安排好學圓的住宿和辦公，全處人員來到單位後麵一個掛著“北京果木烤鴨”大紅字招牌的烤鴨店。
一說是楊經理預定的包間，身著紅旗袍的服務員把他們一行六人領進了一個雅間，並且說經理已經把菜都安排好了。
“我要的芥末鴨掌有吧？”辛處長一進門就先問了一句。
“有！鴨掌、鴨肝、鴨膀、鴨心、鴨舌頭，我們經理知道您好這口兒，都給您安排好了。”
“那就替我謝謝你們經理吧。”
“您不用客氣，您先喝口水，菜馬上就上來。”
過了一會六個涼菜、六個熱炒，還有酒水、飲料很快端了上來。潘全貴站起身剛要倒酒，服務員忙接過酒瓶，按照每個人的要求，給每個人的杯子斟滿了酒水。
辛處長帶頭端起杯子：“咱們歡迎孟學圓同誌到我們處工作，今後，大家要多多幫助他、關心他。”大家響應了一聲，站起來碰杯。
孟學圓在來的路上，本來準備了許多話，但是一緊張，反而說不出來了。隻是一個勁兒地說謝謝。
“吃的合你的口味嗎？”吳梅關心地問了一句。
“我覺得挺好吃的，誰都知道北京烤鴨享譽國內外，肯定錯不了的。”孟學圓讚歎了一句。
“誰知道是李鬼還是李逵。”辛處長不無幽默地插了一句。
“現在連鎖發展的真快，像肯德基、麥當勞、沃爾瑪這些國際品牌，國內的國美、大中、蘇寧在咱們這裏不是都落戶了嗎。”大劉感慨連鎖店的發展速度。
“可是假冒偽劣的也不少，我前幾天去給我兒子買了一件名牌夢特嬌t恤，結果拿回家一看，我兒子說是什麽山寨版的，根本不穿，我白花了100多塊錢。”老梅憤憤不平譴責賣假貨的。
“老梅，您花100多塊錢就想買夢特嬌，人家真的夢特嬌要賣1000多塊錢呐。”大劉笑話老梅不懂行情。
“可是，那是一家國營大商場，也不是擺攤的個體戶呀，誰知道國營企業也騙人。”
“老梅，你真是，現在哪個國營商場是自己經營，大部分都是引廠進店或者是搞聯營，有誰還是自己親自幹。”大劉笑話老梅不識時務。
“那國營企業的信譽還要不要了？”
“現在的人誰不是圖錢呀。隻要經濟效益上去了，誰還管什麽信譽不信譽。”
“劉處說的沒有錯，”潘全貴也深有感觸的一指桌子上的啤酒：“就拿這個啤酒來說吧，這個品牌的啤酒過去是全國著名的品牌，上過國宴。就是為了錢，亂搞聯營，收購了許多鄉鎮企業，隻要交錢就可以掛它的牌子，產量上去了，一時的利益有了，可是質量下來了，一下子砸了牌子，敗壞了自己的信譽，現在花多少錢都買不回來了。”
“可不是，現在搞有獎銷售，可是賣的也不好。我們家門口的小賣部說這種啤酒不如燕京啤酒好賣。”老梅也給潘全貴的話提供了一個佐證。
“那這個店是真的北京烤鴨嗎？”孟學圓有些不解地問。
“大劉是北京人，也是美食家，他在北京的全聚德烤鴨店吃過真正的北京烤鴨，你讓他說說這是不是真的北京烤鴨。”辛處長喝了一杯啤酒，讓大劉來鑒定烤鴨店的真假。
大劉用眼睛掃了一圈，看服務員正好不在身邊，壓低了聲音說：“要說這個味道，我覺得不如北京全聚德正宗的烤鴨好吃。全聚德的鴨子皮酥肉香，一到嘴裏不用嚼就化了，不像他們這裏的鴨子皮有的時候都咬不動。還有你們看這個鴨餅，”
