大劉很快就喝醉了,喝醉了以後就被劉長利攙著送回了房間休息。
姚遠看著大劉的身影消失在大門口,突然就覺得這位真是不簡單,難怪魯胖子他爹能做那麽大的事業,手下的人隨便拿出來一個管理人員,就都是精英級別的。
大劉那麽大的塊頭,怎麽會輕易的被這幾杯酒喝多了呢?分明是先找個借口退場,給自己人一個商量的餘地。
看看大劉,再看看自己的這些合作夥伴,就頭疼,怎麽跟人家比啊?
被人家隨便畫張餅,就掉進錢眼裏的關鵬。
萬事不縈懷,隻顧著身邊美女,一晚上就忙著給人家夾菜、添茶,一臉豬哥像的魯胖子。
雖然已經當了村官,也被人家幾句話就忽悠到一臉茫然的趙二鳴。
好吧,張成萬一直沒說話,估計是他覺得自己的氣場跟大劉算是格格不入,想說話也不知道說什麽。
等大劉一離開,關鵬就搶先開口:“為什麽啊,我覺得大劉說的對,咱們就應該按照這個方法幹!而且我保證能把這些養老公寓設計的出彩,沒準就能做成又一個樣板工程!”
張成萬咳嗽一聲:“不行!我覺得這麽做事有點歪,把資金都投進這些養老公寓去賣房賺錢,真正的養老院怎麽辦?別再真的弄成了那種老人集中營,幹這種損事,折壽呢!”
姚遠看了看趙傑:“趙傑,你是項目負責人,你怎麽看?”
趙傑遲疑著:“掙錢沒什麽不對的,隻要是符合政策就好,但是前提是別影響咱們養老院的民生、福利的性質。”
魯強也開了口:“別忘了初心就好,咱們的目標本來是在不賠錢的情況下,努力辦好一家養老院,隻要做事是圍繞這個初心,不違規、違法,我覺得就可以嚐試。”
哎呦喂,這是胖子說的話?趙傑也用驚訝的眼神看看胖子。
魯強滿臉無所謂:“趙傑是這個項目的負責人,前些天我陪著她跑了跑咱們平城各處的養老院,算是認真做了點市場調查。發現這個市場很大,老年人對於養老的需求也具有多樣性,真有那些有錢的老人,為了不給子女添加負擔,寧願每個月一萬多租個公寓養老,這樣吃喝都不用別人操心,而且還能做隨時體檢,健康情況也就有保證。我們看了,很多養老院都是滿員,想住進去的老人得排隊。我覺得咱們公司既然邁進這個市場,別人怎麽幹咱們管不著,咱們的定位就應該是:做成大眾都能負擔的起的價格,不應該把盈利放在第一位。”
好吧,又是一個不在乎錢的,不把盈利放在第一位,說的挺容易,做起來可就難了,沒看見現在已經把幼兒園項目都拉了進來,不就是想用掙了這些孩子的錢,去貼補這個養老院項目嗎?
“如果有一些高端的套房,或者是租或者是賣,能給公司帶來盈利,獲得的資金再投入到養老院本身裏麵,我覺得這樣做沒什麽不好的的。”魯胖子接著補充。
趙傑接過話茬:“我不太相信,會有人那麽有錢,會用三五百萬買一
個養老公寓的幾十年的使用權,所以,我覺得這個計劃的可行性很低,房子建好了,再賣不出去就麻煩了。”
魯強卻提出來另外一個思路:“城裏買不起房子的人多的是,就隻能跟家裏老人擠在一個房子裏,如果讓他們拿出城裏買房的三分之一或者四分之一的錢,給老人添置一套養老公寓,估計肯花這個錢的人會大有人在吧?畢竟這也算是實實在在的解決了他們的住房問題。”
“所以這個養老公寓出售使用權的事,並不是不可能,就看是怎麽運作了,我說的核心意思是這件事可以做,但是不能因為想掙錢而本末倒置,影響了咱們本來的主業,降低了咱們養老院的服務水平、或者是抬高了入住的價格。”
不知道是誰說過,事情兼聽就明,大家就這麽討論著,姚遠心裏也慢慢的拿定了注意。
魯胖子說的是對的,老人們的養老需求是多種多樣的,有圖便宜的,也有那種追求品質的。
多樣化經營好像也不是不可以,就像關鵬說的,梨花掩映下,永定河邊的一套養老套房,似乎還是有一些賣點的。
但是這件事自己還是有點拿不準,主要是不知道政策上允許不允許這麽幹,這一點必須先得仔細谘詢清楚。
再有就是追加投資的事,好吧,再找來點錢好像不是什麽太困難的事情,有的是方法解決,但是,銀行?貸款,就嗬嗬,還真懶得跟銀行這幫吸血鬼打這個交道。
......
