眾人看到陳山野的做法都傻眼了，見過用刀的，還沒有見過用銀針來處理魚的。
“這家夥到底是不是廚師啊，我怎麽看著像是個大夫。”
“我看也像，你看，直接把魚都給縫上了。”
陳山野把魚處理好了之後，直接扔到了旁邊的鍋裏，靠著熱水的溫度開始蒸魚。
沒有什麽醬汁，也沒有加油鹽，除了上麵放了兩根大蔥之外，其他的什麽東西都沒有。
張大廚那邊已經把魚煎的差不多了，起鍋之後，直接澆灌上了他的獨門醬汁。
他有足夠的自信，憑借這獨門秘方肯定就能拿下這場比賽，更別說陳山野那邊出了蒸魚，什麽都沒有，贏定了。
“起鍋！”張大廚把這一條糖醋清水魚放在了盤子之中，端出來的時候還冒著陣陣熱氣， 一陣陣的清香傳出，酸甜口的，惹得眾人狂吞口水。
他這是把自己的看家本領都拿出來了，一通的折騰就是為了讓陳山野心服口服。
反觀陳山野那邊，此刻正坐在凳子上麵，優哉遊哉的等著自己的魚蒸熟。
過了一會兒，起鍋之後，陳山野從旁邊抓了一把鹽過來，灑在了這條魚的上麵就算是完工了。
“切，你這算什麽，傻子都會做。”張大廚不屑的看著陳山野，他這算是什麽，加了一把鹽就算是菜了？
陳山野卻是一臉不以為然，把魚端過去之後，笑道：“大家準備先吃那道菜。”
這還用說嗎？眾人的目光已經齊齊匯聚在了張大廚的糖醋魚上麵，畢竟這可是他的獨家秘方，在這裏的都是廚師，要是能夠偷學到一點，那絕對是受用無窮。
“恩，好吃。”
“張主廚的手藝真是沒得說。”
眾人你一筷子，我一口的在那吃著，東方智和南宮雅也是嚐了幾口，紛紛在那點頭，看來這道菜已經算是把他們征服了。
張大廚雙手抱在胸前，嘲諷的看著陳山野，看這個情況，根本就不用吃他的菜了。
陳山野不慌不忙的走了過去，伸手抓向了那條清水魚，隨後用力的一扯，就看到一根絲線從魚肚子的地方被抽了出來，隨後一股有人的魚香鮮味傳了出來。
“剛才都說了，用最簡單的辦法做清水魚，你弄那麽多的醬汁，把魚肉的鮮美全部都蓋住，吃的根本就不是魚肉，而是你的醬汁。”
陳山野一邊拆線，一邊解釋著，就看到他右手向著魚身上一拍，魚肉瞬間變成了一小塊一小塊的，分部及其均勻。
“怎麽會，這味道。”
香氣四溢而出，一股股猶如大自然的味道迷漫在廚房之中，就像是此刻你品嚐的就是那一條活魚，它還有著生命。
“我來嚐嚐。”南宮雅迫不及待的拿著筷子夾了一塊，剛剛吃到口中，她整個人的表情都不對了。
“怎麽樣。”陳山野笑眯眯的看著南宮雅，這菜雖然做法簡單，但絕對可以顯示出這魚肉的完美味道。
“好吃！”南宮雅抿嘴笑道。
“我來嚐嚐。”東方智也夾起一塊放出嘴中，吃進去之後，眼珠子瞪得溜圓。
品嚐了太多張大廚的菜，這突然吃到這不一樣的味道，差點沒有把自己的舌頭都給咬下來。
東方智也算是閱菜無數，精挑細選才讓張大廚來當自己酒店的主廚，那知道陳山野這一道簡簡單單的菜直接就把他給比了下去。
“張大廚，你輸了。”
東方智說了一句很中肯的話，作為一個吃貨來說，判斷哪道菜好吃是最容易的，而且剛才的糖醋魚本來就是酸甜的，吃完那種口味的在來吃清淡的很容易被蓋過去肉味，但這卻是完全沒有，就從這一點他們的主廚就已經輸了。
“怎麽可能。”張大廚滿臉不敢相信，自己精心做出來的一道料理，用了最好的醬汁，還有那最為合適的油溫，最精美的刀功，一切都控製的那麽好，怎麽可能會輸。
“不信的話，你自己來嚐一嚐。”
