王石蛋一邊美美地喝著湯一邊問:“我感覺豬骨煲這湯不隻有豬骨,應該還有雞和海鮮,還有中藥材。”給他們服務的老板不敢藏私了,有些驕傲地道:“其實‘打邊爐’特別講究湯底,湯底要靚,是由雞、豬骨和海鮮熬製了好幾個小時的高湯,還要配上淮山、枸杞、桂元肉、黨參、玉竹等各種煲湯常用的中藥


    材,這樣的湯很有營養啦,而且老少鹹宜,男人喝能養胃補腎,女人喝滋補養顏,老人喝能祛寒健身,小孩喝能補充營養。”甄勁超點了點道:“其實飲食習慣有‘一方水土養一方人’,雖然粵東居住人口來自五湖四海,口味不同,火鍋也趨向串味。不過嶺南湯王餘自強說過,在粵東,依水土和氣候,應吃溫和的火鍋,辛辣、溫熱


    的火鍋盡量不吃或少吃,粵東秋冬天氣幹燥,最適合的火鍋湯底是清補涼:淮山、蓮子、枸杞子、百合一起煲湯,性平和又滋補,還可以放入一些沙參、玉竹等。”王石蛋也非常讚同一方水土養一方人的說法,老神在在道:“我們西蜀盆地溫暖潮濕,屬於亞熱帶濕潤氣候,盆地四周環山,潮濕空氣不宜外流,使盆地內相對濕度較高,所以那方水土就有著不一樣的恩賜,那裏的辣椒擁有最幹烈的氣質,聰明的西蜀人發現辣椒屬熱性,可去風除濕,發汗,健脾胃,花椒可去濕散寒行氣止痛,所以好吃麻辣味,不僅能幫人們驅趕濕寒,還能調出美妙的味道,於是,麻辣文


    化就產生了……還有詩,用一塊一見鍾情的豬骨煲一鍋溫柔的湯,加點鹽,湯,口紅,酒和幾滴香醋,湯便蕩漾出愛戀……小情人蘸醬接吻概不放蔥花。”


    直播間的觀眾歡樂起來:


    “哇,石蛋哥你還會做吟濕。”


    “66666,石蛋哥騷客一枚,鑒定完畢。”


    “主播你等等,我把剛才那幾句記下來,讓媽媽看看,免得她整天說我看直播浪費生命。”


    “樓上666,叫你媽也來看直播就對了。”


    王石蛋撇了撇嘴道:“你們以為我就是個廚子,哥還是個有文藝氣質的廚子。”


    直播間水粉發彈幕:“厲害了石蛋哥,再來兩句美食詩。”


    王石蛋轉過頭,溫柔地看著林韻兒:“親愛的,你還想吃什麽,陽光拌豆苗,月亮煮清粥,米線過小橋,再加兩支紅辣椒,隻要你喜歡,我會為你把春風用來清炒,雨絲下麵,落葉紅燒……”


    林韻兒聽了心裏那個美喲,跟三伏天喝了碗冰鎮的酸梅湯那樣酸爽。


    淩芳菲各種羨慕嫉妒恨:“你做一個雨絲下麵看看。”


    直播間水粉更歡樂了:“石蛋哥,你真有才,我要將這段視頻給我麻麻看,讓她知道看直播漲姿勢。”


    “石蛋哥是廚子裏的詩人,很強勢!”


    “論做菜,我隻服石蛋哥,關鍵是他是狗掀簾子,全靠嘴呀,比如魚龍餐廳菜單上寫的食材雞飛狗跳的雞,漏網之魚的魚!”


    喝完濃鬱鮮美不膩人的豬棒骨湯,砂鍋已經咕嘟咕嘟煮了起來,林韻兒將一片大切片的毛肚經過九秒七上八下涮燙,放到王石蛋麵前的蘸碟,


    王石蛋美美一嚐,感覺這毛肚厚薄得當,入口脆嫩爽口,又帶著韌勁,對著直播間的水粉道:“不錯,帶著豬骨煲濃鬱香味,燙得剛剛好,鮮嫩可口,q彈舒爽。”


    直播間觀眾雖然最討厭深夜美食這樣的放毒節目,但卻是石蛋哥樂此不疲的環節!


