喜順來餐館,隻有現在這個帶著大院子的平房才是喜順來自己的產業,而它左右相鄰的兩家,都是租來的。


    “但隔壁哪有地方布置廚房?這裏東西也多,勉強搭一個廚房出來,也是不倫不類的。”老宋看一眼後道。


    程素也有點頭痛,當初裝修的時候,都想著隔壁都隻用來做包間什麽的,根本就沒有留廚房的位置。所以,就是騰過隔壁,也沒有爐頭的位置。


    “盧先生來了。”老宋站了起來,對程素說了一句。


    程素轉過頭,盧凱夾著公文包過來的,不由笑問:“真是稀客,怎麽有空過來?”


    盧凱看了一眼手腕上的表,道:“都十二點了,總要吃飯的嘛,路過你這邊,就過來蹭個飯。”又對老宋點了個頭問好。


    老宋道:“你們聊,我先去忙。”


    程素嗯了一聲,吩咐小妹倒了茶過來,邀請盧凱坐下。


    “怎麽,遇上什麽難題沒法解決了?我看你眉頭都皺成川字了。”盧凱笑著問。


    程素就道:“你來得正好,也幫我出個主意,我想把這個餐館加建……”


    她把加建餐館時的問題給說了,包括經營問題,擴建問題,所受到影響等等。


    “現在我就是頭痛,要是我把這中間的餐館關閉,我這廚房,搬去哪?”程素頭痛萬分。


    “我走一圈看看?”盧凱站了起來。


    “請。”程素也陪著他站起來,裏裏外外的看了,甚至還繞到後麵去看。


    餐館後麵,是一塊空地,盧凱問:“這地是誰的,你心裏有主意嗎?”


    程素愣了一下,搖搖頭。


    “我看你這個房子也有點時候了,或者你看舍不舍得,幹脆把它推了,再問問這塊地有沒主的,把它一並買下來,暫時停業再蓋一間新的酒家?”盧凱指著那塊空地道:“這塊地,完全可以再建一個廚房。”


    程素沒想到這一層上麵,她看了看,好像他說得也挺有理的,但推了重建,那本錢可就大了。


    盧凱像是看出她的想法似的,道:“你這個餐館,是總店吧,總該有自己的特色,你加建,不是不行,但時間長遠了,新舊的對比就很鮮明了。還不如一次性推道重建,空間擴大了,兩層不夠就三層四層,興許連隔壁的房租都能省下來了。而日子久了,你這個也算是特色老店了。”


    他說的,程素何嚐不知,但這成本就……


    “我知道你的意思,但這建一個大餐館,所花的時間也不短,最重要的是,我這本錢,也不太夠!”程素有些訕訕的道。


    盧凱笑了,道:“我記得你們果醬公司那邊,是有兩個老板吧?那你這個餐館,也完全可以找人參個股啊,分點股份出去就是了唄!生意要做得大,不都是靠融資什麽的麽?”


    找人參股?


    程素愣了下,現在這個店完全是她自己的,利潤和風險承擔也都是自己,這要是找人參股,就要分出股份利潤,同樣的,也分擔一定的風險。


    但參股,得要多少錢才合適啊?

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