口說無憑，那就讓張大廚自己嚐一嚐，這樣才能意識到他和陳山野之間的差距。
張大廚連筷子都沒用，伸手直接抓向了盤子裏麵那條魚，捏起一塊魚肉之後，放在嘴裏開始品嚐起來。
吃下去之後，長張大廚也是驚呆了，身為廚師的他自然知道陳山野這道菜的不凡之處。
別看從頭到尾陳山野就灑了一把鹽，但評定一個廚師真正的標準，就是那一把鹽。
還有一點就是，陳山野把魚肉的鮮味全部都封住，在出鍋之後，品嚐之前才釋放出來，這個時候的魚肉是最為精華，最為鮮美的。
張大廚舔了舔指頭，把手擦幹淨，低頭道：“我輸了。”
陳山野的做法誰都看得到，但想要學卻是誰都學不會，有誰想得到他居然用一根銀針來做菜，還把菜做的那麽好。
其他的廚師都驚呆了，什麽個情況，張大廚居然輸給了這樣一個無名無姓之人，這小子到底哪裏冒出來的啊。
他們紛紛上前，一個個伸出手去抓起麵前的清水魚品嚐，當他們吃到之後，也都是表情各異的看著陳山野，這樣的美食真的會是麵前的人做出來的？
張大廚向前走了兩步，站在東方智的麵前，低頭道：“大少爺，從今天開始我就不在擔任主廚了，這位兄弟比我更合適。”
他以為陳山野是和他來搶飯碗的，做出的清水魚比他好吃，那他在待下去也是丟臉而已，還不如主動退出呢。
東方智卻是一愣，什麽鬼，他不在擔任主廚，難道自己還可以把陳山野拉來酒店裏麵當廚師不成。
“張大廚，一道菜輸了而已，陳兄的意思也不是讓你離開，你還是可以繼續在這幹的。”
當初花費了好大代價才弄到一個不錯的廚師，就這樣走了的話，以後他酒店找誰來做飯。
“可我的確輸了。”張大叔搖頭道：“都怪我學藝不精，我決定在回去跟我師父繼續學菜。”
他轉頭看向陳山野，把自己的廚師帽給脫了下來，遞給他道：“行，現在你就是這裏的主廚了。”
“這家夥到底是不是廚師啊，我怎麽看著像是個大夫。”
“我看也像，你看，直接把魚都給縫上了。”
陳山野把魚處理好了之後，直接扔到了旁邊的鍋裏，靠著熱水的溫度開始蒸魚。
沒有什麽醬汁，也沒有加油鹽，除了上麵放了兩根大蔥之外，其他的什麽東西都沒有。
張大廚那邊已經把魚煎的差不多了，起鍋之後，直接澆灌上了他的獨門醬汁。
他有足夠的自信，憑借這獨門秘方肯定就能拿下這場比賽，更別說陳山野那邊出了蒸魚，什麽都沒有，贏定了。
“起鍋！”張大廚把這一條糖醋清水魚放在了盤子之中，端出來的時候還冒著陣陣熱氣， 一陣陣的清香傳出，酸甜口的，惹得眾人狂吞口水。
他這是把自己的看家本領都拿出來了，一通的折騰就是為了讓陳山野心服口服。
反觀陳山野那邊，此刻正坐在凳子上麵，優哉遊哉的等著自己的魚蒸熟。
過了一會兒，起鍋之後，陳山野從旁邊抓了一把鹽過來，灑在了這條魚的上麵就算是完工了。
“切，你這算什麽，傻子都會做。”張大廚不屑的看著陳山野，他這算是什麽，加了一把鹽就算是菜了？
陳山野卻是一臉不以為然，把魚端過去之後，笑道：“大家準備先吃那道菜。”
這還用說嗎？眾人的目光已經齊齊匯聚在了張大廚的糖醋魚上麵，畢竟這可是他的獨家秘方，在這裏的都是廚師，要是能夠偷學到一點，那絕對是受用無窮。
“恩，好吃。”
“張主廚的手藝真是沒得說。”
眾人你一筷子，我一口的在那吃著，東方智和南宮雅也是嚐了幾口，紛紛在那點頭，看來這道菜已經算是把他們征服了。
張大廚雙手抱在胸前，嘲諷的看著陳山野，看這個情況，根本就不用吃他的菜了。
