體重降下來了,身材就一定會變好嗎?


    過去,門診部走廊外麵有一台體重秤,很多女士經過時都會忍不住站上去稱一下,有時還會拉住護士們問東問西。有一天,我正準備下班,就被一位女士拉住了。


    “醫生,你們這秤是不是有毛病啊?”


    “請問有什麽問題?”


    “我這幾天喉嚨痛,沒怎麽吃東西,家裏人都說我變瘦了,可這體重怎麽一點都沒變呢?”


    麵對這樣的問題,你說我怎麽回答才對呢?我想對她說,我真的能理解你的心情,秤沒問題,有問題的是你。但這話是不可能說出口的。


    減肥,是女人永恒的話題,病都沒痊愈,還記掛著體重,這份用心良苦,恐怕隻有女人自己才明白。


    但是用心良苦,也要找對方法才行。大部分女性是怎麽減肥的呢?一立下減肥的決心,立刻不吃飯、不吃肉,隻吃點水果,對著電視機使勁跳操,幾天下來,心想總該減掉不少了吧?站上體重秤一稱,傻眼了,怎麽跟原來沒差多少?是不是做得不夠呢?又堅持一個星期,終於輕一些了!再堅持一個星期,怎麽指數又變回去了?


    這樣折騰大半個月,大部分女人的精神都會大受折磨,對減肥完全失去了信心,你是不是也這樣呢?


    這些方法錯在哪裏呢?錯就錯在隻把眼睛盯在了體重秤的數值上。


    減肥不就是減重嗎?是,又不是。


    當你減肥目標達成後,體重必然會減輕,這個沒有問題。


    但體重隻是一個數字。女性減肥,真正的目的是要身體“看上去”瘦了,也就是說,實際上要減的是身體的“體積”。


    體重秤能直接反應一個人的體積嗎?不能。


    體重秤隻能說明整個人的體重變化,而占有重量的,除了脂肪,還有肌肉、水分、內髒等,這些組織的密度是不一樣的。


    去過市場買菜就知道,1千克的肥肉和1千克的瘦肉相比,肥肉的體積肯定會比瘦肉大。這是因為肥肉的密度很低,而瘦肉的密度很高。同樣,在我們身體裏麵,脂肪的密度是比較低的,肌肉的密度卻很高,兩者的比例為4:1左右。


    在節食和運動時,脂肪會加快分解,不但減輕了重量,還減少了體積,所以看起來會變瘦。同時,大量運動會鍛煉肌肉,令肌肉細胞增強、變重,但肌肉的體積並不會變大,因此不會影響到體形,卻會把脂肪分解後減少的體重“補”回去。


    讀到這裏大家應該明白了,體重秤測的是體重,而不是人的外觀體積,因此不要為體重秤上的讀數而擾亂自己的減肥計劃。


    那麽,有沒有可能計算出體重和身材的關係呢?


    有,就是算一算你的體脂率。


    首先,你可能聽說過“bmi(身體質量指數)”這個詞,計算方法為用體重除以身高的平方。


    bmi=體重(千克)÷[身高(米)]2


    一般來說,bmi超過23就屬於超重,超過25就屬於肥胖。


    計算體脂率時,需要用到bmi這個數值。計算方式比較複雜:


    體脂率=[1.2xbmi+0.23x年齡—5.4—10.8x性別係數(男=1,女=0)]x100%


    最後得出來的數字,就是一個人身體的脂肪百分比了。正常人的體脂率為:男性15%—18%,女性25%—28%。體脂率越低,身體中含有的脂肪比例就越低,同樣重量下的人體就顯得越瘦。減肥,要綜合bmi和體脂率,把兩者控製在健康的範圍內,並且用兩者的綜合數據來檢驗自己的減肥成果。


    體形不好,減肥後就會變好看嗎?


    我有個患者,因為皮膚瘙癢常來我這裏開藥。除了拿藥,她還一直問我怎樣才能減肥。有一次,我忍不住反問:“你才多重啊,為什麽老想減肥呢?”


    “莫醫生,你有所不知,我雖然不重,可腰特別粗,不好看,人家說這叫梨形身材。”她苦著臉說。


    我們知道,“梨形”是亞洲人典型的肥胖身材,臃腫難看,是很多女人的敵人。可是光減體重就能把“梨”吃掉嗎?