大劉拿起一張荷葉餅，放在手心裏用雙手揉成一個麵團，然後再抖開，指著餅上麵的裂口說：“真正全聚德的荷葉餅揉成團再抖開沒有裂口，你們看這個餅就有裂口，究竟是不是真的北京烤鴨，我也說不清楚。”
大家正在閑聊，門開處，走進來一個50多歲，圓圓的臉，雙下巴，扇風耳、滿頭白發、腆著肚，滿臉堆著笑的胖子，一進門就笑嗬嗬地問了一句：“辛處長，您可是好長時間沒有來了，一直挺想你們的。”
“怎麽樣，生意不錯吧，看你這裏吃飯的人不少呀。”
“托您的福，都是靠朋友們關照，生意還過得去。怎麽樣?菜還可口吧？還用不用添點什麽？”
“不用了，酒足飯飽，讓服務員結賬吧。”
“辛處長，不用結了，就算我做東吧。”
“那怎麽行?以後我們還來不來吃飯？錢一定要付。你給打個折就可以了。”
“好吧，那就按照老規矩，算工作餐。服務員趕快端盤水果來，不要算錢，是我送的。”
大家謝過了經理，吃完了水果，又把剩下的飯菜打包裝了幾個飯盒，辛處長讓老梅拿回家去吃。大劉又讓服務員開了一張發票，大家方起身告辭。楊經理把大家送到門外，揮著手盛情邀請大家有時間再來。
回到辦公室，已經過了上班的時間，辛處長怕喝了酒臉紅紅的，讓其他處室的人看見影響不好，於是讓大家集中在自己的辦公室裏，喝口茶，扯一扯，外人來了就說正在學習，呆一會兒再出去。
孟學圓回想剛才吳梅結賬交的錢，以為自己看花眼了，就悄悄地問：“吳老師，咱們沒有看賬單，帳是不是算錯了？價格這麽便宜。過去，我們在學校和同學們一起出去吃飯，再花一倍的錢連一條烤鴨腿也吃不下來。”
吳梅說：“這是咱們的一個關係戶，他給咱們不光打了折扣，而且上的量也大。現在有的飯店宰客特別厲害。但他不會宰咱們。”
潘全貴一聽宰客的話題，馬上來了興頭，“要說宰客的事情，現在可太多了，各行各業都有。咱們旁邊的工藝品商店，價格比市場上高一倍，就靠給導遊和司機塞錢，人家才一車一車往這兒給你拉客人，要不誰來這裏當冤大頭。我上次自己買個工藝品，找經理要個進價，結果經理給打的四折，你們說這裏的水分多大。”
老梅憤憤不平接過了潘全貴的話頭：“我有個親戚前幾天去北京旅遊，糊裏糊塗上了一輛黑車，說是一日五遊，結果去的都是一些人文景點，而且門票價格特別貴，真正的古跡倒沒有去。”
“中午導遊把他們拉到一個小飯館吃飯，光圖名字新鮮了，要了一個火山堆雪，其實就是糖拌西紅柿；螞蟻上樹，是肉沫炒粉絲；還要了一個海鮮豆腐，結果豆腐裏麵放了一把蝦米皮冒充海鮮，價格要了幾百塊。飯沒有吃好，我這個親戚氣的和飯館的人還吵了一架，已經向當地的物價局舉報了，到現在也沒有處理結果。”
聽著大家的議論，辛處長吹了吹飄在茶杯上的茶葉，抿了一口花茶，慢條斯理地接過了話題：“你們說的這些，都是和咱們發展社會主義市場經濟的要求相背離的，而且，都是一些枝節的問題，經濟秩序混亂才是大問題。”
“咱們國家從80年代開始年年都要搞財政、稅收、物價大檢查，現在已經90年代初期了，可是大檢查工作依然還在進行，說明了大檢查工作的重要性和必要性，國家就是要通過大檢查整頓市場經濟秩序，整一整這些擾亂社會秩序的害群之馬。這也從一個側麵說明了我們工作的重要性，咱們更要感到肩上的責任重大。”