陳山野不慌不忙的走了過去，伸手抓向了那條清水魚，隨後用力的一扯，就看到一根絲線從魚肚子的地方被抽了出來，隨後一股有人的魚香鮮味傳了出來。
“剛才都說了，用最簡單的辦法做清水魚，你弄那麽多的醬汁，把魚肉的鮮美全部都蓋住，吃的根本就不是魚肉，而是你的醬汁。”
陳山野一邊拆線，一邊解釋著，就看到他右手向著魚身上一拍，魚肉瞬間變成了一小塊一小塊的，分部及其均勻。
“怎麽會，這味道。”
香氣四溢而出，一股股猶如大自然的味道迷漫在廚房之中，就像是此刻你品嚐的就是那一條活魚，它還有著生命。
“我來嚐嚐。”南宮雅迫不及待的拿著筷子夾了一塊，剛剛吃到口中，她整個人的表情都不對了。
“怎麽樣。”陳山野笑眯眯的看著南宮雅，這菜雖然做法簡單，但絕對可以顯示出這魚肉的完美味道。
“好吃！”南宮雅抿嘴笑道。
“我來嚐嚐。”東方智也夾起一塊放出嘴中，吃進去之後，眼珠子瞪得溜圓。
品嚐了太多張大廚的菜，這突然吃到這不一樣的味道，差點沒有把自己的舌頭都給咬下來。
東方智也算是閱菜無數，精挑細選才讓張大廚來當自己酒店的主廚，那知道陳山野這一道簡簡單單的菜直接就把他給比了下去。
“張大廚，你輸了。”
東方智說了一句很中肯的話，作為一個吃貨來說，判斷哪道菜好吃是最容易的，而且剛才的糖醋魚本來就是酸甜的，吃完那種口味的在來吃清淡的很容易被蓋過去肉味，但這卻是完全沒有，就從這一點他們的主廚就已經輸了。
“怎麽可能。”張大廚滿臉不敢相信，自己精心做出來的一道料理，用了最好的醬汁，還有那最為合適的油溫，最精美的刀功，一切都控製的那麽好，怎麽可能會輸。
“不信的話，你自己來嚐一嚐。”
口說無憑，那就讓張大廚自己嚐一嚐，這樣才能意識到他和陳山野之間的差距。
張大廚連筷子都沒用，伸手直接抓向了盤子裏麵那條魚，捏起一塊魚肉之後，放在嘴裏開始品嚐起來。
吃下去之後，長張大廚也是驚呆了，身為廚師的他自然知道陳山野這道菜的不凡之處。
別看從頭到尾陳山野就灑了一把鹽，但評定一個廚師真正的標準，就是那一把鹽。
還有一點就是，陳山野把魚肉的鮮味全部都封住，在出鍋之後，品嚐之前才釋放出來，這個時候的魚肉是最為精華，最為鮮美的。
張大廚舔了舔指頭，把手擦幹淨，低頭道：“我輸了。”
陳山野的做法誰都看得到，但想要學卻是誰都學不會，有誰想得到他居然用一根銀針來做菜，還把菜做的那麽好。
其他的廚師都驚呆了，什麽個情況，張大廚居然輸給了這樣一個無名無姓之人，這小子到底哪裏冒出來的啊。
他們紛紛上前，一個個伸出手去抓起麵前的清水魚品嚐，當他們吃到之後，也都是表情各異的看著陳山野，這樣的美食真的會是麵前的人做出來的？
張大廚向前走了兩步，站在東方智的麵前，低頭道：“大少爺，從今天開始我就不在擔任主廚了，這位兄弟比我更合適。”
他以為陳山野是和他來搶飯碗的，做出的清水魚比他好吃，那他在待下去也是丟臉而已，還不如主動退出呢。
東方智卻是一愣，什麽鬼，他不在擔任主廚，難道自己還可以把陳山野拉來酒店裏麵當廚師不成。
“張大廚，一道菜輸了而已，陳兄的意思也不是讓你離開，你還是可以繼續在這幹的。”
當初花費了好大代價才弄到一個不錯的廚師，就這樣走了的話，以後他酒店找誰來做飯。
“可我的確輸了。”張大叔搖頭道：“都怪我學藝不精，我決定在回去跟我師父繼續學菜。”
他轉頭看向陳山野，把自己的廚師帽給脫了下來，遞給他道：“行，現在你就是這裏的主廚了。”