聯姻的是成姓和周姓,成是和平村的姓,周不是,而看婚聯的書寫順序是周男娶成女,就是說和平村嫁女。
過了牌坊就是村口,有一個很大的空坪,此刻停著許多車輛,有橋車、摩托車,還有大巴,一輛非常眼熟的大巴。我剛把車停好,東小北就驚叫道:“我靠,這輛大巴是不是……那個女人坐那輛?你看看,你記得不?”
我想起來了,就是我們看見歐曉菲坐在裏麵那一輛迎親大巴,真他媽冤家路窄,如果老板娘知道我躲回家還碰見歐曉菲,不知道會不會氣的吐血。當然,不一定就能碰見,結婚,肯定到處都是人,亂七八糟一片,而我得忙廚房活,除非我刻意去找。
東小北一臉惡寒:“哥們,這就是所謂的孽緣了吧?你要完蛋,不過……”東小北突然露出幾分邪惡,“如果你要整她,其實有辦法哦,弄一鍋下瀉藥的菜,拉她一個天昏地暗、日月無光,哈哈……”
我罵道:“你有病,那不全部人都拉?你以為就她一個人吃?趕緊走,別說這些不切實際的話。”
我帶著東小北,轉了幾條巷子走到村中央的祠堂,這裏一樣被布置的很喜慶,大紅、婚聯、花瓣,還有一地鞭炮紙。很顯然,鞭炮已經燒過一輪,不過看情況隻是開胃菜,大門的兩邊門樓還各掛著六串鞭炮,看高度至少有八米,燒起來製造的紅紙肯定特別嚇人。
祠堂門裏門內許多小孩子在奔走耍鬧,我拉住其中一個大概十歲的小女孩道:“小妹妹,哥哥是做菜的,你要不要吃雞腿?你幫我去找新娘的爸爸來,我等下給你做雞腿好不好?”
小女孩雙眼一亮,嗯了一聲,立刻往外麵跑,一溜灰已經失去蹤影。
我拿出香煙遞了一根給東小北,他點燃吸了一口道:“你們這結婚比我們家要熱鬧,看鞭炮這麽多,估計結婚的還挺有錢,不知道新娘漂亮不漂亮……”
我鬱悶道:“你腦袋能不能想點正經事?”
“愛美之心人皆有之,怎麽不正經?你那麽正經你看見新娘的時候直接閉上眼,你會麽?你會麽?不會吧?所以別一副表麵上道貌岸然,暗地裏比誰都齷齪的嘴臉,因為我會鄙視你,哥們。”
我和東小北站在成家祠堂大門前抽了一根煙的時間,小女孩帶來了一個五十多歲穿白襯衫黑西褲光潔皮鞋的中年男人走回來,中年男人拍了拍小女孩的腦袋,讓她去玩,然後目光才轉到我和東小北身上道:“請問你們是?”
我連忙道:“我是陳九索的兒子,陳九索今天不舒服,換我來掌廚。”
“啥?”中年男人非常大反應,原本就很有神的大眼睛瞪了起來,聲音之中夾雜著幾分怒火道,“不是說好的麽?竟然不來?那我這兒怎麽辦?”
