鳴就是個今年剛剛提升上來的生瓜蛋@子，除了會蓋房子，別的事情就靠不住，小紅英也懶得跟他去廢話！
心裏憋著事，就不知道該跟誰去商量了，這件事還是有點緊急，必須得盡快落實，思來想去的最後還是找到了師娘顧冬雨。
天氣已經漸漸地有了些溫度，走路走急了的小紅英臉上都見了汗。
顧冬雨看著風風火火闖進院子裏來的小紅英，就先讓了座，然後從冰箱裏給到了一杯北冰洋汽水。
小紅英欣喜的接過來，舉起杯子就是一飲而盡，然後撫著小胸口痛痛快快的打了一個氣嗝，然後就不好意思的笑了。
顧冬雨先開口詢問：“紅英最近學習怎麽樣呀？作業多不多？”
一提起來學校的事情，小紅英的馬尾辮子就有點往起翹，臉上就帶了氣憤。
（本章未完，請翻頁）
“喲、喲，紅英這是怎麽了？別是在學校碰到什麽事情了吧？”女人就是細心，顧冬雨一眼就看出來紅英有點不對勁。
“別提這個破學校了，天天在學校吃的就跟豬食一樣，這不現在食堂出大事了！”小紅英氣鼓鼓的說道。
“怎麽回事呀，跟師娘說說？”顧冬雨把筆記本一合，瞪大眼睛認真地聽著。
“簡直是丟人，我們學校的食堂，每天的飯難吃不說，裏邊還三天兩頭吃出來怪東西，以前就經常有同學從裏麵吃出來了鐵絲、頭發之類的不說，前天有同學居然在炒菜裏發現了一隻青蛙！整隻的死青蛙！”小紅英說的義憤填膺。
一隻青蛙？！想起來就惡心！聽起來也難受！
顧冬雨聽到以後，不由自主的有反應，就想要吐！
我的天哪，這是什麽食堂？什麽樣的黑心廚子給學生娃做飯能做成這樣？！
“現在同學們都不幹了，正抗議呢，要求學校必須得換廚師。咱們村是遠近聞名的美食村，大家也都知道我是廚師長的徒弟，還上過電視，好多同學們都在問我，能不能幫忙改善一下學校的夥食！”小紅英痛痛快快的說明了來意。
顧冬雨就不知道該怎麽回答了。
這、這、這好像不是一個學生應該操心的事情吧？
這件事找你師傅也好像是沒啥用！
顧冬雨隻能耐下心來，給小紅英解釋：“一般學校的食堂都是承包的，發生這種事情，最好的解決辦法就是直接找校長啊？”
“校長不管用，要是管用就這種情況就不可能接二連三的發生，這都一個多學期了，我們都反映了好幾回都沒用，我們校長就隻管學習，跟他說別的都不管用。”
顧冬雨就又氣又樂：“可是這種事情，你找你師傅也沒法子解決吧？”
小紅英辮子一晃：“讓廚房每天做盒飯，專供我們學校不就行了？同學們都希望能吃上我們廚房做的東西呢！”
“不行啊，孩子，你不懂，學校裏的營養餐是要經過招投標的，需要經過評審手續才能給學生供餐。”
“哈？！評審？！還營養餐？那個菜裏的死青蛙算是營養餐嗎？”小紅英的眼睛立了起來，居然有點小淩厲。
“所以這件事情你最好找領導解決，找你認識的最大領導。”顧冬雨給出了個主意。
學生的營養餐出了問題就不是小事，今天小紅英能在這提起來，指不定學生的家長會去哪裏反映問題呢，顧冬雨直覺這件事肯定會發酵出來，飯菜裏居然吃出來了青蛙，這事隻要是領導知道了絕對會一查到底！
顧冬雨不知道小紅英認識什麽大領導，隻知道這麽惡劣的事情必須得給捅出去。
小紅英翻著白眼想了想：“師娘你說的對！那我走了啊。”
說罷站起身來就走，沒有絲毫猶豫。
身後隻留一個顧冬雨，坐在那裏呆呆發愣，這個臭孩子，來去如風，居然瞬間就是胸有成竹的樣子，這還是個剛剛上初中的女孩子？
......