    老板又端來一盤羊肉,說道:“這是魚龍的羔羊肉,你們看這羊肉肥瘦相間,很有嚼勁,而且根本沒有膻氣,據說是吃藥草長大的,完全是綠色生態農業,你們嚐嚐,算我送你們的,”王石蛋跟林韻兒相視一笑,知道這是魚龍比較大眾的產品,現在已經打入了香江的美食市場,於是夾了一片薄薄的羔羊肉,在湯裏涮了涮,根本沒有蘸醬,入口一咀嚼,一付無比享受的表情,“嗯,新鮮滑


    嫩,肉質鮮美,感覺有一群羊兒,從舌尖奔跑而過,真是好吃,老板再來兩盤。”


    直播間觀眾一看,紛紛撇嘴:


    “66666,王婆賣瓜,自賣自誇。”


    “又插播廣告,你還能再不要臉一點嗎?”


    “你摸著良心說,有辣麽好吃嗎,還羊兒從舌尖上跑過,說得人口水都把腳背打腫了。”


    王石蛋沒理直播間的觀眾,端起一盤花螺,嘖嘖感歎道:“這花螺仿佛是冰上美人,一看就新鮮幹淨,我煮來品嚐一下。”“嗬嗬,這花螺,還有鮑魚,都是魚龍集團的產品,深港魚龍島去過沒有,那兒的海鮮都野生放養的,好幾百平方公裏的海域,坐鯊魚玻璃鋼潛水船下去,可以看見仿似熱帶雨林的珊瑚,五顏六色,比大堡


    礁和東南亞那些海島還漂亮,聽說他們那兒的海鮮可以隨吃隨撈。”店老板更帶勁地介紹道。


    王石蛋忍住笑,撈起一個花螺嚐嚐,點了點頭,“嗯,不錯,肉質飽滿鮮美,仿似帶著海水的新鮮味道。”


    “那你再嚐嚐魚龍的鮑魚,這可是‘肉中人參’厚實緊湊,一點不膻哦!”店老板眉眼裏透出歡喜,巴巴地望著王石蛋。


    王石蛋用手指戳了戳鮑魚,點頭道,“還是鮮活鮮活的,不錯:“一口鮑魚一口金,軟軟糯糯,吃到嘴裏,q滑有嚼勁,老板,再給我來一打!”


    店老板屁顛屁顛跑去撈鮑魚了,心裏琢磨,這魚龍的海鮮和羊肉就是好賣,琢磨著多去進點,而且質優價高,利潤也豐厚,晚上沒人敢來吃飯,但白天有人來吃啊。這時候王石蛋對著直播間觀眾道:“雖然豬骨堡味道鮮美,但吃久了,都是一個味兒,而且粵菜的打邊爐這蘸碟確實不敢恭維,還不如豆腐乳呢,幸好我來之前準備了幾瓶蘸醬,這蘸醬也一般般,雞棕菌油


    的,香辣味的,芥末味的,沙爹醬的……這時候,直播間觀眾看到屏幕上方開了一個窗,上麵播放的是魚龍島鯊魚玻璃鋼半潛船到海底遊覽的場景,然後是幾種特色美食,還有王石蛋那圓潤磁性帶著催眠的聲音:“你和魚龍島有個約會,別忘了喲


    !”


    今晚吃個豬骨煲,王石蛋也在做直播,打廣告,難怪他會掙下百億身家,連淩芳菲都給他點了一百個讚,一次打賞了十萬,直接帶起一波打賞熱潮,林韻兒一看,今晚的打賞都是好幾百萬了。


    這時候王石蛋先前點的火冒三丈的蟹黃海鮮煲上來了,點火前,裏麵的基圍蝦都還在掙蹦,一點火,這些蝦上潑的白酒燃燒起來了,火焰黃中帶藍色,看著非常新鮮刺激,難怪叫火冒三丈蟹黃海鮮煲。