我微笑道:“我來一樣,我從小跟著陳九索做這個工作,我外外麵做的亦是廚房工,我同事一樣,這種宴席對我們來說完全沒有問題。”
中年男人懷疑地看著我和東小北,他並沒有立刻說話,整個神情很明顯在思考,我和他對視著,做出一副信心十足的氣勢,事實上我真的有信心,就這種婚宴大鍋燉,陳九索會的我都會,關鍵是如果他不用我,那就沒有人可用。
最終,中年男人道:“好吧,我帶你去廚房先熟識熟識環境。”中年男人做了一個請的手勢,領著我和東小北走進祠堂。
這是一個很大的祠堂,由戲台、過廳、廊房、正廳和廂房組成,典型的四合院建築。院子呈長方形,鬥拱、台柱雕龍刻鳳,都帶著濃厚的古樸氣息,顯得威嚴而又肅穆!酒席就在祠堂裏麵開擺,正廳擺八席,院子擺十二席,一共是二十席,能坐兩百人以上,差不多就是和平村老老小小加起來的總人數,看情況,這是宴請全村的節奏啊,有錢人。
桌子椅子應該是租來的,統一的顏色和款式,連碗筷都一樣,已經擺好。桌子上麵還整齊的放著洋酒、紅酒、白酒、啤酒、可樂和雪碧、橙汁等飲料。當然還有喜煙,每個座位一包。而中間的桌子傍,有一個二十多歲的男人正經的坐著,這是看席的人,村宴需要這樣的角色,否則飲料,煙什麽的被孩子拿了去都不知道。
轉到左邊的廂房,從側門走出外麵是一塊做了地基卻沒蓋起來房子的房地,比較空曠,此刻用來做露天的廚房,燒的是柴火,用的是直徑兩尺的大鍋和直徑一尺半高一米的湯煲,各有兩個,就放在空坪的中間,兩傍是四方桌,共六張,每張上麵都用大盤子或者大篩子盛著肉菜,另外還有許多空碗碟。
這個露天廚房已經有人在工作,是四五個年紀四十多歲的阿姨,有的在洗菜,有的在砍肉、切佐料,各有各負責的方麵,看上去她們都還可以,手腳十分麻利。
“這兒就是廚房,你說了算,什麽需要你吩咐她們。”和我說完,新娘的老爸隨即對砍肉那個阿姨道,“蓮妹,陳九索有點事來不了,他兒子負責,你配合一下吧!”
砍肉的阿姨應了一聲,新娘的老爸隨即走開,不過沒多久以後又走回來塞給我和東小北各一包喜煙,以及一個厚厚的紅包。我把紅包放好,看著新娘的老爸的背影消失才四周逛了一圈,然後對砍肉的阿姨道:“蓮姨?我想問問,這是擺二十桌的所有菜?”
蓮姨道:“當然不是,這才一半,雞還在宰,魚和蝦沒送來。”
我道:“菜譜我想看看。”
蓮姨連忙拿毛巾擦幹淨手,伸進口袋拿了一張紙出來,我和東小北走遠打開看,很豐富的宴席,總共十二個菜品,有薑蔥土雞、清蒸桂花魚、過水河蝦、亂燉土豬、酸甜排骨、炭燒拚盤。然後就是配炒,西芹百合炒肉丁,羅漢素齋、西蘭花炒魷魚,加一個扒菜,蟲草花香菇扒生菜,一個熬羹,太極玉米羹,當然還有頭等的魚翅撈,典型的南方味道。
東小北道:“媽的,二百碗魚翅奢侈上天了吧?莫非這擺酒的就是傳說中的土豪?”
“土你媽呢!總價其實不貴,如果放在食道擺,不到四千塊一桌。”
“嗬嗬,問題這不是食道!我們要忙活死,我算了算我們要做十個,燉豬肉、酸甜骨、炒肉丁、炒魷魚、素齋、扒菜、羹、魚翅、魚、蝦,拚盤和薑蔥雞可以讓她們切,我們調料,你覺得我們要花多少時間?”
“魚和蝦容易,在湯煲撈蒸就行,架子陳九索已經讓他們準備好的,魚翅一樣是準備好的,兩個鍋一起煮,花不了多久!亂燉和酸甜股更簡單,關鍵是幾個小炒!”我把菜譜放進口袋道,“開始吧,刀方麵你負責,那個阿姨就適合砍肉,還一塊大一塊小,砍雞和拚盤不適合她做,隻能你做,現在這些東西沒到,你先看看佐料齊全沒有,免得等會兒急死人。”
東小北歎了一口氣,用很鬱悶的聲音道:“倒了血黴,認了,開始吧!”
