第857章 收買人心
農媳V5:重生奮鬥日常 作者:燕小陌 投票推薦 加入書簽 留言反饋
進了八月,眼看著廠子那邊穩定下來,空了時間,程素就去喜順來餐館巡看,也一並著手準備中秋節的送給各家的節禮。
月餅早就有餅店在賣了,這年代的包裝自然比不上前世二十一世紀的,用個紙盒做包裝已經算是高級了,大都是用個油紙包起來,一筒四個,用繩子紮著,外麵再貼一張印著中秋月餅的紅紙。當月餅的油滲出來的時候,紅紙都會被滲透一層油,仿佛能聞到那股子香甜味,更顯得傳統。
老宋提議是不是也去進一點貨回來賣,也好應個節,因為一般酒家都會出售自家製作的產品。
程素就道:“還是不了,要是賣,我們自己做出來賣。今年趕不及,我看明年吧,明年我們也做喜順來的月餅。”
現在喜順來的規模不算大,地方也小,要做月餅也麻煩。
按她的意思是,擴建了喜順來的樓層,到時候再設一個點心部,有了條件,要做自家品牌的糕點也容易。
她想起前世看到的一些粵式知名酒家,都會有專門賣糕點和自家品牌出的產品門店呢,到時候規模大了,自家也設一個。
老宋聽了,就道:“難得你有錢也不賺的時候!”
程素淺淺一笑,道:“我不是有錢不賺,而是不想用其他東西來掛我們店裏的品牌。老宋,你也該知道,一個品牌要做起來,其實不容易的。要是現在賣了,賣的不好,等將來我們真正做出自己的產品時,還會有人信任嗎?”
老宋一噎,好像是這個理。
“好吧!我真是老了!”老宋自嘲一笑。
程素道:“你也是為我們餐館收益著想而已。月餅咱們不賣,但回頭我列個單子,讓清波采購一批,咱們的員工,也該發一份中秋福利才是!”
逢年過節,有點糕點什麽的發給員工,也讓大家覺得暖心。
老宋對她收買人心的做法很是讚同,也暗暗佩服,因為一筒月餅,雖然不貴,但小數怕長計,算下來也是一大筆支出了,而且她能給這邊發,也能給快餐店那邊發,給廠子那邊發!
所以,程素這個老板,還是挺大方的,也難怪這麽久了,也沒有說要跳槽的員工,反而還有人想進來上班呢。
“另外,現在都八月了,我想趁著年前,在這層上頭加建兩層,你覺得呢?”程素又把自己的想法給對老宋說了。
老宋一喜,道:“要加蓋了?行啊,這要是趕得及,我們在過年的時候,還能賺大筆生意。”
“嗯,加建也有點麻煩,這一個平房肯定暫時不能用,不然這出出入入的,又是灰塵什麽的,影響極大。這廚房還是設在這裏,你看?”程素看著眼前的平房和廚房,想著建樓的話到時候灰塵滿天,這菜還不得全是塵土了?
“這確實是個問題。”老宋也想到了,但廚房就一個,這要咋整?
“你覺得隔壁,能不能騰出個地方來布置成臨時廚房?支爐鍋來煮,可以嗎?”程素想了一下問。
月餅早就有餅店在賣了,這年代的包裝自然比不上前世二十一世紀的,用個紙盒做包裝已經算是高級了,大都是用個油紙包起來,一筒四個,用繩子紮著,外麵再貼一張印著中秋月餅的紅紙。當月餅的油滲出來的時候,紅紙都會被滲透一層油,仿佛能聞到那股子香甜味,更顯得傳統。
老宋提議是不是也去進一點貨回來賣,也好應個節,因為一般酒家都會出售自家製作的產品。
程素就道:“還是不了,要是賣,我們自己做出來賣。今年趕不及,我看明年吧,明年我們也做喜順來的月餅。”
現在喜順來的規模不算大,地方也小,要做月餅也麻煩。
按她的意思是,擴建了喜順來的樓層,到時候再設一個點心部,有了條件,要做自家品牌的糕點也容易。
她想起前世看到的一些粵式知名酒家,都會有專門賣糕點和自家品牌出的產品門店呢,到時候規模大了,自家也設一個。
老宋聽了,就道:“難得你有錢也不賺的時候!”
程素淺淺一笑,道:“我不是有錢不賺,而是不想用其他東西來掛我們店裏的品牌。老宋,你也該知道,一個品牌要做起來,其實不容易的。要是現在賣了,賣的不好,等將來我們真正做出自己的產品時,還會有人信任嗎?”
老宋一噎,好像是這個理。
“好吧!我真是老了!”老宋自嘲一笑。
程素道:“你也是為我們餐館收益著想而已。月餅咱們不賣,但回頭我列個單子,讓清波采購一批,咱們的員工,也該發一份中秋福利才是!”
逢年過節,有點糕點什麽的發給員工,也讓大家覺得暖心。
老宋對她收買人心的做法很是讚同,也暗暗佩服,因為一筒月餅,雖然不貴,但小數怕長計,算下來也是一大筆支出了,而且她能給這邊發,也能給快餐店那邊發,給廠子那邊發!
所以,程素這個老板,還是挺大方的,也難怪這麽久了,也沒有說要跳槽的員工,反而還有人想進來上班呢。
“另外,現在都八月了,我想趁著年前,在這層上頭加建兩層,你覺得呢?”程素又把自己的想法給對老宋說了。
老宋一喜,道:“要加蓋了?行啊,這要是趕得及,我們在過年的時候,還能賺大筆生意。”
“嗯,加建也有點麻煩,這一個平房肯定暫時不能用,不然這出出入入的,又是灰塵什麽的,影響極大。這廚房還是設在這裏,你看?”程素看著眼前的平房和廚房,想著建樓的話到時候灰塵滿天,這菜還不得全是塵土了?
“這確實是個問題。”老宋也想到了,但廚房就一個,這要咋整?
“你覺得隔壁,能不能騰出個地方來布置成臨時廚房?支爐鍋來煮,可以嗎?”程素想了一下問。