潘全貴伸出大拇指兩個眼睛笑成一條縫奉承辛處長：“還是處長水平高，時刻從全局的高度和國家大政方針的角度看問題，說出話來就是不一樣，不像我們隻看見自己眼皮子下麵的那點事兒。”
吳梅也不甘落後地接了一句：“要不然怎麽老辛當處長，咱們當兵呐！水平上就是有差距。”
辛處長哈哈笑了兩聲：“話也不能這麽說，工作還是大家做的，辦法還是要靠大家想嘛，群策群力才行！”這時候，辦公室打來電話，局長讓辛處長去會議室開會，辛處長出了門，大家也回到了自己的辦公室。
“潘老師，這個楊經理為什麽對咱們這麽好？是咱們的什麽關係？”孟學圓回到自己的辦公室，回想剛才的美餐，忍不住問潘全貴。
“什麽關係也不是，咱們是通過財政、稅收、物價大檢查和他認識的，大劉他們查出了他們的一些問題，後來，上麵有人出麵說情，咱們照顧了他，所以，他對咱們挺感激的，吃飯特別照顧。”
“他感謝咱們，不是說不要錢嗎？咱們幹嗎還給他們錢？”
“這你就不懂了，我告訴你，你以後在工作中一定要記住：與買賣人交往，一定要長個心眼，他們嘴上說的再好聽，心裏頭不定怎麽想的，嘴不對心的人多了。你一分錢不花，如果有人告你，就是受賄行為。你交一分錢也是你花錢買的，大不了是違反廉政規定，沒有什麽大事，別人也說不出什麽。你剛參加工作，還不太清楚這裏水的深淺，以後時間長了，就逐漸知道這些事情了。這些過去都是有深刻教訓的。”
孟學圓沒有想到一頓飯裏麵竟然吃出這麽多的學問，他感覺上了半天班，好像比學校一個學期學的社會經驗還要多。
一說是楊經理預定的包間，身著紅旗袍的服務員把他們一行六人領進了一個雅間，並且說經理已經把菜都安排好了。
“我要的芥末鴨掌有吧？”辛處長一進門就先問了一句。
“有！鴨掌、鴨肝、鴨膀、鴨心、鴨舌頭，我們經理知道您好這口兒，都給您安排好了。”
“那就替我謝謝你們經理吧。”
“您不用客氣，您先喝口水，菜馬上就上來。”
過了一會六個涼菜、六個熱炒，還有酒水、飲料很快端了上來。潘全貴站起身剛要倒酒，服務員忙接過酒瓶，按照每個人的要求，給每個人的杯子斟滿了酒水。
辛處長帶頭端起杯子：“咱們歡迎孟學圓同誌到我們處工作，今後，大家要多多幫助他、關心他。”大家響應了一聲，站起來碰杯。
孟學圓在來的路上，本來準備了許多話，但是一緊張，反而說不出來了。隻是一個勁兒地說謝謝。
“吃的合你的口味嗎？”吳梅關心地問了一句。
“我覺得挺好吃的，誰都知道北京烤鴨享譽國內外，肯定錯不了的。”孟學圓讚歎了一句。
“誰知道是李鬼還是李逵。”辛處長不無幽默地插了一句。
“現在連鎖發展的真快，像肯德基、麥當勞、沃爾瑪這些國際品牌，國內的國美、大中、蘇寧在咱們這裏不是都落戶了嗎。”大劉感慨連鎖店的發展速度。
“可是假冒偽劣的也不少，我前幾天去給我兒子買了一件名牌夢特嬌t恤，結果拿回家一看，我兒子說是什麽山寨版的，根本不穿，我白花了100多塊錢。”老梅憤憤不平譴責賣假貨的。
“老梅，您花100多塊錢就想買夢特嬌，人家真的夢特嬌要賣1000多塊錢呐。”大劉笑話老梅不懂行情。