成蕊是平城電視台生活節目的當家花旦,劉能興為了一個紅旗杯廚藝大賽,真是沒少下功夫,居然把她給請來了當主持人。
姚遠跟張成萬本來就是想簡單的舉辦一次廚師交流活動,大家分別出手做個什麽菜,再由老師傅們給評點一下,評判出個一二三等獎,然後再在自媒體上播一播,給紅旗美食村再帶一波流量,算是給春節假期市場做個預熱。
就沒想到,把事情捅到劉能興那裏以後,這件事情就被弄得有點大條了。
劉能興專門去拜訪了常老爺子,不知怎麽鼓動的,事情就有了根本性變化,一場廚藝交流會,就變成了一場大型的平城烹飪協會的擂台賽!
還跟平城電視台生活欄目聯係了一把,結果電視台這邊也正愁沒有什麽好的素材,如今電視台被那些自媒體衝擊的也挺厲害,節目收視率是一路走低,人家也想弄個什麽爆款節目呢。
廚藝擂台賽,多麽好的一個引人眼球的噱頭,這些個名廚本來就自帶流量,而名廚後麵的那些個知名餐飲店也足夠吸引眼球,一個破網紅去這些名店裏麵探店做個吃播,還能有上十萬級的播放量,咱們本土電視台如果做一個這些餐飲店之間的名廚直接PK節目,這個節目隻要做的不是太拉胯,估計一旦播出想不火都不行!
如果能抓住了機會,做好了劇本,好好導演一下,在節目裏製造些人為的衝突,這就比那些傻白甜、二了吧唧的選秀節目強太多了。
各個餐飲店為了打自己的知名度
,沒有道理不參賽,到時候隻要找那些江湖地位差不多,經營風格類似的餐飲店,分好組,兩兩的捉對廝殺,一下就能做出最少十幾期節目,這半年的主打內容就算是搞定了。
但是還有兩個問題不太好解決,就是劉能興堅持這個大賽是自己的原創,比賽場地也必須得放在名不見經傳的紅旗村中心廚房舉辦。
另外一個難題就是怎麽給這些參賽選手選擇對手。各家店的經營風格千差萬別,就不說那些重量級的非物質文化傳承人裏麵,什麽烤肉、爆肚之類的,這些風格迥異的出品類型,如果湊到一起就沒法比較。
除去這些,平城烹飪協會大旗下的各大菜係都全了,如果是比賽的話,每個菜係都有自己的拿手絕活,閩廚的一道佛跳牆跟川菜裏麵的一道宮保雞丁如果懟在了一起,這可沒法簡單的就評出一個高下。
作為節目主持人、同時兼任項目策劃人的成蕊,今天來到紅旗村,就想先解決第一個問題,考察一下這個紅旗村的廚房到底適合不適合舉辦這次大賽。
雖說烹飪協會的常老爺子已經拍了胸脯,說這間廚房非常合適,硬件軟件上都完全沒問題,但是以成蕊的嚴謹風格,不到現場親自考察一下,那是絕對不放心。
畢竟承辦這個比賽的廚房除了對廚具炊具等硬件方麵有要求以外,還得能適合電視轉播,另外還得有個像樣的餐廳供評委使用。
姚遠早就知道她們的來意,早早的就在廚房等著。等看到劉能興小皮鞋鋥亮,頭發梳的溜光水滑的走了過來,忍不住就想笑。
帶著主持人成蕊,還有另外幾位工作人員,看完了樓下的廚房,又帶他們到了二樓餐廳看了看,成蕊表示挺滿意。
能不滿意嗎?別看咱這是個鄉村廚房,這個廚房可是出自咱姚大廚精心設計,二樓餐廳也是那位關大設計師親自出手給做的指導。
請這位成蕊大美女和諸位客人坐下,又吆喝著樂樂,讓給上幾樣點心水果。
不一會樂樂帶著一個小兄弟就端上來幾樣點心,還有一個切的漂漂亮亮的水果拚盤,擺在了桌子上。
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姚遠有點興奮搓著手問劉能興:“怎麽樣,這個比賽章程定了沒有,我要求代表我們紅旗村中央廚房,第一個報名參賽!”
還不等劉能興回答,旁邊的韓明、韓大廚就也開了口:“姚總,您是行政總廚,參加這種比賽好像不合適吧,到時候你萬一有個閃失,輸了比賽,那咱們整個紅旗村的麵子可就都被丟光了,不如讓我來吧,我是這個中心廚房的廚師長,參加比賽才是理所應當的。”
姚遠呆了一下,等反應過來差點把鼻子都給氣歪了,你個韓明不讓我參賽,就是怕我給村裏丟臉?!
