“嗯,先做這些吧,還不知道能不能成,做得多了就該浪費了,我要的油紙袋子有嗎?”李雁回問。


    這個時候可沒有塑料的,要想找有延展性有不透水的結實袋子可不多,隻能用油紙代替了。


    “有,有,奴婢用去了最結實的油紙做的,就是捶打上千次也不會壞的。”米氏把托盤放下,去了一個黑色半透明的油紙袋子出來。


    李雁回看了一下,“嗯,還能用,把奶皮子裝進去吧,反複的揉壓捶打,打到裏麵的奶皮恢複成液體我看。”李雁回說。


    “是,大姑娘。”米氏領命下去幹活了。


    “哎,還是家裏的人手太少了,做什麽都要讓米嬸子親自動手。飛燕你去幫著點兒。”李雁回說。


    “是,姑娘,奴婢這就去。”


    “大姐,等到咱們家的宅子建好了就好了,到時候地方大了啊,多給米嬸子找幾個幫手吧,米嬸子一天也太累了。”李秭歸說。


    “嗯,到時候你和三妮兒再挑兩個丫頭跟著。”李雁回同意地說。


    “我有晴蘭就夠了啊,也不用那麽多人,晴蘭很好的。”李秭歸說。


    “就是,大姐,鳳蘭也很好,我可不要那麽多人。”李清合也有些抵觸。


    “好吧,到時候你們自己決定就好,不過,再買人的時候,你們都跟著去,學著點兒怎麽看人,這都是本事,知道嗎?”李雁回也不勉強她們。


    “是,大姐,我們都知道,就像奶奶一樣,奶奶可厲害了。”李秭歸對奶奶十分的欽佩。


    “嗯,咱們奶奶可不是一般人,得空了多陪陪奶奶,多跟奶奶學學才行。”


    “嗯,大姐我們都知道的。”兩個妹妹齊聲說道。


    “咱們去看看大姐發酵的那些牛奶,不知道變成什麽樣子了?要是壞掉了,可不許笑我哦。”李雁回心裏也拿不準。


    “哈哈,大姐也怕失敗呢,沒關係,大姐你不是總教我們,什麽失敗乃成功之母嗎?”李秭歸這句話倒是記得清楚。


    “你記得倒是不錯,跟大姐去看看吧,萬一成功了呢。”李雁回也不介意失敗,反正不是還有奶皮子這招嘛,這個雖然產量低,但是成功製出奶油應該是可行的。


    “咦,大姐,一股子酸味兒呢?不是壞掉了吧?”李秭歸和李清合都皺起了小鼻子。


    “發酵嘛,都是這個味道,咱們做饅頭發麵不是一樣?”李雁回倒是覺得有些像是酸奶的味道呢。


    要是沒做成奶油也不要緊,做個酸奶也是不錯的,還美容養顏呢,就是不知道能不能賣出錢來。


    李雁回小心地起開了密封的蓋子,一股子濃鬱的酸奶香氣迎麵撲來,在發酵牛奶的壇子上麵,浮起來一層白色的泡沫狀物體,像是豆腐,又像是棉花。


    李秭歸和李清合也好奇地伸出了小腦袋往裏麵看,“大姐,這個是什麽?奶油嗎?倒是挺好看的,放在蛋糕上應該能成。”李秭歸說。


    “大姐,這個酸味兒倒是不討厭,不像是壞掉了,這是成功了嗎?”李清合問。

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