“可是，那是一家國營大商場，也不是擺攤的個體戶呀，誰知道國營企業也騙人。”
“老梅，你真是，現在哪個國營商場是自己經營，大部分都是引廠進店或者是搞聯營，有誰還是自己親自幹。”大劉笑話老梅不識時務。
“那國營企業的信譽還要不要了？”
“現在的人誰不是圖錢呀。隻要經濟效益上去了，誰還管什麽信譽不信譽。”
“劉處說的沒有錯，”潘全貴也深有感觸的一指桌子上的啤酒：“就拿這個啤酒來說吧，這個品牌的啤酒過去是全國著名的品牌，上過國宴。就是為了錢，亂搞聯營，收購了許多鄉鎮企業，隻要交錢就可以掛它的牌子，產量上去了，一時的利益有了，可是質量下來了，一下子砸了牌子，敗壞了自己的信譽，現在花多少錢都買不回來了。”
“可不是，現在搞有獎銷售，可是賣的也不好。我們家門口的小賣部說這種啤酒不如燕京啤酒好賣。”老梅也給潘全貴的話提供了一個佐證。
“那這個店是真的北京烤鴨嗎？”孟學圓有些不解地問。
“大劉是北京人，也是美食家，他在北京的全聚德烤鴨店吃過真正的北京烤鴨，你讓他說說這是不是真的北京烤鴨。”辛處長喝了一杯啤酒，讓大劉來鑒定烤鴨店的真假。
大劉用眼睛掃了一圈，看服務員正好不在身邊，壓低了聲音說：“要說這個味道，我覺得不如北京全聚德正宗的烤鴨好吃。全聚德的鴨子皮酥肉香，一到嘴裏不用嚼就化了，不像他們這裏的鴨子皮有的時候都咬不動。還有你們看這個鴨餅，”
大劉拿起一張荷葉餅，放在手心裏用雙手揉成一個麵團，然後再抖開，指著餅上麵的裂口說：“真正全聚德的荷葉餅揉成團再抖開沒有裂口，你們看這個餅就有裂口，究竟是不是真的北京烤鴨，我也說不清楚。”
大家正在閑聊，門開處，走進來一個50多歲，圓圓的臉，雙下巴，扇風耳、滿頭白發、腆著肚，滿臉堆著笑的胖子，一進門就笑嗬嗬地問了一句：“辛處長，您可是好長時間沒有來了，一直挺想你們的。”
“怎麽樣，生意不錯吧，看你這裏吃飯的人不少呀。”
“托您的福，都是靠朋友們關照，生意還過得去。怎麽樣?菜還可口吧？還用不用添點什麽？”
“不用了，酒足飯飽，讓服務員結賬吧。”
“辛處長，不用結了，就算我做東吧。”
“那怎麽行?以後我們還來不來吃飯？錢一定要付。你給打個折就可以了。”
“好吧，那就按照老規矩，算工作餐。服務員趕快端盤水果來，不要算錢，是我送的。”
大家謝過了經理，吃完了水果，又把剩下的飯菜打包裝了幾個飯盒，辛處長讓老梅拿回家去吃。大劉又讓服務員開了一張發票，大家方起身告辭。楊經理把大家送到門外，揮著手盛情邀請大家有時間再來。
回到辦公室，已經過了上班的時間，辛處長怕喝了酒臉紅紅的，讓其他處室的人看見影響不好，於是讓大家集中在自己的辦公室裏，喝口茶，扯一扯，外人來了就說正在學習，呆一會兒再出去。
孟學圓回想剛才吳梅結賬交的錢，以為自己看花眼了，就悄悄地問：“吳老師，咱們沒有看賬單，帳是不是算錯了？價格這麽便宜。過去，我們在學校和同學們一起出去吃飯，再花一倍的錢連一條烤鴨腿也吃不下來。”
吳梅說：“這是咱們的一個關係戶，他給咱們不光打了折扣，而且上的量也大。現在有的飯店宰客特別厲害。但他不會宰咱們。”