這話你也能說?!還是當著人家電視台的美女主持人的麵?
就哀歎:世風日下、人心不古啊!
姚遠看著大劉的身影消失在大門口,突然就覺得這位真是不簡單,難怪魯胖子他爹能做那麽大的事業,手下的人隨便拿出來一個管理人員,就都是精英級別的。
大劉那麽大的塊頭,怎麽會輕易的被這幾杯酒喝多了呢?分明是先找個借口退場,給自己人一個商量的餘地。
看看大劉,再看看自己的這些合作夥伴,就頭疼,怎麽跟人家比啊?
被人家隨便畫張餅,就掉進錢眼裏的關鵬。
萬事不縈懷,隻顧著身邊美女,一晚上就忙著給人家夾菜、添茶,一臉豬哥像的魯胖子。
雖然已經當了村官,也被人家幾句話就忽悠到一臉茫然的趙二鳴。
好吧,張成萬一直沒說話,估計是他覺得自己的氣場跟大劉算是格格不入,想說話也不知道說什麽。
等大劉一離開,關鵬就搶先開口:“為什麽啊,我覺得大劉說的對,咱們就應該按照這個方法幹!而且我保證能把這些養老公寓設計的出彩,沒準就能做成又一個樣板工程!”
張成萬咳嗽一聲:“不行!我覺得這麽做事有點歪,把資金都投進這些養老公寓去賣房賺錢,真正的養老院怎麽辦?別再真的弄成了那種老人集中營,幹這種損事,折壽呢!”
姚遠看了看趙傑:“趙傑,你是項目負責人,你怎麽看?”
趙傑遲疑著:“掙錢沒什麽不對的,隻要是符合政策就好,但是前提是別影響咱們養老院的民生、福利的性質。”
魯強也開了口:“別忘了初心就好,咱們的目標本來是在不賠錢的情況下,努力辦好一家養老院,隻要做事是圍繞這個初心,不違規、違法,我覺得就可以嚐試。”
哎呦喂,這是胖子說的話?趙傑也用驚訝的眼神看看胖子。
魯強滿臉無所謂:“趙傑是這個項目的負責人,前些天我陪著她跑了跑咱們平城各處的養老院,算是認真做了點市場調查。發現這個市場很大,老年人對於養老的需求也具有多樣性,真有那些有錢的老人,為了不給子女添加負擔,寧願每個月一萬多租個公寓養老,這樣吃喝都不用別人操心,而且還能做隨時體檢,健康情況也就有保證。我們看了,很多養老院都是滿員,想住進去的老人得排隊。我覺得咱們公司既然邁進這個市場,別人怎麽幹咱們管不著,咱們的定位就應該是:做成大眾都能負擔的起的價格,不應該把盈利放在第一位。”
好吧,又是一個不在乎錢的,不把盈利放在第一位,說的挺容易,做起來可就難了,沒看見現在已經把幼兒園項目都拉了進來,不就是想用掙了這些孩子的錢,去貼補這個養老院項目嗎?
“如果有一些高端的套房,或者是租或者是賣,能給公司帶來盈利,獲得的資金再投入到養老院本身裏麵,我覺得這樣做沒什麽不好的的。”魯胖子接著補充。
趙傑接過話茬:“我不太相信,會有人那麽有錢,會用三五百萬買一
個養老公寓的幾十年的使用權,所以,我覺得這個計劃的可行性很低,房子建好了,再賣不出去就麻煩了。”
魯強卻提出來另外一個思路:“城裏買不起房子的人多的是,就隻能跟家裏老人擠在一個房子裏,如果讓他們拿出城裏買房的三分之一或者四分之一的錢,給老人添置一套養老公寓,估計肯花這個錢的人會大有人在吧?畢竟這也算是實實在在的解決了他們的住房問題。”
“所以這個養老公寓出售使用權的事,並不是不可能,就看是怎麽運作了,我說的核心意思是這件事可以做,但是不能因為想掙錢而本末倒置,影響了咱們本來的主業,降低了咱們養老院的服務水平、或者是抬高了入住的價格。”
不知道是誰說過,事情兼聽就明,大家就這麽討論著,姚遠心裏也慢慢的拿定了注意。
魯胖子說的是對的,老人們的養老需求是多種多樣的,有圖便宜的,也有那種追求品質的。
多樣化經營好像也不是不可以,就像關鵬說的,梨花掩映下,永定河邊的一套養老套房,似乎還是有一些賣點的。
但是這件事自己還是有點拿不準,主要是不知道政策上允許不允許這麽幹,這一點必須先得仔細谘詢清楚。
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成蕊是平城電視台生活節目的當家花旦,劉能興為了一個紅旗杯廚藝大賽,真是沒少下功夫,居然把她給請來了當主持人。
姚遠跟張成萬本來就是想簡單的舉辦一次廚師交流活動,大家分別出手做個什麽菜,再由老師傅們給評點一下,評判出個一二三等獎,然後再在自媒體上播一播,給紅旗美食村再帶一波流量,算是給春節假期市場做個預熱。
就沒想到,把事情捅到劉能興那裏以後,這件事情就被弄得有點大條了。
劉能興專門去拜訪了常老爺子,不知怎麽鼓動的,事情就有了根本性變化,一場廚藝交流會,就變成了一場大型的平城烹飪協會的擂台賽!