餐飲市場太不好幹了，失業的餐飲人大把大把，姚遠看著郵箱裏的簡曆，就有點不敢相信自己的眼睛。
各種菜係、各個知名餐椅店裏出來的人都有，有過三五年工作經驗的人一抓一大筆，還有十以上廚房工作經驗的大拿都在往外投遞簡曆！
看著都讓人心疼。
廚師這個行業最依靠平台，餐廳都黃了，廚房都沒有了，你就算是空有再大的能耐也沒地方再去掙那一份工資去。
所以，當中心廚房招聘廚師的消息
（本章未完，請翻頁）
通過招聘平台一發出去，就收到了成堆的簡曆，簡曆的數量多到讓姚遠看著心疼。
廚師這一個行當相對比較封閉，很少有人會通過投遞簡曆來找工作，都是通過一個個的朋友圈子介紹，組成一個個的廚師團隊。
但是現在的情況明顯跟以前都不一樣了，萎縮的餐飲市場讓一幫有能力的廚師失去了工作機會，餐飲企業掀起來了一個倒閉潮，失了業的廚師都已經跑到了網上來找工作了。
能想象的出，如果在網上投簡曆再找不到一個合適的工作機會，這些有著豐富廚房經驗的廚師就隻能改行，去做銷售也好、去跑外賣也好，總得找一份工作掙錢來養家。
姚遠心念動處，就跟旁邊的韓明商量：“不行咱們就多招點人？人才太難得了，你看這位，十三年的貴賓樓砧板出身，要求工資才一萬五，這個資曆都快趕上你了。”
韓明腦袋湊到了電腦屏幕前麵：“餘誌摩？這個名字聽上去有點耳熟呀，別是以前的同事吧？”
姚遠欠欠的來了一句：“是餘誌摩，不是徐誌摩，你可別搞錯了。”
韓明沒理他，接著往下翻看簡曆，看完了以後也是良久不出聲。
沒辦法，現在的經濟環境對於廚師這個行當來說實在是太不友好了，所謂物傷其類、兔死狐悲吧，看到這麽多的同行在努力的尋找一個工作機會，就沒有人能夠笑得出來。
作為用工方想招人，都是希望來報名的人是越多越好。
如果不是這個預製食品廚房更像個車間，而新來的生產經理胡長功堅決要求社會招聘的話，姚遠和韓明也不會發現有這麽多的同行還在努力的找一份能養家糊口的工作。
對了，胡長功就是烹飪協會會長常老爺子幫著姚遠從天祿號挖來的生產經理，又是一個從紅旗公司拿高薪的人才，高薪給的就讓姚遠心疼。
但是當跟這位胡長功深入交流過以後，姚遠就不得不心悅誠服的請了人家入職，現代化的工業生產那是另外一門學問，全憑著想當然可不行，就必須得有這麽一位懂行的人來領導。
而且這位胡長功也確實對傳統的手工技藝有著一份執著，總希望在手工製作與機械化生產中找出來一個平衡點，這個理念跟天祿號那樣的大規模熟食製品公司裏就沒有市場，所以胡長功才肯放棄那麽大的一個平台，願意來到紅旗公司來試試水。
能上網大張旗鼓的招聘，完全是因為這個中心廚房對各個崗位的要求並不算太專業，崗位責任細分以後，大多數的崗位並不要求什麽太多的廚房技術。
就是這些算不上專業的崗位，因為頂著一個紅旗中心廚房的名頭，沒想到就吸引了這麽多專業廚師的報名。
終於韓明也是歎口氣：“食堂那邊還沒有滿編，借著這個機會多找些好手吧。”
姚遠覺得還遠遠不夠，但是自己公司體量太小，看著這些人才隻能流口水，根本安排不下這麽多人。
想了半天隻好出主意：“能不能把這些來報名的人給拉一個群呢？這樣日後也好聯係，萬一再缺人了就從中間找，還省事了呢。”
韓明點點頭。
一旁一直沒說話的胡長功有點憂慮：“不能隻考慮有經驗的廚師吧，他們工資都要的太高了，而我這些崗隻需要普通人就行，得考慮用工成本。”
是啊，您要是給找來一個大廚，每天隻負責洗涮、削皮之類的簡單工作，那也是浪費，勞動力成本也承受不了。
就頭疼......
