第二百二十二章 糯米紙
將軍霸寵:別跑,小廚娘 作者:雁丘 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“那可不一樣,這個是糯米做的,有粘性,而且是半透明的,用這個來包裹糯米卷子,就不會沾了,也便於攜帶。”
“那這個爹就不懂了,那就接著做吧,我看你屋裏做了不少呢。”李萬峰又用小勺子舀了一小點兒糯米漿在上麵。
丁氏在邊上看了一會兒,就接過了李萬峰父女倆的活,丁氏幹活手腳利索,平時在作坊煎餅就是最快的一個。
這時候煎這個糯米紙,煎了兩個就找到了方法了,比李雁回煎的還快呢。
等煎出來一摞,李雁回帶著李秭歸和劉鳳蘭、劉晴蘭三個人,把做好的糯米卷子用做好的糯米紙卷了起來。
糯米紙煎的不大,正好一個糯米卷子一張,包了兩層,保證每個糯米卷子之間不沾上就行。
劉鳳蘭一直跟在李婉身邊照顧,李婉看著李雁回她們忙活著,自己聽著大肚子也幫不上忙,就打發了劉鳳蘭出來。
三個姑娘家都是幹活快的,沒一會兒就把糯米卷子都用糯米紙包裹了起來。
“大姐,這個糯米紙還有好多呢,我看丁嬸子還煎著呢,咱們把月餅也包起來吧?”
李秭歸幹完了活,還有些意猶未盡,這薄薄的糯米紙很得小姑娘的喜愛呢。
“那也不能啥都用糯米紙包啊,這冰皮月餅本身就沾了手粉了,不會沾在一起的,這糯米紙用處不少呢,一會兒做別的還有用。”
“哦哦,好吧,反正這糯米紙我喜歡,這麽吃也有意思,哈哈!”李秭歸把破損的糯米紙塞進了嘴裏,咯咯地笑著。
“你呀,這麽多糕點不吃,偏偏喜歡這糯米紙,別吃得哪都是,一會兒讓娘看見了又該說你了。”
“我啥時候說人了啊?”正說著呢,戴氏就回來了。
“娘,你們回來了啊?這麽快呢?”這還沒到中午呢,戴氏就回來了。
“我們三個人呢,手腳也快,都收拾好了,明天就能賣了,我今天去開門兒的時候,還有不少人問呢。”戴氏說。
“娘,都問啥了?”
“不少人還都還認識咱們呢,問咱們還幹不幹了之類的,我跟你說大妮兒,之前那兩家還都幹著呢,不過鬥的跟烏眼雞似得,也不怎麽用心做菜了,活該,讓他們學去,哼。”
“娘,這是咱們那時候還積攢著的人氣呢,估摸著咱們的冰皮月餅也能買的不錯。娘累了吧?”
“不累,這點兒活算啥啊,以前幹的更多,別說現在還有幫手呢,哎呦,這些小東西,都是你們做的?”戴氏發現了都包好糯米紙的糯米卷子。
“娘,這是用糯米做的,你嚐一個,幹了那麽長時間的活兒,也該餓了吧?”李雁回拿了一個糯米卷子給戴氏。
“嗯,這個不錯,又軟又糯的,我看那些水果餡兒還好多呢,再做點吧,要是水果餡兒不夠的話,再讓王大爺去買點兒吧。”戴氏想要大幹一場呢。
“嗯,娘,中午吃過飯就讓王大爺去吧,咱們多做點兒,趁著中秋節這段時間多掙點兒。”
“可不是咋地,咱們這些可是鎮上頭一份兒呢。”戴氏很高興。
“那這個爹就不懂了,那就接著做吧,我看你屋裏做了不少呢。”李萬峰又用小勺子舀了一小點兒糯米漿在上麵。
丁氏在邊上看了一會兒,就接過了李萬峰父女倆的活,丁氏幹活手腳利索,平時在作坊煎餅就是最快的一個。
這時候煎這個糯米紙,煎了兩個就找到了方法了,比李雁回煎的還快呢。
等煎出來一摞,李雁回帶著李秭歸和劉鳳蘭、劉晴蘭三個人,把做好的糯米卷子用做好的糯米紙卷了起來。
糯米紙煎的不大,正好一個糯米卷子一張,包了兩層,保證每個糯米卷子之間不沾上就行。
劉鳳蘭一直跟在李婉身邊照顧,李婉看著李雁回她們忙活著,自己聽著大肚子也幫不上忙,就打發了劉鳳蘭出來。
三個姑娘家都是幹活快的,沒一會兒就把糯米卷子都用糯米紙包裹了起來。
“大姐,這個糯米紙還有好多呢,我看丁嬸子還煎著呢,咱們把月餅也包起來吧?”
李秭歸幹完了活,還有些意猶未盡,這薄薄的糯米紙很得小姑娘的喜愛呢。
“那也不能啥都用糯米紙包啊,這冰皮月餅本身就沾了手粉了,不會沾在一起的,這糯米紙用處不少呢,一會兒做別的還有用。”
“哦哦,好吧,反正這糯米紙我喜歡,這麽吃也有意思,哈哈!”李秭歸把破損的糯米紙塞進了嘴裏,咯咯地笑著。
“你呀,這麽多糕點不吃,偏偏喜歡這糯米紙,別吃得哪都是,一會兒讓娘看見了又該說你了。”
“我啥時候說人了啊?”正說著呢,戴氏就回來了。
“娘,你們回來了啊?這麽快呢?”這還沒到中午呢,戴氏就回來了。
“我們三個人呢,手腳也快,都收拾好了,明天就能賣了,我今天去開門兒的時候,還有不少人問呢。”戴氏說。
“娘,都問啥了?”
“不少人還都還認識咱們呢,問咱們還幹不幹了之類的,我跟你說大妮兒,之前那兩家還都幹著呢,不過鬥的跟烏眼雞似得,也不怎麽用心做菜了,活該,讓他們學去,哼。”
“娘,這是咱們那時候還積攢著的人氣呢,估摸著咱們的冰皮月餅也能買的不錯。娘累了吧?”
“不累,這點兒活算啥啊,以前幹的更多,別說現在還有幫手呢,哎呦,這些小東西,都是你們做的?”戴氏發現了都包好糯米紙的糯米卷子。
“娘,這是用糯米做的,你嚐一個,幹了那麽長時間的活兒,也該餓了吧?”李雁回拿了一個糯米卷子給戴氏。
“嗯,這個不錯,又軟又糯的,我看那些水果餡兒還好多呢,再做點吧,要是水果餡兒不夠的話,再讓王大爺去買點兒吧。”戴氏想要大幹一場呢。
“嗯,娘,中午吃過飯就讓王大爺去吧,咱們多做點兒,趁著中秋節這段時間多掙點兒。”
“可不是咋地,咱們這些可是鎮上頭一份兒呢。”戴氏很高興。