第八百五十三章 怪味兒
將軍霸寵：別跑，小廚娘 作者：雁丘 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“這個也要搗成末末啊？好麻煩！”春芳看著李雁回把鮮薑切成小片兒放進了搗蒜的缸子裏麵。
“這些蔥薑蒜還有辣椒醬，都是要搗碎了混合在一起的，還要放上糖鹽調味，就是不知道飛燕能不能給我弄來孜然，要是有孜然就更棒了。”李雁回一邊搗碎薑，一邊說。
正說著呢，飛魚和飛燕兩姐妹就從外麵進來了，“姑娘，二姑娘，三姑娘，春芳姑娘，好。”
“怎麽樣？有嗎？有嗎？”李雁回擦了擦手就站了起來。
“姑娘看看，是不是這個？”飛燕從身後拿出來一個小布袋子，裏麵裝有三分之二的種子樣的東西。
李雁回打開袋子的嘴兒，熟悉的味道就散發出來了，“果然就是這個安息茴香，飛燕，我太愛你了。”說完李雁回抱了飛燕一下，倒是弄得飛燕有些不好意思了，臉蛋兒都有點微紅了。
“姑娘，還有奴婢的功勞呢，為了取這個茴香，我可是騎了大半天的馬，現在大腿還酸疼的緊呢。”飛魚也來邀功了。
“好，好，好，你們都辛苦了，到時候獎勵你們多吃點兒好吃的，保管你們吃了還想吃。”李雁回笑著說。
“大妮兒啊，這小顆粒是什麽東西，這也是茴香嗎？長的倒是挺像的，這個味道怎麽有點怪怪的。”春芳也探過頭來看，嗅了一下味道說。
“這些孜然學名叫做枯茗，也叫安息茴香，它的氣味芳香濃烈，帶有些刺激性的揮發油，適宜用於肉類的烹調。”
“具有理氣開胃，驅風止痛的功效，而且，烤肉或者這燉肉加了它之後有特殊的香氣，尤其是牛羊肉。。”李雁回來了一次科普。
“大妮兒你懂得真多，怪不得我娘總說讓我多像你學學呢。”春芳用崇拜的小眼神兒看著李雁回。
“呸，呸，呸，大姐，這是什麽味兒啊，啊，三妮兒給我倒點兒水來。”李秭歸好奇地把兩個孜然放進嘴裏嚼了，那味道有些古怪，讓她趕緊要水喝。
“誰讓你直接放進嘴裏了，快點兒用水漱漱口吧。”李雁回看著李秭歸齜牙咧嘴的樣子不知道該說什麽好。
“大姐，這個東西簡直就是毒藥嗎？你要用它來給我們做菜啊，我可不吃，太難吃了。”李秭歸漱了口說，覺得嘴裏還是那種怪怪的味道。
“這個不是直接生吃的，要焙幹炒熟放在調料裏麵的，你見過誰直接把八角茴香放在嘴裏吃的，還不是要放在菜裏麵。”
李雁回小心地把她手心裏的孜然收了回來，就這麽一小袋兒，可不能浪費了。
“哎呦我的天哪，大姐，你到底要弄什麽好吃的啊，又是工具，又是怪味的調料的，別賣關子了。”李秭歸扭著小腰兒晃著李雁回的胳膊說。
“飛魚，我要的工具都拿回來了嗎？”李雁回也不回答李秭歸，這賣關子嘛，就是要賣到底。
“姑娘，奴婢都放在後院了，要拿出來嗎？”飛魚問。
“不用，等我把這些薑都搗成醬泥，過去看看就行。”李雁回繼續奮力搗醬泥。
“這些蔥薑蒜還有辣椒醬，都是要搗碎了混合在一起的，還要放上糖鹽調味，就是不知道飛燕能不能給我弄來孜然，要是有孜然就更棒了。”李雁回一邊搗碎薑，一邊說。
正說著呢，飛魚和飛燕兩姐妹就從外麵進來了，“姑娘，二姑娘，三姑娘，春芳姑娘，好。”
“怎麽樣？有嗎？有嗎？”李雁回擦了擦手就站了起來。
“姑娘看看，是不是這個？”飛燕從身後拿出來一個小布袋子，裏麵裝有三分之二的種子樣的東西。
李雁回打開袋子的嘴兒，熟悉的味道就散發出來了，“果然就是這個安息茴香，飛燕，我太愛你了。”說完李雁回抱了飛燕一下，倒是弄得飛燕有些不好意思了，臉蛋兒都有點微紅了。
“姑娘，還有奴婢的功勞呢，為了取這個茴香，我可是騎了大半天的馬，現在大腿還酸疼的緊呢。”飛魚也來邀功了。
“好，好，好，你們都辛苦了，到時候獎勵你們多吃點兒好吃的，保管你們吃了還想吃。”李雁回笑著說。
“大妮兒啊，這小顆粒是什麽東西，這也是茴香嗎？長的倒是挺像的，這個味道怎麽有點怪怪的。”春芳也探過頭來看，嗅了一下味道說。
“這些孜然學名叫做枯茗，也叫安息茴香，它的氣味芳香濃烈，帶有些刺激性的揮發油，適宜用於肉類的烹調。”
“具有理氣開胃，驅風止痛的功效，而且，烤肉或者這燉肉加了它之後有特殊的香氣，尤其是牛羊肉。。”李雁回來了一次科普。
“大妮兒你懂得真多，怪不得我娘總說讓我多像你學學呢。”春芳用崇拜的小眼神兒看著李雁回。
“呸，呸，呸，大姐，這是什麽味兒啊，啊，三妮兒給我倒點兒水來。”李秭歸好奇地把兩個孜然放進嘴裏嚼了，那味道有些古怪，讓她趕緊要水喝。
“誰讓你直接放進嘴裏了，快點兒用水漱漱口吧。”李雁回看著李秭歸齜牙咧嘴的樣子不知道該說什麽好。
“大姐，這個東西簡直就是毒藥嗎？你要用它來給我們做菜啊，我可不吃，太難吃了。”李秭歸漱了口說，覺得嘴裏還是那種怪怪的味道。
“這個不是直接生吃的，要焙幹炒熟放在調料裏麵的，你見過誰直接把八角茴香放在嘴裏吃的，還不是要放在菜裏麵。”
李雁回小心地把她手心裏的孜然收了回來，就這麽一小袋兒，可不能浪費了。
“哎呦我的天哪，大姐，你到底要弄什麽好吃的啊，又是工具，又是怪味的調料的，別賣關子了。”李秭歸扭著小腰兒晃著李雁回的胳膊說。
“飛魚，我要的工具都拿回來了嗎？”李雁回也不回答李秭歸，這賣關子嘛，就是要賣到底。
“姑娘，奴婢都放在後院了，要拿出來嗎？”飛魚問。
“不用，等我把這些薑都搗成醬泥，過去看看就行。”李雁回繼續奮力搗醬泥。