（本章完）
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每個月兩千支紅酒，那就是每個月二十多萬的利潤，這個錢來的真容易，膀不動、身不搖的，就這麽輕易掙到了，跟白撿的一樣！
而姚遠也由此認識到，楠菲的紅酒是真的價格便宜、質量又好，估計菲州還應該有很多產品就像這個紅酒，跟國內存在著巨大的地區差價。
想想也是應該，那邊的人工、土地簡直就跟不要錢一樣的便宜，當地的氣候又好，特別適合葡萄的種植，除了葡萄還有其他的農作物也都產量頗高，隻要把種子撒進地裏，人都不用多費心，那莊稼長得就跟瘋了一樣。
看來還得給劉國雄身上加一點擔子，這個百萬年薪不能讓他掙得太輕鬆，得讓他在當地找幾個好的酒莊，鑒別好紅酒然後大批采購，也是他未來的工作職責之一。
這個工作也不累，而且反正他也喜歡琢磨紅酒，正好就發揮他的長處，做好了這又是一筆收入。
這麽一來，年薪百萬好像也不算是太多，有了幹鮑、湯鮑、還有紅酒這三個拳頭產品，這個菲州事業部好像還挺有價值。
銷售端根本不用愁，再有一兩個月的時間，常石磊的銷售團隊最起碼得達到三百人以上的規模。
這些獨立的銷售員正嗷嗷叫著，希望能增加商品、延長產品線呢。
中心廚房目前的還是走的少而精的路線，能找一些像這樣的產品補充一下也挺好。
毛利率夠高，就能從中間多留給銷售端點利潤，銷售員的主動性才高。
其實在紅旗管理公司拿高薪的人不隻是劉國雄一個，像郭子達、大劉的薪水可都是不低，但是那兩個人都天天在自己眼前晃，每天都是忙的天天轉，所以就覺得這兩個人的工資花的值。
唯獨對於不太熟悉的劉國雄，上來就拿那麽高的工資就耿耿於懷，這種心態啊，就農民的不得了。
今天終於算是找到了心理平衡。
......
小紅英最近卻覺得有點鬧心。
奶奶順利的入住了養老院後，算是了了她一件大心事，但是在學校裏最近發生的事情就又讓她心事重重，倍感責任重大。
想找到姚遠，從他那裏討點主意，就發現自己白找了一個便宜師傅，每天在廚房就根本看不見他的人影，一天到晚的四處亂竄，都不知道他每天都在忙什麽，有點事想商量都找不到人。
而村裏主事的張成萬，現在也很難看見蹤影，一天到晚的總是往後山跑，跟著他的那位老班長、也就是姚遠的父親就天天膩乎在一起，這兩天好像又有他們以前的戰友找上了門來，天天一起研究養豬、養雞的事情，就連村裏的大小事情也不太管了，把一切事物都交給了趙二鳴負責。
可是趙二鳴就是個今年剛剛提升上來的生瓜蛋@子，除了會蓋房子，別的事情就靠不住，小紅英也懶得跟他去廢話！
心裏憋著事，就不知道該跟誰去商量了，這件事還是有點緊急，必須得盡快落實，思來想去的最後還是找到了師娘顧冬雨。
天氣已經漸漸地有了些溫度，走路走急了的小紅英臉上都見了汗。
顧冬雨看著風風火火闖進院子裏來的小紅英，就先讓了座，然後從冰箱裏給到了一杯北冰洋汽水。
小紅英欣喜的接過來，舉起杯子就是一飲而盡，然後撫著小胸口痛痛快快的打了一個氣嗝，然後就不好意思的笑了。
顧冬雨先開口詢問：“紅英最近學習怎麽樣呀？作業多不多？”
一提起來學校的事情，小紅英的馬尾辮子就有點往起翹，臉上就帶了氣憤。
（本章未完，請翻頁）