我跟蓮姨要了兩條準備好的圍裙分給東小北一條就各自忙活開了,花了整整一個小時才暫時忙碌完,我們核對過沒發現問題,就等正式開鍋,而那時候是十一點,我有點內急,問了蓮姨廁所的方向就脫掉圍裙匆匆走了過去。
我在廁所解決了一番出來,迎頭碰見一撥往祠堂方向走的人,這撥人明顯是昨天在迎親大巴裏麵那一撥,歐曉菲就在其中,她走在最後麵,邊走邊聊電話,我想退回廁所避免麻煩,轉而一想我又沒有做虧心事,我怕她個屁?
我挺直腰板昂著脖子繼續走,這時候歐曉菲看見了我,她驚訝地停住腳步,目光特別奇怪,驚詫中帶著幾分不爽。我和她對視著,給她的是鄙視,她最後匆匆掛斷電話,想開口說話,剛好走前麵的人回頭看見她停住腳步,其中一個女的喊道:“曉菲,你在幹嘛呢?”
說話間那個女人看了我一眼,猶豫了幾秒以後快速往回走。這是一個長相還算精致的女人,穿著一身潔白的裙子,身材很豐滿。她跑到歐曉菲傍邊,隨即歐曉菲湊到她耳邊說了幾句,她立刻狂瞪我,尖叫著道:“就是他?”
歐曉菲點頭道:“對,今天不適合,我們走吧!”
今天不適合是什麽意思?還算跟我算賬?我他媽的被你弄進派出所挨了一頓揍還沒跟你算賬,你狗日的賤骨頭竟然還反咬一口?天理何在?六月飛霜了吧?我心裏怒火,但好像她說的也對,今天確實不適合,人家在辦喜事,衝撞喜事很折壽。
“走?你竟然走?冤家路窄,此仇不報什麽時候才報?”豐滿女人轉身衝前麵的人大喊起來,“同學們,你們趕緊回來,這有一個曉菲的仇人,別讓他跑掉……”
走前麵那撥人回頭快步走過來,他們八男三女,加上歐曉菲和豐滿的女人總十三人。
過了牌坊就是村口,有一個很大的空坪,此刻停著許多車輛,有橋車、摩托車,還有大巴,一輛非常眼熟的大巴。我剛把車停好,東小北就驚叫道:“我靠,這輛大巴是不是……那個女人坐那輛?你看看,你記得不?”
我想起來了,就是我們看見歐曉菲坐在裏麵那一輛迎親大巴,真他媽冤家路窄,如果老板娘知道我躲回家還碰見歐曉菲,不知道會不會氣的吐血。當然,不一定就能碰見,結婚,肯定到處都是人,亂七八糟一片,而我得忙廚房活,除非我刻意去找。
東小北一臉惡寒:“哥們,這就是所謂的孽緣了吧?你要完蛋,不過……”東小北突然露出幾分邪惡,“如果你要整她,其實有辦法哦,弄一鍋下瀉藥的菜,拉她一個天昏地暗、日月無光,哈哈……”
我罵道:“你有病,那不全部人都拉?你以為就她一個人吃?趕緊走,別說這些不切實際的話。”
我帶著東小北,轉了幾條巷子走到村中央的祠堂,這裏一樣被布置的很喜慶,大紅、婚聯、花瓣,還有一地鞭炮紙。很顯然,鞭炮已經燒過一輪,不過看情況隻是開胃菜,大門的兩邊門樓還各掛著六串鞭炮,看高度至少有八米,燒起來製造的紅紙肯定特別嚇人。
祠堂門裏門內許多小孩子在奔走耍鬧,我拉住其中一個大概十歲的小女孩道:“小妹妹,哥哥是做菜的,你要不要吃雞腿?你幫我去找新娘的爸爸來,我等下給你做雞腿好不好?”