    要知道答案,那就要先明白體重和體形的區別。


    平時所說的體重,是指一個人有多重,站在秤上測一下就知道了。但體形的概念就比較複雜了,體形既可以指一個人的身材曲線,也可以指一個人的高矮肥瘦,這是一個美學概念,取決於旁人的觀感。


    體形的主要決定因素是什麽呢?有人說是脂肪。不錯,脂肪過多是會影響到體形。有的肥胖症患者皮下脂肪厚達十幾厘米甚至幾十厘米,堆積在腹部形成“遊泳圈”,看上去就會有“體形欠佳”的第一印象。對這類人而言,他們的體形就取決於脂肪的多少和形狀。


    但對於體重並沒有嚴重超標,或者減重到一定程度、體脂率較低的人而言,脂肪的多少和形狀就不再是體形的決定因素,真正決定體形的是骨架和肌肉。


    骨架就好像一座建築物的梁和柱,支撐著人體的皮膚、肌肉、脂肪。但是,每個人的骨架都是不同的。


    在我們身邊,經常會碰到這樣的人,看上去比較瘦,但一接觸,卻會發現她身上的肉並不少,很鬆軟,而且皮膚也不緊致。這就是典型的小骨架體形。也有一些人明明沒什麽贅肉,但給人的感覺就是“虎背熊腰”,這就是典型的大骨架體形。


    骨架的形狀也千變萬化,有人的骨架上寬下窄,有人的骨架下寬上窄,有人的骨架筆直挺立,有人的骨架卻是歪的。


    但無論你的骨架是什麽形狀,成年以後就很難改變了。


    我看過一篇報道,國外有一位身材豐滿的女士,由於自己的身體看起來很像一個“倒三角”,於是努力減肥三年,想改變形象,終於瘦下來了,但身材仍然是個“倒三角”,並沒有多大的改變。可見,骨架對人的體形起到了決定性的作用。


    我們平時看到明星海報,會覺得女模特的身材很好,但一般人無法單靠減肥來達到這種水準,因為女模特除了脂肪很少之外,骨架也很完美。


    雖然骨架無法改變,但也不必灰心。因為還有些方法可以令你在減去脂肪之餘讓骨架好看,這就是鍛煉肌肉。


    肌肉和脂肪一樣,它同樣是皮和骨之間的填充物。脂肪一多,外觀看起來就是贅肉,但肌肉發達時,外觀看起來線條卻很美。所以,如果一個人減肥之後,體形還是不好看,那麽可以適當鍛煉肌肉。


    如果你的腰部骨架較大,那麽就可以通過鍛煉上下身的肌肉,重新協調身形。有些女性擔心肌肉鍛煉過多,會變成“肌肉女”,這是過慮了。女性和男性的生理構造不同,女性天生很難鍛煉出男性那樣強壯的肌肉。非運動專業的女性,鍛煉後生成的肌肉,主要都覆蓋在脂肪下,是很難顯示出棱角分明的肌肉形狀的。


    總之,減肥隻能幫你減去贅肉,但不能改變體形。塑形的任務,要通過鍛煉肌肉來完成。


    抽脂真的是減肥的捷徑嗎?


    冰凍三尺,非一日之寒。羅馬不是一天建成的,身上的脂肪也不是一天長起來的。在發現體重增加的那一刻前,你已經給身體送去了太多的糖分,在無聲無息之間,它們轉化成脂肪堆積在你身上。體重的增加,隻是這些行為的最終結果。很多人不懂得這個道理,隻想在極短的時間內就把脂肪去掉,並且永不反彈。且不說能否實現這個效果,這樣的想法你覺得合理嗎?


    有些人專門為了迎合女性的這種心理,發明了很多特效減肥法,其中最厲害的,就是抽脂減肥。


    抽脂減肥很新鮮嗎?不新鮮。早在大學時代,我就聽說過它了。


    當年我還是一個醫科生。記得有一次,教授講授皮下脂肪這門課時,提到國外有一種抽脂手術,用一根很細的導管插入皮下脂肪,把脂肪細胞溶解掉,最後再吸出來,非常先進。


    聽到這裏,我們立刻被震住了,連忙問教授,這樣是不是就能減肥了?


    教授笑道:“你們這些小姑娘,總是想著減肥,又不認真聽課,脂肪有這麽簡單嗎?回去看看書本再說!”


    我們幾個女生二話不說,回宿舍後用功苦讀研究,結果卻大失所望。


    脂肪真沒有那麽簡單!