    王石蛋笑眯眯道:“雖然有點殘忍,但是證明這是鮮活的海鮮,不過好吃的理性的認知,還是壓倒了感性的情緒。”


    火焰表演結束後,老板加入自製的高湯,煮熟了那些蝦,中間那個小鍋鍋裏麵裝的是用蟹黃+蟹肉一起炒的自製蟹黃醬,用來蘸海鮮吃的。


    王石蛋夾了隻羅氏蝦,蘸了蘸醬,邊吃邊點評:“活蝦的蝦肉飽滿有彈性,還是魚龍的羅氏蝦,蝦頭味美,仿似蟹膏,蝦肉更加清甜鮮美了,我收回打邊爐蘸醬不行的說法,不過一般店裏”


    淩芳菲好不容易有了露臉的機會,夾起一隻羅氏蝦在蘸醬裏打著滾蘸:“阿石,你這樣吃法不對,正確的吃法是像這醬紫,把蝦肉裹滿蟹黃醬!濃香鹹鮮的喲~”


    王石蛋也滿蘸了一下,入了嘴,然後用那付饞死人的表情,對直播間觀眾道,“你們想吃嗎,今天是吃不到了,隻能看著我吃,不過,我可以告訴你們一個法子。”


    直播間觀眾吞口水的吞口水,口水砸腫腳背的也不少,彈幕紛飛:“石蛋哥,什麽法子?”


    “姐已經忍受不了,抓了米在嘴裏咀嚼。”王石蛋用帶著催眠魔性的聲音道:“如果你們來不了魚龍島和魚泉村,那就湊近屏幕,閉上眼睛,想象著美食,使勁聞屏幕,還可以舔……梭子蟹提前已經分隔好了,直接一塊一塊拿著吃很方便,蛤蜊很幹


    淨,就算什麽都不蘸直接吃,特別鮮,要是蘸上蟹黃醬,那個好吃,口水都砸腳背了。”


    說也神奇,竟然有不少水粉被王石蛋催眠,湊近屏幕,竟然舔屏。


    還有的注意力不太集中的觀眾,紛紛怒懟王石蛋。


    “你才舔屏呢,你們全家舔屏!”


    “這什麽鬼直播,深夜放毒沒人管嗎?”


    “麻蛋,剛才我淪陷了,竟然去舔屏,今晚必須要加餐,否則睡不著覺!”


    “555555,豬骨煲,蟹黃海鮮煲太好吃了,我剛才問道了香味,比我麻麻做的好吃一百倍。”


    “老媽你快來看直播,跟米其林三星大廚阿石學學怎麽做湯煲吧。”


    “色香味俱全,哪怕我聞不到,看著也能流口水,難怪能一直這麽火。”


    “厲害了石蛋哥,你的聲音喚回了我對美食的回憶!”


    這時候又一個煲送上來了,澳門燒豬海鮮煲,就算王石蛋那桌子有八個人,他們夜宵能吃完嗎,這就是土豪的生活嗎,這簡直是拉仇恨啊,直播間觀眾已經開始煎蛋,煮泡麵,翻箱倒櫃找零食……王石蛋美美地品嚐了幾口,然後繼續虐著直播間觀眾點:“澳門燒豬海鮮煲,可以說是‘港泰混血兒’,用冬陰功湯打底,我看了看,裏麵有鮑魚、青口、鮮蝦、梭子蟹、蛤蜊,最最港味十足的地方在於鋪在


    正中的脆皮燒肉!”


    “燒肉是叉燒啦,從鍋裏掏出來的瞬間,能感覺到肉塊上麵就寫著‘五花’二字,北方的豬是很難做到這樣肥瘦穿插的。”


    “魚龍的鮑魚都是鮮活著下鍋的,肉質肥厚彈牙。”


    “?魚龍的青口個頭很大,肉質嫩滑滋味鮮甜。”“麻蛋,就算打底的白蘿卜、胡蘿卜、玉米、馬蹄我能吃5碗,既有冬陰功的酸辣又有海鮮的鮮美,我說起來就吞口水,好吃得不得了,呃,順便問一句,你們舔屏了木有?”

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