小女孩雙眼一亮,嗯了一聲,立刻往外麵跑,一溜灰已經失去蹤影。
我拿出香煙遞了一根給東小北,他點燃吸了一口道:“你們這結婚比我們家要熱鬧,看鞭炮這麽多,估計結婚的還挺有錢,不知道新娘漂亮不漂亮……”
我鬱悶道:“你腦袋能不能想點正經事?”
“愛美之心人皆有之,怎麽不正經?你那麽正經你看見新娘的時候直接閉上眼,你會麽?你會麽?不會吧?所以別一副表麵上道貌岸然,暗地裏比誰都齷齪的嘴臉,因為我會鄙視你,哥們。”
我和東小北站在成家祠堂大門前抽了一根煙的時間,小女孩帶來了一個五十多歲穿白襯衫黑西褲光潔皮鞋的中年男人走回來,中年男人拍了拍小女孩的腦袋,讓她去玩,然後目光才轉到我和東小北身上道:“請問你們是?”
我連忙道:“我是陳九索的兒子,陳九索今天不舒服,換我來掌廚。”
“啥?”中年男人非常大反應,原本就很有神的大眼睛瞪了起來,聲音之中夾雜著幾分怒火道,“不是說好的麽?竟然不來?那我這兒怎麽辦?”
我微笑道:“我來一樣,我從小跟著陳九索做這個工作,我外外麵做的亦是廚房工,我同事一樣,這種宴席對我們來說完全沒有問題。”
中年男人懷疑地看著我和東小北,他並沒有立刻說話,整個神情很明顯在思考,我和他對視著,做出一副信心十足的氣勢,事實上我真的有信心,就這種婚宴大鍋燉,陳九索會的我都會,關鍵是如果他不用我,那就沒有人可用。
最終,中年男人道:“好吧,我帶你去廚房先熟識熟識環境。”中年男人做了一個請的手勢,領著我和東小北走進祠堂。
這是一個很大的祠堂,由戲台、過廳、廊房、正廳和廂房組成,典型的四合院建築。院子呈長方形,鬥拱、台柱雕龍刻鳳,都帶著濃厚的古樸氣息,顯得威嚴而又肅穆!酒席就在祠堂裏麵開擺,正廳擺八席,院子擺十二席,一共是二十席,能坐兩百人以上,差不多就是和平村老老小小加起來的總人數,看情況,這是宴請全村的節奏啊,有錢人。
桌子椅子應該是租來的,統一的顏色和款式,連碗筷都一樣,已經擺好。桌子上麵還整齊的放著洋酒、紅酒、白酒、啤酒、可樂和雪碧、橙汁等飲料。當然還有喜煙,每個座位一包。而中間的桌子傍,有一個二十多歲的男人正經的坐著,這是看席的人,村宴需要這樣的角色,否則飲料,煙什麽的被孩子拿了去都不知道。
轉到左邊的廂房,從側門走出外麵是一塊做了地基卻沒蓋起來房子的房地,比較空曠,此刻用來做露天的廚房,燒的是柴火,用的是直徑兩尺的大鍋和直徑一尺半高一米的湯煲,各有兩個,就放在空坪的中間,兩傍是四方桌,共六張,每張上麵都用大盤子或者大篩子盛著肉菜,另外還有許多空碗碟。
這個露天廚房已經有人在工作,是四五個年紀四十多歲的阿姨,有的在洗菜,有的在砍肉、切佐料,各有各負責的方麵,看上去她們都還可以,手腳十分麻利。
“這兒就是廚房,你說了算,什麽需要你吩咐她們。”和我說完,新娘的老爸隨即對砍肉那個阿姨道,“蓮妹,陳九索有點事來不了,他兒子負責,你配合一下吧!”
砍肉的阿姨應了一聲,新娘的老爸隨即走開,不過沒多久以後又走回來塞給我和東小北各一包喜煙,以及一個厚厚的紅包。我把紅包放好,看著新娘的老爸的背影消失才四周逛了一圈,然後對砍肉的阿姨道:“蓮姨?我想問問,這是擺二十桌的所有菜?”