還跟平城電視台生活欄目聯係了一把,結果電視台這邊也正愁沒有什麽好的素材,如今電視台被那些自媒體衝擊的也挺厲害,節目收視率是一路走低,人家也想弄個什麽爆款節目呢。
廚藝擂台賽,多麽好的一個引人眼球的噱頭,這些個名廚本來就自帶流量,而名廚後麵的那些個知名餐飲店也足夠吸引眼球,一個破網紅去這些名店裏麵探店做個吃播,還能有上十萬級的播放量,咱們本土電視台如果做一個這些餐飲店之間的名廚直接PK節目,這個節目隻要做的不是太拉胯,估計一旦播出想不火都不行!
如果能抓住了機會,做好了劇本,好好導演一下,在節目裏製造些人為的衝突,這就比那些傻白甜、二了吧唧的選秀節目強太多了。
各個餐飲店為了打自己的知名度
,沒有道理不參賽,到時候隻要找那些江湖地位差不多,經營風格類似的餐飲店,分好組,兩兩的捉對廝殺,一下就能做出最少十幾期節目,這半年的主打內容就算是搞定了。
但是還有兩個問題不太好解決,就是劉能興堅持這個大賽是自己的原創,比賽場地也必須得放在名不見經傳的紅旗村中心廚房舉辦。
另外一個難題就是怎麽給這些參賽選手選擇對手。各家店的經營風格千差萬別,就不說那些重量級的非物質文化傳承人裏麵,什麽烤肉、爆肚之類的,這些風格迥異的出品類型,如果湊到一起就沒法比較。
除去這些,平城烹飪協會大旗下的各大菜係都全了,如果是比賽的話,每個菜係都有自己的拿手絕活,閩廚的一道佛跳牆跟川菜裏麵的一道宮保雞丁如果懟在了一起,這可沒法簡單的就評出一個高下。
作為節目主持人、同時兼任項目策劃人的成蕊,今天來到紅旗村,就想先解決第一個問題,考察一下這個紅旗村的廚房到底適合不適合舉辦這次大賽。
雖說烹飪協會的常老爺子已經拍了胸脯,說這間廚房非常合適,硬件軟件上都完全沒問題,但是以成蕊的嚴謹風格,不到現場親自考察一下,那是絕對不放心。
畢竟承辦這個比賽的廚房除了對廚具炊具等硬件方麵有要求以外,還得能適合電視轉播,另外還得有個像樣的餐廳供評委使用。
姚遠早就知道她們的來意,早早的就在廚房等著。等看到劉能興小皮鞋鋥亮,頭發梳的溜光水滑的走了過來,忍不住就想笑。
帶著主持人成蕊,還有另外幾位工作人員,看完了樓下的廚房,又帶他們到了二樓餐廳看了看,成蕊表示挺滿意。
能不滿意嗎?別看咱這是個鄉村廚房,這個廚房可是出自咱姚大廚精心設計,二樓餐廳也是那位關大設計師親自出手給做的指導。
請這位成蕊大美女和諸位客人坐下,又吆喝著樂樂,讓給上幾樣點心水果。
不一會樂樂帶著一個小兄弟就端上來幾樣點心,還有一個切的漂漂亮亮的水果拚盤,擺在了桌子上。
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姚遠有點興奮搓著手問劉能興:“怎麽樣,這個比賽章程定了沒有,我要求代表我們紅旗村中央廚房,第一個報名參賽!”
還不等劉能興回答,旁邊的韓明、韓大廚就也開了口:“姚總,您是行政總廚,參加這種比賽好像不合適吧,到時候你萬一有個閃失,輸了比賽,那咱們整個紅旗村的麵子可就都被丟光了,不如讓我來吧,我是這個中心廚房的廚師長,參加比賽才是理所應當的。”
姚遠呆了一下,等反應過來差點把鼻子都給氣歪了,你個韓明不讓我參賽,就是怕我給村裏丟臉?!
這話你也能說?!還是當著人家電視台的美女主持人的麵?
就哀歎:世風日下、人心不古啊!