“喲、喲，紅英這是怎麽了？別是在學校碰到什麽事情了吧？”女人就是細心，顧冬雨一眼就看出來紅英有點不對勁。
“別提這個破學校了，天天在學校吃的就跟豬食一樣，這不現在食堂出大事了！”小紅英氣鼓鼓的說道。
“怎麽回事呀，跟師娘說說？”顧冬雨把筆記本一合，瞪大眼睛認真地聽著。
“簡直是丟人，我們學校的食堂，每天的飯難吃不說，裏邊還三天兩頭吃出來怪東西，以前就經常有同學從裏麵吃出來了鐵絲、頭發之類的不說，前天有同學居然在炒菜裏發現了一隻青蛙！整隻的死青蛙！”小紅英說的義憤填膺。
一隻青蛙？！想起來就惡心！聽起來也難受！
顧冬雨聽到以後，不由自主的有反應，就想要吐！
我的天哪，這是什麽食堂？什麽樣的黑心廚子給學生娃做飯能做成這樣？！
“現在同學們都不幹了，正抗議呢，要求學校必須得換廚師。咱們村是遠近聞名的美食村，大家也都知道我是廚師長的徒弟，還上過電視，好多同學們都在問我，能不能幫忙改善一下學校的夥食！”小紅英痛痛快快的說明了來意。
顧冬雨就不知道該怎麽回答了。
這、這、這好像不是一個學生應該操心的事情吧？
這件事找你師傅也好像是沒啥用！
顧冬雨隻能耐下心來，給小紅英解釋：“一般學校的食堂都是承包的，發生這種事情，最好的解決辦法就是直接找校長啊？”
“校長不管用，要是管用就這種情況就不可能接二連三的發生，這都一個多學期了，我們都反映了好幾回都沒用，我們校長就隻管學習，跟他說別的都不管用。”
顧冬雨就又氣又樂：“可是這種事情，你找你師傅也沒法子解決吧？”
小紅英辮子一晃：“讓廚房每天做盒飯，專供我們學校不就行了？同學們都希望能吃上我們廚房做的東西呢！”
“不行啊，孩子，你不懂，學校裏的營養餐是要經過招投標的，需要經過評審手續才能給學生供餐。”
“哈？！評審？！還營養餐？那個菜裏的死青蛙算是營養餐嗎？”小紅英的眼睛立了起來，居然有點小淩厲。
“所以這件事情你最好找領導解決，找你認識的最大領導。”顧冬雨給出了個主意。
學生的營養餐出了問題就不是小事，今天小紅英能在這提起來，指不定學生的家長會去哪裏反映問題呢，顧冬雨直覺這件事肯定會發酵出來，飯菜裏居然吃出來了青蛙，這事隻要是領導知道了絕對會一查到底！
顧冬雨不知道小紅英認識什麽大領導，隻知道這麽惡劣的事情必須得給捅出去。
小紅英翻著白眼想了想：“師娘你說的對！那我走了啊。”
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身後隻留一個顧冬雨，坐在那裏呆呆發愣，這個臭孩子，來去如風，居然瞬間就是胸有成竹的樣子，這還是個剛剛上初中的女孩子？
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餐飲市場太不好幹了，失業的餐飲人大把大把，姚遠看著郵箱裏的簡曆，就有點不敢相信自己的眼睛。
各種菜係、各個知名餐椅店裏出來的人都有，有過三五年工作經驗的人一抓一大筆，還有十以上廚房工作經驗的大拿都在往外投遞簡曆！
看著都讓人心疼。
廚師這個行業最依靠平台，餐廳都黃了，廚房都沒有了，你就算是空有再大的能耐也沒地方再去掙那一份工資去。
所以，當中心廚房招聘廚師的消息