蓮姨道:“當然不是,這才一半,雞還在宰,魚和蝦沒送來。”
我道:“菜譜我想看看。”
蓮姨連忙拿毛巾擦幹淨手,伸進口袋拿了一張紙出來,我和東小北走遠打開看,很豐富的宴席,總共十二個菜品,有薑蔥土雞、清蒸桂花魚、過水河蝦、亂燉土豬、酸甜排骨、炭燒拚盤。然後就是配炒,西芹百合炒肉丁,羅漢素齋、西蘭花炒魷魚,加一個扒菜,蟲草花香菇扒生菜,一個熬羹,太極玉米羹,當然還有頭等的魚翅撈,典型的南方味道。
東小北道:“媽的,二百碗魚翅奢侈上天了吧?莫非這擺酒的就是傳說中的土豪?”
“土你媽呢!總價其實不貴,如果放在食道擺,不到四千塊一桌。”
“嗬嗬,問題這不是食道!我們要忙活死,我算了算我們要做十個,燉豬肉、酸甜骨、炒肉丁、炒魷魚、素齋、扒菜、羹、魚翅、魚、蝦,拚盤和薑蔥雞可以讓她們切,我們調料,你覺得我們要花多少時間?”
“魚和蝦容易,在湯煲撈蒸就行,架子陳九索已經讓他們準備好的,魚翅一樣是準備好的,兩個鍋一起煮,花不了多久!亂燉和酸甜股更簡單,關鍵是幾個小炒!”我把菜譜放進口袋道,“開始吧,刀方麵你負責,那個阿姨就適合砍肉,還一塊大一塊小,砍雞和拚盤不適合她做,隻能你做,現在這些東西沒到,你先看看佐料齊全沒有,免得等會兒急死人。”
東小北歎了一口氣,用很鬱悶的聲音道:“倒了血黴,認了,開始吧!”
我跟蓮姨要了兩條準備好的圍裙分給東小北一條就各自忙活開了,花了整整一個小時才暫時忙碌完,我們核對過沒發現問題,就等正式開鍋,而那時候是十一點,我有點內急,問了蓮姨廁所的方向就脫掉圍裙匆匆走了過去。
我在廁所解決了一番出來,迎頭碰見一撥往祠堂方向走的人,這撥人明顯是昨天在迎親大巴裏麵那一撥,歐曉菲就在其中,她走在最後麵,邊走邊聊電話,我想退回廁所避免麻煩,轉而一想我又沒有做虧心事,我怕她個屁?
我挺直腰板昂著脖子繼續走,這時候歐曉菲看見了我,她驚訝地停住腳步,目光特別奇怪,驚詫中帶著幾分不爽。我和她對視著,給她的是鄙視,她最後匆匆掛斷電話,想開口說話,剛好走前麵的人回頭看見她停住腳步,其中一個女的喊道:“曉菲,你在幹嘛呢?”
說話間那個女人看了我一眼,猶豫了幾秒以後快速往回走。這是一個長相還算精致的女人,穿著一身潔白的裙子,身材很豐滿。她跑到歐曉菲傍邊,隨即歐曉菲湊到她耳邊說了幾句,她立刻狂瞪我,尖叫著道:“就是他?”
歐曉菲點頭道:“對,今天不適合,我們走吧!”
今天不適合是什麽意思?還算跟我算賬?我他媽的被你弄進派出所挨了一頓揍還沒跟你算賬,你狗日的賤骨頭竟然還反咬一口?天理何在?六月飛霜了吧?我心裏怒火,但好像她說的也對,今天確實不適合,人家在辦喜事,衝撞喜事很折壽。
“走?你竟然走?冤家路窄,此仇不報什麽時候才報?”豐滿女人轉身衝前麵的人大喊起來,“同學們,你們趕緊回來,這有一個曉菲的仇人,別讓他跑掉……”
走前麵那撥人回頭快步走過來,他們八男三女,加上歐曉菲和豐滿的女人總十三人。