第八百五十二章 醬料
將軍霸寵：別跑，小廚娘 作者：雁丘 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“大姐，這是我從九奶奶家找來的紅辣椒，就這麽幾個，你看夠不夠？”李秭歸拿著五六個紅的辣椒給李雁回看。
“咱們家地裏的辣椒還有些紅的，春芳又送來一些，再加上你找的這些，估計差不多了，就說做個醬料。”李雁回正在用搗蒜的缸子搗碎紅辣椒呢。
“大姐，我也來幫忙。”李清合把從春芳家借來的搗蒜缸子也搬了過來，兩個缸子一起搗，快上不少。
這些好不容易找到的紅辣椒都被姐妹三個搗成了辣椒醬，那紅豔豔的顏色煞是好看呢。
“嗯，咱們家的是甜椒，九奶奶家的辣椒更辣一些，春芳家的辣椒肉更厚實，汁水也更豐富，再給我點兒糖粉，這個辣椒醬要甜辣的才好吃呢。”李雁回嚐了嚐味道說。
“大姐，給你。”李秭歸蹦蹦跳跳地拿了糖粉罐子來。
“你別蹦來蹦去的，你那腳脖子剛好，別再扭了，要是落下個習慣性的扭腳，可是有你受的。”李雁回接過糖粉罐子說了李秭歸一句。
“知道啦，大姐，你怎麽越來越像娘了呢，這麽嘮叨。”李秭歸嘟囔了一句。
“像我怎麽了？又說娘的壞話，看我不掐你。”戴氏正好端著一小盆青蒜出來，把李秭歸逮個正著。
“沒有，沒有，娘，像娘才是最好呢。”李秭歸拍著馬屁，看著戴氏剜了她一眼之後就朝著大姐走過去了，背過臉去吐了吐舌頭，李清合見了笑眯了眼睛。
“大妮兒，你看這些青蒜夠不夠用？這些青蒜味道可真是夠重的，我就是扒了扒皮，又剁碎一些，就給我辣出眼淚來了。”戴氏把一小盆剁好的青蒜遞給李雁回看。
“娘，你別用手揉了，用清水洗洗吧。這個青蒜味道真好，放在調料裏肯定是又香又提味兒。”李雁回對這種新鮮的食材很是滿意。
“娘都這麽大的人了能不知道嘛？這一上午就搗了這麽多辣椒醬啊，能吃的完嗎？”戴氏看著已經有多半盆的辣椒醬說。
“娘，這個是甜辣醬，我加了糖粉，還有好多甜椒的，沒有那麽辣，就算是這次吃不完，多加點鹽，醃起來，留著吃也是一樣的。”李雁回對這種甜辣的味道情有獨鍾。
“行吧，你爹挺愛吃辣椒醬的，以後留著給他吃，你爹愛用辣椒醬拌麵條吃。”戴氏一笑就回去了。
“大妮兒，你看這個薑行不？我從我家的後園子拔的。”春芳拎著三大塊鮮薑進了院子，上麵還帶著薑的枝葉和新鮮的泥土。
“你家種了多少啊？還真是夠肥的了。”李雁回拎過三大塊新鮮的薑塊說。
“種了好多呢，都在園子邊兒上，沒想到長的還不錯，這幾個我看長的最好，就把他們拔了。”春芳很自豪地說。
“你奶奶不會說我們吧？”李秭歸有點兒擔心，她其實是被小草兒的奶奶嚇著了。
“放心吧，我奶奶才不是那麽摳兒的呢，再說了，就幾個辣椒，幾塊薑而已。”春芳蹲下來幫著李雁回把薑的枝葉去掉，細細地洗幹淨。
“咱們家地裏的辣椒還有些紅的，春芳又送來一些，再加上你找的這些，估計差不多了，就說做個醬料。”李雁回正在用搗蒜的缸子搗碎紅辣椒呢。
“大姐，我也來幫忙。”李清合把從春芳家借來的搗蒜缸子也搬了過來，兩個缸子一起搗，快上不少。
這些好不容易找到的紅辣椒都被姐妹三個搗成了辣椒醬，那紅豔豔的顏色煞是好看呢。
“嗯，咱們家的是甜椒，九奶奶家的辣椒更辣一些，春芳家的辣椒肉更厚實，汁水也更豐富，再給我點兒糖粉，這個辣椒醬要甜辣的才好吃呢。”李雁回嚐了嚐味道說。
“大姐，給你。”李秭歸蹦蹦跳跳地拿了糖粉罐子來。
“你別蹦來蹦去的，你那腳脖子剛好，別再扭了，要是落下個習慣性的扭腳，可是有你受的。”李雁回接過糖粉罐子說了李秭歸一句。
“知道啦，大姐，你怎麽越來越像娘了呢，這麽嘮叨。”李秭歸嘟囔了一句。
“像我怎麽了？又說娘的壞話，看我不掐你。”戴氏正好端著一小盆青蒜出來，把李秭歸逮個正著。
“沒有，沒有，娘，像娘才是最好呢。”李秭歸拍著馬屁，看著戴氏剜了她一眼之後就朝著大姐走過去了，背過臉去吐了吐舌頭，李清合見了笑眯了眼睛。
“大妮兒，你看這些青蒜夠不夠用？這些青蒜味道可真是夠重的，我就是扒了扒皮，又剁碎一些，就給我辣出眼淚來了。”戴氏把一小盆剁好的青蒜遞給李雁回看。
“娘，你別用手揉了，用清水洗洗吧。這個青蒜味道真好，放在調料裏肯定是又香又提味兒。”李雁回對這種新鮮的食材很是滿意。
“娘都這麽大的人了能不知道嘛？這一上午就搗了這麽多辣椒醬啊，能吃的完嗎？”戴氏看著已經有多半盆的辣椒醬說。
“娘，這個是甜辣醬，我加了糖粉，還有好多甜椒的，沒有那麽辣，就算是這次吃不完，多加點鹽，醃起來，留著吃也是一樣的。”李雁回對這種甜辣的味道情有獨鍾。
“行吧，你爹挺愛吃辣椒醬的，以後留著給他吃，你爹愛用辣椒醬拌麵條吃。”戴氏一笑就回去了。
“大妮兒，你看這個薑行不？我從我家的後園子拔的。”春芳拎著三大塊鮮薑進了院子，上麵還帶著薑的枝葉和新鮮的泥土。
“你家種了多少啊？還真是夠肥的了。”李雁回拎過三大塊新鮮的薑塊說。
“種了好多呢，都在園子邊兒上，沒想到長的還不錯，這幾個我看長的最好，就把他們拔了。”春芳很自豪地說。
“你奶奶不會說我們吧？”李秭歸有點兒擔心，她其實是被小草兒的奶奶嚇著了。
“放心吧，我奶奶才不是那麽摳兒的呢，再說了，就幾個辣椒，幾塊薑而已。”春芳蹲下來幫著李雁回把薑的枝葉去掉，細細地洗幹淨。