潘全貴一聽宰客的話題，馬上來了興頭，“要說宰客的事情，現在可太多了，各行各業都有。咱們旁邊的工藝品商店，價格比市場上高一倍，就靠給導遊和司機塞錢，人家才一車一車往這兒給你拉客人，要不誰來這裏當冤大頭。我上次自己買個工藝品，找經理要個進價，結果經理給打的四折，你們說這裏的水分多大。”
老梅憤憤不平接過了潘全貴的話頭：“我有個親戚前幾天去北京旅遊，糊裏糊塗上了一輛黑車，說是一日五遊，結果去的都是一些人文景點，而且門票價格特別貴，真正的古跡倒沒有去。”
“中午導遊把他們拉到一個小飯館吃飯，光圖名字新鮮了，要了一個火山堆雪，其實就是糖拌西紅柿；螞蟻上樹，是肉沫炒粉絲；還要了一個海鮮豆腐，結果豆腐裏麵放了一把蝦米皮冒充海鮮，價格要了幾百塊。飯沒有吃好，我這個親戚氣的和飯館的人還吵了一架，已經向當地的物價局舉報了，到現在也沒有處理結果。”
聽著大家的議論，辛處長吹了吹飄在茶杯上的茶葉，抿了一口花茶，慢條斯理地接過了話題：“你們說的這些，都是和咱們發展社會主義市場經濟的要求相背離的，而且，都是一些枝節的問題，經濟秩序混亂才是大問題。”
“咱們國家從80年代開始年年都要搞財政、稅收、物價大檢查，現在已經90年代初期了，可是大檢查工作依然還在進行，說明了大檢查工作的重要性和必要性，國家就是要通過大檢查整頓市場經濟秩序，整一整這些擾亂社會秩序的害群之馬。這也從一個側麵說明了我們工作的重要性，咱們更要感到肩上的責任重大。”
潘全貴伸出大拇指兩個眼睛笑成一條縫奉承辛處長：“還是處長水平高，時刻從全局的高度和國家大政方針的角度看問題，說出話來就是不一樣，不像我們隻看見自己眼皮子下麵的那點事兒。”
吳梅也不甘落後地接了一句：“要不然怎麽老辛當處長，咱們當兵呐！水平上就是有差距。”
辛處長哈哈笑了兩聲：“話也不能這麽說，工作還是大家做的，辦法還是要靠大家想嘛，群策群力才行！”這時候，辦公室打來電話，局長讓辛處長去會議室開會，辛處長出了門，大家也回到了自己的辦公室。
“潘老師，這個楊經理為什麽對咱們這麽好？是咱們的什麽關係？”孟學圓回到自己的辦公室，回想剛才的美餐，忍不住問潘全貴。
“什麽關係也不是，咱們是通過財政、稅收、物價大檢查和他認識的，大劉他們查出了他們的一些問題，後來，上麵有人出麵說情，咱們照顧了他，所以，他對咱們挺感激的，吃飯特別照顧。”
“他感謝咱們，不是說不要錢嗎？咱們幹嗎還給他們錢？”
“這你就不懂了，我告訴你，你以後在工作中一定要記住：與買賣人交往，一定要長個心眼，他們嘴上說的再好聽，心裏頭不定怎麽想的，嘴不對心的人多了。你一分錢不花，如果有人告你，就是受賄行為。你交一分錢也是你花錢買的，大不了是違反廉政規定，沒有什麽大事，別人也說不出什麽。你剛參加工作，還不太清楚這裏水的深淺，以後時間長了，就逐漸知道這些事情了。這些過去都是有深刻教訓的。”
孟學圓沒有想到一頓飯裏麵竟然吃出這麽多的學問，他感覺上了半天班，好像比學校一個學期學的社會經驗還要多。