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通過招聘平台一發出去，就收到了成堆的簡曆，簡曆的數量多到讓姚遠看著心疼。
廚師這一個行當相對比較封閉，很少有人會通過投遞簡曆來找工作，都是通過一個個的朋友圈子介紹，組成一個個的廚師團隊。
但是現在的情況明顯跟以前都不一樣了，萎縮的餐飲市場讓一幫有能力的廚師失去了工作機會，餐飲企業掀起來了一個倒閉潮，失了業的廚師都已經跑到了網上來找工作了。
能想象的出，如果在網上投簡曆再找不到一個合適的工作機會，這些有著豐富廚房經驗的廚師就隻能改行，去做銷售也好、去跑外賣也好，總得找一份工作掙錢來養家。
姚遠心念動處，就跟旁邊的韓明商量：“不行咱們就多招點人？人才太難得了，你看這位，十三年的貴賓樓砧板出身，要求工資才一萬五，這個資曆都快趕上你了。”
韓明腦袋湊到了電腦屏幕前麵：“餘誌摩？這個名字聽上去有點耳熟呀，別是以前的同事吧？”
姚遠欠欠的來了一句：“是餘誌摩，不是徐誌摩，你可別搞錯了。”
韓明沒理他，接著往下翻看簡曆，看完了以後也是良久不出聲。
沒辦法，現在的經濟環境對於廚師這個行當來說實在是太不友好了，所謂物傷其類、兔死狐悲吧，看到這麽多的同行在努力的尋找一個工作機會，就沒有人能夠笑得出來。
作為用工方想招人，都是希望來報名的人是越多越好。
如果不是這個預製食品廚房更像個車間，而新來的生產經理胡長功堅決要求社會招聘的話，姚遠和韓明也不會發現有這麽多的同行還在努力的找一份能養家糊口的工作。
對了，胡長功就是烹飪協會會長常老爺子幫著姚遠從天祿號挖來的生產經理，又是一個從紅旗公司拿高薪的人才，高薪給的就讓姚遠心疼。
但是當跟這位胡長功深入交流過以後，姚遠就不得不心悅誠服的請了人家入職，現代化的工業生產那是另外一門學問，全憑著想當然可不行，就必須得有這麽一位懂行的人來領導。
而且這位胡長功也確實對傳統的手工技藝有著一份執著，總希望在手工製作與機械化生產中找出來一個平衡點，這個理念跟天祿號那樣的大規模熟食製品公司裏就沒有市場，所以胡長功才肯放棄那麽大的一個平台，願意來到紅旗公司來試試水。
能上網大張旗鼓的招聘，完全是因為這個中心廚房對各個崗位的要求並不算太專業，崗位責任細分以後，大多數的崗位並不要求什麽太多的廚房技術。
就是這些算不上專業的崗位，因為頂著一個紅旗中心廚房的名頭，沒想到就吸引了這麽多專業廚師的報名。
終於韓明也是歎口氣：“食堂那邊還沒有滿編，借著這個機會多找些好手吧。”
姚遠覺得還遠遠不夠，但是自己公司體量太小，看著這些人才隻能流口水，根本安排不下這麽多人。
想了半天隻好出主意：“能不能把這些來報名的人給拉一個群呢？這樣日後也好聯係，萬一再缺人了就從中間找，還省事了呢。”
韓明點點頭。
一旁一直沒說話的胡長功有點憂慮：“不能隻考慮有經驗的廚師吧，他們工資都要的太高了，而我這些崗隻需要普通人就行，得考慮用工成本。”
是啊，您要是給找來一個大廚，每天隻負責洗涮、削皮之類的簡單工作，那也是浪費，勞動力成本也承受不了。
就頭疼......
（本章完）
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