    人們常說,肥胖是因為身體裏的脂肪過多,這個描述其實是不準確的。肥胖的本質不光是脂肪變“多”了(青少年時期較多見),還有一種情況,是因為脂肪細胞變“大”了。而且,後一種情況更加普遍。


    平時人們一般隻會說脂肪,不說脂肪細胞。其實脂肪就是由脂肪細胞構成的。


    對於成年人來說,脂肪細胞的總數量一般不會變,大小卻總是在變化,它就像一個存取脂肪的“氣囊”。當有脂肪“存入”時,它就會變大;當有脂肪“取出”時,它就會變小。大小之間的變化最大可以達到很多倍。脂肪細胞變大了,人就會肥胖;脂肪細胞縮小了,人就能瘦下來。


    這樣就容易理解了,抽脂手術其實就是把脂肪細胞抽走。由於有一部分脂肪被抽走了,短時期內身形的確會變苗條。但由於脂肪細胞的大小是不斷變化的,抽走一部分,並不代表剩下的脂肪細胞不會繼續膨脹。


    假設你原來有100個變大了100倍的脂肪細胞,那麽抽走50個之後,是不是說你會瘦一半呢?短時間內,確實是。但過了一段時間,這50個脂肪細胞可能會變大到200倍,那麽你就會變得和原來一樣胖;假如變大到300倍,那麽你就比原來更胖了!


    因為身體很聰明,它一發現自己的脂肪細胞被“偷”走了,就會自動補充回來,你抽多少,它補多少。所以抽脂減肥經常會有個問題——容易反彈。抽了等於白抽!經過這麽一番折騰,還容易產生各種副作用,例如內分泌失調,不但瘦不下來,還弄得滿臉長斑。簡直是賠了夫人又折兵,得不償失。


    總之,作為一種手術,抽脂減肥的效果很難保證。


    可能有人反駁:“現在抽脂手術很普遍,很多三甲醫院都有做啊。”


    沒錯,很多醫院都有這個手術,但並不是用於“減肥”,而是用於“整形”。例如患者的胸部或臀部過於扁平,就可以從比較多肉的地方抽一些脂肪出來,經過提純、淨化,重新注入到需要的部位去,這叫“自體脂肪整形手術”。有時候,這個手術還會被用來修複受損的肌肉,例如有些嚴重的割傷或燒傷,除了植皮,有時也需要用到抽脂。


    這麽一說,大家應該明白了,抽脂減肥的效果是很難持久的。減肥的根本目的是要恢複身體的平衡,但盲目抽取脂肪,不但無法讓身體恢複平衡,反而會讓身體的失衡更加嚴重。因此,各位想要減肥的女生,最好不要盲目地選擇抽脂。


    我們說減肥是一種健康的生活方式,如果抽脂能解決問題,它能成為生活方式嗎?每個月或者每年,我們預約一個特定的時間去抽一下脂,這靠譜嗎?生活方式的核心是要養成一種習慣,絕對不是偷懶。


    減肥茶到底有沒有用?


    喝茶能不能減肥呢?我查過相關研究論文,也向很多師長請教,很可惜,結論是喝茶和體重沒有必然聯係。那是不是代表喝茶就沒用了呢?也不是。如果換一下關鍵詞,搜“茶和脂肪”,出來的結果就更多了。茶的確能夠減脂,但減的不是體脂,而是血脂。


    體脂就是皮下脂肪,血脂就是血管裏的脂肪。大家雖然都是“同根生”,但含量卻有很大區別。體脂占身體脂肪總重的98%,血脂隻占2%,這樣其實很合理,因為血脂太多的話,血管裏流的就不是血,而是脂肪了。


    明白這一點,就不難明白為什麽喝茶隻減脂,而不減重了。因為茶葉隻能減血脂,血脂充其量也就兩個百分點,就算全部減掉,也減不了多少。


    不過,喝茶雖然不能減重,但有更為重要的意義。血脂高會導致很多心腦血管疾病,血脂降低了,人就可以避免很多疾病,還可以延年益壽呢。


    因此,中醫形容茶葉時經常會用到一句話:“久服輕身不老。”這是很值得細細品味的。


    “久服”就是讓你不要心急,一定要養成習慣才能見效。


    “輕身”是說喝茶能減輕體重(血脂和體脂其實有一定的轉化關係,血脂量不足的話,一部分體脂能轉化為血脂,因此喝茶還是有微量的減重作用的),同時因為喝茶後身體變好了,會感覺身體比較輕盈。


    “不老”就是說喝茶不容易老。什麽人易老呢?高血脂、高膽固醇的人最易老,而茶葉的清血脂功能是最強的。血液健康了,人自然就老得慢一些。

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